Respecto al régimen de administración de los Mercados de Abastos investigados en el país. Se registró que el 45% son administrados directamente por los Municipios. El 30% por Asociaciones de Comerciantes. El 10% por Cooperativas y el 14% por otras entidades.

Los Mercados que son administrados directamente por los Municipios a nivel departamental son los ubicados en, Amazonas, Apurímac, Ayacucho, Cusco, Loreto y San Martín.

Sin embargo, cabe mencionar que en la mayoría de los departamentos con excepción de Lima Metropolitana. La administración de los Mercados de Abastos están a cargo de las Municipalidades en más del 80%. Entre ellos, Huancavelica, Huánuco, Ica, Madre de Diós, Pasco, Piura, Puno, Tacna y Ucayali.

En cuanto a la relación que existe entre el Régimen de Propiedad y el Régimen de Administración de los Mercados de Abastos investigados. Se observó que en el 45% de los casos, los mercados son de propiedad y administrados por los Municipios. El 3% son de propiedad del Municipio y administrados por una Asociación de Comerciantes. El 10% de los mercados son de propiedad de una Cooperativa y administrada por ella misma. El 41% son de propiedad y administrados por entidades de carácter privado.

En Lima Metropolitana, es importante indicar que de los 592 mercados, que respondieron a la encuesta. El 47% son administrados por Asociaciones de Comerciantes. El 17% por las Cooperativas, el 14% están a cargo de las Municipalidades y el 22% por otras entidades.