Los formularios fueron distribuidos a las 194 capitales provinciales, de éstas respondieron 167. Es preciso indicar que de las 27 capitales provinciales que no presentaron información, en 13 de ellas manifestaron no contar con mercados de abastos: Condorcanqui en Amazonas, Chincheros en Apurímac, Vilcashuamán, Sucre, Víctor Fajardo y Páucar del Sara Sara en Ayacucho, Huaytará en Huancavelica, Huacaybamba y Lauricocha en Huánuco, Bolívar en La Libertad, Moho en Puno y Purús en Ucayali, mientras que, en 14 capitales provinciales no diligenciaron el formulario.

Asimismo, la Encuesta se diligenció en los mercados de las 24 ciudades capitales de departamento, que comprende a 102 distritos que forman parte de las grandes ciudades, adicionalmente se ejecutó en 80 distritos que sin ser la capital provincial, ni formar parte de las grandes ciudades, se tenía la certeza de la existencia de al menos un mercado de abastos.

Es importante indicar que la Encuesta fue diligenciada en las grandes ciudades por personal del INEI y en el resto del país por personal de las municipalidades provinciales.

En base a los resultados de la Encuesta, en este documento, se hace un breve análisis sobre las principales características de los 1097 mercados encuestados, así mismo se presenta un directorio en el que se detalla todas las variables investigadas.

OBJETIVOS

• Disponer de información estadística actualizada sobre la infraestructura de mercados de abastos a nivel nacional que permita focalizar e identificar las necesidades básicas de la población.

• Evaluar los servicios y características de los Mercados de Abastos.