1998(P)

1999(P)

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

Toneladas métricas

ACEITES

Vegetal

7364

7188

7020

7056

6962

5760

6096

5564

5359

7398

6459

6722

5325

Compuesto

7787

6567

5271

6307

8267

5851

7646

6568

8389

5037

6470

6801

6499

GRASAS

Manteca

4900

5892

5463

4700

4339

4447

3283

4024

4542

3037

4590

3899

4007

Margarina

1445

1226

1509

1311

1732

900

1269

1555

2266

606

1794

1326

1384

ALIMEN. BALANCEADOS

Aves carne

73022

71577

77534

75434

81918

75372

74944

72728

75311

82128

74877

73225

80566

Aves post./rep.

22027

17616

17946

17338

18667

17422

21309

22042

21586

22759

22093

22196

24251

Porcino

4462

4286

5080

5090

7812

3731

4940

5653

5422

5594

5602

6652

5908

Vacuno

3163

2941

2951

3089

3013

2688

3085

3098

3183

3079

3103

3076

3039

Otros

4769

4857

4164

2397

1750

976

1864

1715

1691

1648

706

2923

4469

AVENA

Elaborada

1846

1872

1931

1945

1739

882

1399

1908

2113

1882

1615

1676

1729

Avena y cereales

508

366

347

354

365

160

172

162

496

486

372

469

682

DERIVADOS DEL CACAO

Pasta de cacao

5

3

-

7

2

1

1

2

1

1

10

6

16

Polvo de cacao

47

53

36

28

16

13

10

3

11

9

14

37

39

Manteca de cacao

601

391

177

163

191

346

349

489

655

410

447

425

518

Cocoa

602

631

490

498

501

433

375

346

512

385

519

263

258

Torta de cacao

173

166

182

15

10

32

14

15

8

12

10

-

-

DERIVADOS LACTEOS

Queso

260

207

309

297

219

290

274

238

264

306

312

309

435

Mantequilla

86

77

76

73

73

69

66

55

59

67

71

87

86

EMBUTIDOS Y CARNE

Carne ahumada

85

83

99

81

97

92

88

90

92

89

100

139

123

Chorizo

87

80

90

78

123

98

86

98

113

106

109

113

123

Hot-dog

787

749

756

642

711

660

643

741

747

862

847

872

867

Jamón

253

224

230

218

254

238

206

241

236

237

230

229

225

Jamonada y mortadela

686

608

620

568

583

561

588

632

626

661

632

629

616

Paté

25

21

20

19

18

16

19

19

19

20

9

19

19

FIDEOS

Corriente

6609

2937

3163

3099

3166

2389

3090

3211

3212

3069

3299

3528

3257

Envasado

11549

9073

10036

9958

10626

9821

9890

16895

15945

18049

17795

18999

19119

TRIGO

Harina

84965

69802

69471

60316

57479

67499

63921

70746

73684

76454

71851

73764

83066

Semola

835

810

616

798

755

298

310

337

393

678

582

544

481

Sub-productos

22337

22827

26023

23135

17785

20217

16423

18917

22977

26097

23168

24154

23767

LECHE

Evaporada

14629

15063

14736

14368

12719

10854

10841

15798

13064

14458

14244

15226

17282

Pasteurizada

2851

2832

2769

2909

2914

2360

2492

2736

3082

3334

2998

2913

2943

Condensada

166

206

240

269

160

118

82

127

113

175

126

180

198

Polvo entera

30

23

18

15

24

12

9

13

9

18

9

11

30

Maternizada

4

2

-

1

-

1

0

-

1

1

-

1

-

FUENTE: SNE - MINAG