10. PESCA
El producto de mayor representatividad es la Trucha, caracterizado por su exquisito sabor, de carne blanca y salmonada, la mayor cantidad de su producción se destina a la exportación, donde destacan los países de Bolivia, España, U.S.A., Notherlands y Dinamarca. Las Piscigranjas se hallan distribuidas en las provincias de Huancayo, Concepción, Yauli, Tarma y Satipo, destacando el Centro Piscícola "El Ingenio" la Piscigranja "Los Andes" y la Piscigranja Pachacayo.
DEPARTAMENTO JUNIN: PRODUCCION DE TRUCHA,
SEGÚN UNIDADES OPERATIVAS: 1993 - 1997
|
UNIDAD
OPERATIVA |
PRODUCION DE TRUCHAS |
|
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
|
TOTAL |
473 935 |
81 894 |
782 666 |
613 138 |
714 080 |
|
Piscifactoria "Los Andes" |
319 959 |
421 794 |
471 581 |
375711 |
446 498 |
|
Centro Piscicola "El Ingenio" |
107 199 |
179 139 |
183 937 |
152045 |
173 298 |
|
Piscigranja Pachacayo |
36 727 |
62 532 |
78 388 |
57114 |
51 475 |
|
Piscigranja Huari |
... |
... |
14 506 |
|
14 769 |
|
Piscigranja La Cabaña |
8 594 |
11 356 |
15 527 |
6000 |
2 885 |
|
Piscigranja La Sirena |
... |
... |
... |
2300 |
- |
|
Piscigranja Pomacocha |
... |
3 417 |
1 711 |
2198 |
882 |
|
Piscigranja Rivera |
... |
200 |
3 084 |
10216 |
7 725 |
|
Piscigranja Huay-Huay |
1 456 |
3 456 |
... |
... |
- |
|
Piscigranja El Alisal |
... |
... |
4 932 |
5471 |
6 814 |
|
Piscigranja Arco Iris |
... |
... |
... |
600 |
500 |
|
Piscigranja Pez Arco Iris |
... |
... |
... |
1480 |
4 750 |
|
Piscigranja Cunas |
... |
... |
9 000 |
... |
2 000 |
|
FUENTE: RAAC. Dirección Regional de Pesquería - Oficina de Planificación
|
La producción de truchas a 1997 registró 714 mil 080 Kg., a lo cual la Piscifactoría " Los Andes" aporta con el 62.5% y el Centro Piscícola "EL Ingenio" con el 24.3%. Con fines de exportación se transforma la trucha en Trucha Eviscerada Congelada el 53.7%, en filete congelado el 30.3% y en Trucha Deshuesada Congelada el 7.8%, en Filete de Trucha Ahumada en Frío y en Caliente el 4.9% y 3.3%, respectivamente, exportación que generó $ 678 442 al año 1997.
El departamento de Junín por sus características geográficas que favorecen la generación de recursos hídricos se halla en una situación de alta expectativa productiva, generadora de divisas por exportación, cuya comercialización a través de la Dirección de Pesquería creció en 16.5% en 1997 con respecto al año anterior.
DEPARTAMENTO JUNIN: EXPORTACION DE TRUCHAS POR RUBROS : 1997
|
RUBRO |
Kg. |
US $ |
|
Total |
143 870 |
678 442 |
|
Trucha Eviscerada Congelada |
77 206 |
243 198 |
|
Trucha Deshuesada Congelada |
11 186 |
41 834 |
|
Filete Congelado |
43 661 |
251 051 |
|
Filete de Trucha Ahumada en Frío |
7 106 |
99 480 |
|
Filete de Trucha Ahumada en caliente |
4 712 |
42 879 |
|
FUENTE: RAAC. Dirección Regional de Pesquería - Oficina de Planificación
|
DEPARTAMENTO JUNIN: EVALUACION DE RECURSOS HIDRICOS
1994 - 1996
|
RECURSO HIDRICO |
UBICACIÓN |
MODO DE EXPLOTACION |
|
ANEXO |
DISTRITO |
PROVINCIA |
|
1994 |
|
Laguna Runtucocha |
- |
Marcapomacancha |
Yauli |
Extens./Intens. |
|
Laguna Marcacocha |
- |
Marcapomacancha |
Yauli |
Extens./Intens. |
|
Laguna Misacacocha |
- |
Cedro Pamapa |
Tayacaja |
Extens. |
|
Laguna Chaupicocha |
- |
Cedro Pamapa |
Tayacaja |
Extens. |
|
Laguna Yanacocha |
- |
Cedro Pamapa |
Tayacaja |
Extens. |
|
Laguna Ancacocha |
- |
Marcapomacancha |
Yauli |
Cultivo De Ranas |
|
Laguna Tauli |
- |
Ninacaca |
Cerro De Pasco |
No Apto |
|
Laguna San Jorge |
Cerca Puquio |
Chongos Alto |
Huancayo |
Extens./Intens. |
|
Laguna Lazo Huntay |
- |
Huancayo |
Huancayo |
Extens. |
|
Laguna Taprash |
- |
Carhuacayan |
Yauli |
Extens./Intens. |
|
Laguna Quinzacocha |
- |
Comas |
Concepcio |
Extens./Intens. |
|
Laguna Quillacorta |
Cerca Puquio |
Chongos Altos |
Huancayo |
Extens./Intens. |
|
Río Marancocha |
- |
Comas |
Concepcion |
Extens./Intens. |
|
Río Arnch |
- |
Comas |
Concepcion |
Extens./Intens. |
|
Río Ancamachay |
- |
Comas |
Concepcion |
Extens./Intens. |
|
Río Cedropompa |
- |
Comas |
Concepcion |
Intens. |
|
Río Huayhuay |
- |
Cedropamapa |
Tayacaja |
Extens./Intens. |
|
Río Huari |
Rocha |
Huay Huay |
Yauli |
Extens./Intens. |
|
Río Huasa Huasi |
- |
Roccha |
Tayacaja |
Intens. |
|
Arroyo Palca |
- |
Huasa Huasi |
Tarma |
Intens. |
|
Arroyo Pampacocha |
- |
Marancocha |
Yauli |
Intens. |
|
Arroyo Tongos |
Tongos |
Yauli |
Yauli |
Intens. |
|
Arroyo Huaychaspata |
Canchapalca |
Pazos |
Tayacaja |
Intens. |
|
Arroyo Carrizal |
- |
Comas |
Concepción |
Crianza De Ranas |
|
Arroyo Pacchapata |
- |
Pampa Hermoza |
Satipo |
Intens. |
|
1995-96 |
|
Manantial Huachacora |
Huachacora |
Moya |
Huancavelica |
Intens. |
|
Laguna Lacapilla |
Lacapilla |
Carhuamayo |
Junín |
Intens./Extens. |
|
Laguna Tranca Grande |
Chicche |
Apata |
Junín |
Intens./Extens. |
|
Arroyo Supuquio |
Auouquio |
Yanacancha |
Junín |
Intens./Extens. |
|
Laguna Quiullacocha |
Sto.Dom Cahi |
Yanacancha |
Junín |
Intens./Extens. |
|
Arroyo Umashrullo |
Cochapampa |
Comas |
Junín |
Intens./Extens. |
|
Canal Chamiseria 2 |
Hualicoto |
El Tambo |
Junín |
Intens. |
|
Laguna Leoncocha |
Leoncocha |
Comas |
Junín |
Extens. |
|
Rio Azulcocha |
Azulcocha |
Apata |
Junín |
Extens. |
|
Rio Canchapalca |
Chancapalca |
Comas |
Junín |
Intens. |
|
Riachuelo San Carlos |
La Granja |
Rio Negro |
Junín |
Intens. |
|
Rio Seco |
Chacahuaranga |
Apata |
Junín |
Intens. |
|
Rio Tarma |
Huichay |
Tarma |
Junín |
Intens. |
|
Rio Illicyacu |
Santa Rosa |
Palca |
Junín |
Intens. |
|
Rio Pauchucancha |
Bellavista |
Comas |
Junín |
Intens. |
|
Rio Yaracyacu |
Margarita |
Pariahuanca |
Junín |
- |
|
Rio Pariahuanca |
Lampa |
Pariahuanca |
Junín |
Intens. |
|
Rio Challayacu |
Paltarumi |
Pariahuanca |
Junín |
Intens. |
|
Manantial Puquiotuna |
Piiipe |
Chongos Alto |
Junín |
Intens. |
|
Rio Lambrashuayco |
Tablahuasi |
Tintaypunco |
Huancavelica |
Intens./Extens. |
|
FUENTE: RAAC. Dirección Regional de Pesquería - Oficina Técnica y Planificación
|
DEPARTAMENTO JUNIN: COMERCIALIZACION MENSUAL DE TRUCHA "ARCO IRIS"
POR UNIDAD OPERATIVA : 1997
( Kg. )
|
MES |
TOTAL |
CUNAS |
INGENIO |
LOS
ANDES |
PACHA-
CAYO |
LA
CABAÑA |
LA
SIRENA |
RIVERA |
EL
ALISAL |
PEZ
A.IRIS |
POMA-
COCHA |
HUARI |
ARO
IRIS |
URAHU-
CHOC |
|
TOTAL |
714080 |
2000 |
173298 |
446498 |
51475 |
2885 |
1313 |
7725 |
6814 |
4750 |
882 |
14769 |
500 |
1170 |
|
ENERO |
38688 |
1000 |
8794 |
24520 |
4146 |
57 |
- |
- |
- |
- |
127 |
45 |
- |
- |
|
FEBRERO |
64227 |
1000 |
8662 |
49745 |
4014 |
- |
- |
- |
- |
- |
125 |
682 |
- |
- |
|
MARZO |
65172 |
- |
14981 |
40986 |
7205 |
194 |
- |
250 |
- |
- |
235 |
1287 |
- |
35 |
|
ABRIL |
52981 |
- |
13180 |
35795 |
- |
337 |
- |
1250 |
437 |
750 |
106 |
1097 |
- |
29 |
|
MAYO |
68015 |
- |
18593 |
42790 |
2083 |
771 |
- |
1250 |
176 |
750 |
133 |
1427 |
- |
44 |
|
JUNIO |
53820 |
- |
13552 |
30327 |
5281 |
482 |
375 |
2250 |
859 |
- |
- |
483 |
- |
212 |
|
JULIO |
74457 |
- |
12527 |
54055 |
4764 |
290 |
- |
350 |
966 |
- |
- |
1294 |
- |
212 |
|
AGOSTO |
56039 |
- |
18004 |
26409 |
4787 |
210 |
- |
1375 |
1056 |
1625 |
- |
2225 |
200 |
148 |
|
SETIEMBRE |
66287 |
- |
17163 |
40112 |
3868 |
120 |
- |
625 |
838 |
1625 |
- |
1576 |
300 |
61 |
|
OCTUBRE |
50910 |
- |
17263 |
25643 |
4031 |
130 |
- |
375 |
1027 |
- |
157 |
2142 |
- |
143 |
|
NOVIEMBRE |
59887 |
- |
17013 |
34954 |
4562 |
85 |
759 |
- |
845 |
- |
- |
1540 |
- |
130 |
|
DICIEMBRE |
63597 |
- |
13570 |
41161 |
6734 |
210 |
179 |
- |
610 |
- |
- |
975 |
- |
159 |
|
FUENTE : RAAC- DIRECCION REGIONAL DE PESQUERIA - Oficina de Planificación |
|
