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TIPO DE UTILIZACION |
TRANSFORMACION |
||||||
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
|
CONSUMO HUMANO DIRECTO | |||||||
ENLATADO |
35,7 |
49,7 |
57,4 |
59,4 |
124,8 |
54,5 |
61,9 |
CONGELADO |
134,9 |
172,3 |
129,5 |
84,3 |
80,8 |
49,3 |
45,9 |
CURADO |
17,9 |
21,9 |
27,6 |
22,0 |
18,7 |
18,7 |
27,6 |
Marítimo |
7,7 |
8,7 |
12,6 |
14,9 |
11,0 |
9,3 |
15,2 |
Continental |
10,2 |
13,2 |
15,0 |
7,1 |
7,7 |
9,4 |
12,4 |
CONSUMO HUMANO INDIRECTO |
|||||||
Harina |
1768,8 |
2417,2 |
1788,8 |
1925,0 |
1597,1 |
832,0 |
1739,4 |
Aceite |
250,1 |
486,3 |
373,9 |
422,5 |
330,0 |
123,0 |
503,2 |
FUENTE : MINISTERIO DE PESQUERIA - Oficina General de Economía Pesquera |