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04. PERU : TRANSFORMACION DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS MARITIMOS
Y CONTINENTALES, SEGÚN UTILIZACION, 1996 - 1997
(Miles de Tm)
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TIPO DE UTILIZACION |
RECURSOS HIDROBIOLOGICOS |
Var. 96 |
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1996 |
1997 |
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TOTAL |
2513,2 |
2043,3 |
-18,7 |
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1. CONS. HUM. DIRECTO |
165,7 |
226,4 |
36,6 |
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1.1. ENLATADO |
59,4 |
120,9 |
103,5 |
|
Maritimo |
59,4 |
120,9 |
103,5 |
|
1.2. CONGELADO |
84,3 |
80,1 |
-5 |
|
Maritimo |
84,1 |
80,1 |
-4,8 |
|
Continental |
0,2 |
- |
- |
|
1.3. CURADO |
22 |
25,4 |
15,5 |
|
Maritimo |
14,9 |
12,9 |
-13,4 |
|
Continental |
7,1 |
12,5 |
76,1 |
|
2. 2 CONS. HUM. INDIRECTO |
2347,5 |
1816,9 |
-22,6 |
|
2.1 HARINA |
1925 |
1538 |
-20,1 |
|
Pesca Perú |
140,4 |
142,8 |
1,7 |
|
Otras Empresas |
1784,6 |
1395,2 |
-21,8 |
|
2.2. ACEITE CRUDO |
422,5 |
278,9 |
-34 |
|
Pesca Perú |
30,2 |
25,5 |
-15,6 |
|
Otras Empresas |
392,3 |
253,4 |
-35,4 |
|
2.3. ACEITE SEM.REF. |
0,5 |
0,2 |
-60 |
|
Pesca Perú |
0,5 |
0,2 |
-60 |
|
Otras Empresas |
- |
- |
|
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FUENTE : MINISTERIO DE PESQUERIA - Dirección de Medio Ambiente |
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