16.3  LIMA METROPOLITANA: VOLUMEN DE INGRESO MENSUAL DE LOS PRINCIPALES
PRODUCTOS ALIMENTICIOS AL MERCADO MAYORISTA  Nø 1, 1982 - 96 (t)

ÚÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿   
³ A¥O   ³        ³       H O R T A L I Z A S                ³      TUBERCULOS Y RAICES       ³       LEGUMBRES       ³
³       ³        ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄ´
³  Y    ³   AJO  ³   CEBO- ³  CHO- ³ TOMA- ³  ZANA- ³ ZAPA- ³  PAPA  ³ CAMO- ³ OLLU- ³  YUCA ³  ARV. ³  HABA ³ VAI-  ³
³ MES   ³        ³    LLA  ³  CLO  ³  TE   ³  HORIA ³  LLO  ³        ³   TE  ³   CO  ³       ³ VERD. ³ VERD. ³ NITA  ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÙ

 1982      6873     104586   54312   47150    36132   43704   278410   63231    6355   22518   15355    8240   6511
 1983      6076      70116   41343   47298    40880   37006   222617   70522    8610   23295   14525    7318   6273
 1984      4627      89502   57399   55352    46330   48630   307055  104422   11709   30240   15165    7185   9700
 1985      4239      93449   56596   52260    44305   48576   318996   78003   16535   23057   18761    9610   7778
 1986      6907     108327   59820   64021    50814   49887   291869   99939    9510   12026   15240    9216   8743
 1987      9134     115861   62982   70296    59289   52589   354101   70779   14762   18558   18505   11325   8086
 1988      8543     112482   76588   56138    54076   53706   376182   82966   16582   20042   23035   12200   7948
 1989      6404     101420   66992   47071    50583   52278   303742   94002   16668   14738   16589   10076   9357
 1990      6469     106197   56772   52896    48919   52606   328855  116508   11904   22481   16814    9785   9266
 1991      9436     105003   67278   55564    54067   52824   323202   98502   15834   23793   21653   11031  10600
 1992     10983     114159   77639   58922    61568   48032   335300   99879   17841   16397   21113   10016  10753
 1993      8772     114962   75763   54617    55216   46695   328964  118435   23743   13776   19613   10121  10828
 1994     11952     127395   89525   59582    61991   51726   374135   76959   17366   22518   18747   14315   9011
  ENE       762       9824    7320    4958     5332    4171    28778    7542    1703    1066    1072    1393   1044
  FEB       785       9789    7118    4990     5458    3519    25102    7119    1851    1139    1966    1580    964
  MAR       932      10234    8661    5365     6619    3946    26017    7264    3363    1139    2259    1597    928
  ABR       776      11103   11184    4747     6135    4036    25711    7935    3177    1515    1668    1822    602
  MAY       874      11279   10283    5141     6083    4644    27731    8054    2405    2108    1605    1240    578
  JUN       791      11005    4598    4420     5101    4686    25963    7841    1509    2456    1211     856    633
  JUL      1302      10749    4291    4645     4309    4545    29675    8061    1077    3173    1395     778    587
  AGO       711      11100    5125    5123     4326    4554    31239    5394     773    2768    1517     692    482
  SET      1159      10194    6878    5376     4464    4687    34220    4429     630    2180    1605     643    573
  OCT      1029      10727    8692    5218     4430    4382    40295    3965     436    1642    1587     808    792
  NOV      1458      10374    7100    5107     4741    4522    38188    4293     234    1708    1387    1378    886
  DIC      1373      11017    8275    4492     4993    4034    41216    5062     208    1624    1475    1528    942
 1995     13115     122626   91278   51276    64143   45076   432485   74090    8508   18254   20434   10981   8163
  ENE      1247      11437    8128    3925     5773    3238    35503    5468     511    1215    1303    1318    697
  FEB      1066      10597    9031    4049     5816    2820    31811    5324     842    1262    1452     901    649
  MAR      1090      12345   11176    4844     6708    3295    38087    6306    1218    1342    2263    1016    803
  ABR       636      11679   10082    4056     5559    3455    36242    6703    1067    1380    2262    1224    824
  MAY       904       9513    5921    3983     5848    4044    35864    6743    1017    1622    2086     828    755
  JUN       618       8910    5259    3991     5336    4235    34507    6967     878    1938    1662     651    591
  JUL       802       8784    7494    4403     4642    4605    37405    7718     740    2187    1814     687    565
  AGO      1219      10196    7281    4747     4752    4171    38110    6544     701    1832    1665     747    690
  SET      1007       9692    6047    4433     4699    3766    35757    5765     606    1463    1482     589    644
  OCT      1437       9000    5872    4147     4955    3711    36408    5604     497    1359    1611     949    635
  NOV      1496       9722    6607    4444     4859    3875    34231    5400     262    1241    1500    1078    532
  DIC      1593      10751    8380    4254     5196    3861    38560    5548     169    1413    1334     993    778
 1996     14156     123977   99810   38903    62588   44872   420780   81832    8793   19154   20381   10981   6932
  ENE      1009      10481    8315    4389     5242    4002    32198    5484     388    1277    1145    1318    608
  FEB       932       9440    9356    3529     5471    3754    29716    5566     597    1215    1607     901    611
  MAR       912       9833   10800    3224     5754    3813    33185    6225    1027    1726    2337    1016    552
  ABR       849       9803   11070    3303     5525    3744    33323    6162    1106    1587    2518    1224    547
  MAY       844      11729    9930    3224     5636    3952    34923    7218     963    1744    1857     828    555
  JUN      1230      11112    8484    2983     5121    3689    34064    7747     898    2133    1664     651    489
  JUL      1314      10944    6119    3029     4444    3533    35848    8467     766    2171    1608     687    501
  AGO      1385      10683    5414    3119     4869    3577    35690    7754     934    1975    1708     747    421
  SET      1209       9532    5835    2507     4947    3464    33922    7193     765    1459    1641     589    484
  OCT      1415       9573    6905    2920     5348    3729    36504    6548     577    1602    1780     949    662
  NOV      1485      10183    8330    3094     5011    3781    38505    7000     416    1153    1416    1078    720
  DIC      1572      10664    9252    3582     5220    3834    42902    6468     356    1112    1100     993    782

 ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ    
FUENTE: EMPRESA DE MERCADOS MAYORISTAS S.A.