1.804 VOLUMEN DE VENTA INTERNA DE PRODUCTOS HIDROBIOLOGICOS,
SEGUN TIPO DE UTILIZACION: 1997 - 98

TIPO DE
UTILIZACION

1997(P)

1998(P)

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

Miles de toneladas métricas brutas

CONSERVAS

4,6

4,1

4,7

4,9

5,1

6,9

4,8

5,1

6,5

7,6

3,6

2,5

1,2

CONGELADO

1,0

0,8

0,6

0,5

0,4

0,3

0,6

0,8

1,1

0,8

0,7

0,6

0,6

CURADO 1/

3,0

2,9

2,7

2,5

2,2

1,9

1,5

1,7

1,3

1,2

1,2

1,3

1,7

FRESCO

29,4

28,9

27,9

23,5

20,3

26,2

18,7

24,7

20,7

23,9

20,8

19,3

18,1

HAR. DE PESCADO

11,4

16,9

19,5

28,9

29,7

8,2

3,8

5,4

13,6

12,1

6,7

4,1

2,5

Pesca Perú

0,3

0,4

0,2

0,2

0,2

-

0,2

0,1

0,1

-

Otras Empresas

11,1

16,5

19,3

28,7

29,5

8,2

3,6

5,3

13,5

12,1

ACEITE CRUDO

3,4

26,2

28,7

16,6

23,3

2,4

4,6

1,8

1,3

1,8

3,3

1,4

0,2

Pesca Perú

0,2

0,3

0,3

0,2

0,2

-

2,0

-

-

-

Otras Empresas

3,2

25,9

28,4

16,4

23,1

2,4

2,6

1,8

1,3

1,8

1/ Incluye Salado, Seco-Salado y Salpreso.

FUENTE: SNE - MIPE