1.202 VOLUMEN MENSUAL DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA
SEGUN PRINCIPALES PRODUCTOS : 1997- 98

PRODUCTOS
1997(P)
1998(P)
MAY
JUN
JUL
AGO
SET
OCT
NOV
DIC
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
Miles de toneladas métricas

SUBSECTOR AGRICOLA

CONSUMO HUMANO

Arroz Cáscara
264,4
269,6
131,4
68,3
32,7
71,4
45,6
97,4
90,7
67,3
104,7
109,6
232,6

Frijol Grano Seco
6,4
10,5
10,6
9,2
7,1
4,1
2,3
1,1
2,5
2,1
3,1
4,0
7,2

Maíz Amiláceo
62,6
76,8
37,9
9,8
1,9
1,1
0,7
0,6
0,7
3,5
8,7
29,7
71,1

Papa
578,0
327,0
121,5
72,6
79,9
88,9
112,3
154,6
120,8
195,4
318,2
601,4
528,6

Trigo
7,3
39,2
40,2
18,9
6,6
6,3
2,8
0,5
0,1
0,2
0,2
1,9
21,6

Papaya
14,1
14,1
10,4
10,2
9,1
10,6
11,9
11,9
14,8
14,4
18,1
17,8
16,3

Piña
5,3
5,4
5,7
6,3
11,4
21,0
18,9
15,9
13,4
8,0
6,3
5,1
5,5

Plátano
110,3
109,8
90,8
99,9
103,3
133,5
129,5
139,0
88,6
107,9
112,4
103,3
93,5

Ajo
3,7
3,8
2,8
2,7
4,5
3,0
2,9
4,6
2,0
2,6
1,7
2,4
3,9

Cebolla
22,7
21,3
23,0
21,8
21,4
19,6
20,9
24,0
29,9
29,6
32,3
23,1
22,5

Maíz Choclo
48,2
10,0
14,1
7,2
5,7
6,7
5,5
5,0
21,2
28,3
48,7
113,4
22,9

Tomate
20,2
22,9
27,1
18,1
13,7
14,0
9,1
8,7
11,2
10,8
11,6
9,8
14,1

Camote
23,8
21,8
24,1
21,5
24,3
22,0
19,0
17,8
15,8
13,6
11,4
11,1
17,5

Olluco
32,3
26,9
6,1
1,6
0,8
0,6
0,9
3,5
5,3
2,2
10,8
21,5
35,1

Yuca
53,4
60,4
68,4
59,3
69,2
71,2
79,8
77,3
60,2
63,5
64,8
64,3
71,4

Limón
28,5
32,7
31,3
31,6
28,1
21,3
20,8
25,5
28,0
29,4
24,5
29,7
23,3

Mandarina
14,8
18,3
16,0
12,8
13,7
2,3
1,8
1,5
1,2
3,2
3,9
8,7
15,5

Manzana
13,9
13,3
14,8
10,8
16,8
9,8
9,2
7,7
12,8
13,6
10,0
8,9
8,3

Naranja
25,2
42,9
32,8
29,4
11,9
10,8
10,3
10,0
9,4
10,0
13,4
19,7
26,9

Palta
9,4
9,1
8,2
2,3
2,8
3,4
4,4
4,9
6,5
4,7
8,0
6,1
8,7

Vid
6,4
4,2
4,9
4,5
3,5
1,8
3,8
6,9
11,4
18,3
17,0
4,4
4,6

CONSUMO INDUSTRIAL

Algodón Rama
28,4
19,7
22,8
14,5
2,5
0,8
1,2
3,0
15,3
19,5
21,7
13,1
11,1

Cacao
3,3
3,1
1,5
0,6
0,4
0,4
0,2
0,4
1,3
5,7
0,9
1,4
3,3

Café
34,7
34,7
12,1
5,7
0,8
0,4
0,1
-
0,1
1,6
5,5
21,1
35,8

Caña de Azúcar
542,4
602,6
589,3
615,1
648,5
634,9
589,3
574,3
522,8
312,3
273,9
295,3
332,3

Espárrago
12,6
12,7
11,4
12,0
13,5
9,0
11,7
17,8
8,9
7,6
8,3
13,5
11,7

Maíz Amarillo Duro
47,3
58,1
56,7
37,0
48,8
45,5
37,7
29,2
70,1
64,0
46,1
31,2
58,9

Marigold
21,1
25,1
26,3
19,2
11,0
24,4
21,2
16,0
7,8
6,1
6,7
2,5
4,0

Palma Aceitera
12,0
10,7
12,1
13,1
10,9
15,8
13,2
14,3
12,4
12,3
13,0
12,2
14,0

Té
1,0
0,9
0,6
0,5
0,4
0,5
0,7
1,1
0,8
1,1
1,4
0,7
0,7

PASTOS CULTIVADOS

Alfalfa
480,0
411,6
361,9
405,9
374,4
359,1
364,2
400,3
424,0
443,2
429,4
429,7
494,8

SUBSECTOR PECUARIO

Carne de Ave
34,0
34,4
37,8
37,5
38,7
39,6
39,3
43,0
36,7
35,5
34,5
31,0
35,7

Carne de Ovino
1,7
1,8
1,9
1,9
1,9
1,9
1,8
1,8
1,8
1,8
1,8
1,8
1,8

Carne de Porcino
7,2
7,5
7,3
7,2
7,4
7,3
7,4
7,7
6,9
7,2
7,0
7,3
7,4

Carne de Vacuno
10,1
10,5
10,7
10,7
10,4
10,7
9,9
9,8
9,4
8,6
9,3
9,7
10,8

Huevos
12,8
12,9
12,8
12,8
12,9
13,2
13,3
13,4
12,8
12,8
12,5
12,4
12,9

Leche Fresca
81,2
78,1
76,6
75,3
76,6
77,0
77,7
77,8
84,0
83,4
85,4
85,6
85,0

FUENTE: MINAG.