ORIGEN Y
DESTINO

1997(P)

1998(P)

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

Variación % mensual respecto a similar mes del año anterior

TOTAL

4,5

44,2

29,1

-56,1

-78,2

-77,1

-44,9

-54,5

-80,3

-63,3

-30,0

1,4

28,5

PESCA MARITIMA

2,0

48,8

35,6

-58,6

-81,9

-80,7

-48,6

-64,3

-84,5

-68,3

-36,4

0,0

31,7

CONSUMO HUMANO

14,3

41,9

-7,5

-25,3

-32,5

-42,8

-49,4

-44,9

-46,2

-40,0

-14,8

5,5

12,4

Congelado

-15,0

9,6

-32,9

-61,6

-50,7

-58,1

-53,3

-30,3

-47,9

-29,1

-7,7

-7,4

-25,3

Enlatado

59,9

70,4

147,5

155,9

27,8

-66,2

-73,0

-84,6

-86,7

-83,7

-85,3

-72,1

-29,8

Fresco

15,6

38,1

-26,1

-31,3

-26,3

-33,9

-41,4

-40,8

-38,3

-35,2

6,6

39,4

38,1

Curado

-9,7

85,3

-3,7

-63,0

-76,5

-31,2

-64,3

-20,9

-28,9

-14,3

-7,9

137,5

36,8

HARINA Y ACEITE

-17,3

59,9

109,4

-64,2

-89,5

-95,6

-47,2

-93,6

-92,1

-74,5

-43,6

-2,9

73,2

Anchoveta

-100,0

3019,1

1021,1

-72,3

-96,1

-100,0

-100,0

-99,9

-92,0

-86,4

-89,7

-85,2

100,0

Otras Especies

31,0

4,2

-33,7

134,0

77,4

-64,9

574,4

-36,1

-94,4

132,9

618,0

832,0

60,9

PESCA CONTINENTAL

13,3

26,6

-9,3

3,5

19,8

-2,4

-13,6

40,3

91,6

108,6

49,1

10,7

18,0

CONSUMO HUMANO

13,3

26,6

-9,3

3,5

19,8

-2,4

-13,6

40,3

91,6

108,6

49,1

10,7

18,0

Fresco

9,8

6,2

7,3

9,9

16,4

-11,0

-17,4

44,6

63,9

55,9

38,1

-3,0

26,1

Curado

16,5

48,6

-24,7

-4,0

23,1

6,6

-10,7

37,3

118,4

178,4

61,0

27,7

11,1

Variación % acumulada respecto a similar período del año anterior

TOTAL

7,5

9,0

10,1

-0,9

-12,3

-77,1

-66,2

-63,5

-71,2

-69,1

-64,0

-58,7

-55,0

PESCA MARITIMA

7,3

8,8

10,1

-1,7

-13,8

-80,7

-70,3

-69,0

-76,3

-74,1

-69,3

-64,1

-60,8

CONSUMO HUMANO

10,8

13,0

10,9

7,8

4,7

-42,8

-46,2

-45,8

-45,9

-44,8

-41,3

-37,0

-33,1

Congelado

3,7

4,2

0,0

-8,5

-12,8

-58,1

-55,7

-48,6

-48,4

-46,1

-42,3

-39,3

-38,2

Enlatado

50,2

51,7

60,2

67,0

64,5

-66,2

-70,0

-74,8

-77,8

-78,8

-79,9

-78,7

-73,2

Fresco

8,1

10,0

6,4

3,7

1,7

-33,9

-37,7

-38,7

-38,6

-37,9

-33,1

-27,3

-22,7

Curado

-17,1

-5,5

-5,3

-11,8

-18,5

-31,2

-51,4

-42,2

-38,2

-33,2

-29,3

-19,3

-13,6

HARINA Y ACEITE

6,0

7,0

9,7

-5,4

-20,3

-95,6

-86,1

-87,3

-90,1

-85,2

-79,8

-74,5

-72,3

Anchoveta

13,3

14,6

19,1

-2,2

-20,6

-100,0

-100,0

-99,9

-95,3

-92,4

-92,1

-91,6

-91,4

Otras Especies

-35,7

-31,3

-31,6

-23,0

-17,9

-64,9

19,5

11,5

-36,9

0,1

68,9

129,6

118,1

PESCA CONTINENTAL

10,8

12,8

10,4

9,6

10,5

-2,4

-8,4

6,2

24,7

39,2

41,3

35,3

32,5

CONSUMO HUMANO

10,8

12,8

10,4

9,6

10,5

-2,4

-8,4

6,2

24,7

39,2

41,3

35,3

32,5

Fresco

20,7

18,7

17,4

16,5

16,5

-11,0

-14,1

1,9

16,2

24,4

27,4

20,8

21,6

Curado

2,7

7,8

4,3

3,6

5,2

6,6

-3,4

9,7

31,9

52,9

54,4

49,7

43,0

FUENTE: SNE - MIPE