ORIGEN Y
DESTINO

1997(P)

1998(P)

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

Indice Año Base 1979=100

TOTAL

102,9

130,0

162,3

83,1

62,6

76,7

57,5

90,7

137,9

144,6

142,4

97,1

83,3

PESCA MARITIMA

90,6

125,3

157,2

71,1

53,9

68,6

44,0

75,0

124,5

130,3

130,8

81,1

63,9

CONSUMO HUMANO

108,6

109,1

81,9

71,0

91,1

86,5

82,6

87,8

86,3

88,7

95,0

95,5

109,4

Congelado

100,9

83,5

68,4

72,0

73,0

78,4

92,8

79,0

60,4

73,0

68,2

55,1

70,0

Enlatado

77,0

141,9

126,3

59,5

32,3

31,6

16,3

14,2

14,9

14,2

31,6

63,9

128,6

Fresco

117,2

109,4

77,4

85,6

134,5

125,0

114,8

128,4

131,1

132,5

138,6

129,1

124,3

Curado

145,4

85,5

36,7

24,1

37,5

30,7

47,8

61,4

64,8

61,4

64,8

71,7

68,3

HARINA Y ACEITE

73,0

141,1

230,8

71,3

17,6

51,0

6,2

62,4

161,9

170,9

165,8

66,9

19,5

Anchoveta

52,2

203,4

340,3

50,8

0,3

0,1

0,2

117,6

162,4

57,9

45,5

9,4

0,1

Otras Especies

94,1

77,9

119,6

92,1

35,2

102,8

12,3

6,4

161,4

285,7

287,9

125,3

39,2

PESCA CONTINENTAL

273,0

194,6

232,1

248,0

182,5

188,7

244,2

307,1

323,1

341,5

302,1

318,1

350,1

CONSUMO HUMANO

273,0

194,6

232,1

248,0

182,5

188,7

244,2

307,1

323,1

341,5

302,1

318,1

350,1

Fresco

277,2

258,5

309,1

280,6

200,9

180,8

241,0

301,3

321,4

381,7

341,5

361,6

401,7

Curado

270,0

146,7

174,5

223,7

168,8

194,7

246,7

311,6

324,6

311,6

272,6

285,6

311,6