PRODUCTOS

1997

1998(P)

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

Toneladas métricas

ACEITES

Vegetal

6164

5925

4156

5169

5810

6281

7164

6114

7807

7076

6520

7832

6574

Compuesto

5681

5216

6840

5151

4010

6658

7938

7411

8226

7438

5476

6448

6412

GRASAS

Manteca

3925

3359

4824

4623

3932

4250

5303

6163

7069

4951

5291

5907

3516

Margarina

900

724

1132

1190

1246

1638

1625

1650

1695

1344

1568

1442

1427

ALIMEN. BALANCEADOS

Aves Carne

73888

61367

58991

59878

60362

60565

68301

68858

72697

72285

77016

76176

82187

Aves Postura/Reprod.

18770

15803

14449

16327

16934

16222

17026

17398

17147

17850

17736

17423

18873

Porcino

4583

4126

3341

4008

4818

4303

4452

4362

4583

4290

5075

4933

5751

Vacuno

2137

2241

2621

2356

2754

2506

2741

2734

2980

3005

3022

3034

3046

Otros

5155

4639

2441

2808

2847

4342

4756

3961

5116

4956

4128

2341

1728

AVENA

Elaborada

1246

1447

1123

2169

2356

2142

1941

1925

1879

1657

1739

1877

1840

Avena y Cereales

306

249

312

437

696

682

620

543

544

439

323

333

367

DERIVADOS DEL CACAO

Pasta de Cacao

3

3

1

4

5

1

27

18

6

4

11

9

3

Polvo de Cacao

51

0

74

35

38

37

90

48

46

55

35

24

14

Manteca de Cacao

334

454

494

397

515

488

579

566

542

409

170

107

194

Cocoa

372

373

342

474

560

591

525

722

611

618

466

475

492

Torta de Cacao

23

32

32

198

40

53

144

66

151

87

6

15

12

ESPARRAGO

Frescos

1406

1063

278

219

377

310

440

1209

1740

2319

2433

2321

2523

Conserva

1021

1076

680

840

1200

1080

1132

1207

1052

1603

2222

2033

1853

Congelado

352

136

25

19

458

557

305

152

139

452

771

945

529

Harina

7

0

1

0

0

0

0

0

2

0

16

16

20

DERIVADOS LACTEOS

Queso

271

258

425

327

279

270

307

319

315

336

340

342

309

Mantequilla

46

52

38

48

65

66

62

80

74

78

76

55

76

Yogurts

1173

1690

1508

1581

1793

1854

1478

1364

1419

1635

1469

1339

1550

EMBUTIDOS Y CARNE

Carne Ahumada

77

67

64

84

79

82

88

94

95

91

96

81

95

Chorizo

94

69

62

65

82

83

93

93

85

85

89

81

146

Hot-dog

645

590

566

654

712

706

717

786

782

792

752

641

747

Jamón

228

220

193

225

244

234

228

237

238

246

216

239

263

Jamonada

406

410

417

499

509

562

506

555

598

533

535

480

500

Mortadela

67

66

70

92

83

90

88

99

101

96

94

78

102

Paté

14

11

14

15

15

17

18

20

26

22

21

18

19

FIDEOS

Corriente a Granel

2117

2303

1981

2104

2130

2659

3257

3398

6643

3221

2949

3496

3229

Corriente Envasado

12055

11932

12252

9834

11284

13279

13131

10594

12342

10162

8177

8902

8419

Tallarín Especial

236

344

319

372

363

371

360

406

394

545

513

562

567

MALTERIAS

Malta

4951

5412

4580

5322

4495

5576

5006

4297

5071

4887

4727

5264

4848

Moron

30

32

27

75

16

33

57

51

44

57

61

43

14

Subproductos Malta

299

360

297

327

464

477

462

524

440

462

325

332

349

TRIGO

Harina

63999

61576

65065

68853

62447

78523

77122

86444

85655

72691

73974

66854

61800

Sémola

427

364

576

430

594

688

902

451

888

759

605

848

726

Subproductos

17866

18329

19153

20444

21083

23563

22611

22073

24781

22110

21717

20715

21089

LECHE

Evaporada

15409

11348

13528

13357

12512

12762

14437

14889

16517

13656

13109

14832

12379

Pasteurizada

2546

2373

2018

2600

2518

2718

2761

3353

2919

2794

3071

2883

2936

Condensada

102

432

166

102

370

357

32

-

127

311

106

277

177

Polvo Entera

-

79

25

21

149

-

42

10

-

41

-

37

41

Maternizada

-

24

49

59

18

-

-

-

-

-

-

8

-

FUENTE: SNE-MINAG.