PRODUCTOS
AGROINDUSTRIALES

1997

1998(P)

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

Toneladas métricas

ACEITES

Vegetal

6782

4989

4220

5878

5760

6102

6795

5783

7772

7188

7020

7056

6962

Compuesto

5644

4905

6546

5449

4507

6336

7841

6303

7787

6567

5271

6307

8267

GRASAS

Manteca

4168

2594

4581

4572

4662

4425

5701

5868

4899

5892

5463

4700

4339

Margarina

957

845

779

1359

1194

1549

1718

1404

1445

1226

1509

1311

1732

ALIMEN. BALANCEADOS

Aves carne

73090

61726

59422

57328

59370

60501

67870

69456

73457

71577

77534

75434

81918

Aves post./rep.

18709

17402

14651

16126

17128

16310

16770

17818

17354

17616

17946

17338

18667

Porcino

4584

4089

4182

4283

4492

4387

4453

4516

4479

4286

5080

5090

7812

Vacuno

2229

2326

2532

2498

2679

2622

2828

2826

3040

2941

2951

3089

3013

Otros

5661

4257

2273

2824

2976

4078

4865

4135

4770

4857

4164

2397

1750

AVENA

Elaborada

1279

1278

1409

2172

2496

2426

1802

2013

2181

1872

1931

1945

1739

Avena y cereales

378

256

311

446

649

590

585

622

508

366

347

354

365

DERIVADOS DEL CACAO

Pasta de cacao

4

2

-

2

2

-

24

15

5

3

-

7

2

Polvo de cacao

27

36

66

54

37

35

86

51

47

53

36

28

16

Manteca de cacao

379

472

446

433

476

447

558

520

601

391

177

163

191

Cocoa

375

421

348

457

562

516

602

665

602

631

490

498

501

Torta de cacao

57

18

49

92

35

98

29

100

173

166

182

15

10

DERIVADOS LACTEOS

Queso

268

262

269

308

244

285

222

320

272

207

309

297

219

Mantequilla

42

46

40

45

60

63

62

74

83

77

76

73

73

EMBUTIDOS Y CARNE

Carne ahumada

77

65

64

78

81

80

83

84

87

83

99

81

97

Chorizo

88

68

64

61

78

82

91

87

85

80

90

78

123

Hot-dog

632

586

570

638

685

692

712

765

770

749

756

642

711

Jamón

269

215

190

217

230

230

227

233

241

224

230

218

254

Jamonada y mortadela

480

474

499

579

589

625

600

646

686

608

620

568

583

Paté

12

12

13

15

16

16

18

20

25

21

20

19

18

FIDEOS

Corriente

2186

2077

2238

2183

2078

2387

2982

3486

6609

2937

3163

3099

3166

Envasado

12796

12045

11349

10637

11810

14054

13293

9509

11549

9073

10036

9958

10626

TRIGO

Harina

62148

59785

64287

61285

68192

76263

81940

92279

84851

69802

69471

60316

57479

Semola

368

444

389

389

484

744

810

685

835

810

616

798

755

Sub-productos

18181

18059

15711

16399

20229

18305

18676

24334

22227

22827

26023

23135

17785

LECHE

Evaporada

15426

11305

13269

14680

12324

13330

12949

15098

14629

15063

14736

14368

12719

Pasteurizada

2616

2193

2123

2610

2743

2703

2606

2650

3012

2832

2769

2909

2914

Condensada

-

380

233

177

356

426

199

181

166

206

240

269

160

Polvo entera

41

27

59

47

161

46

139

55

30

23

18

15

24

Maternizada

17

10

63

52

38

22

14

5

4

2

-

1

-

FUENTE: SNE - MINAG