PRODUCTOS

1998

1999(P)

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

Toneladas métricas

ACEITES

Vegetal

5967

5819

6424

5649

5509

7984

6229

5801

5940

6207

6351

6038

6014

Compuesto

6416

5799

7933

5952

8832

4666

6980

6410

7063

7309

7262

6773

6004

GRASAS

Manteca

3538

3350

3656

3081

4270

3652

4033

3668

4242

4562

4424

4029

3568

Margarina

1427

1003

1418

1488

1980

1386

1589

1162

1481

1330

1726

1325

1380

ALIMEN. BALANCEADOS

Aves Carne

84718

76048

76183

74343

75825

83461

73498

71300

80443

82403

82060

79695

90263

Aves Postura/Reprod.

23544

17444

21429

22048

21599

22447

22270

22385

24275

25130

24892

26950

26193

Porcino

5523

3222

4918

5714

5860

5695

5607

5766

6006

5682

5684

5946

5700

Vacuno

3185

2731

3092

3112

3239

3126

3135

3254

3117

3183

3157

3172

2633

Otros

1722

1247

2159

1774

1746

1873

1530

2932

4571

4477

4158

3663

2967

AVENA

Elaborada

1579

968

1494

1853

2119

1962

1718

1653

1880

1922

1564

1693

1830

Avena y Cereales

367

143

169

166

364

505

372

445

704

567

423

756

370

DERIVADOS DEL CACAO

Pasta de Cacao

3

1

1

2

2

1

10

5

15

5

3

-

7

Polvo de Cacao

14

15

10

3

11

10

14

39

41

21

18

22

4

Manteca de Cacao

322

377

355

343

478

415

435

575

503

459

437

494

502

Cocoa

579

377

357

364

512

390

526

295

261

248

268

325

284

Torta de Cacao

-

33

15

16

20

19

16

-

-

-

-

-

-

ESPARRAGO

Frescos

4587

1240

1290

840

615

372

327

416

1516

2863

3516

3590

4864

Conserva

7009

1348

1568

1898

1815

1980

1802

1619

1469

4238

5498

5213

4455

Congelado

972

175

266

360

419

575

155

21

57

748

1248

674

596

Harina

20

14

12

10

10

20

15

10

12

14

16

15

9

DERIVADOS LACTEOS

Queso

401

305

278

249

285

335

303

345

456

463

411

487

499

Mantequilla

83

70

52

61

58

70

67

85

88

87

85

72

86

Yogurts

1668

1816

1849

1943

1809

1722

1663

1659

1868

1543

2066

2388

2537

EMBUTIDOS Y CARNE

Carne Ahumada

82

94

88

98

92

91

107

139

133

141

117

95

95

Chorizo

147

97

87

110

121

110

112

113

130

98

102

87

120

Hot-dog

735

669

666

760

754

860

880

872

876

842

841

831

836

Jamón

253

268

220

253

245

246

230

206

232

229

226

212

249

Jamonada

477

467

480

530

523

547

546

523

516

542

518

510

510

Mortadela

97

96

98

102

103

106

106

105

106

102

98

95

104

Paté

19

16

18

28

27

24

24

25

21

22

19

20

21

FIDEOS

Corriente a Granel

3086

2387

3062

3044

3365

3249

3432

3524

3413

2555

2583

3059

2753

Corriente Envasado

8903

9912

9965

17572

16629

19279

17824

18371

18835

18089

16844

15590

14141

Tallarín Especial

323

326

465

464

418

435

443

632

370

382

418

474

432

MALTERIAS

Malta

4848

5044

4282

4520

4865

4504

4026

4062

4309

5740

5923

6275

5089

Moron

14

140

263

180

144

36

11

21

34

36

-

-

48

Subproductos Malta

349

311

360

312

305

303

326

311

316

348

446

663

1132

TRIGO

Harina

62132

71653

59095

71602

75535

78778

71242

74139

84818

79681

76482

75499

62020

Sémola

385

335

297

310

441

512

531

529

490

576

471

464

184

Subproductos

20626

19321

18176

20656

18236

24960

21887

21466

25261

22821

22589

21874

18802

LECHE

Evaporada

12380

12228

11221

15001

13017

14508

14735

15476

16588

15504

16480

18840

14983

Pasteurizada

2809

2299

2291

2675

2954

3735

3361

2972

2963

3309

3763

3100

4045

Condensada

176

100

40

158

116

210

126

187

251

219

351

173

-

Polvo Entera

42

-

14

5

16

16

56

25

42

73

52

27

6

Maternizada

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

FUENTE: SNE-MINAG.