CUADRO N° 10
LIMA METROPOLITANA: PERSONAL OCUPADO EN LAS PANADERIAS POR TAMAÑO
DE ESTABLECIMIENTO, SEGÚN CONOS Y DISTRITOS: 1993

CONOS/ DISTRITOS

TOTAL

TOTAL
PYMES

TAMAÑO DE ESTABLECIMIENTO

RESTO

1 a 4

5 a 10

11 a 20

LIMA METROPOLITANA

7363

5425

1862

1971

1592

1938

CONO NORTE

825

792

541

222

29

33

ANCON

3

3

3

0

0

0

CARABAYLLO

55

55

45

10

0

0

COMAS

247

247

160

69

18

0

INDEPENDENCIA

98

98

83

15

0

0

LOS OLIVOS

89

89

61

28

0

0

PUENTE PIEDRA

75

42

42

0

0

33

SAN MARTIN DE PORRES

258

258

147

100

11

0

CONO SUR

730

656

329

207

120

74

CHORRILLOS

96

96

29

37

30

0

LURIN

22

22

9

13

0

0

PACHACAMAC

8

8

8

0

0

0

PUCUSANA

6

6

0

6

0

0

PUNTA NEGRA

2

2

2

0

0

0

SAN BARTOLO

3

3

3

0

0

0

SAN JUAN DE MIRAFLORES

116

116

93

23

0

0

SANTIAGO DE SURCO

290

216

32

94

90

74

VILLA EL SALVADOR

73

73

60

13

0

0

VILLA MARIA DEL TRIUNFO

114

114

93

21

0

0

CONO ESTE

1208

746

411

191

144

462

ATE

100

100

59

29

12

0

CHACLACAYO

278

38

13

8

17

240

EL AGUSTINO

114

114

68

31

15

0

LA MOLINA

101

101

17

17

67

0

LURIGANCHO

52

52

23

29

0

0

SAN JUAN DE LURIGANCHO

199

199

156

43

0

0

SAN LUIS

327

105

38

34

33

222

SANTA ANITA

37

37

37

0

0

0

CONO CENTRO

4105

2785

423

1173

1189

1320

LIMA

837

639

111

251

277

198

BARRANCO

86

86

9

36

41

0

BRE¥A

194

160

16

105

39

34

JESUS MARIA

325

249

11

76

162

76

LA VICTORIA

462

327

72

184

71

135

LINCE

299

108

14

67

27

191

MAGDALENA DEL MAR

206

145

10

49

86

61

MAGDALENA VIEJA

158

137

30

36

71

21

MIRAFLORES

463

180

26

67

87

283

RIMAC

217

195

48

108

39

22

SAN BORJA

220

127

20

51

56

93

SAN ISIDRO

346

178

8

53

117

168

SAN MIGUEL

171

133

27

51

55

38

SURQUILLO

121

121

21

39

61

0

PROV.CONST.DEL CALLAO

495

446

158

178

110

49

CALLAO

247

247

93

89

65

0

BELLAVISTA

120

71

12

40

19

49

CARMEN DE LA LEGUA REYNOSO

41

41

29

12

0

0

LA PERLA

33

33

11

22

0

0

LA PUNTA

26

26

4

9

13

0

VENTANILLA

28

28

9

6

13

0

FUENTE: III CENEC 1993