3.51  CAPACIDAD INSTALADA DE LA INDUSTRIA PESQUERA POR RUBRO
        DE PRODUCCION, SEGUN DEPARTAMENTO, 1997


DEPARTAMENTO

ENLATADO

CONGELADO

CURADO

Nš de Plantas Industriales

Capacidad Instalada Cajas/Turno 8 horas

Nš de Plantas Industriales

Capacidad Instalada t/día

Nš de Plantas Industriales

Capacidad Instalada t/mes

TOTAL

99

160 857

68

2 188

19

1 114

TUMBES

-

-

6

135

-

-

PIURA

13

35 488

27

1 287

5

436

LAMBAYEQUE

1

428

1

80

-

-

LA LIBERTAD

2

3 865

2

151

-

-

ANCASH

39

90 771

6

243

5

499

LIMA

23

16 558

5

95

1

31

ICA

7

7 734

7

98

4

71

AREQUIPA

2

1 096

3

25

-

-

MOQUEGUA

2

2 633

3

29

-

-

TACNA

4

1 950

3

27

1

6

UNIVERSIDADES

5

329

2

5

2

69

CONTINENTALES

1

5

1

3

1

2

UNIDADES MOVILES

-

-

2

10

-

-

DEPARTAMENTO

HARINA DE PESCADO

ACP

NORMAL

RESIDUAL

Nš de Plantas Industriales

Capacidad Instalada t/hora

Nš de Plantas Industriales

Capacidad Instalada t/hora

Nš de Plantas Industriales

Capacidad Instalada t/hora

TOTAL

26

1 646

83

6 088

21

105

PIURA

1

40

9

529

10

57

LAMBAYEQUE

-

-

-

-

1

4

LA LIBERTAD

1

50

2

198

-

-

ANCASH

9

373

39

2 571

5

28

LIMA

6

440

17

1 293

3

12

ICA

6

493

9

820

1

2

AREQUIPA

1

100

4

320

-

-

MOQUEGUA

2

150

3

357

-

-

UNIVERSIDADES

-

-

-

-

1

2

FUENTE: MINISTERIO DE PESQUERIA - Oficina General de Economía Pesquera.