E. INFRAESTRUCTURA PESQUERA

3.48   CAPACIDAD INSTALADA DE LA INDUSTRIA PESQUERA,
           SEGUN RUBRO DE PRODUCCION, 1991 - 98

RUBRO DE PRODUCCION

Unidad

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

ENLATADO

Nº de Plantas Indust.

 

113

114

127

157

111

114

99

99

Capacidad Instalada

Cjas/Tur.
8 horas

193 786

193 885

198 092

281 715

142 477

186 607

160 857

157 858

CONGELADO

Nº de Plantas Indust.

 

61

71

81

119

82

77

68

76

Capacidad Instalada

t/día

1 505

1 760

1 888

2 757

2 134

2 363

2 188

2 590

CURADO

Nº de Plantas Indust.

 

19

24

33

56

20

23

19

20

Capacidad Instalada

t/mes

1 505

1 302

1 501

4 622

887

1 149

1 114

1 528

HARINA

Nº de Plantas Indust.

 

67

77

84

129

127

123

130

126

Capacidad Instalada

t/hora

2 142

2 877

3 369

5 898

7 698

8 795

7 839

8 341

FUENTE: MINISTERIO DE PESQUERIA - Oficina General de Economía Pesquera.