![]() ![]() ![]() |
PRINCIPALES |
UNIDAD DE |
1998 |
1999 |
|||||||||||
JUL |
AGO |
SEP |
OCT |
NOV |
DIC |
ENE |
FEB |
MAR |
ABR |
MAY |
JUN |
JUL |
||
ACEITE A GRANEL |
LITRO |
3.71 |
3.72 |
3.72 |
3.76 |
3.79 |
3.83 |
3.85 |
3.85 |
3.85 |
3.86 |
3.86 |
3.83 |
3.72 |
ACEITE EMBOT. (COMP) |
LITRO |
3.99 |
4.01 |
4.01 |
4.05 |
4.09 |
4.19 |
4.20 |
4.20 |
4.20 |
4.21 |
4.21 |
4.16 |
3.93 |
ACEITE EMBOT. (VEG) |
LITRO |
4.57 |
4.57 |
4.57 |
4.62 |
4.67 |
4.74 |
4.75 |
4.75 |
4.75 |
4.76 |
4.76 |
4.72 |
4.42 |
ACEITUNA DE BOTIJA |
KILO |
10.36 |
10.90 |
11.78 |
13.07 |
13.70 |
14.22 |
14.47 |
14.50 |
14.70 |
14.72 |
14.72 |
14.74 |
14.83 |
AJI MOLIDO AMARILLO |
KILO |
3.93 |
3.83 |
3.83 |
4.21 |
4.20 |
3.92 |
4.01 |
3.80 |
3.83 |
4.13 |
4.00 |
4.03 |
4.18 |
AJI ROCOTO |
KILO |
6.08 |
5.32 |
5.27 |
4.81 |
5.74 |
5.50 |
5.01 |
4.25 |
4.15 |
3.94 |
4.39 |
5.56 |
6.02 |
AJI VERDE ESCABECHE |
KILO |
2.49 |
2.14 |
2.18 |
2.30 |
2.33 |
2.29 |
2.30 |
2.21 |
2.16 |
2.10 |
2.06 |
2.23 |
2.59 |
AJO ENTERO |
KILO |
10.36 |
10.85 |
10.85 |
10.55 |
10.07 |
10.32 |
10.40 |
10.25 |
10.00 |
9.83 |
9.84 |
10.17 |
10.50 |
APIO |
KILO |
3.40 |
1.61 |
1.12 |
0.95 |
0.97 |
0.99 |
1.12 |
1.35 |
1.99 |
1.63 |
1.27 |
1.20 |
1.16 |
ARROZ CORRIENTE |
KILO |
2.17 |
2.16 |
2.18 |
2.21 |
2.26 |
2.29 |
2.30 |
2.28 |
2.28 |
2.28 |
2.28 |
2.22 |
2.15 |
ARROZ SUPERIOR |
KILO |
2.92 |
2.93 |
2.97 |
2.99 |
3.03 |
3.04 |
3.04 |
3.04 |
3.06 |
3.08 |
3.10 |
3.08 |
3.08 |
ARVEJA SECA PARTIDA |
KILO |
2.64 |
2.65 |
2.66 |
2.67 |
2.68 |
2.65 |
2.68 |
2.70 |
2.74 |
2.74 |
2.74 |
2.74 |
2.66 |
ARVEJA VERDE CRIOLLA |
KILO |
3.31 |
2.56 |
2.36 |
2.26 |
2.26 |
2.52 |
3.34 |
3.57 |
3.20 |
2.72 |
2.58 |
2.34 |
2.30 |
AVENA A GRANEL |
KILO |
3.52 |
3.55 |
3.58 |
3.61 |
3.63 |
3.66 |
3.68 |
3.68 |
3.68 |
3.69 |
3.69 |
3.70 |
3.70 |
AVENA ENVASADA |
KILO |
6.26 |
6.32 |
6.37 |
6.44 |
6.53 |
6.55 |
6.59 |
6.61 |
6.63 |
6.69 |
6.73 |
6.77 |
6.80 |
AZUCAR BLANCA |
KILO |
1.91 |
1.92 |
1.94 |
1.94 |
1.94 |
1.92 |
1.92 |
1.92 |
1.93 |
1.94 |
1.94 |
1.95 |
1.95 |
AZUCAR RUBIA |
KILO |
1.81 |
1.82 |
1.82 |
1.78 |
1.76 |
1.74 |
1.72 |
1.70 |
1.77 |
1.78 |
1.79 |
1.79 |
1.79 |
BETARRAGA |
KILO |
1.79 |
1.62 |
1.48 |
1.28 |
1.22 |
1.22 |
1.29 |
1.37 |
1.41 |
1.27 |
1.25 |
1.27 |
1.61 |
BONITO |
KILO |
6.28 |
6.17 |
6.36 |
7.05 |
6.73 |
6.19 |
6.18 |
6.27 |
6.64 |
7.28 |
6.79 |
7.05 |
7.05 |
CAMOTE AMARILLO |
KILO |
1.43 |
1.34 |
1.01 |
0.85 |
0.73 |
0.69 |
0.64 |
0.58 |
0.59 |
0.57 |
0.57 |
0.60 |
0.74 |
CANELA ENTERA |
KILO |
58.05 |
58.20 |
58.27 |
58.56 |
58.67 |
59.81 |
59.82 |
59.91 |
60.09 |
60.71 |
60.81 |
60.91 |
61.26 |
CARNE MOLIDA |
KILO |
11.16 |
11.16 |
11.17 |
11.27 |
11.49 |
11.62 |
11.67 |
11.68 |
11.71 |
11.72 |
11.72 |
11.72 |
11.72 |
CARNERO CHULETA |
KILO |
10.59 |
10.65 |
10.68 |
10.76 |
10.90 |
10.98 |
11.06 |
11.08 |
11.10 |
11.11 |
11.13 |
11.13 |
11.13 |
CEBOLLA CABEZA |
KILO |
2.83 |
2.06 |
2.18 |
1.95 |
1.30 |
1.02 |
0.87 |
0.85 |
0.96 |
1.22 |
1.56 |
1.28 |
1.15 |
CEBOLLA CHINA |
KILO |
1.83 |
1.74 |
1.64 |
1.54 |
1.79 |
2.04 |
1.75 |
1.53 |
1.54 |
1.53 |
1.30 |
1.17 |
1.16 |
CERDO CHULETA |
KILO |
8.99 |
9.08 |
9.24 |
9.40 |
9.58 |
9.64 |
9.65 |
9.65 |
9.65 |
9.65 |
9.65 |
9.65 |
9.65 |
CERVEZA BLANCA |
BOT.GDE. |
3.47 |
3.47 |
3.49 |
3.52 |
3.53 |
3.53 |
3.55 |
3.55 |
3.58 |
3.75 |
3.76 |
3.78 |
3.79 |
CERVEZA SERVIDA |
BOT.GDE. |
3.86 |
3.92 |
3.94 |
3.97 |
3.97 |
3.97 |
3.99 |
3.99 |
4.03 |
4.26 |
4.27 |
4.29 |
4.29 |
CHALONA |
KILO |
16.46 |
16.46 |
16.48 |
16.74 |
16.93 |
17.05 |
17.17 |
17.19 |
17.20 |
17.20 |
17.20 |
17.20 |
17.20 |
CHOCLO CRIOLLO |
KILO |
4.90 |
3.42 |
2.55 |
2.08 |
2.46 |
3.01 |
3.17 |
3.13 |
2.96 |
3.06 |
2.93 |
2.93 |
2.58 |
CHOROS |
KILO |
2.26 |
2.18 |
2.19 |
2.33 |
2.33 |
2.35 |
2.37 |
2.29 |
2.14 |
2.14 |
2.14 |
2.16 |
2.14 |
COJINOVA |
KILO |
13.09 |
13.26 |
12.53 |
12.53 |
12.72 |
12.19 |
10.68 |
13.21 |
13.66 |
12.95 |
9.86 |
12.53 |
12.05 |
COL CORAZON |
KILO |
1.02 |
0.85 |
0.80 |
0.73 |
0.71 |
0.71 |
0.76 |
0.84 |
0.98 |
0.88 |
0.83 |
0.82 |
0.83 |
COLIFLOR SIN HOJAS |
KILO |
2.81 |
2.28 |
1.74 |
1.27 |
1.18 |
1.23 |
1.88 |
2.23 |
3.21 |
2.61 |
1.85 |
1.59 |
1.27 |
COMINO MOLIDO |
KILO |
41.18 |
41.35 |
41.65 |
42.02 |
42.18 |
42.39 |
42.55 |
42.73 |
42.88 |
42.94 |
42.94 |
43.20 |
43.37 |
DURAZNO BLANQUILLO |
KILO |
4.35 |
5.07 |
5.66 |
5.61 |
5.38 |
5.49 |
5.41 |
4.97 |
4.66 |
4.61 |
4.46 |
4.35 |
4.42 |
ESPINACA |
KILO |
2.46 |
2.13 |
2.11 |
2.03 |
2.48 |
3.75 |
2.96 |
2.28 |
2.58 |
2.54 |
2.90 |
2.36 |
2.34 |
FIDEOS A GRANEL |
KILO |
2.85 |
2.85 |
2.87 |
2.91 |
2.93 |
2.95 |
2.95 |
2.93 |
2.84 |
2.80 |
2.80 |
2.78 |
2.76 |
FIDEOS ENVASADO TALLARIN |
KILO |
3.03 |
3.05 |
3.09 |
3.15 |
3.18 |
3.20 |
3.22 |
3.17 |
3.01 |
2.97 |
2.97 |
2.95 |
2.91 |
FILETE DE ATUN |
LATA |
3.77 |
3.77 |
3.78 |
3.79 |
3.81 |
3.81 |
3.82 |
3.82 |
3.81 |
3.81 |
3.81 |
3.77 |
3.69 |
FREJOL CANARIO |
KILO |
5.71 |
5.40 |
5.24 |
5.02 |
4.81 |
4.83 |
4.98 |
4.97 |
5.03 |
5.07 |
5.09 |
5.15 |
5.10 |
FREJOL CASTILLA |
KILO |
2.68 |
2.78 |
2.83 |
2.89 |
2.91 |
2.90 |
3.00 |
3.03 |
3.04 |
3.04 |
3.04 |
3.00 |
2.93 |
FREJOL PANAMITO |
KILO |
3.01 |
3.26 |
3.45 |
3.62 |
3.65 |
3.65 |
3.74 |
3.77 |
3.80 |
3.81 |
3.82 |
3.82 |
3.59 |
GALLETA ENVASADA |
KILO |
11.76 |
11.82 |
11.82 |
11.82 |
12.12 |
12.23 |
12.52 |
12.63 |
12.63 |
12.70 |
12.70 |
12.77 |
12.77 |
GALLINA EVISCERADA |
KILO |
11.72 |
11.24 |
10.42 |
10.28 |
10.32 |
10.23 |
10.01 |
9.96 |
10.19 |
10.18 |
10.45 |
10.84 |
11.61 |
GARBANZO |
KILO |
5.11 |
5.13 |
5.13 |
5.06 |
4.96 |
4.90 |
4.93 |
4.90 |
4.90 |
4.94 |
4.95 |
4.97 |
4.93 |
GASEOSA |
BOT.MED. |
1.11 |
1.14 |
1.16 |
1.17 |
1.16 |
1.14 |
1.15 |
1.15 |
1.11 |
1.02 |
1.00 |
0.90 |
0.89 |
GASEOSA SERVIDA |
BOT.MED. |
1.51 |
1.53 |
1.54 |
1.55 |
1.55 |
1.56 |
1.56 |
1.58 |
1.56 |
1.53 |
1.51 |
1.49 |
1.47 |
GRANADILLA |
KILO |
4.93 |
5.72 |
5.43 |
5.01 |
5.77 |
7.44 |
10.73 |
8.40 |
6.04 |
4.38 |
3.84 |
3.80 |
3.82 |
GRATED DE ATUN |
LATA |
1.91 |
2.17 |
2.22 |
2.25 |
2.27 |
2.31 |
2.35 |
2.35 |
2.33 |
2.33 |
2.33 |
2.33 |
2.33 |
HABA VERDE |
KILO |
2.16 |
2.65 |
2.82 |
2.28 |
1.96 |
2.04 |
2.65 |
2.33 |
2.21 |
1.98 |
1.88 |
1.88 |
1.93 |
HARINA DE ARVEJA |
KILO |
3.04 |
3.04 |
3.05 |
3.06 |
3.07 |
3.08 |
3.10 |
3.10 |
3.11 |
3.11 |
3.11 |
3.12 |
3.12 |
HARINA DE CHUÑO |
KILO |
3.58 |
3.58 |
3.58 |
3.59 |
3.61 |
3.62 |
3.63 |
3.63 |
3.66 |
3.66 |
3.66 |
3.67 |
3.60 |
HARINA DE TRIGO PREP. |
KILO |
3.22 |
3.24 |
3.26 |
3.30 |
3.33 |
3.35 |
3.37 |
3.39 |
3.44 |
3.47 |
3.48 |
3.46 |
3.33 |
HARINA DE TRIGO S/PREP. |
KILO |
2.86 |
2.88 |
2.90 |
2.94 |
2.97 |
2.98 |
2.99 |
3.00 |
3.05 |
3.08 |
3.09 |
3.06 |
2.89 |
HIGADO DE RES |
KILO |
7.89 |
7.89 |
7.89 |
7.96 |
8.01 |
8.04 |
8.10 |
8.10 |
8.11 |
8.11 |
8.11 |
8.12 |
8.12 |
HOT DOG |
KILO |
9.69 |
9.81 |
10.00 |
10.42 |
10.71 |
10.94 |
11.13 |
11.29 |
11.36 |
11.39 |
11.39 |
11.40 |
11.40 |
HUESO DE RES |
KILO |
2.98 |
2.98 |
2.98 |
3.00 |
3.00 |
3.02 |
3.02 |
3.02 |
3.02 |
3.02 |
3.02 |
3.02 |
3.02 |
HUEVO A GRANEL |
KILO |
3.98 |
3.85 |
3.40 |
3.29 |
3.30 |
3.06 |
3.03 |
3.53 |
3.35 |
3.66 |
3.75 |
3.75 |
3.84 |
JAMON DEL PAIS |
KILO |
22.15 |
22.31 |
22.66 |
23.46 |
23.49 |
23.50 |
23.75 |
23.77 |
24.01 |
24.03 |
24.04 |
24.04 |
24.04 |
JAMONADA |
KILO |
13.49 |
13.62 |
13.79 |
14.12 |
14.27 |
14.41 |
14.58 |
14.65 |
14.79 |
14.82 |
14.83 |
14.83 |
14.83 |
JUGO DE FRUTAS |
VASO |
2.15 |
2.13 |
2.14 |
2.14 |
2.10 |
2.11 |
2.13 |
2.13 |
2.13 |
2.14 |
2.14 |
2.14 |
2.15 |
JUREL |
KILO |
4.06 |
3.99 |
4.16 |
4.28 |
4.13 |
3.82 |
3.94 |
3.84 |
3.98 |
4.66 |
4.75 |
4.75 |
4.86 |
LECHE EVAPORADA |
LATA G. |
1.82 |
1.82 |
1.82 |
1.82 |
1.82 |
1.83 |
1.83 |
1.83 |
1.85 |
1.90 |
1.91 |
1.92 |
1.92 |
LECHE FRESCA |
LITRO |
2.20 |
2.22 |
2.28 |
2.30 |
2.32 |
2.33 |
2.33 |
2.33 |
2.21 |
2.22 |
2.23 |
2.24 |
2.24 |
LECHE FRESCA (REC.) |
LITRO |
2.02 |
2.03 |
2.07 |
2.12 |
2.13 |
2.14 |
2.15 |
2.15 |
2.11 |
2.06 |
2.06 |
2.06 |
2.07 |
LENTEJA |
KILO |
2.84 |
2.85 |
2.85 |
2.85 |
2.86 |
2.87 |
2.89 |
2.90 |
2.90 |
2.91 |
2.92 |
2.93 |
2.93 |
LIMON |
KILO |
6.58 |
12.07 |
9.17 |
5.40 |
3.73 |
2.45 |
1.94 |
1.85 |
1.77 |
1.77 |
1.66 |
1.70 |
2.17 |
LIZA |
KILO |
4.90 |
4.94 |
5.45 |
5.50 |
5.60 |
5.58 |
4.85 |
4.39 |
4.62 |
4.76 |
4.98 |
5.00 |
5.00 |
LORNA |
KILO |
2.75 |
2.75 |
2.73 |
2.68 |
2.59 |
2.78 |
2.78 |
2.78 |
3.50 |
3.50 |
2.46 |
2.50 |
2.41 |
MAICENA ENVASADA |
KILO |
7.04 |
7.08 |
7.10 |
7.15 |
7.30 |
7.36 |
7.41 |
7.43 |
7.45 |
7.53 |
7.56 |
7.64 |
7.67 |
MAIZ BLANCO CORRIENTE |
KILO |
2.13 |
2.14 |
2.16 |
2.21 |
2.24 |
2.26 |
2.28 |
2.34 |
2.34 |
2.47 |
2.58 |
2.77 |
2.88 |
MAIZ MORADO |
KILO |
2.59 |
2.48 |
2.04 |
1.65 |
1.45 |
1.30 |
1.27 |
1.25 |
1.27 |
1.31 |
1.41 |
1.39 |
1.39 |
MAIZ PELADO |
KILO |
2.27 |
2.27 |
2.30 |
2.42 |
2.49 |
2.49 |
2.51 |
2.53 |
2.54 |
2.58 |
2.65 |
2.90 |
3.01 |
MANDARINA |
KILO |
2.17 |
2.53 |
2.78 |
3.45 |
4.21 |
5.17 |
5.22 |
3.87 |
2.73 |
2.14 |
1.98 |
1.88 |
1.81 |
MANGO CRIOLLO |
KILO |
4.37 |
3.85 |
4.27 |
4.27 |
2.98 |
2.33 |
2.07 |
2.15 |
2.79 |
3.14 |
3.14 |
3.14 |
3.14 |
MANTEQUILLA A GRANEL |
KILO |
20.52 |
20.55 |
20.59 |
20.74 |
20.89 |
20.96 |
21.03 |
21.03 |
21.04 |
21.06 |
21.07 |
21.08 |
20.90 |
MANTEQUILLA ENVASADA |
KILO |
24.63 |
24.73 |
24.74 |
24.74 |
24.76 |
24.76 |
24.76 |
24.63 |
24.65 |
24.67 |
24.67 |
25.53 |
26.85 |
MANZANA CORRIENTE |
KILO |
2.56 |
2.79 |
2.51 |
2.22 |
1.90 |
1.94 |
1.93 |
1.89 |
1.81 |
1.75 |
1.84 |
2.05 |
2.16 |
MANZANA DELICIA |
KILO |
2.97 |
3.02 |
3.06 |
3.10 |
3.04 |
2.98 |
2.96 |
2.86 |
2.70 |
2.58 |
2.58 |
2.48 |
2.34 |
MARGARINA A GRANEL |
KILO |
6.74 |
6.78 |
6.89 |
7.01 |
7.08 |
7.10 |
7.13 |
7.18 |
7.23 |
7.27 |
7.27 |
7.26 |
7.21 |
MARGARINA ENVASADA |
KILO |
12.71 |
12.81 |
12.90 |
12.93 |
13.05 |
13.27 |
13.47 |
13.65 |
13.73 |
13.75 |
13.89 |
13.92 |
13.97 |
MEMBRILLO |
KILO |
3.33 |
4.09 |
5.18 |
5.65 |
4.14 |
3.26 |
2.95 |
2.77 |
3.02 |
2.66 |
2.55 |
2.62 |
3.51 |
MENU EN COMEDOR P. 1/ |
UNIDAD |
1.26 |
1.26 |
1.32 |
1.32 |
1.32 |
1.32 |
1.33 |
1.33 |
1.33 |
1.33 |
1.34 |
1.34 |
1.34 |
MONDONGO DE RES |
KILO |
6.98 |
6.99 |
6.99 |
7.03 |
7.07 |
7.11 |
7.11 |
7.12 |
7.12 |
7.12 |
7.12 |
7.12 |
7.12 |
MORON NACIONAL |
KILO |
2.07 |
2.10 |
2.13 |
2.21 |
2.17 |
2.19 |
2.18 |
2.18 |
2.18 |
2.20 |
2.15 |
2.18 |
2.18 |
NABO |
KILO |
1.43 |
1.29 |
1.24 |
1.16 |
1.23 |
1.29 |
1.38 |
1.38 |
1.35 |
1.34 |
1.29 |
1.31 |
1.26 |
NARANJA DE JUGO |
KILO |
1.02 |
1.02 |
1.04 |
1.11 |
1.16 |
1.22 |
1.57 |
1.88 |
1.80 |
1.44 |
1.12 |
1.05 |
0.96 |
NARANJA DE MESA |
KILO |
3.03 |
2.99 |
3.30 |
4.29 |
5.39 |
5.29 |
5.37 |
5.23 |
4.85 |
4.34 |
3.76 |
2.92 |
2.31 |
OLLUCO LARGO |
KILO |
1.88 |
1.87 |
1.85 |
1.90 |
2.15 |
2.51 |
2.65 |
2.56 |
2.43 |
2.16 |
1.90 |
1.80 |
1.73 |
PALLAR |
KILO |
5.46 |
5.53 |
5.59 |
5.46 |
5.10 |
5.00 |
5.00 |
4.97 |
4.97 |
4.98 |
5.00 |
5.00 |
4.87 |
PALTA CRIOLLA |
KILO |
2.65 |
2.83 |
3.19 |
3.61 |
3.06 |
3.10 |
3.15 |
3.06 |
2.99 |
2.84 |
2.68 |
2.70 |
2.79 |
PALTA FUERTE |
KILO |
4.54 |
5.59 |
6.75 |
8.04 |
6.94 |
6.77 |
5.83 |
5.23 |
4.93 |
4.48 |
4.24 |
3.99 |
4.25 |
PAN DE LABRANZA |
KILO |
3.82 |
3.82 |
3.82 |
3.82 |
3.82 |
3.82 |
3.83 |
3.83 |
3.83 |
3.83 |
3.83 |
3.83 |
3.83 |
PAN FRANCES |
KILO |
3.66 |
3.66 |
3.66 |
3.66 |
3.66 |
3.66 |
3.67 |
3.67 |
3.67 |
3.67 |
3.67 |
3.67 |
3.67 |
PAPA AMARILLA |
KILO |
2.55 |
2.62 |
2.56 |
2.40 |
2.04 |
1.98 |
1.90 |
1.88 |
1.89 |
1.80 |
1.75 |
1.70 |
1.70 |
PAPA BLANCA |
KILO |
1.78 |
2.05 |
1.71 |
1.24 |
1.06 |
0.94 |
0.90 |
1.00 |
1.03 |
0.97 |
0.93 |
0.88 |
0.80 |
PAPA HUAYRO |
KILO |
1.99 |
2.23 |
2.24 |
2.24 |
2.06 |
1.88 |
1.80 |
1.68 |
1.65 |
1.60 |
1.50 |
1.43 |
1.40 |
PAPA SECA |
KILO |
4.12 |
4.54 |
4.76 |
4.93 |
4.98 |
4.93 |
4.96 |
4.88 |
4.83 |
4.78 |
4.79 |
4.79 |
4.74 |
PAPAYA |
KILO |
1.31 |
1.21 |
1.14 |
1.19 |
1.32 |
1.33 |
1.33 |
1.35 |
1.36 |
1.20 |
1.31 |
1.67 |
1.34 |
PASAS A GRANEL |
KILO |
8.22 |
8.22 |
8.28 |
8.29 |
8.35 |
8.42 |
8.51 |
8.52 |
8.55 |
8.60 |
8.63 |
8.66 |
8.71 |
PATA DE RES |
KILO |
3.84 |
3.84 |
3.85 |
3.88 |
3.89 |
3.94 |
3.96 |
3.96 |
3.96 |
3.96 |
3.96 |
3.96 |
3.96 |
PATO EVISCERADO |
KILO |
9.44 |
9.48 |
9.61 |
9.75 |
9.75 |
9.75 |
9.54 |
9.55 |
9.55 |
8.79 |
8.85 |
8.95 |
9.00 |
PEJERREY |
KILO |
4.46 |
5.85 |
6.30 |
6.30 |
6.30 |
6.30 |
6.30 |
6.30 |
6.30 |
6.30 |
5.78 |
5.51 |
4.67 |
PIMIENTA MOLIDA |
KILO |
38.53 |
38.74 |
38.80 |
38.97 |
39.32 |
39.49 |
39.66 |
39.83 |
40.00 |
40.18 |
40.56 |
40.75 |
40.93 |
PIÑA (SELVA) |
KILO |
1.33 |
1.20 |
1.11 |
1.10 |
1.10 |
1.10 |
1.15 |
1.68 |
1.76 |
1.53 |
1.49 |
1.54 |
1.30 |
PLATANO DE LA ISLA |
KILO |
1.83 |
1.85 |
1.84 |
1.96 |
1.91 |
1.92 |
1.91 |
1.84 |
1.80 |
1.77 |
1.73 |
1.64 |
1.72 |
PLATANO DE SEDA |
KILO |
1.41 |
1.45 |
1.51 |
1.72 |
1.71 |
1.66 |
1.63 |
1.47 |
1.39 |
1.26 |
1.25 |
1.28 |
1.33 |
POLLO EVISCERADO |
KILO |
5.58 |
5.31 |
5.21 |
5.25 |
5.57 |
6.29 |
5.33 |
5.00 |
5.19 |
4.90 |
5.24 |
5.70 |
6.37 |
PORO |
KILO |
3.09 |
3.23 |
3.08 |
2.29 |
1.87 |
1.67 |
1.72 |
1.83 |
1.97 |
2.20 |
2.26 |
2.18 |
1.93 |
QUESO FRESCO DE VACA |
KILO |
11.16 |
11.24 |
11.38 |
11.66 |
11.75 |
11.81 |
11.85 |
11.82 |
11.92 |
11.92 |
11.92 |
11.92 |
11.92 |
QUESO MANTECOSO |
KILO |
11.51 |
11.51 |
11.66 |
12.10 |
12.45 |
12.61 |
12.77 |
12.84 |
12.95 |
13.05 |
13.06 |
13.06 |
13.06 |
QUINUA ENTERA |
KILO |
4.27 |
4.28 |
4.33 |
4.44 |
4.51 |
4.53 |
4.55 |
4.59 |
4.61 |
4.68 |
4.70 |
4.70 |
4.70 |
RES BISTECK ASADO |
KILO |
15.55 |
15.55 |
15.56 |
15.65 |
15.76 |
15.79 |
15.84 |
15.84 |
15.85 |
15.86 |
15.86 |
15.86 |
15.86 |
RES CHURRASCO |
KILO |
13.73 |
13.74 |
13.75 |
13.83 |
13.96 |
14.03 |
14.08 |
14.09 |
14.09 |
14.10 |
14.10 |
14.11 |
14.11 |
RES LOMO |
KILO |
20.51 |
20.61 |
20.64 |
20.90 |
20.97 |
21.07 |
21.10 |
21.16 |
21.16 |
21.16 |
20.95 |
20.98 |
20.98 |
SAL YODADA DE COCINA |
KILO |
0.53 |
0.53 |
0.53 |
0.54 |
0.54 |
0.54 |
0.54 |
0.54 |
0.55 |
0.55 |
0.55 |
0.55 |
0.55 |
SANCOCHADO |
KILO |
8.81 |
8.81 |
8.81 |
8.85 |
8.89 |
8.93 |
8.96 |
8.98 |
8.99 |
9.04 |
9.04 |
9.04 |
9.04 |
SANDIA |
KILO |
1.36 |
1.36 |
1.36 |
1.36 |
1.14 |
1.05 |
1.03 |
0.94 |
0.97 |
1.03 |
1.09 |
1.14 |
1.14 |
SAZONADOR EN SOBRE |
KILO |
19.36 |
19.36 |
19.51 |
19.51 |
19.51 |
19.51 |
19.51 |
19.51 |
19.51 |
19.51 |
19.51 |
19.51 |
19.51 |
SEMOLA ENVASADA |
KILO |
3.51 |
3.51 |
3.52 |
3.53 |
3.54 |
3.55 |
3.55 |
3.55 |
3.55 |
3.56 |
3.56 |
3.56 |
3.56 |
TOCINO AHUMADO |
KILO |
16.22 |
16.29 |
16.53 |
17.03 |
17.24 |
17.29 |
17.43 |
17.58 |
17.63 |
17.63 |
17.63 |
17.64 |
17.64 |
TOLLO |
KILO |
12.65 |
12.93 |
12.41 |
13.09 |
13.09 |
12.16 |
12.51 |
12.64 |
13.42 |
15.03 |
14.89 |
14.72 |
14.79 |
TOMATE ITALIANO |
KILO |
1.76 |
1.23 |
1.17 |
1.25 |
1.56 |
1.92 |
2.02 |
1.91 |
1.97 |
2.58 |
3.03 |
3.01 |
2.85 |
TRIGO PELADO |
KILO |
2.40 |
2.46 |
2.48 |
2.54 |
2.62 |
2.62 |
2.65 |
2.66 |
2.68 |
2.69 |
2.72 |
2.72 |
2.72 |
UVA BLANCA (ITALIA) |
KILO |
2.84 |
2.84 |
2.84 |
2.84 |
2.84 |
4.49 |
4.10 |
2.85 |
2.29 |
2.47 |
2.89 |
3.33 |
3.33 |
UVA NEGRA (CORRIENTE) |
KILO |
3.01 |
3.01 |
3.01 |
3.01 |
3.01 |
3.01 |
3.06 |
2.66 |
2.40 |
2.40 |
2.40 |
2.40 |
2.40 |
VAINITA AMERICANA |
KILO |
2.42 |
2.48 |
2.59 |
2.33 |
2.03 |
1.97 |
1.98 |
2.42 |
2.67 |
2.39 |
2.19 |
2.20 |
2.27 |
VERDURA PICADA |
KILO |
2.11 |
2.00 |
1.92 |
1.88 |
1.89 |
1.84 |
1.83 |
1.85 |
1.88 |
1.95 |
1.95 |
1.95 |
1.90 |
VINAGRE CORRIENTE |
BOTELLA |
1.72 |
1.72 |
1.73 |
1.74 |
1.75 |
1.75 |
1.77 |
1.78 |
1.80 |
1.81 |
1.81 |
1.82 |
1.82 |
YUCA BLANCA |
KILO |
1.24 |
1.27 |
1.26 |
1.26 |
1.28 |
1.31 |
1.36 |
1.41 |
1.46 |
1.44 |
1.33 |
1.26 |
1.20 |
ZANAHORIA |
KILO |
1.14 |
1.08 |
1.02 |
0.91 |
0.89 |
0.88 |
0.88 |
1.09 |
1.31 |
1.40 |
1.27 |
1.10 |
0.98 |
ZAPALLO MACRE |
KILO |
1.52 |
1.10 |
1.02 |
0.93 |
0.99 |
1.24 |
1.31 |
1.15 |
1.24 |
1.73 |
1.91 |
1.75 |
1.49 |
1/ Comprende a los menús en comedores populares administrados por el Ministerio de Salud, Municipalidades y Clubes de Madres. |
||||||||||||||
FUENTE: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA E INFORMATICA - Dirección Técnica de Indicadores Económicos |