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5.3 NIVEL TECNOLOGICO
a. Unidades Agropecuarias que Realizan Pr cticas Pecuarias
En el departamento de San Mart¡n, se cuenta con 14 024
unidades agropecuarias que realizan pr cticas pecuarias de un
total de 53 476 que tienen ganado y/o aves. En t‚rminos
relativos, significa que el 26,2 % de las UA que tienen
actividad pecuaria y/o av¡cola, ejecutan pr cticas
especializadas en la crianza de sus animales y el 73,8% de las
UA restantes, cr¡an sus animales en forma tradicional.
Por estratos, 1 591 UA (11,3 %) son de minifundio, 3 994
(28,5 %) de peque¤os productores, 6 970 (49,7 %) de medianos y
1 468 (10,5 %) de grandes productores.
De acuerdo a estos resultados, los peque¤os y medianos
productores tendr¡an un mejor nivel tecnol¢gico al constituir
en conjunto el 78,2 % de los que ejecutan pr cticas pecuarias,
en tanto que los minifundistas y grandes productores s¢lo
constituyen el 21,8 %.
En la distribuci¢n provincial de las pr cticas pecuarias,
destaca en primer lugar las UA de medianos productores en
casi todas las provincias, excepto en Tocache donde prevalecen
las unidades de los peque¤os productores.
Al igual que en el departamento en forma conjunta, se
ubican en segundo lugar las UA de los peque¤os productores en
Moyobamba, Lamas, Mariscal C ceres, Rioja y San Mart¡n. En
cambio, corresponde el segundo lugar a las UA de los grandes
productores en las provincias de Bellavista, El Dorado,
Huallaga y Picota; y a las UA de los medianos productores en
Tocache.
En el tercer lugar, al igual que para el departamento en
su conjunto. se encuentran las UA de los minifundistas en las
provincias de Moyobamba, Mariscal C ceres, Rioja, San Mart¡n y
Tocache. Tambi‚n se encuentran en el tercer lugar, las UA de
los peque¤os productores en las provincias de Bellavista, El
Dorado, Huallaga y Picota; y las UA de los grandes productores
en Lamas.
En el cuarto lugar, como en el departamento en total, se
encuentran las UA de los grandes productores en las provincias
de Moyobamba, Mariscal C ceres, Rioja, San Mart¡n y Tocache.
As¡ mismo, se hallan tambi‚n en el cuarto lugar, las UA de los
minifundistas en las provincias de Bellavista, El Dorado,
Huallaga, Lamas y Picota.
CUADRO Nø 5.4
DPTO. SAN MARTIN: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS QUE REALIZAN PRACTICAS
PECUARIAS, SEGUN PROVINCIA Y TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ UA QUE REALIZAN PRACTICAS PECUARIAS ³
³ PROVINCIA Y TAMA¥O DE LAS UA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ (Has.) ³ Nø ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 14024 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 1 (a)
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 14023 100,0
MENOS DE 3,0 1591 11,3
DE 3,0 A 9,9 3994 28,5
DE 10,0 A 49,9 6970 49,7
DE 50,0 Y MAS 1468 10,5
MOYOBAMBA 3123 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 3123 100,0
MENOS DE 3,0 186 6,0
DE 3,0 A 9,9 888 28,4
DE 10,0 A 49,9 1911 61,2
DE 50,0 Y MAS 138 4,4
BELLAVISTA 799 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 799 100,0
MENOS DE 3,0 65 8,1
DE 3,0 A 9,9 142 17,8
DE 10,0 A 49,9 436 54,6
DE 50,0 Y MAS 156 19,5
EL DORADO 423 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 423 100,0
MENOS DE 3,0 25 5,9
DE 3,0 A 9,9 58 13,7
DE 10,0 A 49,9 221 52,3
DE 50,0 Y MAS 119 28,1
HUALLAGA 593 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 593 100,0
MENOS DE 3,0 53 8,9
DE 3,0 A 9,9 101 17,0
DE 10,0 A 49,9 336 56,7
DE 50,0 Y MAS 103 17,4
LAMAS 1975 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 1975 100,0
MENOS DE 3,0 138 7,0
DE 3,0 A 9,9 498 25,2
DE 10,0 A 49,9 1024 51,8
DE 50,0 Y MAS 315 16,0
MARISCAL CACERES 678 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 678 100,0
MENOS DE 3,0 97 14,3
DE 3,0 A 9,9 171 25,2
DE 10,0 A 49,9 320 47,2
DE 50,0 Y MAS 90 13,3
PICOTA 629 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 629 100,0
MENOS DE 3,0 49 7,8
DE 3,0 A 9,9 122 19,4
DE 10,0 A 49,9 319 50,7
DE 50,0 Y MAS 139 22,1
RIOJA 2253 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 1 (a)
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 2252 100,0
MENOS DE 3,0 258 11,5
DE 3,0 A 9,9 849 37,7
DE 10,0 A 49,9 1080 47,9
DE 50,0 Y MAS 65 2,9
SAN MARTIN 1641 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 1641 100,0
MENOS DE 3,0 263 16,0
DE 3,0 A 9,9 488 29,7
DE 10,0 A 49,9 710 43,3
DE 50,0 Y MAS 180 11,0
TOCACHE 1910 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 1910 100,0
MENOS DE 3,0 457 23,9
DE 3,0 A 9,9 677 35,5
DE 10,0 A 49,9 613 32,1
DE 50,0 Y MAS 163 8,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Principales Pr cticas Pecuarias Realizadas
De las 14 024 UA que realizan pr cticas pecuarias en el
departamento, 75,3% efect£an vacunaciones contra enfermedades,
57,5 % ba¤an contra par sitos, 45,5 % efect£an dosificaciones
contra par sitos internos, 30,8 % vacunan, ba¤an y dosifican,
17,0 % utilizan alimentos balanceados y el 1,6 % realizan
inseminaci¢n artificial. T‚ngase presente que en una UA se
puede realizar una o m s pr cticas pecuarias.
Por provincias, al efectuar el an lisis por provincias,
la pr ctica de vacunar a los animales tiene el m s alto
porcentaje en todas las provincias, excepto en Moyobamba y
Rioja de la zona del Alto Mayo, donde son predominantes los
ba¤os contra par sitos.
Siguen en importancia, ocupando el segundo lugar en forma
compartida: las dosificaciones en las provincias de Bellavista
Mariscal C ceres, Picota y San Mart¡n; los ba¤os contra
par sitos en las provincias de El Dorado, Huallaga, Lamas y
Tocache; y las vacunaciones en las provincias de Moyobamba y
Rioja.
En el tercer lugar, tambi‚n en forma compartida se
hallan: las dosificaciones en Moyobamba, El Dorado, Huallaga,
Lamas, Rioja y Tocache; y los ba¤os contra par sitos en las
provincias de Bellavista, Mariscal C ceres, Picota y San
Mart¡n.
En la mayor¡a de las provincias las unidades que vacunan,
ba¤an y dosifican se encuentran en el cuarto lugar, con la
excepci¢n de Tocache, donde ocupan este lugar las unidades que
utilizan alimento balanceado.
Por contrapartida, tambi‚n en la mayor¡a de las
provincias, est n ubicadas en el quinto lugar las unidades que
hacen uso de alimentos balanceados, con la excepci¢n de
Tocache, donde ocupan ese lugar, las unidades que vacunan,
ba¤an y dosifican.
El sexto lugar corresponde en todas las provincias a las
unidades que efect£an inseminaci¢n artificial.
CUADRO N§ 5.5
DPTO. SAN MARTIN: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS,
QUE REALIZAN PRACTICAS PECUARIAS, SEGUN PROVINCIA Y
PRINCIPALES PRACTICAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y PRINCIPALES PRACTICAS ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³
³ PECUARIAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Nø ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 14024 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 10566 75,3
BA¥AN CONTRA PARASITOS 8060 57,5
EFECTUAN DOSIFICACIONES 6374 45,5
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 4315 30,8
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 2383 17,0
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 222 1,6
MOYOBAMBA 3123 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 2423 77,6
BA¥AN CONTRA PARASITOS 2473 79,2
EFECTUAN DOSIFICACIONES 1712 54,8
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 1375 44,0
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 273 8,7
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 22 0,7
BELLAVISTA 799 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 680 85,1
BA¥AN CONTRA PARASITOS 250 31,3
EFECTUAN DOSIFICACIONES 326 40,8
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 164 20,5
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 122 15,3
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 31 3,9
EL DORADO 423 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 293 69,3
BA¥AN CONTRA PARASITOS 238 56,3
EFECTUAN DOSIFICACIONES 206 48,7
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 115 27,2
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 42 9,9
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 17 4,0
HUALLAGA 593 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 466 78,6
BA¥AN CONTRA PARASITOS 274 46,2
EFECTUAN DOSIFICACIONES 261 44,0
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 155 26,1
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 82 13,8
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 17 2,9
LAMAS 1975 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 1443 73,1
BA¥AN CONTRA PARASITOS 1190 60,3
EFECTUAN DOSIFICACIONES 907 45,9
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 585 29,6
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 212 10,7
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 41 2,1
MARISCAL CACERES 678 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 571 84,2
BA¥AN CONTRA PARASITOS 212 31,3
EFECTUAN DOSIFICACIONES 230 33,9
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 115 17,0
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 110 16,2
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 16 2,4
PICOTA 629 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 549 87,3
BA¥AN CONTRA PARASITOS 218 34,7
EFECTUAN DOSIFICACIONES 242 38,5
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 150 23,8
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 85 13,5
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 18 2,9
RIOJA 2253 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 1492 66,2
BA¥AN CONTRA PARASITOS 1679 74,5
EFECTUAN DOSIFICACIONES 901 40,0
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 601 26,7
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 326 14,5
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 17 0,8
SAN MARTIN 1641 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 1445 88,1
BA¥AN CONTRA PARASITOS 674 41,1
EFECTUAN DOSIFICACIONES 790 48,1
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 488 29,7
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 374 22,8
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 23 1,4
TOCACHE 1910 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 1204 63,0
BA¥AN CONTRA PARASITOS 852 44,6
EFECTUAN DOSIFICACIONES 799 41,8
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 567 29,7
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 757 39,6
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 20 1,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA se puede realizar una o m s pr cticas
pecuarias y el n£mero de unidades no necesariamente suma 100,0%.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El estudio de la distribuci¢n de las principales
pr cticas pecuarias realizadas, seg£n el tama¤o de las
unidades agropecuarias, indica que en tres de los cuatro
estratos, la distribuci¢n es parecida a la del departamento en
su conjunto, excepto en el estrato de los minifundistas, donde
se presenta una modificaci¢n en las pr cticas que ocupan el
cuarto y quinto lugar, invirti‚ndose el ¢rden con respecto al
nivel departamental. En los minifundistas, el uso de alimento
balanceado pasa a ocupar el cuarto lugar y los que vacunan,
ba¤an y dosifican pasa a ocupar el quinto lugar.
En cuanto a la tendencia de las principales pr cticas
pecuarias y los estratos de tama¤o de las UA, se observa que
para cuatro de ellas: realizan vacunaciones, ba¤an contra
par sitos, efect£an dosificaciones y ejecutan estas tres
pr cticas, el porcentaje de UA que las realizan, crece a
medida que crece el tama¤o de las unidades; en cambio el
porcentaje de las UA que utilizan alimento balanceado
disminuye de 31,9 % en los minifundistas hasta 12,4 % en el
estrato de los medianos productores, para luego acusar un
moderado crecimiento en el estrato de los grandes productores
(14,1 %); y el porcentaje de los que emplean inseminaci¢n
artificial muestra una tendencia irregular, disminuyendo desde
los minifundistas (1,2%) hasta los peque¤os productores (0,8%)
para luego crecer en los medianos (1,8%) y grandes productores
(3,2 %).
Estos resultados muestran que la frecuencia en el empleo
de las pr cticas crece a medida que crece el tama¤o de los
estratos, lo que en otras palabras significa que el nivel
tecnol¢gico mejora a medida que aumenta el tama¤o del estrato
de las unidades agropecuarias.
CUADRO N§ 5.6
DPTO. SAN MARTIN: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS,
QUE REALIZAN PRACTICAS PECUARIAS, POR TAMA¥O DE LAS MISMAS,
SEGUN PRINCIPALES PRACTICAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PRINCIPALES PRACTICAS ³ TOTAL ³ UNIDADES ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ PECUARIAS ³ UA ³ AGROPEC. ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ SIN ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ TIERRAS 1/³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(14024) (1) (1591) (3994) (6970) (1468)
REALIZAN VACUNACIONES 75,3 100,0 67,6 69,6 77,9 87,1
BA¥AN CONTRA PARASITOS 57,5 100,0 38,3 52,1 63,3 65,2
EFECTUAN DOSIFICACIONES 45,5 100,0 35,4 38,4 48,7 60,3
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 30,8 100,0 18,7 22,0 35,0 47,3
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 17,0 - 31,9 20,1 12,4 14,1
EFECTUAN INSEMIN. ARTIFICIAL 1,6 - 1,2 0,8 1,8 3,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
Nota: En una misma UA se puede realizar una o m s pr cticas pecuarias
y el n£mero de unidades no necesariamente suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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