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1.15 RAZONES DETERMINANTES PARA LA SIEMBRA DE LOS CULTIVOS
En el departamento de Puno, de las 184 610 unidades agropecua-
rias que tienen tierras trabajadas, 169 979 (92,1 %) se dedican a las
actividades agr¡colas. Entre las razones que determinaron a estos
productores a sembrar los cultivos que tienen, destacan: la tradici¢n
y la costumbre (77,7 % siembran siempre los mismos cultivos); el gasto
a desembolsar (9,8 % porque son cultivos de poco gasto); el mercado
asegurado (1,7 %), lo que lleva a pensar que como consecuencia, se
trata de cultivos poco rentables y de baja tecnolog¡a y porque tienen
en cuenta los precios de la campa¤a anterior (0,9 %).
a. Seg£n Provincia
En las provincias, las razones principales para la siembra de
los cultivos son en la mayor¡a de ellas, las mismas registradas para
el departamento como un todo, aunque con algunas diferencias.
Los porcentajes m s altos de productores que siempre siembran
los mismos cultivos, se registraron en las provincias de Melgar con
91,0 %, Moho con 83,7 %, Chucuito con 83,1 %, Puno con 82,4 % y
Az ngaro con 81,7 % principalmente.
CUADRO N§ 1.33
DPTO. PUNO: RAZON PRINCIPAL QUE DECIDIO A
LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS A SEMBRAR
LOS CULTIVOS QUE TIENEN, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ PRODUCTORES ³
³ PROVINCIA Y RAZON PRINCIPAL ³ AGROPECUARIOS 1/ ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 169979 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 1515 0,9
MERCADO ASEGURADO 2934 1,7
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 132092 77,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 390 0,2
RECOMENDACIONES TECNICAS 515 0,3
POCO GASTO 16610 9,8
MENOR PERIODO VEGETATIVO 830 0,5
OTRA 9859 5,8
NO ESPECIFICADO 5234 3,1
PUNO 26336 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 138 0,5
MERCADO ASEGURADO 191 0,8
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 21705 82,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 75 0,3
RECOMENDACIONES TECNICAS 59 0,2
POCO GASTO 1502 5,7
MENOR PERIODO VEGETATIVO 81 0,3
OTRA 1867 7,1
NO ESPECIFICADO 718 2,7
AZANGARO 27261 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 101 0,4
MERCADO ASEGURADO 135 0,5
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 22269 81,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 119 0,4
RECOMENDACIONES TECNICAS 174 0,6
POCO GASTO 2304 8,5
MENOR PERIODO VEGETATIVO 112 0,4
OTRA 1184 4,3
NO ESPECIFICADO 863 3,2
CARABAYA 7673 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 129 1,7
MERCADO ASEGURADO 170 2,2
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 5552 72,3
ABASTECIMIENTO DE AGUA 8 0,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 19 0,2
POCO GASTO 757 9,9
MENOR PERIODO VEGETATIVO 43 0,6
OTRA 780 10,2
NO ESPECIFICADO 215 2,8
CHUCUITO 18226 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 70 0,4
MERCADO ASEGURADO 143 0,8
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 15142 83,1
ABASTECIMIENTO DE AGUA 13 0,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 34 0,2
POCO GASTO 1018 5,6
MENOR PERIODO VEGETATIVO 31 0,1
OTRA 1416 7,7
NO ESPECIFICADO 359 2,0
EL COLLAO 14237 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 159 1,1
MERCADO ASEGURADO 79 0,6
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 10884 76,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 13 0,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 29 0,2
POCO GASTO 1080 7,6
MENOR PERIODO VEGETATIVO 27 0,2
OTRA 1593 11,2
NO ESPECIFICADO 373 2,6
HUANCANE 19600 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 25 0,1
MERCADO ASEGURADO 176 0,9
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 14624 74,6
ABASTECIMIENTO DE AGUA 16 0,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 22 0,1
POCO GASTO 4144 21,2
MENOR PERIODO VEGETATIVO 24 0,1
OTRA 157 0,8
NO ESPECIFICADO 412 2,1
LAMPA 5626 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 27 0,5
MERCADO ASEGURADO 62 1,1
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 3400 60,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 22 0,4
RECOMENDACIONES TECNICAS 31 0,6
POCO GASTO 779 13,8
MENOR PERIODO VEGETATIVO 34 0,6
OTRA 1061 18,9
NO ESPECIFICADO 210 3,7
MELGAR 10320 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 36 0,3
MERCADO ASEGURADO 49 0,5
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 9397 91,0
ABASTECIMIENTO DE AGUA 6 0,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 20 0,2
POCO GASTO 425 4,1
MENOR PERIODO VEGETATIVO 19 0,2
OTRA 153 1,5
NO ESPECIFICADO 215 2,1
MOHO 8147 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 20 0,3
MERCADO ASEGURADO 33 0,4
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 6820 83,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 82 1,0
RECOMENDACIONES TECNICAS 8 0,1
POCO GASTO 757 9,3
MENOR PERIODO VEGETATIVO 66 0,8
OTRA 158 1,9
NO ESPECIFICADO 203 2,5
SAN ANTONIO DE PUTINA 3039 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 13 0,4
MERCADO ASEGURADO 17 0,6
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 1572 51,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 3 0,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 12 0,4
POCO GASTO 1038 34,2
MENOR PERIODO VEGETATIVO 71 2,3
OTRA 235 7,7
NO ESPECIFICADO 78 2,6
SAN ROMAN 6546 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 36 0,6
MERCADO ASEGURADO 59 0,9
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 5263 80,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 16 0,2
RECOMENDACIONES TECNICAS 23 0,4
POCO GASTO 585 8,9
MENOR PERIODO VEGETATIVO 11 0,2
OTRA 282 4,3
NO ESPECIFICADO 271 4,1
SANDIA 12787 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 723 5,7
MERCADO ASEGURADO 1694 13,2
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 8032 62,8
ABASTECIMIENTO DE AGUA 7 0,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 53 0,4
POCO GASTO 686 5,4
MENOR PERIODO VEGETATIVO 88 0,7
OTRA 517 4,0
NO ESPECIFICADO 987 7,7
YUNGUYO 10181 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 38 0,4
MERCADO ASEGURADO 126 1,2
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 7432 73,0
ABASTECIMIENTO DE AGUA 10 0,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 31 0,3
POCO GASTO 1535 15,1
MENOR PERIODO VEGETATIVO 223 2,2
OTRA 456 4,5
NO ESPECIFICADO 330 3,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
Por el tama¤o de las Unidades Agropecuarias, las razones princi-
pales de siembra, sigue en t‚rminos generales la distribuci¢n de
frecuencia departamental.
La raz¢n principal m s importante para todos los estratos, es
sembrar siempre los mismos cultivos; la que declina desde 79,6 % entre
los minifundistas hasta 71,1 % en el estrato de los medianos producto-
res, para luego incrementarse a 75,2 % en los grandes productores.
La segunda raz¢n en importancia para todos los estratos es el
poco gasto. As¡ tenemos, 9,5 % para los minifundistas, 10,3 % en los
peque¤os, 10,1 % en los medianos productores y 7,3 % en los grandes
agricultores.
c. Seg£n Regi¢n Natural
De los 169 979 productores del departamento de Puno, que dieron
a conocer la raz¢n principal que los decidi¢ a sembrar los cultivos
que tienen, 166 364 (97,9 %) tienen sus unidades agropecuarias en la
Sierra y 3 615 (2,1 %) las tienen en la Selva.
La raz¢n principal en la Sierra, es sembrar siempre los mismos
cultivos (78,7 % de los productores), siguiendo en orden de importan-
cia, el poco gasto a desembolsar (9,9 %). Cabe destacar que la raz¢n
principal "sembrar siempre los mismos cultivos", es predominante en
todos los estratos, pero el porcentaje disminuye desde 79,9 % en el
estrato de los minifundistas hasta 74,3 % en el estrato de los media-
nos productores, para luego aumentar ligeramente a 75,9 % en los
grandes productores.
La raz¢n principal en la Selva, es el mercado asegurado (41,8 %
de los productores), siguiendo en orden de importancia la tradici¢n y
la costumbre (27,3 % siempre siembran el mismo cultivo) y los precios
de la campa¤a anterior (11,8 % de los productores). La raz¢n principal
del mercado asegurado, es predominante en todos los estratos, aumen-
tando gradualmente desde 33,8 % en los minifundistas hasta 48,0 % en
los grandes productores.
CUADRO N§ 1.34
DPTO. PUNO: RAZON PRINCIPAL QUE DECIDIO A LOS PRODUCTORES
A SEMBRAR LOS CULTIVOS QUE TIENEN, POR TAMA¥O DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL Y ³ TORES ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ RAZON PRINCIPAL ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(169979) (96010) (48730) (20254) (4985)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 0,9 0,6 1,2 1,8 0,9
MERCADO ASEGURADO 1,7 1,0 2,1 4,0 2,1
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 77,7 79,6 76,9 71,1 75,2
ABASTECIMIENTO DE AGUA 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3
RECOMENDACIONES TECNICAS 0,3 0,3 0,3 0,3 1,2
POCO GASTO 9,8 9,5 10,3 10,1 7,3
MENOR PERIODO VEGETATIVO 0,5 0,5 0,4 0,6 0,4
OTRA 5,8 5,1 5,9 8,6 6,2
NO ESPECIFICADO 3,1 3,1 2,7 3,2 6,4
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(166364) (95333) (47165) (18956) (4910)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 0,7 0,5 0,8 0,9 0,8
MERCADO ASEGURADO 0,9 0,8 0,8 1,1 1,4
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 78,7 79,9 78,6 74,3 75,9
ABASTECIMIENTO DE AGUA 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3
RECOMENDACIONES TECNICAS 0,3 0,3 0,3 0,4 1,2
POCO GASTO 9,9 9,6 10,6 10,6 7,3
MENOR PERIODO VEGETATIVO 0,5 0,5 0,3 0,4 0,4
OTRA 5,8 5,1 5,8 8,8 6,2
NO ESPECIFICADO 3,0 3,0 2,5 3,2 6,5
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(3615) (677) (1565) (1298) (75)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 11,8 7,8 11,8 14,1 9,3
MERCADO ASEGURADO 41,8 33,8 41,3 46,4 48,0
SIEMPRE SIEMBRA EL MISMO CULTIVO 27,3 33,8 27,6 23,6 25,3
ABASTECIMIENTO DE AGUA 0,1 - - 0,2 -
RECOMENDACIONES TECNICAS 0,3 0,7 0,3 0,2 -
POCO GASTO 3,5 3,2 3,5 3,3 8,0
MENOR PERIODO VEGETATIVO 1,9 1,2 1,4 2,9 2,7
OTRA 7,2 9,5 7,5 5,7 4,0
NO ESPECIFICADO 6,1 10,0 6,6 3,6 2,7
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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