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旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴커
� 1. CARACTERISTICAS DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO �
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1.1 NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
El departamento de Piura cuenta con 114 126 productores
agropecuarios, los cuales conducen igual n즡ero de unidades
agropecuarias (UA) con una extensi줻 total de 1 218 319,56 Has. El
99,4 % de estos productores poseen unidades con tierras y el 0,6 %
no la poseen, dedic쟮dose exclusivamente a la actividad pecuaria o
av죅ola.
CUADRO N� 1.1
DPTO. PIURA: NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS QUE CONDUCEN, SEGUN REGION NATURAL
Y CONDICION DE LAS MISMAS
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� REGION NATURAL Y CONDICION � PRODUCTORES � SUPERFICIE �
� DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS 쳐컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컵컴컴컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴캑
� � N� � % � Has. � % �
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TOTAL 114126 100,0 1218319,56 100,0
UNIDADES AGROPECUARIAS CON TIERRAS 113487 99,4 1218319,56 100,0
TRABAJADAS 113037 99,0 1117078,58 91,7
ABANDONADAS 450 0,4 101240,98 8,3
UNIDADES AGROPECUARIAS SIN TIERRAS 1/ 639 0,6 - -
COSTA 82497 100,0 854309,30 100,0
UNIDADES AGROPECUARIAS CON TIERRAS 81922 99,3 854309,30 100,0
TRABAJADAS 81592 98,9 753201,92 88,2
ABANDONADAS 330 0,4 101107,38 11,8
UNIDADES AGROPECUARIAS SIN TIERRAS 1/ 575 0,7 - -
SIERRA 31629 100,0 364010,26 100,0
UNIDADES AGROPECUARIAS CON TIERRAS 31565 99,8 364010,26 100,0
TRABAJADAS 31445 99,4 363876,66 100,0
ABANDONADAS 120 0,4 133,60 (a)
UNIDADES AGROPECUARIAS SIN TIERRAS 1/ 64 0,2 - -
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1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s줹o conducen
especies pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
De las unidades agropecuarias con tierras, 113 037 productores
mantienen sus unidades en operaci줻 y 450 las tienen en situaci줻 de
abandono. En t굍minos de superficie esto significa que el 91,7 %
(1 117 078,58 Has.) de las tierras agropecuarias est쟮 siendo
trabajadas y 101 240,98 Has. se hallan en estado de abandono.
La distribuci줻 por Regi줻 Natural, se쨅la que en la Costa
trabajan 82 497 productores (72,3 % del total) en una extensi줻 de
854 309,30 Has. (70,1 % del total) y en la Sierra laboran 31 629
agricultores (27,7 % de ellos) en una superficie de 364 010,26 Has.
(29,9 % del total).
De los productores que no tienen tierras, 575 se hallan en la
Costa y 64 en la Sierra y de los 450 que tienen sus UA abandonadas,
330 se ubica en la Costa y 120 en la Sierra.
Estos resultados significan que en la Costa, 82 167 productores
(99,6 % del total regional), sin considerar los que tienen sus UA
abandonadas se dedican de pleno a la actividad agropecuaria; y en la
Sierra, lo hacen 31 509 productores (99,6 % del total regional), sin
considerar las UA abandonadas.
a. Seg즢 Provincia
Por el n즡ero de productores y superficie agropecuaria de las UA
que conducen, en el departamento de Piura se tiene dos grupos de
provincias.
El primer grupo, conformado por las provincias de Piura, Ayabaca,
Huancabamba y Morrop줻, tienen en conjunto el 80,7% de los productores
y el 83,5% de la superficie agropecuaria departamental. En este grupo,
el n즡ero de productores por provincia es uniforme, oscilando entre
24 239 (Piura) y 21 259 (Morrop줻); y la superficie agropecuaria entre
347 521,42 Has. (Ayabaca) y 148 009,81 Has. (Piura).
El segundo grupo, conformado por las provincias de Paita,
Sullana, Talara y Sechura, aglutinan en conjunto el 19,3 % de los
productores y el 16,5 % de la superficie agropecuaria restante del
departamento. En este grupo, el n즡ero de productores por provincia
var죂 entre 11 839 (Sullana) y 219 (Talara); y la superficie
agropecuaria, entre 102 175,16 Has. (Sullana) y 21 140,20 Has.
(Sechura).
CUADRO N� 1.2
DPTO. PIURA: NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS QUE CONDUCEN, SEGUN PROVINCIA Y
TAMA쩙 DE LAS MISMAS
旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴커
� PROVINCIA Y TAMA쩙 � PRODUCTORES 1/ � SUPERFICIE �
� DE LAS UA (Has.) 2/ 쳐컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴탠컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴�
� � N� � % � Has. � % �
읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴켸
TOTAL 113037 100,0 1117078,59 100,0
MENOS DE 3,0 65426 57,9 81376,22 7,3
DE 3,0 A 9,9 39492 34,9 191379,33 17,1
DE 10,0 A 49,9 7543 6,7 124542,87 11,2
DE 50,0 Y MAS 576 0,5 719780,17 64,4
PIURA 24239 100,0 148009,81 100,0
MENOS DE 3,0 13736 56,7 13607,68 9,2
DE 3,0 A 9,9 8487 35,0 41194,26 27,8
DE 10,0 A 49,9 1875 7,7 31666,18 21,4
DE 50,0 Y MAS 141 0,6 61541,69 41,6
AYABACA 23064 100,0 347521,42 100,0
MENOS DE 3,0 11094 48,1 15713,87 4,5
DE 3,0 A 9,9 9157 39,7 46875,90 13,5
DE 10,0 A 49,9 2641 11,5 44057,30 12,7
DE 50,0 Y MAS 172 0,7 240874,35 69,3
HUANCABAMBA 22705 100,0 217492,80 100,0
MENOS DE 3,0 11998 52,8 16962,70 7,8
DE 3,0 A 9,9 8712 38,4 43726,16 20,1
DE 10,0 A 49,9 1889 8,3 31171,45 14,3
DE 50,0 Y MAS 106 0,5 125632,49 57,8
MORROPON 21259 100,0 219201,75 100,0
MENOS DE 3,0 13000 61,1 17547,98 8,0
DE 3,0 A 9,9 7553 35,5 34726,42 15,9
DE 10,0 A 49,9 651 3,1 9716,09 4,4
DE 50,0 Y MAS 55 0,3 157211,26 71,7
PAITA 4836 100,0 25240,03 100,0
MENOS DE 3,0 3289 68,0 4201,62 16,6
DE 3,0 A 9,9 1433 29,6 5981,32 23,7
DE 10,0 A 49,9 103 2,2 1355,35 5,4
DE 50,0 Y MAS 11 0,2 13701,74 54,3
SULLANA 11839 100,0 102175,16 100,0
MENOS DE 3,0 8542 72,2 9658,58 9,5
DE 3,0 A 9,9 2929 24,7 13225,34 12,9
DE 10,0 A 49,9 294 2,5 5173,16 5,1
DE 50,0 Y MAS 74 0,6 74118,08 72,5
TALARA 219 100,0 36297,44 100,0
MENOS DE 3,0 187 85,4 148,04 0,4
DE 3,0 A 9,9 24 10,9 101,80 0,3
DE 10,0 A 49,9 3 1,4 34,50 0,1
DE 50,0 Y MAS 5 2,3 36013,10 99,2
SECHURA 4876 100,0 21140,20 100,0
MENOS DE 3,0 3580 73,4 3535,76 16,7
DE 3,0 A 9,9 1197 24,6 5548,13 26,2
DE 10,0 A 49,9 87 1,8 1368,85 6,5
DE 50,0 Y MAS 12 0,2 10687,46 50,6
컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴
1/ S줹o considera a los productores con unidades agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
2/ Se han establecido cuatro estratos de tama쨚 de la UA: Minifundio
(unidades con menos de 3,0 Has.), Peque쨅 agricultura (unidades entre
3,0 a 9,9 Has.), Mediana agricultura (unidades entre 10,0 a 49,9 Has.)
y Gran agricultura (unidades de 50,0 y m쟳 Has.).
FUENTE: INEI-III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994
b. Seg즢 Tama쨚 de las Unidades Agropecuarias
La distribuci줻 de los productores del departamento, seg즢 el
tama쨚 de las unidades agropecuarias, muestra una relaci줻 inversa
entre el n즡ero de 굎tos y el tama쨚 de sus unidades. As�, en el
estrato de los minifundistas (unidades con menos de 3,0 Has.), se
hallan el 57,9 % de los productores; en el de los peque쨚s productores
(con UA de 3,0 a 9,9 Has.), el 34,9 %; en el de los medianos (con UA
de 10,0 a 49,9 Has.), el 6,7 %; y en el estrato de los grandes
productores (con UA de 50,0 y m쟳 Has.), el 0,5 %.
En cambio, la distribuci줻 de la superficie total muestra una
mayor concentraci줻 de la tierra en el estrato de los grandes
productores, quienes manejan el 64,4 % (719 780,17 Has.) de la
superficie agropecuaria departamental. Siguen los peque쨚s con el
17,1 % (191 379,33 Has.) y los medianos con el 11,2 % (124 542,87
Has.); es decir, el 28,3 % de las tierras agropecuarias; quedando
relegados al cuarto y 즠timo lugar, los agricultores de minifundio
quienes conducen el 7,3 % (81 376,22 Has.) de la superficie
agropecuaria restante.
En t굍minos generales, en los tres primeros estratos se hallan
99,5 % de los productores y el 35,6 % de la superficie total
agropecuaria de Piura. En cambio, el estrato de la gran agricultura,
con solo el 0,5 % de los productores, tiene el dominio del 64,4 % de
la superficie agropecuaria total del departamento.
La distribuci줻 provincial de los productores por el tama쨚 de
sus unidades agropecuarias, tiene un patr줻 similar a la departamental
en la mayor죂 de las provincias, guard쟮dose el orden decreciente
uniforme del n즡ero de productores a medida que aumenta el tama쨚 de
las UA. La excepci줻 se presenta en Talara, donde el n즡ero de
productores disminuye desde 85,4 % en el minifundio hasta 1,4 % en los
medianos para luego aumentar ligeramente, a 2,3 %, en el estrato de la
gran agricultura.
Debe resaltarse as� mismo, que el porcentaje de productores en
el minifundio es alto en las provincias de Sullana (72,2 %), Talara
(85,4 %) y Sechura (73,4 %), comparativamente con lo determinado para
el departamento en su conjunto (57,9 %) y las dem쟳 provincias.
c. Seg즢 Regi줻 Natural
De otro lado, el an쟫isis de la distribuci줻 de los productores
piuranos, seg즢 el tama쨚 de sus UA y por regiones naturales, muestra
resultados muy parecidos al patr줻 departamental.
En la Costa, el estrato de la gran agricultura con s줹o el 0,5 %
(438) de los productores de la regi줻, controla el 64,8 % (488 358,92
Has.) de la superficie agropecuaria coste쨅; y los estratos de los
minifundistas, peque쨚s y medianos productores, que en conjunto
constituyen el 99,5 % (81 154) restante, conducen el 35,2 %
(264 843,00 Has.) de la superficie agropecuaria regional.
En la Sierra, el estrato de la gran agricultura con s줹o el
0,4 % (138) de los productores, tiene dominio del 63,6 % (231 421,25
Has.) de la superficie agropecuaria regional; y los estratos de los
minifundistas, peque쨚s y medianos productores, que en total son el
99,6 % (31 307) restante, manejan el 36,4 % (132,455,42 Has.) de las
tierras agropecuarias de la regi줻.
CUADRO N� 1.3
DPTO. PIURA: NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS QUE CONDUCEN, SEGUN REGION NATURAL
Y TAMA쩙 DE LAS MISMAS
旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴커
� REGION NATURAL Y � PRODUCTORES 1/ � SUPERFICIE �
� TAMA쩙 DE LAS 쳐컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴탠컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴�
� UA (Has.) � N� � % � Has. � % �
읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴켸
TOTAL 113037 100,0 1117078,59 100,0
MENOS DE 3,0 65426 57,9 81376,22 7,3
DE 3,0 A 9,9 39492 34,9 191379,33 17,1
DE 10,0 A 49,9 7543 6,7 124542,87 11,2
DE 50,0 Y MAS 576 0,5 719780,17 64,4
COSTA 81592 100,0 753201,92 100,0
MENOS DE 3,0 49361 60,5 57776,42 7,7
DE 3,0 A 9,9 27049 33,2 128595,39 17,1
DE 10,0 A 49,9 4744 5,8 78471,19 10,4
DE 50,0 Y MAS 438 0,5 488358,92 64,8
SIERRA 31445 100,0 363876,67 100,0
MENOS DE 3,0 16065 51,1 23599,80 6,5
DE 3,0 A 9,9 12443 39,6 62783,94 17,2
DE 10,0 A 49,9 2799 8,9 46071,68 12,7
DE 50,0 Y MAS 138 0,4 231421,25 63,6
컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴
1/ Solo considera a los productores con unidades agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994
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