|
4.3 CULTIVOS PERMANENTES Y DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION
a. Principales Cultivos Permanentes
El jebe o shiringa, el cacao, el pijuayo, el caf‚ o cafeto y el
naranjo pueden considerarse como los principales cultivos permanentes
en el departamento de Madre de Dios. El jebe o shiringa con 304,75
Has. distribuidas en 39 unidades agropecuarias es el m s importante,
ya que a pesar de disponer solamente del 1,6% de UA que tienen
cultivos permanentes, cuenta con el 12,1 % de la superficie de dichos
cultivos.
Los cultivos permanentes constituyen "bienes ra¡ces", demandan
inversi¢n para su instalaci¢n, revaluan el precio de las unidades
agropecuarias, permanecen en el terreno por a¤os y brindan muchas
cosechas.
CUADRO N§ 4.7
DPTO. MADRE DE DIOS: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS
Y SUPERFICIE CULTIVADA, SEGUN PROVINCIA
Y PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y ³ UNIDADES ³ SUPERFICIE ³
³ PRINCIPALES ³ AGROPECUARIAS ³ CULTIVADA ³
³ CULTIVOS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ PERMANENTES ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 2437 100,0 2519,13 100,0
JEBE O SHIRINGA 39 1,6 304,75 12,1
CACAO 133 5,5 216,00 8,6
PIJUAYO 85 3,5 80,50 3,2
CAFE O CAFETO 66 2,7 65,83 2,6
NARANJO 73 3,0 65,00 2,6
TAMBOPATA 1665 100,0 1563,08 100,0
JEBE O SHIRINGA 3 0,2 1,25 0,1
CACAO 34 2,0 100,50 6,4
PIJUAYO 3 0,2 5,00 0,3
CAFE O CAFETO 29 1,7 30,08 1,9
NARANJO 67 4,0 62,00 4,0
MANU 313 100,0 266,55 100,0
JEBE O SHIRINGA 18 5,8 23,50 8,8
PIJUAYO 5 1,6 4,75 1,8
CAFE O CAFETO 15 4,8 16,50 6,2
NARANJO 6 1,9 3,00 1,1
TAHUAMANU 459 100,0 689,50 100,0
JEBE O SHIRINGA 36 7,8 303,50 44,0
CACAO 81 17,6 92,00 13,3
PIJUAYO 77 16,8 70,75 10,3
CAFE O CAFETO 22 4,8 19,25 2,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: Una misma UA puede tener uno o m s cultivos permanentes y no
necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La provincia de Tambopata con 1 563,08 Has. de cultivos
permanentes, est por encima de las otras dos provincias agregadas,
cuyas superficies de 956,05 Has. alcanzan a ser solamente el 61,2 % de
la superficie con cultivos permanentes de la provincia de Tambopata.
b. Destino de la Mayor Parte de la Producci¢n
En el departamento de Madre de Dios, los productores destinan la
mayor parte de su producci¢n al consumo en la misma UA y a la venta
de sus productos en el mercado.
La mayor parte de los productores de jebe o shiringa (56,4 %)
venden su producto en el mercado, 14 (35,9 %) consumen su producci¢n
en la propia unidad agropecuaria, 2 (5,1 %) destinan su producci¢n
a la venta en la unidad agropecuaria y un productor (2,6 %) vende su
producci¢n para semilla.
En cambio el destino de la mayor parte de la producci¢n de los
productores de cacao, pijuayo, caf‚ y naranjo es para consumo en la
misma unidad agropecuaria.
El 51,9 %, 52,9 %, 72,7 % y 67,1 % de los productores de cacao,
pijuayo, caf‚ y naranjo, respectivamente, destinan su producci¢n al
consumo en la misma unidad agropecuaria.
CUADRO N§ 4.8
DPTO. MADRE DE DIOS: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS,
POR DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION,
SEGUN PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PRINCIPALES ³ TOTAL ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE ³
³ CULTIVOS ³ UNID.AGROP. ³ DE LA PRODUCCION ³
³ PERMANENTES ³ CON CULTIVOS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ PERMANENTES ³ VENTA EN ³ VENTA ³ CONSUMO EN ³ VENTA ³
³ ³ ³ LA UNID. ³ EN EL ³ LA UNID. ³ PARA ³
³ ³ ³ AGROP. ³ MERCADO³ AGROP. ³ SEMILLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
JEBE O SHIRINGA
UNID. AGROPEC. 39 2 22 14 1
PORCENTAJE 100,0 5,1 56,4 35,9 2,6
CACAO
UNID. AGROPEC. 133 11 52 69 2
PORCENTAJE 100,0 8,3 39,1 51,9 1,5
PIJUAYO
UNID. AGROPEC. 85 3 37 45 -
PORCENTAJE 100,0 3,5 43,5 52,9 -
CAFE O CAFETO
UNID. AGROPEC. 66 4 14 48 -
PORCENTAJE 100,0 6,1 21,2 72,7 -
NARANJO
UNID. AGROPEC. 73 - 24 49 -
PORCENTAJE 100,0 - 32,9 67,1 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: Una misma UA puede tener uno o m s destinos de la mayor parte de
su producci¢n y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En el departamento de Madre de Dios existen 304,75 Has. de jebe
o shiringa. La producci¢n del 71,0 % de la superficie se consume en el
hogar de los productores agropecuarios, del 21,2 % es vendida en el
mercado, del 7,2 % es destinada a la venta para semilla y el producto
del 0,6 % del rea cultivada se vende en la unidad agropecuaria.
La producci¢n de 137,00 Has. (63,4 %) de cacao se consume en la
misma UA, la que corresponde a 67,25 Has. (31,1 %) se vende en el
mercado, la de 10,00 Has. (4,6 %) se vende en la unidad agropecuaria y
la de 1,75 Has. (0,8 %) se vende para semilla.
CUADRO N§ 4.9
DPTO. MADRE DE DIOS: DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE
LA PRODUCCION, SEGUN SUPERFICIE DE LOS
PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PRINCIPALES ³ ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE ³
³ CULTIVOS ³ SUPERFICIE ³ DE LA PRODUCCION ³
³ PERMANENTES ³ (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ VENTA EN ³ VENTA ³ CONSUMO EN ³ VENTA ³
³ ³ ³ LA UNID. ³ EN EL ³ LA UNID. ³ PARA ³
³ ³ ³ AGROP. ³ MERCADO ³ AGROP. ³ SEMILLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
JEBE O SHIRINGA
SUPERFICIE 304,75 2,00 64,50 216,25 22,00
PORCENTAJE 100,0 0,6 21,2 71,0 7,2
CACAO
SUPERFICIE 216,00 10,00 67,25 137,00 1,75
PORCENTAJE 100,0 4,6 31,1 63,4 0,8
PIJUAYO
SUPERFICIE 80,50 4,00 34,00 42,50 -
PORCENTAJE 100,0 5,0 42,2 52,8 -
CAFE O CAFETO
SUPERFICIE 65,83 5,50 10,75 49,58 -
PORCENTAJE 100,0 8,4 16,3 75,3 -
NARANJO
SUPERFICIE 65,00 - 23,75 41,25 -
PORCENTAJE 100,0 - 36,5 63,5 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La producci¢n de 4,00 Has. (5,0 %) de pijuayo se vende en la
misma chacra, de 34,00 Has. (42,2 % de superficie) es destinada a la
venta en el mercado y el producto de 42,50 Has. (52,8 %) no se destina
a la venta.
La venta de caf‚ se hace tanto en chacra como en el mercado, la
producci¢n del 8,4 % de la superficie se vende en la misma unidad
agropecuaria y del 16,3 % se comercializa en el mercado. La producci¢n
obtenida del 75,3 % de superficie cultivada se consume en la unidad
agropecuaria.
Finalmente, la producci¢n de 41,25 Has. (63,5 % de rea) de
naranjo se destina al consumo en la misma unidad agropecuaria y la que
corresponde a 23,75 Has. (36,5 %) se vende en el mercado.
|
