|
7.3 ASISTENCIA TECNICA
La Asistencia T‚cnica para mejorar los cultivos, lograr mejores
rendimientos y obtener mayores ingresos, es considerada necesaria
para el 84,7 % de los productores agropecuarios quienes conducen
1 426 026,68 Has. o sea el 67,4 % de la superficie. Por el contrario,
9 117 productores agropecuarios, 12,3 % del total, no considera nece-
saria la asistencia t‚cnica; ‚stos conducen el 14,9% de la superficie
total.
CUADRO N§ 7.9
DPTO. LIMA: NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN PROVINCIA Y NECESIDAD
DE ASISTENCIA TECNICA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y NECESIDAD ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ DE ASISTENCIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TECNICA ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 74380 100,0 2115586,41 100,0
NECESARIA 63042 84,7 1426026,68 67,4
NO NECESARIA 9117 12,3 315614,52 14,9
NO ESPECIFICADO 2221 3,0 373945,21 17,7
LIMA 8321 100,0 40033,42 100,0
NECESARIA 7194 86,5 16688,38 41,7
NO NECESARIA 915 11,0 23168,26 57,9
NO ESPECIFICADO 212 2,5 176,78 0,4
BARRANCA 6424 100,0 38273,84 100,0
NECESARIA 5247 81,6 22654,07 59,2
NO NECESARIA 1006 15,7 15209,51 39,7
NO ESPECIFICADO 171 2,7 410,26 1,1
CAJATAMBO 2367 100,0 91127,20 100,0
NECESARIA 2016 85,2 61368,21 67,3
NO NECESARIA 299 12,6 24428,70 26,8
NO ESPECIFICADO 52 2,2 5330,29 5,9
CANTA 3479 100,0 136133,68 100,0
NECESARIA 2678 77,0 49714,33 36,5
NO NECESARIA 366 10,5 34964,62 25,7
NO ESPECIFICADO 435 12,5 51454,73 37,8
CA¥ETE 13683 100,0 157580,84 100,0
NECESARIA 11808 86,3 42022,89 26,7
NO NECESARIA 1581 11,6 31786,61 20,2
NO ESPECIFICADO 294 2,1 83771,34 53,1
HUARAL 8647 100,0 239024,42 100,0
NECESARIA 7503 86,8 176328,70 73,7
NO NECESARIA 942 10,9 10671,25 4,5
NO ESPECIFICADO 202 2,3 52024,47 21,8
HUAROCHIRI 10844 100,0 470403,90 100,0
NECESARIA 9442 87,0 343823,84 73,1
NO NECESARIA 1177 10,9 60735,16 12,9
NO ESPECIFICADO 225 2,1 65844,90 14,0
HUAURA 10097 100,0 296849,20 100,0
NECESARIA 8384 83,0 269395,70 90,7
NO NECESARIA 1332 13,2 8274,04 2,8
NO ESPECIFICADO 381 3,8 19179,46 6,5
OYON 2860 100,0 140695,16 100,0
NECESARIA 2175 76,0 119228,94 84,7
NO NECESARIA 612 21,4 11976,32 8,6
NO ESPECIFICADO 73 2,6 9489,90 6,7
YAUYOS 7658 100,0 505464,77 100,0
NECESARIA 6595 86,1 324801,61 64,2
NO NECESARIA 887 11,6 94400,06 18,7
NO ESPECIFICADO 176 2,3 86263,10 17,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ No incluye a las Unidades Agropecuarias abandonadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Los agricultores de las provincias de Lima, en la mayor¡a consi-
deran necesaria la asistencia t‚cnica. Los mayores porcentajes lo
registran los agricultores de las provincias de Huarochir¡ con 87,0 %
del total de su provincia y conduciendo el 73,1 % de la superficie de
la provincia; Huaral con 86,8 % del total de su provincia y maneja el
73,7 % de la superficie de la provincia. Es conveniente mencionar que
los agricultores de Oy¢n (76,0 % del total de su provincia) y Canta
(77,0 % del total de su provincia) aunque las cantidades son altas,
resultan ser los que en menor porcentaje consideran necesaria la
asistencia t‚cnica.
a. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
Ocho de cada diez productores del departamento, consideran nece-
saria la asistencia t‚cnica para mejorar la producci¢n de la unidad
agropecuaria. Es decir, 63 042 (84,7%) respondieron que si es necesa-
ria y 9 117 agricultores (12,3 %) respondieron negativamente.
De los 369 productores agropecuarios sin tierras, es decir aque-
llos que se dedican £nicamente a la crianza de animales, el 75,9 %
consideran necesaria la asistencia t‚cnica y el 16,0 % no lo consi-
deran as¡.
En la agricultura de minifundio, el 82,8 % determina que la
asistencia t‚cnica es necesaria, de la misma forma el 89,4 % de los
peque¤os agricultores, el 88,9 % de los medianos agricultores y el
85,1 % de los grandes agricultores.
b. Seg£n Regi¢n Natural
El 85,1 % de los agricultores de la Costa, consideran que la
asistencia t‚cnica es necesaria, con respecto al 12,2 % que opina lo
contrario; en la Sierra, 84,4% de agricultores sostienen que es nece-
saria y el 12,3 % que no lo es.
Superan el 81,8 % de agricultores en la Costa (en los minifun-
dios) que consideran necesaria la asistencia t‚cnica, y llega hasta
el 90,6% en el estrato de los peque¤os agricultores; en la Sierra tal
opini¢n est sobre el 83,7 % (en el estrato de los minifundistas),
aumentando al 89,2 % en los medianos agricultores.
CUADRO N§ 7.10
DPTO. LIMA: NUMERO DE PRODUCTORES, POR TAMA¥O DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL Y
NECESIDAD DE ASISTENCIA TECNICA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ TOTAL ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ NECESIDAD DE ³ 1/ ³ TORES ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ASISTENCIA TECNICA ³ ³ SIN ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ TIERRAS ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
³ ³ ³ 2/ ³ ³ ³ ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(74380) (369) (50392) (19098) (3403) (1118)
NECESARIA 84,7 75,9 82,8 89,4 88,9 85,1
NO NECESARIA 12,3 16,0 13,8 8,9 8,6 8,9
NO ESPECIFICADO 3,0 8,1 3,4 1,7 2,5 6,0
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(40612) (182) (24999) (13320) (1891) (220)
NECESARIA 85,1 76,4 81,8 90,6 88,8 87,2
NO NECESARIA 12,2 12,6 14,7 8,2 8,7 7,3
NO ESPECIFICADO 2,7 11,0 3,5 1,2 2,5 5,5
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(33768) (187) (25393) (5778) (1512) (898)
NECESARIA 84,4 75,4 83,7 86,4 89,2 84,5
NO NECESARIA 12,3 19,3 13,0 10,6 8,4 9,4
NO ESPECIFICADO 3,3 5,3 3,3 3,0 2,4 6,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ No incluye a las Unidades Agropecuarias abandonadas.
2/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La asistencia t‚cnica es necesaria para el 84,7% de los agricul-
tores del departamento de Lima. Sin embargo, solamente la recibieron
13 020 de 74 380 agricultores (17,5 %), los cuales tienen bajo su
conducci¢n 429 164,29 Has., es decir el 20,3 % de la superficie agro-
pecuaria departamental.
Los Profesionales Independientes son la fuente principal de
Asistencia T‚cnica en el departamento, asistieron a 4 458 productores
(34,2% de los que recibieron) conduciendo una superficie de 85 233,10
Has. (19,9 % del rea atendida). La Empresa Privada asisti¢ a 1 697
productores (13,0 % de los que recibieron), quienes conducen el 6,8 %
del rea atendida t‚cnicamente.
El Ministerio de Agricultura, considerada como una segunda fuen-
te principal, proporcion¢ asesor¡a t‚cnica a 3 564 agricultores (27,4
% de los productores que recibieron asistencia t‚cnica) y manejan
198 169,79 Has. (46,2 % del rea atendida), el INIA, (instituci¢n del
MINAG), atendi¢ al 2,9 % de los que recibieron asistencia t‚cnica, y
que conducen 9,8 % del rea atendida.
Los Organismos No Gubernamentales (ONG), dieron asistencia t‚c-
nica al 4,1 % de los que recibieron, y conducen el 7,6 % del rea
atendida.
La asistencia t‚cnica otorgada por las Universidades, alcanz¢
s¢lo a 456 agricultores, que representa al 3,5 % de los que reci-
bieron asistencia, explotando al 4,0 % del rea atendida.
Tambi‚n es importante mencionar la fuente "otra" constituida por
diversas personas, entre otros, por familiares o amigos del produc-
tor, atendiendo a 1 867 agricultores (14,3 % de los que recibieron) y
trabajan en una superficie de 98 350,67 Has. (22,9 % del rea
atendida).
CUADRO N§ 7.11
DPTO. LIMA: NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN FUENTES DE
ASISTENCIA TECNICA RECIBIDA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ FUENTES DE LA ASISTENCIA ³ PRODUCTORES ³ SUPERFICIE ³
³ TECNICA RECIBIDA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 13020 100,0 429164,29 100,0
MINISTERIO DE AGRICULTURA 3564 27,4 198169,79 46,2
INST. NAC. INVEST. AGRARIA (INIA) 381 2,9 42221,41 9,8
ORGANISMO NO GUBERN. (ONG) 538 4,1 32593,25 7,6
COMITE DE PROD./ASOCIACION AGRIC. 301 2,3 4562,44 1,1
UNIVERSIDADES 456 3,5 17360,93 4,0
FONGALES 190 1,5 1382,43 0,3
PROFESIONAL INDEPENDIENTE 4458 34,2 85233,10 19,9
EMPRESA PRIVADA 1697 13,0 29362,99 6,8
OTRA 1867 14,3 98350,67 22,9
NO ESPECIFICADO 493 3,8 27846,68 6,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA, el productor puede tener m s de una fuente
de asistencia t‚cnica y no necesariamente el n£mero de productores y la
superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El an lisis por Tama¤o de las Unidades Agropecuarias, nos indica
que la asistencia t‚cnica que otorgan el Sector Privado (profesiona-
les independientes y empresas) es de 42,0 % a los agricultores de
minifundios, de igual modo en este mismo estrato, el Ministerio de
Agricultura (se incluye la otorgada por INIA) tiene la mayor inciden-
cia de asistencia (37,3 % de agricultores). En conjunto las mismas
fuentes en este estrato dieron asistencia t‚cnica al 79,3 % de los
productores.
La misma tendencia se observa en los peque¤os agricultores; el
Sector Privado (profesionales independientes y empresas) brind¢ asis-
tencia t‚cnica al 50,3 % y el MINAG (incluyendo al INIA) al 23,2 % de
los agricultores. Al igual que en el minifundio, ambas fuentes otor-
garon asistencia al 73,5 % de los peque¤os agricultores.
En el estrato de los medianos productores, la asistencia t‚cnica
que brinda el Sector Privado (profesionales independientes y empre-
sas) es de 58,2% de agricultores, el MINAG (incluyendo al INIA) otor-
ga asistencia al 26,1 % de agricultores, con un total de 84,3 % de
productores de la mediana agricultura.
En el estrato de los grandes productores, el Sector Privado
(profesionales independientes y empresas) alcanz¢ el m s alto porcen-
taje de asistencia t‚cnica al 60,0 % de agricultores y el MINAG
(incluyendo al INIA) otorga al 32,4 % de agricultores, ambas fuentes
obtienen el 92,4 % de productores.
En el an lisis a nivel de Regi¢n Natural, observamos que los
agricultores en la Costa como en la Sierra, la asistencia t‚cnica re-
cibida es similar al departamental.
En la Costa, es predominante la asistencia t‚cnica otorgada por
el Sector Privado (profesionales independientes y empresas) con el
56,7 % de agricultores y el MINAG (incluyendo al INIA) al 19,5 % de
agricultores.
Las Universidades prestaron asistencia t‚cnica al 3,6 % de los
agricultores y la ONG brind¢ asistencia al 3,4 % de los agricultores.
En cambio en la Sierra de Lima, la fuente que sobresale en brin-
dar asistencia t‚cnica es el Ministerio de Agricultura, (inclusive el
INIA) 58,7 % de los agricultores. Asimismo, el Sector Privado (profe-
sionales independientes y empresas) otorg¢ asesoramiento t‚cnico al
22,6 % de los agricultores.
Los Organismos No Gubernamentales (ONG), brindaron asistencia
t‚cnica al 6,1 % de los agricultores y las Universidades dieron dicha
asistencia al 3,2 % de los agricultores.
CUADRO N§ 7.12
DPTO. LIMA: NUMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS, POR TAMA¥O DE
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL Y
FUENTES DE ASISTENCIA TECNICA RECIBIDA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ FUENTES DE LA ASISTENCIA ³ TOTAL ³ TORES SIN ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TECNICA RECIBIDA ³ ³ TIERRAS ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ 1/ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(13020) (47) (5984) (5701) (930) (358)
MINISTERIO DE AGRICULTURA 27,4 53,2 34,8 19,8 22,8 31,3
INST. NAC. INVEST. AGRARIA (INIA) 2,9 4,3 2,5 3,4 3,3 1,1
ORGANISMO NO GUBERN. (ONG) 4,1 2,1 4,4 4,1 3,1 2,5
COMITE DE PROD./ASOC.AGRIC. 2,3 2,1 1,4 2,9 4,5 3,4
UNIVERSIDADES 3,5 2,1 4,3 2,5 3,9 5,0
FONGALES 1,5 8,5 2,0 0,8 1,4 2,0
PROFESIONAL INDEPENDIENTE 34,2 31,9 32,6 34,1 42,7 41,6
EMPRESA PRIVADA 13,0 10,6 9,4 16,2 15,5 18,4
OTRA 14,3 2,1 10,8 18,9 11,7 10,1
NO ESPECIFICADO 3,8 - 4,3 3,5 3,1 3,1
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(9434) (28) (3614) (4932) (721) (139)
MINISTERIO DE AGRICULTURA 16,3 46,4 19,2 14,3 16,0 8,6
INST. NAC. INVEST. AGRARIA (INIA) 3,2 3,6 2,9 3,6 3,1 -
ORGANISMO NO GUBERN. (ONG) 3,4 - 2,8 4,0 2,8 2,2
COMITE DE PROD./ASOC.AGRIC. 3,0 3,6 1,9 3,2 5,7 7,9
UNIVERSIDADES 3,6 3,6 5,0 2,3 4,2 10,8
FONGALES 1,9 14,3 3,4 0,8 1,4 2,9
PROFESIONAL INDEPENDIENTE 40,3 25,0 44,6 35,8 47,3 54,0
EMPRESA PRIVADA 16,4 10,7 13,9 17,8 16,0 29,5
OTRA 15,5 - 9,4 20,8 12,8 6,5
NO ESPECIFICADO 3,1 - 3,5 3,0 2,6 0,7
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(3586) (19) (2370) (769) (209) (219)
MINISTERIO DE AGRICULTURA 56,5 63,2 58,6 55,4 46,4 45,7
INST. NAC. INVEST. AGRARIA (INIA) 2,2 5,3 1,9 2,3 4,3 1,8
ORGANISMO NO GUBERN. (ONG) 6,1 5,3 6,9 4,9 4,3 2,7
COMITE DE PROD./ASOC.AGRIC. 0,6 - 0,6 0,7 0,5 0,5
UNIVERSIDADES 3,2 - 3,4 3,4 2,9 1,4
FONGALES 0,3 - - 0,5 1,4 1,4
PROFESIONAL INDEPENDIENTE 18,3 42,1 14,4 22,9 26,8 33,8
EMPRESA PRIVADA 4,3 10,5 2,4 5,3 13,9 11,4
OTRA 11,2 5,3 13,0 6,5 8,1 12,3
NO ESPECIFICADO 5,5 - 5,4 6,6 4,8 4,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
Nota: En una misma UA, el productor puede tener m s de una fuente de
asistencia t‚cnica y no necesariamente el n£mero de productores suma
100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
