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1.15 RAZONES DETERMINANTES PARA LA SIEMBRA DE LOS CULTIVOS
En el departamento de Lambayeque, de las 45 646 unidades agrope-
cuarias que tienen tierras tabajadas, 42 378 (93,0 %) se dedican a las
actividades agr¡colas. Entre las razones que determinaron a estos
productores, a sembrar los cultivos que tienen, destacan la tradici¢n
y la costumbre (45,6 % siembran los mismos cultivos); el gasto a
desembolsar (17,1 % porque son cultivos de poco gasto), lo que lleva a
pensar que como consecuencia, se trata de cultivos poco rentables y de
baja tecnolog¡a; porque son cultivos de mercado seguro (7,4 %) y por
que tienen en cuenta el abastecimiento de agua (9,7 %).
a) Seg£n Provincia
En las provincias, las razones principales para la siembra de
los cultivos son, en la mayor¡a de ellas, las mismas registradas para
el departamento como un todo, aunque con algunas diferencias.
As¡, la raz¢n principal de m s frecuencia en las tres provincias
es la tradici¢n (siempre siembran los mismos cultivos). En segundo
lugar, son: el nivel de gasto, en Chiclayo (19,6 %), Ferre¤afe (14,2
%) y Lambayeque (16,9 %), tener el mercado asegurado y abastecimiento
de agua ocupan el tercer y cuarto lugar en las tres provincias, con
bajas proporciones.
CUADRO N§ 1.35
DPTO. LAMBAYEQUE: RAZON PRINCIPAL QUE DECIDIO A LOS PRODUCTORES
AGROPECUARIOS A SEMBRAR LOS CULTIVOS QUE TIENEN, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y RAZON PRINCIPAL ³ PRODUCTORES AGROPECUARIOS 1/ ³
³ PARA SEMBRAR LOS CULTIVOS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ QUE TIENEN ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 42378 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 1534 3,6
MERCADO ASEGURADO 3126 7,4
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 19311 45,6
ABASTECIMIENTO DE AGUA 4121 9,7
RECOMENDACIONES TECNICAS 532 1,3
POCO GASTO 7238 17,1
MENOR PRECIO VEGETATIVO 1236 2,9
OTRA 634 1,4
NO ESPECIFICADO 4636 11,0
CHICLAYO 12067 100,0
PRECIO DE CAMAPA¥A ANTERIOR 424 3,5
MERCADO ASEGURADO 971 8,0
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 5404 24,8
ABASTECIMIENTO DE AGUA 1080 9,0
RECOMENDACIONES TECNICAS 78 0,6
POCO GASTO 2368 19,6
MENOR PRECIO VEGETATIVO 387 3,2
OTRA 310 2,6
NO ESPECIFICADO 1045 8,7
FERRE¥AFE 9113 100,0
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR 120 1,3
MERCADO ASEGURADO 361 4,0
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 5662 62,1
ABASTECIMIENTO DE AGUA 600 6,6
RECOMENDACIONES TECNICAS 133 1,5
POCO GASTO 1295 14,2
MENOR PRECIO VEGETATIVO 158 1,7
OTRA 17 0,2
NO ESPECIFICADO 767 8,4
LAMBAYEQUE 21198 100,0
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 990 4,7
POCO GASTO 1794 8,5
MERCADO ASEGURADO 8245 38,9
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 2441 11,5
MENOR PERIODO VEGETATIVO 321 1,4
ABASTECIMIENTO DE AGUA 3575 16,9
RECOMENDACIONES TECNICAS 691 3,3
OTRA 307 1,4
NO ESPECIFICADO 2834 13,4
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b) Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
La distribuci¢n de las razones de siembra en los cuatro estratos
de UA, sigue en t‚rminos generales, la distribuci¢n de frecuencia
departamental, aunque con algunos matices que se detallan a
continuaci¢n:
La raz¢n m s importante para todos los estratos es sembrar
siempre los mismos cultivos; la que representa alrededor del 46 % en
los tres primeros estratos, para bajar a un 30,7 % en el estrato de
los grandes productores.
La raz¢n de segundo orden var¡a entre sembrar cultivos de poco
gasto para los minifundistas (19,8 %), peque¤os (14,8 %) y medianos
productores (12,6 %) y tener mercado asegurado para los grandes
productores (28,8 %).
El tercer orden tambi‚n es variable de un estrato a otro; as¡,
para los minifundistas, peque¤os y medianos es el abastecimiento de
agua con el 9,5 %, 10,3 % y 8,5 % respectivamente, mientras tanto el
tercer lugar en los grandes productores ocupan el poco gasto.
CUADRO N§ 1.36
DPTO. LAMBAYEQUE: RAZON PRINCIPAL QUE DECIDIO A LOS PRODUCTORES
A SEMBRAR LOS CULTIVOS QUE TIENEN, POR TAMA¥O DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y RAZON PRINCIPAL ³ TOTAL ³ TAMA¥O DE LA UNIDAD ³
³ PARA SEMBRAR LOS CULTIVOS ³ 1/ ³ AGROPECUARIA (Has.) ³
³ ³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ A MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(42378) (21315) (16950) (3901) (212)
PRECIO DE CAMPA¥A ANTERIOR CULTIVO 3,6 3,0 4,0 5,3 7,1
MERCADO ASEGURADO 7,4 5,9 8,3 10,6 28,8
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 45,6 45,1 46,0 46,7 30,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 9,7 9,5 10,3 8,5 6,1
RECOMENDACIONES TECNICAS 1,3 0,9 1,5 2,0 4,7
POCO GASTO 17,1 19,8 14,8 12,6 10,8
MENOR PERIODO VEGETATIVO 2,9 3,4 2,6 1,7 1,4
OTRA 1,3 1,7 1,3 1,1 1,4
NO ESPECIFICADO 11,0 10,7 11,2 11,5 9,0
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(37641) (19735) (14643) (3065) (198)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 4,0 3,2 4,5 6,3 7,6
MERCADO ASEGURADO 8,1 6,3 9,4 12,6 30,3
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 42,1 43,2 41,8 37,7 26,8
ABASTECIMIENTO DE AGUA 9,9 9,5 10,6 9,5 6,6
RECOMENDACIONES TECNICAS 1,3 0,9 1,5 2,3 5,1
POCO GASTO 18,0 20,6 15,4 14,1 11,1
MENOR PERIODO VEGETATIVO 3,1 3,5 2,9 2,0 1,5
OTRA 1,7 1,9 1,5 1,4 1,5
NO ESPECIFICADO 11,7 10,9 12,4 14,2 9,6
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(4737) (1580) (2307) (836) (14)
PRECIOS DE CAMPA¥A ANTERIOR 0,7 0,3 0,7 1,3 -
MERCADO ASEGURADO 1,5 0,8 1,3 3,3 7,1
SIEMPRE EL MISMO CULTIVO 72,9 69,3 72,9 79,5 85,7
ABASTECIMIENTO DE AGUA 8,2 9,9 8,3 4,9 -
RECOMENDACIONES TECNICAS 1,0 0,6 1,2 1,2 -
POCO GASTO 9,7 9,4 10,9 7,1 7,1
MENOR PERIODO VEGETATIVO 1,1 1,3 1,0 0,8 -
OTRA 0,1 0,1 - 0,1 -
NO ESPECIFICADO 4,9 8,4 3,7 1,7 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c) Seg£n Regi¢n Natural
De los 42 378 productores del departamento que dieron a conocer
la raz¢n principal por lo que decidieron sembrar los cultivos que
actualmente produce en su UA; 37 641 (89 %) tienen sus unidades
agropecuarias en la Costa y 4 737 (11,2 %) en la Sierra.
La raz¢n principal que prima en la Costa es sembrar siempre los
mismos cultivos (42,1 % de los productores), siguiendo en orden de
importancia, ocasionan poco gasto (18,0 %) y el abastecimiento de agua
(9,9 %). Esta distribuci¢n con ligeras variantes, se mantiene tambi‚n
en los cuatro estratos de unidades agropecuarias. Cabe destacar que la
raz¢n principal "sembrar siempre los mismos cultivos" es predominante
en todos los estratos, pero el porcentaje disminuye gradualmente
conforme crece el tama¤o de las unidades agropecuarias, pasando de
43,2 % en los minifundistas hasta 26,8 % en los grandes productores.
Otra particularidad es que en este £ltimo estrato, ocupa el primer
lugar el "tener mercado asegurado" (30,3 %).
La raz¢n principal que prima en la Sierra, tambi‚n es sembrar
siempre los mismos cultivos (72,9 % de los productores), siguiendo en
orden de importancia, ocasionan poco gasto (9,7 %), el abastecimiento
de agua (8,2 %). La distribuci¢n en cada estrato de unidades
agropecuarias es parecida a la regi¢n. Al igual que en la Costa, la
raz¢n principal "sembrar siempre los mismos cultivos" es predominante
en todos los estratos, pero la diferencia con la Costa es que el
porcentaje crece de acuerdo a como se va incrementando el tama¤o de
las unidades agropecuarias desde 69,3 % en los minifundistas a 72,9 %
en los peque¤os, a 79,5 % en los medianos y a 85,7 % en los grandes
productores.
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