|
1.9 SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
El 77,1 % de los productores que conducen el 49,6 % de las tie-
rras agropecuarias del departamento declaran que esta actividad no
les produce ingresos suficientes para atender los gastos del hogar o
de la empresa. En cambio, el 21,6 % de ellos, con el 15,6 % de las
tierras, afirman que estos ingresos obtenidos por la actividad agrope-
cuaria son suficientes para atender los gastos mencionados.
CUADRO N§ 1.23
DPTO. LAMBAYEQUE: SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD
AGROPECUARIA PARA ATENDER GASTOS DEL HOGAR
O DE LA EMPRESA, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y SUFICIENCIA ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ DE LA ACTIVIDAD ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ AGROPECUARIA ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 44352 100,0 713767,90 100,0
SUFICIENTE 9590 21,6 110866,69 15,6
INSUFICIENTE 34200 77,1 354332,20 49,6
NO ESPECIFICADO 562 1,3 248569,01 34,8
CHICLAYO 12993 100,0 179115,67 100,0
SUFICIENTE 2708 20,8 52379,76 29,2
INSUFICIENTE 10028 77,2 84350,46 47,1
NO ESPECIFICADO 257 2,0 42385,45 23,7
FERRE¥AFE 9361 100,0 157708,14 100,0
SUFICIENTE 2083 22,3 15014,05 9,5
INSUFICIENTE 7222 77,1 86864,99 55,1
NO ESPECIFICADO 56 0,6 55829,10 35,4
LAMBAYEQUE 21998 100,0 376944,09 100,0
SUFICIENTE 4799 21,8 43472,88 11,5
INSUFICIENTE 16950 77,1 183116,75 48,6
NO ESPECIFICADO 249 1,1 150354,46 39,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a) Seg£n Provincia
A nivel provincial los resultados son parecidos a lo obtenido
para el departamento, con ligeras diferencias. Estas se dan, en
Chiclayo, Ferre¤afe y Lambayeque donde el 77,1 % de los productores
declararon que los ingresos obtenidos por la actividad agropecuaria
son insuficientes para atender los gastos del hogar o de la empresa.
As¡ mismo es destacable mencionar que alrededor del 21,0 % declararon
la suficiencia de sus ingresos en las tres provincias.
b) Seg£n Regi¢n Natural
Es interesante anotar que en el an lisis por regiones naturales,
el porcentaje de los que afirman la suficiencia de la actividad agro-
pecuaria para solventar los gastos del hogar o de la empresa, es de
22,5 % en la Costa y baja a 14,6 % en la Sierra, manejando el 16,2 % y
9,1 % de las tierras respectivamente.
CUADRO N§ 1.24
DPTO. LAMBAYEQUE: SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
PARA ATENDER GASTOS DEL HOGAR O DE LA EMPRESA, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ Y SUFICIENCIA DE LA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ACTIVIDAD AGROPECUARIA ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 44352 100,0 713767,90 100,0
SUFICIENTE 9590 21,6 110866,69 15,6
INSUFICIENTE 34200 77,1 354332,20 49,6
NO ESPECIFICADO 562 1,3 248569,01 34,8
COSTA 39549 100,0 652342,25 100,0
SUFICIENTE 8891 22,5 105280,62 16,2
INSUFICIENTE 30135 76,2 322998,41 49,5
NO ESPECIFICADO 523 1,3 224063,22 34,3
SIERRA 4803 100,0 61425,65 100,0
SUFICIENTE 699 14,6 5586,07 9,1
INSUFICIENTE 4065 84,6 31333,79 51,0
NO ESPECIFICADO 39 0,8 24505,79 39,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c) Otras actividades realizadas en el entorno de las Unidades
Agropecuarias que le producen otros ingresos
Unicamente 4 337 productores que conducen 81 738,20 Has., reali-
zan otras actividades distintas a la agropecuaria, con el prop¢sito de
obtener ingresos complementarios para cubrir la insuficiencia de
recursos que genera esta actividad. Adicionalmente y en orden de
importancia, se dedican a la fabricaci¢n de artesania (37,9 %), la
elaboraci¢n de productos derivados (12,1 %) y al comercio (9,6 %). Los
restantes se ocupan en otras actividades como la venta de productos
regionales, el alquiler de maquinaria agr¡cola o la venta de comidas y
bebidas en menor proporci¢n.
CUADRO N§ 1.25
DPTO. LAMBAYEQUE: OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL ENTORNO
DE LA UNIDAD AGROPECUARIA QUE LE PRODUCEN OTROS INGRESOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TIPO DE ACTIVIDAD ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 4337 100,0 81738,20 100,0
FABRICACION DE ARTESANIA 1644 37,9 9657,83 11,8
COMERCIO 415 9,6 5909,09 7,2
ELABORACION DE PRODUCTOS DERIVADOS 524 12,1 3008,60 3,7
SERV.DE MEC., HERR., TRANSP., ETC. 283 6,5 5494,07 6,7
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 91 2,1 43226,07 52,9
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 13 0,3 37,30 (a)
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON 3 0,1 18,50 (a)
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 7 0,2 25,94 (a)
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 39 0,9 151,75 0,2
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 5 0,1 15,50 (a)
OTRA 1374 31,7 20083,12 24,6
NO ESPECIFICADO 187 4,3 813,44 1,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota : No necesariamente suma 100,0 %, porque el producto puede tener
mas de una actividad.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
De los 4 337 productores que realizan otras actividades una ma-
yor¡a son minifundistas (1 956) y productores de la peque¤a
agricultura (1 815).
Estos minifundistas y peque¤os productores se dedican sobre todo
a la fabricaci¢n de artesan¡a (29,2 % Y 46,0 %, respectivamente), al
comercio (12,5 y 7,1 %). La tercera actividad en importancia est
referida a la elaboraci¢n de productos derivados (12,3 % y 12,4 %) y
servicios de mec nica, herramientas, transporte, etc. el 7,4 % y 5,8 %
respectivamente.
Los medianos productores (UA entre 10,0 a 49,9 Has.) se dedican
de preferencia a la fabricaci¢n de artesan¡a (44,1 %), elaboraci¢n de
productos derivados (10,5 %) y al comercio (7,6 %).
Los productores que forman parte de la gran agricultura (UA de
50,0 y m s Has.) se dedican en su mayor¡a, al alquiler de maquinaria
agr¡cola (30,0 %), a la fabricaci¢n de artesan¡a (15,0 %) y a la
elaboraci¢n de productos derivados (10,0 %) y servicios de mec nica,
herramientas, transporte, etc. (7,5 %) y en mayor proporci¢n (47,5 %)
se dedican a otras actividades no consideradas dentro de las posibles
alternativas.
d) Seg£n Regi¢n Natural
De los 4 337 productores que realizan otras actividades en el
entorno de sus UA, 2 616 est n ubicados en la Costa 1 721 en la Sierra.
En la regi¢n de la Costa, estos agricultores se dedican de pre-
ferencia a la elaboraci¢n de productos derivados (14,7 %), seguido
por el comercio (13,7 %) y fabricaci¢n de artesan¡a (10,3 %). En la
regi¢n de la Sierra los agricultores prefieren la fabricaci¢n de
artesan¡a (79,9 %), elaboraci¢n de productos derivados (8,1 %) y al
comercio (3,3 %).
Los minifundistas y peque¤os agricultures son los que concentran
la mayor actividad en el entorno a la unidad agropecuaria para obtener
otros ingresos, tanto en la Costa como en la Sierra.
CUADRO N§ 1.26
DPTO. LAMBAYEQUE: OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL ENTORNO A LA
UNIDAD AGROPECUARIA QUE LE PRODUCEN OTROS INGRESOS, POR
TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LA UNIDAD ³
³ TIPO DE ACTIVIDAD ³ TORES ³ AGROPECUARIA (Has.) ³
³ ³ 1/ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 105,8 102,9 108,1 107,9 115,0
(4337) (1956) (1815) (526) (40)
FABRICACION DE ARTESANIA 37,9 29,2 46,0 44,1 15,0
COMERCIO 9,6 12,5 7,1 7,6 5,0
ELABORAC. DE PRODUCTOS DERIVADOS 12,1 12,3 12,4 10,5 10,0
SERV.DE MEC., HERR., TRANSP., ETC. 6,5 7,4 5,8 5,7 7,5
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 2,1 1,3 1,7 4,4 30,0
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,3 0,4 0,2 0,2 -
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON 0,1 0,1 - 0,2 -
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 0,2 0,2 0,2 0,2 -
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 0,9 0,9 1,0 0,6 -
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 0,1 0,1 0,2 - -
OTRA 31,7 33,6 29,5 30,8 47,5
NO ESPECIFICADO 4,3 4,9 4,0 3,6 -
COSTA 101,1 100,6 101,4 100,3 114,4
(2616) (1431) (918) (232) (35)
FABRICACION DE ARTESANIA 10,3 10,8 11,5 3,4 2,9
COMERCIO 13,7 15,6 11,5 12,1 5,7
ELABORAC.DE PRODUCTOS DERIVADOS 14,7 14,6 15,7 12,1 8,6
SERV.DE MEC., HERR., TRANSP., ETC. 10,0 9,6 10,5 11,2 8,6
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLAS 3,3 1,7 2,9 9,9 34,3
VENTAS DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,3 0,4 0,2 - -
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON - 0,1 - - -
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 0,2 0,1 0,3 0,4 -
VENTA DE PRODUCTOS AGRICOLAS 1,0 1,0 1,0 0,4 -
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 0,2 0,1 0,3 - -
OTRA 41,6 40,5 41,5 46,1 54,3
NO ESPECIFICADO 5,8 6,1 6,0 4,7 -
SIERRA 112,8 108,8 114,7 113,6 120,0
(1721) (525) (897) (294) (5)
FABRICACION DE ARTESANIA 79,9 79,4 81,3 76,2 100,0
COMERCIO 3,3 4,2 2,5 4,1 -
ELABORAC.DE PRODUCTOS DERIVADOS 8,1 5,9 9,0 9,2 20,0
SERV.DE MEC., HERR., TRANSP., ETC. 1,2 1,3 1,1 1,4 -
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLAS 0,3 0,2 0,4 - -
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,3 0,4 0,2 0,3 -
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON 0,1 0,2 - 0,3 -
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 0,1 0,2 - - -
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 0,8 0,4 1,1 0,7 -
OTRA 16,7 14,9 17,2 18,7 -
NO ESPECIFICADO 2,0 1,7 1,9 2,7 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
Nota: No necesariamente suma cien por ciento, porque el productor
puede tener mas de una actividad.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
