|
1.9 SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA
El 70,5 % de los productores de la Libertad que conducen el
51,5 % de las tierras agropecuarias departamentales, declaran que esta
actividad no les produce ingresos suficientes para atender los gastos del
hogar o de la empresa. En cambio, el 27,9 % de ellos, con el 28,8 % de
las tierras, afirman que estos ingresos obtenidos por la actividad
agropecuaria son suficientes para atender los gastos mencionados.
CUADRO N§ 1.21
DPTO. LA LIBERTAD: SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA PARA
ATENDER GASTOS DEL HOGAR O DE LA EMPRESA, SEGUN PROVINCIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³PROVINCIA Y SUFICIENCIA DE LA ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ ACTIVIDAD AGROPECUARIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 95616 100,0 1009058,34 100,0
SUFICIENTE 26720 27,9 290140,66 28,8
INSUFICIENTE 67390 70,5 519984,46 51,5
NO ESPECIFICADO 1506 1,6 198933,22 19,7
TRUJILLO 7747 100,0 81439,12 100,0
SUFICIENTE 2047 26,5 13974,53 17,2
INSUFICIENTE 5534 71,4 26273,64 32,3
NO ESPECIFICADO 166 2,1 41190,95 5,5
ASCOPE 5833 100,0 103290,37 100,0
SUFICIENTE 1145 19,6 46829,39 45,3
INSUFICIENTE 4535 77,8 54983,40 53,2
NO ESPECIFICADO 153 2,6 1477,58 1,5
BOLIVAR 2915 100,0 105281,70 100,0
SUFICIENTE 523 17,9 30687,20 29,1
INSUFICIENTE 2369 81,3 43232,42 41,1
NO ESPECIFICADO 23 0,8 31362,08 29,8
CHEPEN 4531 100,0 24673,78 100,0
SUFICIENTE 1298 28,6 8969,41 36,4
INSUFICIENTE 3212 70,9 15635,85 63,4
NO ESPECIFICADO 21 0,5 68,52 0,2
JULCAN 7552 100,0 75537,62 100,0
SUFICIENTE 2625 34,8 29289,11 38,8
INSUFICIENTE 4838 64,1 37973,75 50,2
NO ESPECIFICADO 89 1,1 8274,76 11,0
OTUZCO 22510 100,0 198998,32 100,0
SUFICIENTE 8242 36,6 64595,67 32,5
INSUFICIENTE 13931 61,9 92520,81 46,5
NO ESPECIFICADO 337 1,5 41881,84 21,0
PACASMAYO 4525 100,0 21339,63 100,0
SUFICIENTE 1084 24,0 6918,23 32,4
INSUFICIENTE 3391 74,9 14004,11 65,6
NO ESPECIFICADO 50 1,1 417,29 2,0
PATAZ 12212 100,0 150413,96 100,0
SUFICIENTE 2046 16,8 28285,99 18,8
INSUFICIENTE 9932 81,3 81452,58 54,2
NO ESPECIFICADO 234 1,9 40675,39 27,0
SANCHEZ CARRION 18028 100,0 150226,76 100,0
SUFICIENTE 4917 27,2 32892,55 21,9
INSUFICIENTE 12938 71,8 86083,42 57,3
NO ESPECIFICADO 173 1,0 31250,79 20,8
SANTIAGO DE CHUCO 9763 100,0 97857,08 100,0
SUFICIENTE 2793 28,6 27698,57 28.3
INSUFICIENTE 6710 68,7 67824,48 69.3
NO ESPECIFICADO 260 2,7 2334,03 2.4
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen
tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a. Seg£n Provincia
A nivel provincial, los resultados son parecidos a lo obtenido
para el departamento, con ligeras diferencias. Estas se dan, en
Bol¡var, Pat z y Ascope, donde el 81,3 % en las dos primeras y
77,8 % , respectivamente de los productores declararon que los ingresos
obtenidos por la actividad agropecuaria son insuficientes para atender
los gastos del hogar o de la empresa. As¡ mismo es destacable mencionar
que el porcentaje de los que declararon la suficiencia de los ingresos
aumenta a 36,6 % en Otuzco y tiene su menor expresi¢n en Pat z con
16,8 %.
b. Seg£n Regi¢n Natural
Es interesante anotar, que los productores que afirman la
suficiencia de la actividad agropecuaria para solventar los gastos del
hogar o la empresa, en la Costa, es de 24,6 % y comprenden una
superficie del 33,2 %; y, en la Sierra 29,0 % de productores quienes
manejan, el 27,4 % de las tierras. Asimismo, los productores que
declararon como insuficientes los ingresos para atender los gastos
mencionados, en la Costa y en la Sierra, los porcentajes son altos
73,7 % y 69,5 % respectivamente, y adem s manejan el 48,1 % y
52,6 % de las superficies en cada regi¢n.
CUADRO N§ 1.22
DPTO. LA LIBERTAD: SUFICIENCIA DE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA PARA ATENDER
GASTOS DEL HOGAR O DE LA EMPRESA, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³REGION NATURAL Y SUFICIENCIA DE LA ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ ACTIVIDAD AGROPECUARIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 95616 100,0 1009058,34 100,0
SUFICIENTE 26720 27,9 290140,66 28,8
INSUFICIENTE 67390 70,5 519984,46 51,5
NO ESPECIFICADO 1506 1,6 198933,22 19,7
COSTA 22636 100,0 230742,90 100,0
SUFICIENTE 5574 24,6 76691,56 33,2
INSUFICIENTE 16672 73,7 110897,00 48,1
NO ESPECIFICADO 390 1,7 43154,34 18,7
SIERRA 72980 100,0 778315,45 100,0
SUFICIENTE 21146 29,0 213449,10 27,4
INSUFICIENTE 50718 69,5 409087,46 52,6
NO ESPECIFICADO 1116 1,5 155778,89 20,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen
tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
c. Otras Actividades Realizadas con el Entorno de las Unidades
Agropecuarias
El 14,2 % de los productores (13 630), que tienen UA con tierras
trabajadas y conducen 110 579,57 Has., realizan otras actividades
distintas a la agropecuaria, con el prop¢sito de obtener ingresos
complementarios para cubrir la insuficiencia de recursos que genera esta
actividad. Adicionalmente y en orden de importancia, se dedican a la
fabricaci¢n de artesan¡a (34,9 %), al comercio (13,9 %); al servicios
de mec nica, herrer¡a, transporte, y otros similares (6,7 %); y, a la
elaboraci¢n de productos derivados (6,0 %). Los restantes, se ocupan en
otras actividades como al alquiler de m quinas agr¡colas, venta de
comidas y bebidas, como zapateros, carpinteros, alba¤il, etc. tambi‚n a
la venta de productores regionales o insumos agr¡colas y tala y venta de
le¤a y carb¢n.
CUADRO N§ 1.23
DPTO. LA LIBERTAD: OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS POR EL PRODUCTOR EN EL
ENTORNO DE LA UNIDAD AGROPECUARIA QUE LE PRODUCEN OTROS INGRESOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³TIPO DE ACTIVIDAD ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 13630 100,0 110579,57 100,0
FABRICACION DE ARTESANIA 4755 34,9 24885,79 22,5
COMERCIO 1888 13,9 13479,86 12,2
ELABORACION DE PRODUCTOS DERIVADOS 821 6,0 5864,63 5,3
SERV.DE MEC,. HERR,. TRANSP,, ETC, 911 6,7 21122,88 19,1
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 148 1,1 10226,75 9,2
VENTAS DE COMIDAS Y BEBIDAS 63 0,5 521,63 0,5
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON 2 (a) 20,75 (a)
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 52 0,4 185,36 0,2
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 16 0,1 457,84 0,4
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 13 0,1 42,13 (a)
OTRA 4438 32,6 39937,02 36,1
NO ESPECIFICADO 681 5,0 3237,85 2,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen
tierras trabajadas.
(a): Porcentaje no significativo.
Nota: No necesariamente suma 100,0 %, porque el productor puede tener m s
de una actividad.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Si el estudio se hace de acuerdo al tama¤o de las unidades
agropecuarias, se determina que 86,3 % de los productores pertenecen a
los estratos de los minifundistas y los peque¤os productores que hacen un
total 11 764 productores en conjunto. Las actividades complementarias m s
importantes, a las que se dedican los minifundistas son fabricaci¢n de
artesan¡as (37,6 %); al comercio (12,6 %); y, a la elaboraci¢n de
productos derivados (6,2 %). Los peque¤os agricultores se dedican a la
fabricaci¢n de artesan¡as (34,4 %) y al comercio (14,1 %).
CUADRO N§ 1.24
DPTO. LA LIBERTAD: OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL ENTORNO DE LA UNIDAD
AGROPECUARIA QUE LE PRODUCEN OTROS INGRESOS, POR TAMA¥O DE LA UNIDAD
AGROPECUARIA, SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE ACTIVIDAD
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y TIPO ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LA UA (Has.) ³
³ DE ACTIVIDAD ³ TORES ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ 1/ ³ MENOS ³DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0³
³ ³ ³ DE 3,0 ³A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(13630) (6430) (5334) (1721) (145)
FABRICACION DE ARTESANIA 34,9 37,6 34,4 27,6 19,3
COMERCIO 13,9 12,6 14,1 17,5 17,9
ELABORAC. DE PRODUCTOS DERIVADOS 6,0 6,2 6,0 5,3 7,6
SERV.DE MEC., HERR,. TRANSP,. ETC. 6,7 5,6 7,5 8,0 11,0
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 1,1 0,6 1,0 2,9 7,6
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,5 0,4 0,5 0,5 0,7
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON - - - 0,1 -
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 0,4 0,5 0,3 0,3 -
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 0,1 0,1 0,1 0,2 0,7
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 0,1 0,1 0,1 0,1 -
OTRA 32,6 32,2 32,1 34,7 39,3
NO ESPECIFICADO 5,0 5,2 5,1 4,4 0,7
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(1882) (866) (815) (182) (19)
FABRICACION DE ARTESANIA 4,3 4,5 4,0 4,9 -
COMERCIO 16,6 15,5 18,8 14,3 -
ELABORAC, DE PRODUCTOS DERIVADOS 7,3 9,0 5,9 6,0 5,3
SERV.DE MEC., HERR., TRANSP., ETC. 13,5 12,2 15,6 9,3 26,3
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 5,4 2,7 4,8 17,0 42,1
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 1,3 1,6 0,7 2,7 -
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 0,4 0,7 - 0,5 -
VENTA DE PRODUCTOS REGIONALES 0,2 0,2 0,2 - -
VENTA DE INSUMOS AGRICOLAS 0,3 0,6 0,1 - -
OTRA 44,0 46,9 41,6 40,7 52,6
NO ESPECIFICADO 7,7 6,8 9,1 6,0 -
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(11748) (5564) (4519) (1539) (126)
FABRICACION DE ARTESANIA 39,8 42,7 39,9 30,3 22,2
COMERCIO 13,4 12,1 13,3 17,9 20,6
ELABORAC. DE PRODUCTOS DERIVADOS 5,8 5,7 6,0 5,3 7,9
SERV,DE MEC., HERR., TRANSP., ETC, 5,6 4,5 6,0 7,9 8,7
ALQUILER DE MAQ. AGRICOLA 0,4 0,2 0,3 1,2 2,4
VENTA DE COMIDAS Y BEBIDAS 0,3 0,2 0,4 0,3 0,8
TALA Y VENTA DE LE¥A Y CARBON - - - 0,1 -
ZAPATERO, CARPINTERO, ALBA¥IL, ETC. 0,4 0,4 0,4 0,3 -
VENTA DE INSUMOS REGIONALES 0,1 0,1 0,1 0,3 0,8
VENTA DE PRODUCTORES AGRICOLAS 0,1 0,1 - 0,1 -
OTRA 30,7 29,9 30,4 34,0 37,3
NO ESPECIFICADO 4,6 4,9 4,4 4,2 0,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen
tierras trabajadas.
Nota: No necesariamente suma 100,0 %, porque el productor puede tener m s
de una actividad.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Los medianos productores (con UA entre 10,0 a 49,9 Has.) se
dedican de preferencia a la fabricaci¢n de artesan¡a 27,6 %; mientras que
los productores que forman parte de la gran agricultura (con UA de
50,0 Has. y m s) se dedican en su mayor¡a, a la fabricaci¢n de artesan¡as
(19,3 %) y en segundo lugar al comercio (17, 9 %).
De los 13 630 productores que realizan otras actividades en el
entorno de sus UA, 1 882 est n ubicados en la Costa y 11 748 en la Sierra.
Los agricultores de la Costa indican la preferencia en
realizar otras actividades (44,0 %); al comercio (16,6 %) y al servicio
de Mec nica, Herrer¡a, transporte, etc. (13,5 %) en tercer orden.
Mientras que en la regi¢n de la Sierra, la fabricaci¢n
artesanal es la actividad de m s alto porcentaje (39,8 %) y en segundo
orden con (13,4 %) el comercio.
|
