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5.3 NIVEL TECNOLOGICO
a. Unidades Agropecuarias que Realizan Pr cticas Pecuarias
En La Libertad de las 41 975 unidades agropecuarias que
realizan pr cticas pecuarias, el 0,1 % son unidades sin tierras y el
99,9 % son UA con tierras. Esta proporci¢n es similar en todas las
provincias del departamento, con excepci¢n de Chep‚n, Pacasmayo y
Santiago de Chuco; provincias que s¢lo tienen unidades agropecuarias
con tierras.
Considerando el tama¤o de las UA, se observa que las de
menos de 3,0 Has. realizan el 34,7 de pr cticas pecuarias; las de 3,0
a 9,9 Has. el 45,8 %; las UA de 10,0 a 49,9 Has., el 17,8 % realizan
dichas pr cticas; y las UA de m s de 50,0 Has. realizan solamente el
1,6 % pr cticas pecuarias.
De acuerdo a estos resultados, las pr cticas pecuarias
son ejecutadas en su mayor¡a por minifundistas y peque¤os productores
(80,5 %) y en menor procentaje, por los medianos y grandes
productores (19,4 %).
La provincia de Otuzco, que concentra la mayor cantidad
de productores que realizan pr cticas pecuarias, (13 549 que
representa el 32,3 % de los que realizan pr cticas pecuarias), tiene
en los minifundistas y peque¤os productores (42,2 % y 41,3 %
respectivamente) en conjunto el 83,5 % de las unidades con pr cticas
pecuarias en la provincia. Por su parte, la provincia de Bol¡var, que
concentra s¢lo al 1,7 % de los productores con pr cticas pecuarias,
est integrada fundamentalmente por peque¤os y medianos productores,
que en conjunto representan el 71,4 % de los productores que realizan
este tipo de actividades.
CUADRO Nø 5.6
DPTO. LA LIBERTAD: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS
QUE REALIZAN PRACTICAS PECUARIAS, SEGUN
PROVINCIA Y TAMA¥O DE LAS MISMAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³PROVINCIA Y TAMA¥O DE LAS ³ UA QUE REALIZAN PRACTICAS ³
³ UNIDADES AGROPECUARIAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ (Has.) ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 41975 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 56 0,1
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 41919 99,9
MENOS DE 3,0 14576 34,7
DE 3,0 A 9,9 19202 45,8
DE 10,0 A 49,9 7489 17,8
DE 50,0 Y MAS 652 1,6
TRUJILLO 3125 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 8 0,3
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 3117 99,7
MENOS DE 3,0 1351 43,2
DE 3,0 A 9,9 1328 42,5
DE 10,0 A 49,9 411 13,1
DE 50,0 Y MAS 27 0,9
ASCOPE 1751 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 1 0,1
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 1750 99,9
MENOS DE 3,0 750 42,8
DE 3,0 A 9,9 773 44,2
DE 10,0 A 49,9 214 12,2
DE 50,0 Y MAS 13 0,7
BOLIVAR 693 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 5 0,7
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 688 99,3
MENOS DE 3,0 129 18,6
DE 3,0 A 9,9 255 36,8
DE 10,0 A 49,9 240 34,6
DE 50,0 Y MAS 64 9,3
CHEPEN 1546 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 1546 100,0
MENOS DE 3,0 460 29,8
DE 3,0 A 9,9 952 61,6
DE 10,0 A 49,9 122 7,8
DE 50,0 Y MAS 12 0,8
JULCAN 5329 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 5 0,1
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 5324 99,9
MENOS DE 3,0 1269 23,8
DE 3,0 A 9,9 2549 47,8
DE 10,0 A 49,9 1387 26,0
DE 50,0 Y MAS 119 2,3
OTUZCO 13549 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 21 0,2
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 13528 99,8
MENOS DE 3,0 5712 42,2
DE 3,0 A 9,9 5608 41,3
DE 10,0 A 49,9 2019 14,9
DE 50,0 Y MAS 189 1,4
PACASMAYO 1166 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 1166 100,0
MENOS DE 3,0 532 45,6
DE 3,0 A 9,9 549 47,1
DE 10,0 A 49,9 73 6,3
DE 50,0 Y MAS 12 1,0
PATAZ 1699 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 1 0,1
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 1698 99,9
MENOS DE 3,0 473 27,8
DE 3,0 A 9,9 789 46,4
DE 10,0 A 49,9 395 23,3
DE 50,0 Y MAS 41 2,4
SANCHEZ CARRION 7115 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 15 0,2
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 7100 99,8
MENOS DE 3,0 2419 34,0
DE 3,0 A 9,9 3331 46,8
DE 10,0 A 49,9 1282 18,0
DE 50,0 Y MAS 68 1,0
SANTIAGO DE CHUCO 6002 100,0
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 6002 100,0
MENOS DE 3,0 1481 24,7
DE 3,0 A 9,9 3068 51,1
DE 10,0 A 49,9 1346 22,4
DE 50,0 Y MAS 107 1,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Principales Pr cticas Pecuarias
El 86,9 % de las 41 975 unidades agropecuarias que
realizan pr cticas pecuarias, efect£an vacunaciones; 46,6 % ba¤an
contra par sitos; 43,5 % efect£an dosificaciones; 27,5 % vacunan,
ba¤an y dosifican; 8,9 % utilizan alimentos balanceados; y 1,6 %
efect£an inseminaci¢n artificial. T‚ngase presente que en una unidad
agropecuaria se puede realizar una o m s pr cticas pecuarias.
A nivel de provincias, en Otuzco es donde se realiza el
mayor n£mero de pr cticas pecuarias (en 13 549 unidades
agropecuarias); seguida de S nchez Carri¢n en 7 115 UA; Santiago de
Chuco con 6 002 UA que realizan pr cticas pecuarias; y, Julc n con
5 329 UA entre otras.
La frecuencia de ejecuci¢n de las pr cticas pecuarias
del departamento, sigue la misma tendencia a nivel provincial, con
algunas variaciones en las provincias de Chep‚n, Julc n y S nchez
Carri¢n donde realizan vacunaciones (78,8 %, 98,5 % y 65,8 %) y
efectuan dosificaciones (33,6 %, 32,8 % y 59,6 % respectivamente).
CUADRO Nø 5.7
DPTO. LA LIBERTAD: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN
PROVINCIA Y PRINCIPALES PRACTICAS PECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y PRINCIPALES PRACTICAS ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³
³ PECUARIAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 41975 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 36489 86,9
BA¥AN CONTRA PARASITOS 19540 46,6
EFECTUAN DOSIFICACIONES 18258 43,5
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 11524 27,5
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 3720 8,9
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 676 1,6
TRUJILLO 3125 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 2760 88,3
BA¥AN CONTRA PARASITOS 1543 49,4
EFECTUAN DOSIFICACIONES 1188 38,0
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 884 28,3
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 1013 32,4
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 240 7,7
ASCOPE 1751 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 1415 80,8
BA¥AN CONTRA PARASITOS 910 52,0
EFECTUAN DOSIFICACIONES 646 36,9
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 515 29,4
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 575 32,8
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 64 3,7
BOLIVAR 693 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 460 66,4
BA¥AN CONTRA PARASITOS 389 56,1
EFECTUAN DOSIFICACIONES 393 56,7
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 161 23,2
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 9 1,3
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 10 1,4
CHEPEN 1546 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 1219 78,8
BA¥AN CONTRA PARASITOS 725 46,9
EFECTUAN DOSIFICACIONES 519 33,6
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 419 27,1
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 581 37,6
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 31 2,0
JULCAN 5329 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 5247 98,5
BA¥AN CONTRA PARASITOS 1379 25,9
EFECTUAN DOSIFICACIONES 1749 32,8
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 917 17,2
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 66 1,2
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 29 0,5
OTUZCO 13549 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 13005 96,0
BA¥AN CONTRA PARASITOS 6665 49,2
EFECTUAN DOSIFICACIONES 6514 48,1
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 4779 35,3
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 676 5,0
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 109 0,8
PACASMAYO 1166 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 999 85,7
BA¥AN CONTRA PARASITOS 618 53,0
EFECTUAN DOSIFICACIONES 427 36,6
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 359 30,8
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 340 29,2
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 23 2,0
PATAZ 1699 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 1087 64,0
BA¥AN CONTRA PARASITOS 963 56,7
EFECTUAN DOSIFICACIONES 551 32,4
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 276 16,2
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 62 3,6
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 46 2,7
SANCHEZ CARRION 7115 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 4685 65,8
BA¥AN CONTRA PARASITOS 4127 58,0
EFECTUAN DOSIFICACIONES 4244 59,6
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 1997 28,1
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 216 3,0
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 72 1,0
SANTIAGO DE CHUCO 6002 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 5612 93,5
BA¥AN CONTRA PARASITOS 2221 37,0
EFECTUAN DOSIFICACIONES 2027 33,8
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 1217 20,3
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 182 3,0
EFECTUAN INSEMINACION ARTIFICIAL 52 0,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA se puede realizar una o m s pr cticas pecuarias
y el n£mero de unidades no necesariamente suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La relaci¢n que existe entre la ejecuci¢n de las pr cticas
pecuarias y el tama¤o de las unidades agropecuarias es muy
significativa, ya que de las 41 975 UA, 14 576 son de menos de 3,0 Has.;
19 202 son de 3,0 a 9,9 Has.; 7 489 UA son de 10,0 a 49,9 Has.; y, 652
UA son de m s de 50,0 Has.
Las pr cticas pecuarias que se realizan con m s frecuencia
son las vacunaciones, las cuales son aplicadas en el 85,4 % de UA de
menos de 3,0 Has.; en el 87,1 %, de 3,0 a 9,9 Has.; en el 89,1 % de UA,
de 10,0 a 49,9 Has.; y, en el 91,6 % de UA de m s de 50,0 Has. Esta
misma tendencia se observa cuando se ba¤an contra par sitos; efect£an
dosificaciones; y vacunan, ba¤an y dosifican. En cambio, en las
pr cticas pecuarias donde utilizan alimentos balanceados y efect£an
inseminaci¢n artificial, se observa una tendencia estable.
En el an lisis por estrato, nos revela que a medida que
aumenta el tama¤o de los estratos, crece las pr cticas pecuarias,
acentu ndose en los grandes productores.
Tanto en la Costa como en la Sierra podemos observar un
comportamiento similar al departamental, teniendo como preferencia
realizar vacunaciones (84,3 % y 87,5 %); ba¤ar contra par sitos (50,0 %
y 45,8 %); efectuar dosificaciones (36,6 % y 45,0 %); y vacunar, ba¤ar y
dosificar (28,7 % y 27,2 % respectivamente) entre, otras pr cticas
pecuarias.
CUADRO Nø 5.8
DPTO. LA LIBERTAD: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O
DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL Y PRINCIPALES
PRACTICAS PECUARIAS.
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ TOTAL ³ UNIDADES ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ PRINCIPALES PRACTICAS ³ UA ³ AGROPEC. ÃÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ PECUARIAS ³ ³ SIN ³MENOS ³ DE 3,0³DE 10,0³ DE 50,0³
³ ³ ³ TIERRAS ³DE 3,0³ A 9,9 ³A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(41975) (56) (14576) (19202) (7489) (652)
REALIZAN VACUNACIONES 86,9 87,5 85,4 87,1 89,1 91,6
BA¥AN CONTRA PARASITOS 46,6 48,2 44,0 46,9 49,8 55,1
EFECTUAN DOSIFICACIONES 43,5 44,6 40,5 43,2 48,5 59,8
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 27,5 25,0 24,9 27,6 31,0 40,3
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 8,9 10,7 10,7 8,4 6,3 10,3
EFECTUAN INSEMINACION ARTIF. 1,6 - 1,7 1,5 1,6 2,8
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(7588) (9) (3093) (3602) (820) (64)
REALIZAN VACUNACIONES 84,3 88,9 82,4 84,1 90,9 96,9
BA¥AN CONTRA PARASITOS 50,0 22,2 47,6 50,1 57,9 68,8
EFECTUAN DOSIFICACIONES 36,6 11,1 34,9 36,0 44,6 62,5
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 28,7 - 26,9 28,3 36,2 45,3
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 33,1 22,2 36,1 31,1 28,2 57,8
EFECTUAN INSEMINACION ARTIF. 4,7 - 4,4 4,2 7,3 15,6
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(34387) (47) (11483) (15600) (6669) (588)
REALIZAN VACUNACIONES 87,5 87,2 86,2 87,8 88,8 91,0
BA¥AN CONTRA PARASITOS 45,8 53,2 43,0 46,2 48,8 53,6
EFECTUAN DOSIFICACIONES 45,0 51,1 42,1 44,9 49,0 59,5
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 27,2 29,8 24,4 27,4 30,3 39,8
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 3,5 8,5 3,9 3,1 3,7 5,1
EFECTUAN INSEMINACION ARTIF. 0,9 - 1,0 0,9 0,9 1,4
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen especies
pecuarias. Nota: En una misma UA se puede realizar una o m s pr cticas
pecuarias y el n£mero de unidades no necesariamente suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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