|
4.3.2 Destino de la Mayor Parte de la Producci¢n.
El destino de la mayor parte de la producci¢n de los cultivos
permanentes es la venta en el mercado y en la misma unidad agrope-
cuaria.
Destino Seg£n el N£mero de Unidades Agropecuarias.
De las 3379 UA, productoras de vid 57,9 % venden su producto en
el mercado, el 5,3 % lo hacen en la propia unidad agropecuaria, el
40,2 % destinan su producci¢n al consumo en la propia UA y el 0,1 %
la venden para semilla; es decir para la preparaci¢n de la especie.
El 49,0 % de los productores de naranjo prefieren realizar
la venta en el mercado, el 41,6 % hacen la venta en chacra y el 9,3 %
destinan la mayor parte de su producci¢n en la UA.
El 68,1% de los productores de pecanos comercializan su producto
en el mercado, el 17,5% venden en chacra y el 15,1% destinan la mayor
parte de su producci¢n al consumo en la misma unidad agropecuaria.
CUADRO N§ 4.10
DPTO. ICA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, POR DESTINO DE LA MAYOR
PARTE DE LA PRODUCCION, SEGUN PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³PRINCIPALES CULTIVOS³ TOTAL ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION ³
³ PERMANENTES ³ UNID.AGROP.ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³CON CULTIVOS³ VENTA EN LA ³ VENTA EN EL ³ CONSUMO EN ³VENTA PARA³
³ ³ PERMANENTES³ UNID. AGROP.³ MERCADO ³ LA UNID.AGROP.³ SEMILLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
VID (UVA)
UNID. AGROPEC. 3379 180 1958 1360 3
PORCENTAJE 100,0 5,3 57,9 40,2 0,1
NARANJO
UNID. AGROPEC. 257 107 126 24 -
PORCENTAJE 100,0 41,6 49,0 9,3 -
MANGO
UNID. AGROPEC. 742 107 188 480 -
PORCENTAJE 100,0 14,4 25,3 64,7 -
PECANO
UNID. AGROPEC. 166 29 113 25 -
PORCENTAJE 100,0 17,5 68,1 15,1 -
OLIVO
UNID. AGROPEC. 66 4 54 8 -
PORCENTAJE 100,0 6,1 81,8 12,1 -
ALGARROBO
UNID. AGROPEC. 46 4 33 9 -
PORCENTAJE 100,0 8,7 71,7 19,6 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
NOTA: Una misma UA puede tener uno o m s destinos de la mayor parte
de su producci¢n y no necesariamente el n£mero de unidades suma el
100,0 %
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El 64,7 % de los productores de mango lo destinan al consumo en
la propia Unidad Agropecuaria, el 25,3 % para la venta en el mercado
y el 14,4 % para la venta en chacra.
El 81,8 % de los productores de olivos lo destinan a la venta en
el mercado, el 12,1 % lo destinan para el autoconsumo en la UA y el
6,1 % para la venta en la UA.
El 71,7 % de los productores de algarrobo destinan la producci¢n
a la venta en el mercado, el 19,6 % lo autoconsumen y el 8,7 % lo
venden en la propia UA.
Destino Seg£n Superficie.
En el Departamento de Ica existen 4 500,84 Has. de vid. La
producci¢n del 84,8 % de la superficie cultivada es vendida en el
mercado, el 5,4 % lo venden en chacra y el 9,8 % no se vende, pu‚s
se autoconsume en la UA.
La producci¢n de 576,98 Has. de naranjo se vende en el mercado
(64,0%), la que corresponde a 311,97 Has. (34,6 %) se vende en chacra
y la de 13,09 Has. (1,4%) es destinada para el consumo de los propios
productores agropecuarios.
La producci¢n de 93,08 Has. de mango se vende en chacra (14,5%),
la que corresponde a 95,86 Has. (15,0 %) se vende en el mercado y la
mayor producci¢n de mango el 451,28 Has. es autoconsumida por los
productores agropecuarios.
Las pecanas obtenidas en 418,50 Has. es vendida en el mercado
(77,5 %), la que corresponde a 75,76 Has. (14,0%) se vende en chacra,
y la de 45,65 Has (8,5 %) se consume en la propia UA.
Destino seg£n Regi¢n
Debido a que en la costa de Ica se ubican el 100 % de la UA con
cultivos permanentes lo expresado para el nivel departamental es va-
lido para esta regi¢n. Los cultivos permanentes de la Regi¢n Sierra
no son significativos a nivel departamental.
CUADRO N§ 4.11
DPTO. ICA: DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION,SEGUN
SUPERFICIE DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³PRINCIPALES CULTIVOS³ SUPERFICIE ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION ³
³ PERMANENTES ³ (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ VENTA EN LA ³ VENTA EN EL ³ CONSUMO EN ³VENTA PARA³
³ ³ ³ UNID. AGROP.³ MERCADO ³ LA UNID.AGROP.³ SEMILLA ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL
VID (UVA)
SUPERFICIE 4500,84 239,84 3817,71 441,35 1,94
PORCENTAJE 100,0 5,4 84,8 9,8 (a)
NARANJO
SUPERFICIE 902,04 311,97 576,98 13,09 -
PORCENTAJE 100,0 34,6 64,0 1,4 -
MANGO
SUPERFICIE 640,22 93,08 95,86 451,28 -
PORCENTAJE 100,0 14,5 15,0 70,5 -
PECANO
SUPERFICIE 539,91 75,76 418,50 45,65 -
PORCENTAJE 100,0 14,0 77,5 8,5 -
OLIVO
SUPERFICIE 405,39 8,55 375,19 21,65 -
PORCENTAJE 100,0 2,1 92,6 5,3 -
ALGARROBO
SUPERFICIE 368,54 8,52 301,25 58,77 -
PORCENTAJE 100,0 2,3 81,7 16,0 -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: Una misma UA puede tener uno o m s destinos de la mayor parte de
su producci¢n y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
