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5.3 NIVEL TECNOLOGICO
a. Unidades Agropecuarias que Realizan Pr cticas Pecuarias
En el departamento de Ica, 8 953 unidades agropecuarias realizan
pr cticas pecuarias de un total de 15 653 que tienen ganados y/o aves
(15 262 con tierras y 391 sin tierras). En t‚rminos relativos signi-
fica que el 57,2 % de UA que tienen actividad pecuaria o av¡cola,
ejecutan pr cticas especializadas en la crianza de sus ganados o de
sus aves y el 42,8 % de las UA restantes, cr¡an sus animales en forma
tradicional.
De ‚stas 8 953 UA, 8 575 (95,8 %) tienen tierras y 378 (4,2%) no
las tienen. Por estratos, 3 137 UA (35,0 %) son de minifundio, 3 978
UA (44,5 %) de peque¤os productores, 1 257 UA (14,0 %) de medianos y
203 (2,3 %) de grandes productores.
De acuerdo a estos resultados, los minifundistas y peque¤os pro-
ductores tendr¡an un mejor nivel tecnol¢gico al constituir en conjun-
to el 79,5% de los que ejecutan pr cticas pecuarias, en tanto que los
medianos y grandes productores s¢lo constituyen el 16,3 %.
Por provincias, 3 414 UA (38,1 %) est n ubicadas en Ica, 2 268
UA (25,3 %) en Chincha, 956 UA (10,7 %) en Nazca, 501 (5,6 %) en Pal-
pa y 1 814 (20,3 %) en Pisco.
En las provincias de Chincha, Nazca y Palpa, la distribuci¢n de
las UA que realizan pr cticas pecuarias, seg£n los estratos, son pa-
recidas a la distribuci¢n departamental. En cambio, la distribuci¢n
en Ica y Pisco tienen otra conformaci¢n; en Ica son m s las UA que
forman parte del minifundio (55,4 %), luego siguen las que forman
parte de los peque¤os (33,0 %), los medianos productores (6,7 %) y
los grandes productores (1,6 %). En Pisco, el mayor porcentaje de UA
son peque¤os agricultores (57,1%), le siguen los medianos productores
(23,6 %), luego los minifundistas (13,2 %) y finalmente los grandes
productores (1,1 %)
CUADRO N§ 5.6
DPTO. ICA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS QUE REALIZAN PRACTICAS
PECUARIAS, SEGUN PROVINCIA Y TAMA¥O DE LA UNIDAD AGROPECUARIA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y TAMA¥O DE LA UNIDAD ³ UA QUE REALIZAN PRACTICAS PECUARIAS ³
³ AGROPECUARIA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ (Has.) ³ Nø ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 8953 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 378 4,2
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 8575 95,8
MENOS DE 3,0 3137 35,0
DE 3,0 A 9,9 3978 44,5
DE 10,0 A 49,9 1257 14,0
DE 50,0 Y MAS 203 2,3
ICA 3414 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 113 3,3
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 3301 96,7
MENOS DE 3,0 1893 55,4
DE 3,0 A 9,9 1125 33,0
DE 10,0 A 49,9 230 6,7
DE 50,0 Y MAS 53 1,6
CHINCHA 2268 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 169 7,5
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 2099 92,5
MENOS DE 3,0 683 30,1
DE 3,0 A 9,9 957 42,2
DE 10,0 A 49,9 366 16,1
DE 50,0 Y MAS 93 4,1
NAZCA 956 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 3 0,3
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 953 99,7
MENOS DE 3,0 170 17,8
DE 3,0 A 9,9 593 62,0
DE 10,0 A 49,9 160 16,8
DE 50,0 Y MAS 30 3,1
PALPA 501 100,0
UNIDADES AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 2 0,4
UNIDADES AGROPEC. CON TIERRAS 499 99,6
MENOS DE 3,0 151 30,1
DE 3,0 A 9,9 268 53,5
DE 10,0 A 49,9 73 14,6
DE 50,0 Y MAS 7 1,4
PISCO 1814 100,0
UNIDAD AGROPEC. SIN TIERRAS 1/ 91 5,0
UNIDAD AGROPEC. CON TIERRAS 1723 95,0
MENOS DE 3,0 240 13,2
DE 3,0 A 9,9 1035 57,1
DE 10,0 A 49,9 428 23,6
DE 50,0 Y MAS 20 1,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Principales Pr cticas Pecuarias Realizadas
De las 8 953 unidades agropecuarias que realizan pr cticas pe-
cuarias en el departamento, 85,2 % efect£an vacunaciones contra
enfermedades, 51,0 % ba¤an contra par sitos, 48,3 % utilizan dosifi-
caciones contra par sitos internos, 36,7% vacunan, ba¤an y dosifican,
37,5 % utilizan alimentos balanceados y 3,2 % realizan inseminaci¢n
artificial. T‚ngase presente que en una UA se puede realizar una o
m s pr cticas pecuarias.
En Nazca, el 96,9 % de los productores realizan vacunaciones. En
Palpa el 96,0%, y En Pisco el 93,7%. Ba¤an contra par sitos el 50,6 %
en Nazca, 53,7% en Palpa y el 71,9% en Pisco. Efectuan dosificaciones
43,9 % de los productores de Nazca, el 53,5 % en Palpa y el 65,8 % en
Pisco. Realizan las tres pr cticas anteriores el 37,9 % de las UA en
Nazca, el 40,3 % en Palpa y el 57,1 % en Pisco. Utilizan alimento
balanceado el 25,1 % en Nazca, el 21,8 % en Palpa y el 20,3 % de los
productores de Pisco. Efect£an inseminaci¢n artificial el 0,5 % de
los productores de Nazca, el 1,0 % de los productores de la provincia
Palpa y el 2,6 % de los productores de Pisco.
En Ica y Chincha, no se da la misma tendencia, sin embargo, es
la vacunaci¢n la pr ctica que prevalece al igual que en el resto del
departamento. En Ica esta es empleada por el 78,4 % de los producto-
res, mientras que en Chincha el 81,3 % de las UA vacunan. La segunda
pr ctica en importancia en la provincia de Ica, es la utilizaci¢n de
alimentos balanceados con el 48,3 %. En Chincha por su parte son las
dosificaciones que concentran al 54,9 % de los productores. Luego le
sigue, tanto en Ica, como en Chincha el ba¤o contra parasitos, que
representa 41,9 % y 47,5 % respectivamente. En cuarto lugar se ubica
la utilizaci¢n de alimento balanceado, que representa 43,5 % en Chin-
cha y en Ica las dosificaciones con 35,0 %. Finalmente se ubica la
inseminaci¢n artificial, que representa el 5,0 % en Ica y el 2,5 % en
Chincha.
Estos resultados estar¡an se¤alando que en el departamento de
Ica, la tecnolog¡a pecuaria es buena; destacando las provincias de
Palpa y Pisco, las que por sus porcentajes respectivos, superan los
indicadores del departamento, en 4 practicas pecuarias principales.
CUADRO N§ 5.7
DPTO. ICA : NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN
PROVINCIA Y PRINCIPALES PRACTICAS PECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y PRINCIPALES PRACTICAS ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³
³ PECUARIAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Nø ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 8953 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 7628 85,2
BA¥AN CONTRA PAR SITOS 4568 51,0
EFECT AN DOSIFICACIONES 4320 48,3
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 3282 36,7
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 3354 37,5
EFECT AN INSEMINACION ARTIFICIAL 284 3,2
ICA 3414 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 2677 78,1
BA¥AN CONTRA PAR SITOS 1432 41,3
EFECT AN DOSIFICACIONES 1195 35,4
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 836 24,5
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 1650 48,2
EFECT AN INSEMINACION ARTIFICIAL 170 5,0
CHINCHA 2268 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 1844 81,1
BA¥AN CONTRA PAR SITOS 1078 47,3
EFECT AN DOSIFICACIONES 1244 54,2
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 846 37,5
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 986 43,4
EFECT AN INSEMINACION ARTIFICIAL 57 2,5
NAZCA 956 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 926 96,9
BA¥AN CONTRA PAR SITOS 484 50,6
EFECT AN DOSIFICACIONES 420 43,9
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 362 37,9
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 240 25,1
EFECT AN INSEMINACION ARTIFICIAL 5 0,5
PALPA 501 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 481 96,0
BA¥AN CONTRA PAR SITOS 269 53,7
EFECT AN DOSIFICACIONES 268 53,5
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 202 40,3
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 109 21,8
EFECT AN INSEMINACION ARTIFICIAL 5 1,0
PISCO 1814 100,0
REALIZAN VACUNACIONES 1700 93,7
BA¥AN CONTRA PAR SITOS 1305 71,9
EFECT AN DOSIFICACIONES 1193 65,8
VACUNA, BA¥AN Y DOSIFICAN 1036 57,1
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 369 20,3
EFECT AN INSEMINACION ARTIFICIAL 47 2,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA se puede realizar una o m s pr cticas pecuarias
y el n£mero de unidades no necesariamente suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La relaci¢n que existe entre la ejecuci¢n de las pr cticas pe-
cuarias y el tama¤o de las unidades agropecuarias es muy significati-
va, ya que de las 8 953 UA, 3 137 son de menos de 3,0 Has., 3 978 son
de 3,0 a 9,9 Has., 1 257 UA son de 10,0 a 49,9 Has. y 203 son de 50,0
y m s Has.
Las pr cticas pecuarias que se realizan prioritariamente en to-
dos los estratos son las vacunaciones, las cuales son aplicadas en
el 77,6 % de UA de menos de 3,0 Has.; 86,7 % de UA de 3,0 a 9,9 Has.,
en el 94,2 % de UA de 10,0 % a 49,0 Has. y en el 95,6 % de UA de 50,0
y m s Has.
De acuerdo a los resultados del censo, se aprecia que la tecni-
ficaci¢n es proporcional al tama¤o; es decir, a mayor tama¤o de la
UA, mayor tecnificaci¢n. As¡ mismo, se aprecia que a nivel departa-
mental el mayor nivel tecnologico de manejo agropecuario lo tienen
las UA sin tierras por la especializaci¢n en la crianza de ganado y
aves.
As¡ mismo es importante indicar que de los 378 productores sin
tierra que efect£an practicas pecuarias, el 97,6 %, realizan vacuna-
ciones, el 60,6 % ba¤an contra par sitos, el 65,9 % efect£an vacuna-
ciones, el 50,3 % vacunan, ba¤an y dosifican, el 24,3 % utilizan
alimento balanceado y solamente el 1,9 % efect£an inseminaci¢n arti-
ficial.
En la Costa tiene la misma l¡nea en importancia como el departa-
mental, el 93,7% de las UA medianas y grandes realizan vacunaciones,
el 65,7 % de las UA medianas ba¤an contra parasitos, el 59,0 %
efectuan dosificaciones, el 49,2 % de la UA medianas vacunan, ba¤an y
dosifican, el 56,0% utilizan alimento balanceado y el 5,6 % de las UA
grandes efectuan inseminaci¢n artificial.
En la Sierra el 98,7 % de las UA grandes realizan vacunaciones,
el 63,2 % de las UA de minifundio ba¤an contra parasitos, el 73,0 %
de las UA de minifundio efectuan dosificaciones, el 55,4 % de las UA
de minifundio vacunan, ba¤an y dosifican entre los m s importantes.
Se entiende que en Ica, tanto en la Costa como la Sierra, la
pr ctica m s usada es la realizaci¢n de vacunaciones y la pr ctica
menos difundida es la inseminaci¢n artificial.
CUADRO N§ 5.8
DPTO. ICA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O
DE LAS MISMAS, SEGUN PRINCIPALES PRACTICAS PECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PRINCIPALES PRACTICAS ³ TOTAL ³ UNIDADES ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ PECUARIAS ³ UA ³ AGROPEC. ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ SIN ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ TIERRAS 1/ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(8953) (378) (3137) (3978) (1257) (203)
REALIZAN VACUNACIONES 85,2 97,6 77,6 86,7 94,2 95,6
BA¥AN CONTRA PARASITOS 51,0 60,6 44,7 50,7 64,4 53,2
EFECTUAN DOSIFICACIONES 48,3 65,9 43,3 45,9 61,0 60,6
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 36,7 50,3 31,8 35,0 49,2 40,9
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 37,5 24,3 52,1 29,0 29,9 47,3
EFECT AN INSEMIN. ARTIFICIAL 3,2 1,9 4,5 2,1 3,6 3,9
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(7808) (279) (2841) (3559) (1003) (126)
REALIZAN VACUNACIONES 83,6 98,2 75,6 85,6 93,7 93,7
BA¥AN CONTRA PARASITOS 49,9 57,0 42,8 50,1 65,7 63,5
EFECTUAN DOSIFICACIONES 45,2 61,3 40,2 43,5 59,0 57,9
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 34,8 45,9 29,3 33,9 49,2 46,8
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 40,2 25,1 56,0 30,5 31,8 54,8
EFECT AN INSEMIN. ARTIFICIAL 3,5 2,2 4,8 2,2 4,3 5,6
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(1145) (99) (296) (419) (254) (77)
REALIZAN VACUNACIONES 96,1 96,0 96,3 95,5 96,1 98,7
BA¥AN CONTRA PARASITOS 58,5 70,7 63,2 55,8 59,4 36,4
EFECTUAN DOSIFICACIONES 69,3 78,8 73,0 65,6 68,9 64,9
VACUNAN, BA¥AN Y DOSIFICAN 49,2 62,6 55,4 44,6 49,6 31,2
UTILIZAN ALIMENTO BALANCEADO 19,1 22,2 15,2 16,2 22,4 35,1
EFECTUAN INSEMIN. ARTIFICIAL 1,0 1,0 1,7 0,7 0,8 1,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
Nota: En una misma UA se puede realizar una o m s pr cticas pecuarias
y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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