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6.2 EMPLEO DE TRABAJADORES REMUNERADOS
a. Unidades Agropecuarias que Cuentan con Administrador
En el departamento de Ica s¢lo 638 productores (2,2 % del total
sin considerar los que tienen unidades agropecuarias abandonadas)
contratan un administrador para sus fincas, las que en conjunto
acumulan 33 825,07 Has., (13,9 % del total de tierras de las UA del
departamento).
Del total de productores que contratan administradores el 99,5 %
de ellos est en la Costa y lo diferencia (0,5 %) est en la Sierra.
En la Costa, del total de productores con administrador (635 que
representa el 2,4 % del total), la mayor¡a se encuentran en la
mediana agricultura, cubriendo 5 285,70 Has. (13,9 % del total). Sin
embargo, el estrato de los grandes productores que cuenta con el
50,0 % de sus productores con administrador, abarca la mayor cantidad
de superficie 27 541,68 Has. (42,1 % de la superficie total de este
estrato).
En la Sierra, s¢lo 3 son las UA que cuentan con administrador,
todas ellas est n ubicadas en la mediana agricultura y cuentan con
42,00 Has. de superficie (0,6 % de la superficie del estrato).
CUADRO N§ 6.6
DPTO. ICA: NUMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE CONTRATAN
ADMINISTRADOR, SEGUN REGION NATURAL Y TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y TAMA¥O DE ³ PRODUCTORES 1/ ³ SUPERFICIE ³
³ LAS UA (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ TOTAL ³ CON ADMINIST. ³ TOTAL ³ CON ADMINIST. ³
³ ³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄ´ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ N§ ³ % ³ ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 28637 638 2,2 243453,54 33825,07 13,9
UA SIN TIERRAS 2/ 392 - - - - -
UA CON TIERRAS 28245 638 2,3 243453,54 33825,07 13,9
MENOS DE 3,0 13967 74 0,5 10033,88 91,38 0,9
DE 3,0 A 9,9 11352 160 1,4 56944,49 864,31 1,5
DE 10,0 A 49,9 2447 219 8,9 45493,36 5327,70 11,7
DE 50,0 Y MAS 479 185 38,6 130981,81 27541,68 21,0
COSTA 26930 635 2,4 166208,27 33783,07 20,3
UA SIN TIERRAS 2/ 292 - - - - -
UA CON TIERRAS 26638 635 2,4 166208,27 33783,07 20,3
MENOS DE 3,0 13491 74 0,5 9348,07 91,38 1,0
DE 3,0 A 9,9 10703 160 1,5 53460,60 864,31 1,6
DE 10,0 A 49,9 2074 216 10,4 37936,77 5285,70 13,9
DE 50,0 Y MAS 370 185 50,0 65462,83 27541,68 42,1
SIERRA 1707 3 0,2 77245,27 42,00 0,1
UA SIN TIERRAS 2/ 100 - - - - -
UA CON TIERRAS 1607 3 0,2 77245,27 42,00 0,1
MENOS DE 3,0 476 - - 685,81 - -
DE 3,0 A 9,9 649 - - 3483,89 - -
DE 10,0 A 49,9 373 3 0,8 7556,59 42,00 0,6
DE 50,0 Y MAS 109 - - 65518,98 - -
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con unidades agropecuarias que
tienen tierras trabajadas.
2/ Son unidades agropecuarias que no poseen tierras y solo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Trabajadores Remunerados
Los productores agropecuarios del departamento de Ica emplean a
175 948 trabajadores remunerados, de los cuales, 68,1 % son hombres y
31,9 % son mujeres. Esta distribuci¢n es explicable por tratarse de
trabajos en tareas rudas que requieren mucho esfuerzo f¡sico y en un
medio ambiente descampado donde debe soportarse las inclemencias del
clima.
Del total de trabajadores remunerados del departamento, 70 903
(40,3 %) se hallan en Pisco, 58 091 (33,0 %) en Ica, 35 625 (20,3 %)
en Chincha, 7 975 (4,5 %) en Nazca y 3 354 (1,9 %) en Palpa.
En las cinco provincias, la distribuci¢n por sexo de los traba-
jadores es parecida a la descrita para el departamento en su conjunto.
Dentro de este marco, los porcentajes m s relevantes para los hombres
se presentan en Palpa (87,4 %) y en Nazca (74,5 %) y para las mujeres
en Chincha (36,2 %).
CUADRO N§ 6.7
DPTO. ICA: NUMERO DE TRABAJADORES REMUNERADOS, POR TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN PROVINCIA Y SEXO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA ³ TRABAJADORES ³ UNID. ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ Y SEXO ³ REMUNERADOS ³ AGROPEC. ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ TOTAL ³ SIN TIERRAS 1/³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(175948) (54) (11650) (127709) (22955) (13580)
HOMBRES 68,1 87,0 80,3 66,1 69,9 73,9
MUJERES 31,9 13,0 19,7 33,9 30,1 26,1
ICA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(58091) (11) (6297) (40022) (5539) (6222)
HOMBRES 71,7 72,7 82,7 68,9 71,0 79,3
MUJERES 28,3 27,3 17,3 31,1 29,0 20,7
CHINCHA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(35625) (25) (2433) (26174) (3719) (3274)
HOMBRES 63,8 92,0 82,1 61,2 66,0 67,8
MUJERES 36,2 8,0 17,9 38,8 34,0 32,2
NAZCA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(7975) (6) (399) (5382) (1433) (755)
HOMBRES 74,5 100,0 71,7 74,1 77,1 73,4
MUJERES 25,5 - 28,3 25,9 22,9 26,6
PALPA 100,0 - 100,0 100,0 100,0 100,0
(3354) - (377) (2262) (576) (139)
HOMBRES 87,4 - 92,6 87,5 86,6 76,3
MUJERES 12,6 - 7,4 12,5 13,4 23,7
PISCO 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(70903) (12) (2144) (53869) (11688) (3190)
HOMBRES 65,7 83,3 70,7 64,6 68,8 69,5
MUJERES 34,3 16,7 29,3 35,4 31,2 30,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Los resultados censales de 1994 se¤alan que el n£mero de traba-
jadores remunerados en el departamento, a partir de los peque¤os
agricultores, disminuye en forma continua conforme aumenta el tama¤o
de las unidades agropecuarias. Los minifundistas dieron empleo a
11 650 trabajadores, los que aumentan sustantivamente en los peque¤os
agricultores a 127 709 trabajadores, disminuye en los medianos a
22 955 y los grandes productores a 13 580 trabajadores.
Los resultados por tama¤o de la UA indican que la mayor contra-
taci¢n de trabajadores se hizo en el estrato de los peque¤os agricul-
tores, (72,6 % de los trabajadores remunerados pertenecen a este
grupo), seguidos por los medianos productores (que ocuparon el 13,1 %
del total de trabajadores remunerados), luego los grandes agriculto-
res (7,7 %) y finalmente los minifundistas que contrataron a 11 650
(6,6 %).
A nivel de provincias, Pisco concentr¢ la mayor cantidad de tra-
bajadores remunerados con 70 903 (40,3 %), seguido de Ica con
58 091 (33,0 %), Chincha con 35 625 (20,3 %), Nazca con 7 975 (4,5%)
y Palpa con 3 354 (1,9 %).
Son tres las provincias que mantienen, la tendencia observada a
nivel departamental, estas son: Chincha, Nazca y Pisco. Entre ellos
destaca la provincia de Chincha, que concentra la mayor cantidad de
productores sin tierras, (25 que representa el 46,3 % del total de
productores sin tierras).
Por otro lado en la provincia de Ica, si bien igual que a nivel
departamental, son los peque¤os productores los que m s trabajadores
remunerados contrataron, son los minifundistas los que ocupan el
segundo lugar con 6 297 trabajadores remunerados (10,8 %) colo-
c ndose en tercer lugar los grandes productores (10,8 %) y en £ltimo
t‚rmino los medianos productores, que contrataron a 5 539 trabaja-
dores (9,5 % del total de remunerados).
La provincia de Palpa, que contrat¢ a 3 354 trabajadores, es la
£nica, que no cuenta con trabajadores asalariados, contratados por
productores sin tierras.
Por otro lado, seg£n sexo y por estrato de los 175 948 trabaja-
dores remunerados a nivel departamental el 68,1 % son hombres y 31,9%
son mujeres. El estrato que aglutin¢ mayor cantidad de trabajadores
remunerados es el de los peque¤os agricultores (72,6 % del total de
trabajadores remunerados) de los cuales 66,1 % son hombres y el 33,9%
son mujeres.
A nivel provincial se tiene que la provincia de Chincha concen-
tra la mayor proporci¢n de trabajadoras asalariadas (36,2 % del per-
sonal contratado en la provincia, es femenino), ubic ndose gran
parte de ellas en e l estrato de la peque¤a agricultura; siendo la
provincia de Palpa la que ocupa la menor proporci¢n de mujeres dentro
sus trabajadores asalariados (12,6 %).
c. Trabajadores Permanentes y Eventuales
S¢lo 1 882 productores (6,6 % del total en el departamento) tie-
nen trabajadores permanentes en sus UA, los que suman 9 263 (5,3% del
total de remunerados); en tanto que 11 997 productores (41,9 % del
total) contratan 166 685 trabajadores eventuales (94,7 % del total).
Por lo general, los eventuales se emplean para realizar tareas muy
espec¡ficas como son la preparaci¢n de tierras y la cosecha.
Del total de los trabajadores permanentes, 0,3 % lo hacen en
unidades agropecuarias sin tierras y 99,7 % en unidades con tierras;
mientras que los eventuales son contratados casi en su totalidad por
las unidades con tierras.
- Seg£n tama¤o de las Unidades Agropecuarias
La distribuci¢n de los trabajadores remunerados seg£n el tama¤o
de las unidades agropecuarias se¤ala que el mayor empleo de trabaja-
dores permanentes lo realizan los peque¤os y grandes agricultores (en
conjunto, 67,9 % de los permanentes); y de trabajadores eventuales,
los peque¤os y medianos productores (en conjunto, 87,6 % de los
eventuales).
CUADRO N§ 6.8
DPTO. ICA: NUMERO DE TRABAJADORES REMUNERADOS PERMANENTES Y
EVENTUALES, SEGUN REGION NATURAL Y TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ PERMANENTES ³ EVENTUALES ³
³ TAMA¥O DE LAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄ´
³ UA (Has.) ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 9263 100,0 166685 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 25 0,3 29 (a)
UA CON TIERRAS 9238 99,7 166656 100,0
MENOS DE 3,0 911 9,8 10739 6,4
DE 3,0 A 9,9 2727 29,4 124982 75,0
DE 10,0 A 49,9 2036 22,0 20919 12,6
DE 50,0 Y MAS 3564 38,5 10016 6,0
COSTA 9249 100,0 166283 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 25 0,3 27 (a)
UA CON TIERRAS 9224 99,7 166256 100,0
MENOS DE 3,0 908 9,8 10651 6,4
DE 3,0 A 9,9 2725 29,5 124778 75,0
DE 10,0 A 49,9 2028 21,9 20817 12,5
DE 50,0 Y MAS 3563 38,5 10010 6,1
SIERRA 14 100,0 402 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ - - 2 0,5
UA CON TIERRAS 14 100,0 400 99,5
MENOS DE 3,0 3 21,4 88 21,9
DE 3,0 A 9,9 2 14,3 204 50,7
DE 10,0 A 49,9 8 57,1 102 25,4
DE 50,0 Y MAS 1 7,1 6 1,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
- Seg£n Regi¢n Natural
El an lisis por Regi¢n Natural indica que el 99,8 % de los tra-
bajadores permanentes se encuentran en la Costa y el 0,2 % en la
Sierra; asimismo, el 99,8 % de los trabajadores eventuales se hallan
en la Costa y solamente el 0,2 % en la Sierra.
Los permanentes que trabajan en unidades agropecuarias con tie-
rras en la Costa, al igual que para el departamento en su conjunto,
lo hacen en su mayor¡a (68,0 %), en UA de peque¤os y grandes produc-
tores y el resto (31,7 %) en UA de minifundistas y medianos agricul-
tores. En cambio, los que trabajan en la Sierra, se hallan en su
mayor¡a (78,5 %) en UA de minifundistas y medianos productores y el
resto (21,4 %) en UA de peque¤os y grandes productores.
En cuanto a los eventuales que laboran en unidades agropecuarias
con tierras de la Costa, el 87,5 % lo hacen en UA de peque¤os y me-
dianos productores y el 12,5 % en UA de minifundistas y grandes
productores. De otra parte, los que trabajan en la Sierra, el 76,1 %
lo hacen tambi‚n en UA de peque¤os y medianos productores y el 23,4 %
en UA de minifundistas y grandes productores.
En resumen, se concluye que de los trabajadores remunerados, la
gran mayor¡a de los permanentes y eventuales trabajan en la Costa.
As¡ mismo, el mayor empleo de trabajadores permanentes en la Costa,
lo realizan los peque¤os y grandes productores; y el mayor empleo de
trabajadores permanentes en la Sierra, lo llevan a cabo los minifun-
distas y los medianos productores. En cambio, el mayor empleo de
trabajadores eventuales en la Costa y Sierra lo realizan los peque¤os
y medianos agricultores.
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