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旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴커
� 1. CARACTERISTICA DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO �
읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴켸
1.1 NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
El departamento del Cusco cuenta con 146 437 productores
agropecuarios, los cuales conducen igual n즡ero de unidades
agropecuarias (UA) con una extensi줻 total de 2 764 718,09 Has. El
99,6 % de estos productores poseen unidades con tierras, por su parte
el 0,4 % no las poseen, dedic쟮dose exclusivamente a la crianza de los
animales.
CUADRO N� 1.1
DPTO. CUSCO: NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS QUE CONDUCEN, SEGUN REGION NATURAL
Y CONDICION DE LAS MISMAS
旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴커
� REGION NATURAL Y CONDICION � PRODUCTORES � SUPERFICIE �
� DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS 쳐컴컴컴컴쩡컴컴컴컵컴컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴�
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읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컨컴컴컴컴좔컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴켸
TOTAL 146437 100,0 2764718,09 100,0
UNIDADES AGROPECUARIAS CON TIERRAS 145912 99,6 2764718,09 100,0
TRABAJADAS 145759 99,5 2763668,11 100,0
ABANDONADAS 153 0,1 1049,98 (a)
UNIDADES AGROPECUARIAS SIN TIERRAS 1/ 525 0,4 - -
SIERRA 127174 100,0 2357951,32 100,0
UNIDADES AGROPECUARIAS CON TIERRAS 126649 99,6 2357951,32 100,0
TRABAJADAS 126559 99,5 2357099,91 100,0
ABANDONADAS 90 0,1 851,41 (a)
UNIDADES AGROPECUARIAS SIN TIERRAS 1/ 525 0,4 - -
SELVA 19263 100,0 406766,77 100,0
UNIDADES AGROPECUARIAS CON TIERRAS 19263 100,0 406766,77 100,0
TRABAJADAS 19200 99,7 406568,20 100,0
ABANDONADAS 63 0,3 198,57 (a)
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1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s줹o conducen especies
pecuarias.
(a): Porcentaje no significativo.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
De las 145 912 productores con unidades agropecuarias con
tierras, el 99,5 % (2 763 668,11 Has.), mantienen sus unidades
operativas y el 0,1 % (153 UA), las tienen en situaci줻 de abandono.
En t굍minos de superficie esto significa que 2 763 668,11 Has. est쟮
siendo trabajadas y que 1 049,98 Has. se hallan en estado de abandono.
La distribuci줻 por Regi줻 Natural, se쨅la que en la Sierra
trabajan 127 174 productores (86,8 % del total) en una extensi줻 de
2 357 951,32 Has. (85,3 % del total) y en la Selva laboran 19 263
agricultores (13,2 % del total departamental) en una superficie de
406 766,77 Has. (14,7% del total).
Los 525 productores que no tienen tierras se encuentran en la
Sierra; por su parte, de las 153 UA abandonadas existentes en el
departamento, 90 se ubican en la Sierra y 63 en la Selva.
a. Seg즢 Provincia
La provincia de La Convenci줻, concentra el mayor n즡ero de
productores y superficie del departamento, es decir 24 893 productores
(17,1 % del total) que trabajan en un 쟲ea de 568 675,50 Has.
(20,6 %). De otro lado, en cuanto al n즡ero de productores, le siguen
las provincias Canchis, con 15 514 (10,6 %), Quispicanchi con
14 889 (10,2 %) y Chumbivilcas con 14 221 productores (9,8 %). El caso
contrario, lo constituyen las provincias: Cusco y Acomayo (3,8 % y
4,8 % del total de productores respectivamente) donde se aprecia el
menor n즡ero de UA en relaci줻 con las dem쟳 provincias del
departamento.
Del mismo modo, aparte de La Convenci줻, que como hemos
mencionado ocupa la mayor superficie agropecuaria del departamento,
tenemos la provincia de Espinar, con una extensi줻, de 403 322,16 Has.
(14,6 %), Chumbivilcas con 313 974,43 Has. (11,4 %) y Canchis con
301 832,07 Has. (10,9 %) entre otras. Las provincias con menor
superficie son Cusco, que cuenta con 40 303,38 Has. (1,5 %) y Urubamba
con 60 327,77 Has. (2,2 %).
CUADRO N� 1.2
DPTO. CUSCO: NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS QUE CONDUCEN, SEGUN
PROVINCIA Y TAMA쩙 DE LAS MISMAS
旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴커
� PROVINCIA Y TAMA쩙 � PRODUCTORES 1/ � SUPERFICIE �
� DE LAS UA (Has.) 2/ 쳐컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컵컴컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컴�
� � N� � % � Has. � % �
읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴켸
TOTAL 145759 100,0 2763668,11 100,0
MENOS DE 3,0 96408 66,1 105060,37 3,8
DE 3,0 A 9,9 30138 20,7 155538,58 5,6
DE 10,0 A 49,9 14521 10,0 283676,00 10,3
DE 50,0 Y MAS 4692 3,2 2219393,16 80,3
CUSCO 5550 100,0 40303,38 100,0
MENOS DE 3,0 4846 87,3 3856,01 9,6
DE 3,0 A 9,9 527 9,5 2567,01 6,4
DE 10,0 A 49,9 109 2,0 1952,71 4,8
DE 50,0 Y MAS 68 1,2 31927,65 79,2
ACOMAYO 6932 100,0 60863,72 100,0
MENOS DE 3,0 5745 82,9 7140,44 11,7
DE 3,0 A 9,9 1081 15,6 4758,50 7,8
DE 10,0 A 49,9 55 0,8 1076,03 1,8
DE 50,0 Y MAS 51 0,7 47888,75 78,7
ANTA 11643 100,0 119246,84 100,0
MENOS DE 3,0 9031 77,5 11060,50 9,3
DE 3,0 A 9,9 2012 17,3 9569,22 8,0
DE 10,0 A 49,9 384 3,3 6930,65 5,8
DE 50,0 Y MAS 216 1,9 91686,47 76,9
CALCA 10288 100,0 152551,55 100,0
MENOS DE 3,0 7062 68,6 8896,92 5,9
DE 3,0 A 9,9 2450 23,8 12686,16 8,3
DE 10,0 A 49,9 599 5,8 10411,06 6,8
DE 50,0 Y MAS 177 1,8 120557,41 79,0
CANAS 8115 100,0 166385,23 100,0
MENOS DE 3,0 4377 53,9 4696,43 2,8
DE 3,0 A 9,9 2182 26,9 11602,51 7,0
DE 10,0 A 49,9 1207 14,9 23622,50 14,2
DE 50,0 Y MAS 349 4,3 126463,79 76,0
CANCHIS 15514 100,0 301832,07 100,0
MENOS DE 3,0 13915 89,7 8917,02 3,0
DE 3,0 A 9,9 640 4,1 3076,71 1,0
DE 10,0 A 49,9 232 1,5 5589,21 1,9
DE 50,0 Y MAS 727 4,7 284249,13 94,1
CHUMBIVILCAS 14221 100,0 313974,43 100,0
MENOS DE 3,0 10922 76,8 11613,74 3,7
DE 3,0 A 9,9 2317 16,3 12007,49 3,8
DE 10,0 A 49,9 727 5,1 13580,47 4,3
DE 50,0 Y MAS 255 1,8 276772,73 88,2
ESPINAR 8665 100,0 403322,16 100,0
MENOS DE 3,0 2685 31,0 3388,46 0,8
DE 3,0 A 9,9 2537 29,3 14279,86 3,5
DE 10,0 A 49,9 2268 26,2 45202,88 11,2
DE 50,0 Y MAS 1175 13,5 340450,96 84,5
LA CONVENCION 24893 100,0 568675,50 100,0
MENOS DE 3,0 7319 29,4 10771,32 1,9
DE 3,0 A 9,9 9353 37,6 50177,89 8,8
DE 10,0 A 49,9 7153 28,7 140547,45 24,7
DE 50,0 Y MAS 1068 4,3 367178,84 64,6
PARURO 7624 100,0 146741,02 100,0
MENOS DE 3,0 6518 85,5 7703,16 5,2
DE 3,0 A 9,9 910 11,9 4050,84 2,8
DE 10,0 A 49,9 82 1,1 1628,89 1,1
DE 50,0 Y MAS 114 1,5 133358,13 90,9
PAUCARTAMBO 8327 100,0 166514,82 100,0
MENOS DE 3,0 4599 55,2 6236,21 3,7
DE 3,0 A 9,9 2576 30,9 13717,53 8,2
DE 10,0 A 49,9 889 10,7 16909,82 10,2
DE 50,0 Y MAS 263 3,2 129651,26 77,9
QUISPICANCHI 14889 100,0 262929,64 100,0
MENOS DE 3,0 12171 81,8 13004,05 4,9
DE 3,0 A 9,9 1912 12,8 9242,70 3,5
DE 10,0 A 49,9 642 4,3 13084,99 5,0
DE 50,0 Y MAS 164 1,1 227597,90 86,6
URUBAMBA 9098 100,0 60327,77 100,0
MENOS DE 3,0 7218 79,4 7776,12 12,9
DE 3,0 A 9,9 1641 18,0 7802,17 12,9
DE 10,0 A 49,9 174 1,9 3139,34 5,2
DE 50,0 Y MAS 65 0,7 41610,14 69,0
컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴�
1/ S줹o considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen
tierras trabajadas.
2/ Se han establecido cuatro estratos de tama쨚 de las UA: Minifundio
(unidades con menos de 3,0 Has.), Peque쨅 agricultura (unidades entre
3,0 a 9,9 Has.), Mediana agricultura (unidades entre 10,0 a 49,9 Has.
y Gran agricultura (unidades de 50,0 y m쟳 Has.).
FUENTE: INEI-III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg즢 Tama쨚 de las Unidades Agropecuarias
La distribuci줻 de los productores del departamento, seg즢 el
tama쨚 de las unidades agropecuarias, muestra una relaci줻 inversa
entre el n즡ero de 굎tos y el tama쨚 de sus unidades. Mientras en el
estrato de los minifundistas (unidades con menos de 3,0 Has.),
se halla el 66,1 % de los productores, en los siguientes estratos
disminuye hasta el 3,2 % en los grandes productores, (unidades de 50,0
y m쟳 Has.).
En cambio, la distribuci줻 de la superficie total muestra una
mayor concentraci줻 de la tierra en los estratos de los grandes
productores (80,3 %). Mientras que los minifundistas y peque쨚s
productores tienen en conjunto s줹o el 9,4 % (260 598,95 Has.) de las
tierras, los medianos y grandes productores manejan el 90,6 %
(2 503 069,16 Has.) de las tierras.
En diez de las trece provincias, la distribuci줻 de los
productores por el tama쨚 de sus unidades agropecuarias, sigue la
misma tendencia departamental, es decir existe un mayor n즡ero de
minifundistas (unidades con menos de 3,0 Has.), seguidos de los
peque쨚s (unidades de 3,0 a 9,9 Has.), medianos (unidades de 10,0 a
49,9 Has.) y de los grandes productores (unidades de 50,0 y m쟳 Has.).
Las tres provincias que rompen la regla son Canchis, La
Convenci줻 y Paruro. En Canchis, el 89,7 % de los productores son
minifundistas, el 4,7 % pertenece a la gran agricultura, el 4,1 % a la
peque쨅 y en menor proporci줻 los medianos productores (1,5 %).
En La Convenci줻, por su parte, existe una distribuci줻 m쟳 equitativa
en los tres primeros estratos, as� tenemos que el 37,6 % son peque쨚s
productores, el 29,4 % son minifundistas, e l 28,7 % son medianos
productores y s줹o el 4,3 % pertenecen a la gran agricultura. En
Paruro en los estratos de minifundio y peque쨅 agricultura, se
concentra el 97,4 % de los productores de la provincia, en tercer
lugar se ubican los grandes productores (1,5 %), y finalmente aquellas
que pertenecen a la mediana agricultura (1,1 %).
En cuanto a la distribuci줻 de la superficie agropecuaria, de
acuerdo al tama쨚 de las UA, cinco son las provincias que mantienen la
tendencia departamental, estas son Canas, Chumbivilcas, Espinar, La
Convenci줻 y Paucartambo. Entre ellas es Chumbivilcas, la provincia
que encuentra el mayor porcentaje de tierras en los grandes
agricultores (88,2 %).
Es preciso se쨅lar, que a즢 en las provincias donde no se
observa la misma tendencia departamental, predomina la superficie de
los grandes agricultores; con la diferencia que en segundo t굍mino se
ubican los minifundistas, a excepci줻 de las provincias Calca y
Quispicanchi, donde este lugar lo ocupan los peque쨚s y medianos
agricultores (8,3 % y 5,0 % respectivamente).
c. Seg즢 Regi줻 Natural
La distribuci줻 de los productores cusque쨚s, seg즢 tama쨚 de
las UA, en la Sierra es igual a la departamental o sea, priman los
productores minifundistas con el 72,3 % del total de productores
regionales, los peque쨚s (18,5 %), los medianos (6,3 %) y los grandes
productores (2,9 %). En la Selva predominan, los peque쨚s productores
con el 35,3 %, frente a los medianos (33,8 %), minifundistas (25,3 %)
y grandes productores (5,6 %).
En cuanto a la superficie total agropecuaria por tama쨚 de las
UA, la distribuci줻 en la Sierra y en la Selva se asemeja a la del
departamento. En la Sierra, los grandes productores concentran el
84,3 % de las tierras de la regi줻, los medianos y peque쨚s el
6,5 % y 5,0 %, respectivamente y los minifundistas s줹o tienen el
4,2 % de las tierras. En la Selva, son los grandes y medianos
productores los que tienen en conjunto el 89,3 % de las tierras de la
regi줻 y los productores minifundistas y peque쨚s el 10,7 % restante.
Resumiendo, puede afirmarse que tanto en la Sierra como en la
Selva la mayor superficie de tierras agropecuarias son conducidas por
los medianos y grandes productores. En la Sierra, los mismos conducen
el 90,8 % y en la Selva el 89,3 %, de las respectivas superficies
regionales.
CUADRO N� 1.3
DPTO. CUSCO: NUMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Y SUPERFICIE DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS QUE CONDUCEN, SEGUN REGION
NATURAL Y TAMA쩙 DE LAS MISMAS
旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴�
� REGION NATURAL Y TAMA쩙 DE � PRODUCTORES 1/ � SUPERFICIE �
� LAS UA (Has.) 쳐컴컴컴컴쩡컴컴컴컴탠컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴캑
� � N� � % � Has. � % �
읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컨컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴�
TOTAL 145759 100,0 2763668,11 100,0
MENOS DE 3,0 96408 66,1 105060,37 3,8
DE 3,0 A 9,9 30138 20,7 155538,58 5,6
DE 10,0 A 49,9 14521 10,0 283676,00 10,3
DE 50,0 Y MAS 4692 3,2 2219393,16 80,3
SIERRA 126559 100,0 2357099,92 100,0
MENOS DE 3,0 91557 72,3 98005,25 4,2
DE 3,0 A 9,9 23357 18,5 118936,69 5,0
DE 10,0 A 49,9 8035 6,3 152504,55 6,5
DE 50,0 Y MAS 3610 2,9 1987653,43 84,3
SELVA 19200 100,0 406568,19 100,0
MENOS DE 3,0 4851 25,3 7055,12 1,7
DE 3,0 A 9,9 6781 35,3 36601,89 9,0
DE 10,0 A 49,9 6486 33,8 131171,45 32,3
DE 50,0 Y MAS 1082 5,6 231739,73 57,0
컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴�
1/ S줹o considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen
tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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