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1.12 REALIZACION DE OTRAS ACTIVIDADES FUERA DE LA UNIDAD AGROPECUARIA
Durante el tiempo de ausencia de sus fincas, los productores
(36 424) tienen variadas ocupaciones, ya sea trabajando en otras
unidades agropecuarias lejanas (29,2 % del total), o dedicados a la
construcci¢n (18,8 %) y al comercio (15,2 %), principalmente.
a. Seg£n Provincia
A nivel provincias, s¢lo en cuatro de las trece provincias con
que cuenta el departamento se da la misma tendencia departamental. En
Anta, la actividad principal la constituye el trabajo en una UA
lejana (28,4 %), la construcci¢n (23,5 %), y el comercio (12,6 %). En
la provincia de Calca m s de la mitad de los productores que salen de
sus UA, lo hacen para trabajar en otras similares (52,6 %), otros lo
hacen para dedicarse a la construcci¢n (16,6 %) y al comercio
(8,9 %). En Paucartambo las tres principales actividades son; el
trabajo en una UA lejana (31,3 %), la construcci¢n (24,5 %) y el
comercio (13,1 %). Finalmente en Urubamba las proporciones de estas
mismas actividades son 28,7 %, 20,3 % y 11,7 % respectivamente.
La construcci¢n es la principal actividad en Cusco (32,2 %),
Acomayo (22,9 %), Canas (22,4 %), Paruro (40,8 %) y Quispicanchi
(23,3 %).
Por su parte, s¢lo en la provincia de Canchis los productores
tienen al comercio, como su principal actividad fuera de la UA
(28,9 %).
CUADRO N§ 1.27
DPTO. CUSCO: ACTIVIDADES DE LOS PRODUCTORES INDIVIDUALES
FUERA DE LA UNIDAD AGROPECUARIA PARA CONSEGUIR INGRESOS,
SEGUN PROVINCIA Y TIPO DE ACTIVIDAD PRINCIPAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y TIPO ³ PRODUCTORES QUE REALIZAN ACTIVIDADES ³
³ DE ACTIVIDAD ³ FUERA DE LA UNIDAD AGROPECUARIA 1/ ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 36424 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 10634 29,2
COMERCIO 5542 15,2
PESCA 205 0,6
TRANSPORTE 1363 3,7
CONSTRUCCION 6855 18,8
ENSE¥ANZA 872 2,4
SERVICIO DOMESTICO 1014 2,8
OTRA 7856 21,6
NO ESPECIFICADO 2083 5,7
CUSCO 2426 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 231 9,5
COMERCIO 415 17,1
PESCA 1 (a)
TRANSPORTE 166 6,8
CONSTRUCCION 780 32,2
ENSE¥ANZA 67 2,8
SERVICIO DOMESTICO 50 2,1
OTRA 629 25,9
NO ESPECIFICADO 87 3,6
ACOMAYO 1368 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 229 16,7
COMERCIO 109 8,0
PESCA 14 1,0
TRANSPORTE 20 1,5
CONSTRUCCION 313 22,9
ENSE¥ANZA 33 2,4
SERVICIO DOMESTICO 51 3,7
OTRA 544 39,8
NO ESPECIFICADO 55 4,0
ANTA 2613 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 742 28,4
COMERCIO 330 12,6
PESCA 2 0,1
TRANSPORTE 156 6,0
CONSTRUCCION 613 23,5
ENSE¥ANZA 74 2,8
SERVICIO DOMESTICO 97 3,7
OTRA 507 19,4
NO ESPECIFICADO 92 3,5
CALCA 2740 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 1439 52,6
COMERCIO 244 8,9
PESCA 5 0,2
TRANSPORTE 57 2,1
CONSTRUCCION 456 16,6
ENSE¥ANZA 42 1,5
SERVICIO DOMESTICO 83 3,0
OTRA 269 9,8
NO ESPECIFICADO 145 5,3
CANAS 1891 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 411 21,7
COMERCIO 358 18,9
PESCA 16 0,8
TRANSPORTE 47 2,5
CONSTRUCCION 423 22,4
ENSE¥ANZA 60 3,2
SERVICIO DOMESTICO 83 4,4
OTRA 401 21,2
NO ESPECIFICADO 92 4,9
CANCHIS 3991 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 497 12,5
COMERCIO 1155 28,9
PESCA 18 0,5
TRANSPORTE 145 3,6
CONSTRUCCION 652 16,3
ENSE¥ANZA 143 3,6
SERVICIO DOMESTICO 84 2,1
OTRA 1144 28,7
NO ESPECIFICADO 153 3,8
CHUMBIVILCAS 2440 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 701 28,7
COMERCIO 375 15,4
PESCA 26 1,1
TRANSPORTE 20 0,8
CONSTRUCCION 357 14,6
ENSE¥ANZA 54 2,2
SERVICIO DOMESTICO 107 4,4
OTRA 526 21,6
NO ESPECIFICADO 274 11,2
ESPINAR 3159 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 2143 67,8
COMERCIO 321 10,2
PESCA 23 0,7
TRANSPORTE 31 1,0
CONSTRUCCION 140 4,4
ENSE¥ANZA 45 1,4
SERVICIO DOMESTICO 35 1,1
OTRA 299 9,5
NO ESPECIFICADO 122 3,9
LA CONVENCION 5031 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 1657 32,8
COMERCIO 981 19,5
PESCA 53 1,1
TRANSPORTE 229 4,6
CONSTRUCCION 420 8,3
ENSE¥ANZA 125 2,5
SERVICIO DOMESTICO 209 4,2
OTRA 818 16,3
NO ESPECIFICADO 539 10,7
PARURO 1466 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 177 12,1
COMERCIO 211 14,3
PESCA 8 0,5
TRANSPORTE 36 2,5
CONSTRUCCION 598 40,8
ENSE¥ANZA 33 2,3
SERVICIO DOMESTICO 26 1,8
OTRA 277 18,9
NO ESPECIFICADO 100 6,8
PAUCARTAMBO 1901 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 596 31,3
COMERCIO 249 13,1
PESCA 9 0,5
TRANSPORTE 44 2,3
CONSTRUCCION 465 24,5
ENSE¥ANZA 19 1,0
SERVICIO DOMESTICO 30 1,6
OTRA 383 20,1
NO ESPECIFICADO 106 5,6
QUISPICANCHI 4586 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 1005 21,9
COMERCIO 465 10,1
PESCA 23 0,5
TRANSPORTE 228 5,0
CONSTRUCCION 1067 23,3
ENSE¥ANZA 79 1,7
SERVICIO DOMESTICO 126 2,7
OTRA 1453 31,7
NO ESPECIFICADO 140 3,1
URUBAMBA 2812 100,0
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 806 28,7
COMERCIO 329 11,7
PESCA 7 0,2
TRANSPORTE 184 6,5
CONSTRUCCION 571 20,3
ENSE¥ANZA 98 3,5
SERVICIO DOMESTICO 33 1,2
OTRA 606 21,6
NO ESPECIFICADO 178 6,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tienen
tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
El an lisis de las actividades que realizan los productores
individuales fuera de sus UA con relaci¢n al tama¤o de las mismas,
indica que los minifundistas, peque¤os, medianos y grandes
productores, al igual a lo descrito para el departamento en su
conjunto, se dedican de preferencia a trabajar en la agricultura
de otras unidades distantes (26,9 %, 34,6 %, 34,2 % y 36,1 %,
respectivamente).
Sigue en importancia para los minifundistas y peque¤os
productores, la construcci¢n (21,2 % y 17,5 % respectivamente) y para
los medianos y grandes, el comercio (19,7 % y 26,1 %
respectivamente). En tercer lugar se ubica en los dos estratos m s
peque¤os, el comercio (14,2 % y 15,0 % respectivamente), en los
medianos, la construcci¢n (7,8 %) y en los grandes, la ense¤anza
(4,2 %).
c. Regi¢n Natural
De los 36 424 productores individuales que realizan otras
actividades fuera de sus fincas, 32 261 (88,6 %) son de la Sierra y
4 163 (11,4 %) de la Selva.
Los productores de la Sierra al igual que en el departamento se
dedican de preferencia a la agricultura en otras UA distantes
(28,8 %), a la construcci¢n (20,3 %) y al comercio (14,9 %).
La preferencia para realizar actividades agr¡colas en otras UA
lejanas se mantiene en todos los estratos de unidades agropecuarias.
As¡ entre los minifundistas representa el 26,2 %, 34,7 % entre los
peque¤os productores, 39,6 % entre los medianos y 43,7 % entre los
grandes productores. Sigue en orden de importancia los productores
que se dedican a la construcci¢n, as¡ se dedican a esta actividad
el 21,8 % de los minifundistas, el 19,9 % de los peque¤os, y al
comercio el 19,7 % de los medianos y el 27,1 % de los grandes
productores.
En la Selva, en los tres primeros estratos, en forma similar
al departamento en su conjunto, se dedican a la agricultura en otras
UA lejanas a la suyas; y como segundo orden tienen al comercio como
principal actividad. Para los grandes agricultores la principal
actividad que realizan fuera de la UA, es el comercio (23,4 %), y en
segundo lugar el trabajo agr¡cola en otro UA lejana (16,1 %), la
construcci¢n se ubica en tercer lugar para los minifundistas y los
peque¤os con 8,8 % y 7,9 % respectivamente, para los medianos y
grandes productores, lo ocupa el transporte con 5,8 % y 4,7%
respectivamente.
CUADRO N§ 1.28
DPTO. CUSCO: ACTIVIDADES DE LOS PRODUCTORES INDIVIDUALES FUERA DE LA
UNIDAD AGROPECUARIA PARA CONSEGUIR INGRESOS, POR TAMA¥O DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE ACTIVIDAD
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y TIPO ³ PRODUC- ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ DE ACTIVIDAD ³ TORES ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(36424) (25437) (6816) (3085) (1086)
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 29,2 26,9 34,6 34,2 36,1
COMERCIO 15,2 14,2 15,0 19,7 26,1
PESCA 0,6 0,5 0,4 1,6 0,4
TRANSPORTE 3,7 3,8 3,3 4,2 3,4
CONSTRUCCION 18,8 21,2 17,5 7,8 3,6
ENSE¥ANZA 2,4 2,4 1,9 2,9 4,2
SERVICIO DOMESTICO 2,8 2,7 2,8 3,3 2,5
OTRA 21,6 23,3 17,4 17,3 19,6
NO ESPECIFICADO 5,7 5,0 7,1 9,0 4,1
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(32261) (24225) (5450) (1799) 234
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 28,8 26,2 34,7 39,6 43,7
COMERCIO 14,9 14,3 14,2 19,7 27,1
PESCA 0,5 0,5 0,4 0,6 0,4
TRANSPORTE 3,6 3,8 2,9 3,1 2,9
CONSTRUCCION 20,3 21,8 19,9 10,1 3,6
ENSE¥ANZA 2,4 2,4 1,7 3,2 5,1
SERVICIO DOMESTICO 2,6 2,7 2,2 2,0 2,8
OTRA 21,7 23,4 17,7 14,7 11,1
NO ESPECIFICADO 5,2 4,9 6,3 7,0 3,3
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(4163) (1212) (1366) (1286) 454
AGRICULTURA EN OTRA UA LEJANA 32,2 39,9 34,0 26,6 16,1
COMERCIO 17,8 13,6 18,3 19,8 23,4
PESCA 1,3 0,8 0,4 3,0 0,3
TRANSPORTE 4,9 4,4 4,8 5,8 4,7
CONSTRUCCION 6,8 8,8 7,9 4,7 3,7
ENSE¥ANZA 2,5 2,1 2,8 2,6 2,0
SERVICIO DOMESTICO 4,3 3,4 5,1 5,1 1,7
OTRA 20,5 19,7 16,1 20,6 42,1
NO ESPECIFICADO 9,7 7,3 10,6 11,8 6,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera Personas Naturales y/o Sociedades de Hecho con Unidades
Agropecuarias que tienen tierras
trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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