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4.6 NIVEL TECNOLOGICO.
En el Departamento del Cusco, de las 142 787 unidades agropecuarias
con superficie agr¡cola y superficie de pastos manejados, el 83,2 %
(118 752 UA) realizan una o m s pr cticas agr¡colas siguientes: uso de
semilla mejorada (certificada), uso de abono org nico, uso de
fertilizantes qu¡micos y aplicaci¢n de pesticidas.
a. Seg£n Provincia
La provincia de La Convenci¢n concentra la mayor cantidad de
unidades agropecuarias con superficie agr¡cola incluyendo pastos
manejados con 24 810 UA (17,4 %), de los cuales el 41,0 % del total
provincial (10 169 UA), realizan alguna pr ctica agr¡cola.
La provincia de Canchis con 14 899 unidades agropecuarias representa
el 10,4 % del total departamental, de las cuales el 96,9 % del total
provincial (14 440 UA) realizan alguna pr ctica agr¡cola.
La provincia de Quispicanchi es la tercera en importancia en
cuanto al n£mero de UA que realizan pr cticas agr¡colas, representa
el 10,4 % del total departamental (14 797 UA), de los cuales el 94,4 % del
total provincial (13 971 UA), realizan alguna pr ctica agr¡cola.
La provincia de Chumbivilcas con 13 536 UA y Anta con 11 549 UA
representan el 9,5 % y 8,1 % del total respectivamente, de las cuales el
85,6 % (11 586 UA) y 93,6 % (10 807 UA) del total provincial,
respectivamente, realizan alguna pr ctica agr¡cola.
Las provincias de Calca y el Urubamba ocupan a nivel departamental,
el sexto y s‚ptimo puesto en relaci¢n al n£mero de UA que tienen cada
provincia (7,2 % y 6,3 % del total departamental respectivamente) de las
cuales el 86,3 % (8 818 UA) y 97,2 % (8 770 UA) del respectivo total
provincial, realizan alguna pr ctica agr¡cola.
La provincia Paruro es la pen£ltima provincia con 7 596 UA (5,3 %
del total departamental) de las cuales el 78,4 % realizan alguna pr ctica
agr¡cola; y por £ltimo la provincia de Cusco representa el 3,8 % del total
departamental (5 467 UA) de las cuales el 96,3 % realizan pr cticas
agr¡colas.
En resumen, por los indicadores presentadas se concluye que las
provincias con un mejor nivel tecnol¢gico en el departamento del Cusco
queda en el orden siguiente: Urubamba donde el 97,2 % de las UA de la
provincia realizan alguna pr ctica agr¡cola; le siguen Canas (97,1 %),
Canchis (96,9 %), Cusco (96,3 %), Espinar (94,8 %), Quispicanchi (94,4 %);
y la provincia con menor nivel tecnol¢gico es, La Convenci¢n donde el
41,0 % de las UA de la provincia ralizan alguna pr ctica agr¡cola.
b. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
En el estrato de los minifundistas se encuentra el mayor porcentaje
(88,9 %) de las unidades agropecuarias que realizan alguna pr ctica
agr¡cola. En los peque¤os productores (de 3,0 Has. a 9,9 Has.) se ubica el
75,3 %, en el estrato de los grandes productores (de 50,0 y m s Has.) el
70,6 % y finalmente en el estrato de los medianos productores (de 10,0 y
49,9 Has.) se encuentra el 64,1 % de las UA que realizan pr cticas
agr¡colas.
El patr¢n de comportamiento, de las UA, seg£n tama¤o de las mismas,
no es uniforme a nivel de todas las provincias, as¡ tenemos que el mayor
n£mero de minifundistas en la provincia del Cusco (4 604) realizan
actividades agr¡colas, pero la mayor proporci¢n de los medianos
agricultores (99,1 %) realizan pr cticas agr¡colas.
En la provincia de Acomayo, la mayor¡a de los productores que
realizan pr cticas (5 391) son minifundistas, pero la mayor proporci¢n
entre estratos (97,1 %) corresponde a los grandes productores. En Anta,
esta mayor¡a, corresponde a los peque¤os productores, con 1 903 UA
(94,9 %). En Calca, los minifundistas ocupan el primer lugar en cuanto a
la realizaci¢n de pr cticas agr¡colas (91,7 %). En Canas, la mayor¡a de
productores que ejecutan pr cticas agr¡colas son minifundistas (4 199),
pero dentro del estrato de los grandes productores, aquellas que realizan
pr cticas representan el 99,0 %. En Canchis se repite la misma tendencia
anterior, los minifundistas son mayor¡a (13 390), pero los peque¤os
productores que realizan pr cticas representan el 99,4 % (superior al
96,9 % de los minifundistas). En el resto de provincias, el mayor n£mero
de productores que realizan pr cticas, pertenecen al estrato de
minifundio. As¡ en Chumbivilcas, pertenecen a este grupo 8 871 UA, en
Espinar 2 406 UA, en Paruro 5 038, en Paucartambo 4 330, en Quispicanchi
11 689 y en Urubamba 6 996 UA. En La Convenci¢n la mayor¡a de UA que
realizan pr cticas pertenecen a los peque¤os productores.
CUADRO N§ 4.15
DPTO. CUSCO: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS QUE REALIZAN PRACTICAS
AGRICOLAS, SEGUN PROVINCIA Y TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y TAMA¥O DE ³ UA QUE REALIZAN ³ UA QUE REALIZAN ³
³ LAS UA (Has.) ³ ACTIVIDADES AGRICOLAS ³ PRACTICAS AGRICOLAS ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 142787 100,0 118752 83,2
MENOS DE 3,0 95369 100,0 84793 88,9
DE 3,0 A 9,9 29843 100,0 22469 75,3
DE 10,0 A 49,9 14154 100,0 9075 64,1
DE 50,0 Y MAS 3421 100,0 2415 70,6
CUSCO 5467 100,0 5265 96,3
MENOS DE 3,0 4786 100,0 4604 96,2
DE 3,0 A 9,9 524 100,0 510 97,3
DE 10,0 A 49,9 109 100,0 108 99,1
DE 50,0 Y MAS 48 100,0 43 89,6
ACOMAYO 6914 100,0 6497 94,0
MENOS DE 3,0 5744 100,0 5391 93,9
DE 3,0 A 9,9 1081 100,0 1020 94,4
DE 10,0 A 49,9 55 100,0 53 96,4
DE 50,0 Y MAS 34 100,0 33 97,1
ANTA 11549 100,0 10807 93,6
MENOS DE 3,0 8983 100,0 8410 93,6
DE 3,0 A 9,9 2005 100,0 1903 94,9
DE 10,0 A 49,9 381 100,0 349 91,6
DE 50,0 Y MAS 180 100,0 145 80,6
CALCA 10213 100,0 8818 86,3
MENOS DE 3,0 7031 100,0 6449 91,7
DE 3,0 A 9,9 2449 100,0 1887 77,1
DE 10,0 A 49,9 595 100,0 385 64,7
DE 50,0 Y MAS 138 100,0 97 70,3
CANAS 7999 100,0 7771 97,1
MENOS DE 3,0 4337 100,0 4199 96,8
DE 3,0 A 9,9 2166 100,0 2097 96,8
DE 10,0 A 49,9 1189 100,0 1171 98,5
DE 50,0 Y MAS 307 100,0 304 99,0
CANCHIS 14899 100,0 14440 96,9
MENOS DE 3,0 13812 100,0 13390 96,9
DE 3,0 A 9,9 630 100,0 626 99,4
DE 10,0 A 49,9 181 100,0 171 94,5
DE 50,0 Y MAS 276 100,0 253 91,7
CHUMBIVILCAS 13536 100,0 11586 85,6
MENOS DE 3,0 10474 100,0 8871 84,7
DE 3,0 A 9,9 2188 100,0 1893 86,5
DE 10,0 A 49,9 690 100,0 657 95,2
DE 50,0 Y MAS 184 100,0 165 89,7
ESPINAR 7720 100,0 7316 94,8
MENOS DE 3,0 2489 100,0 2406 96,7
DE 3,0 A 9,9 2426 100,0 2333 96,2
DE 10,0 A 49,9 2031 100,0 1919 94,5
DE 50,0 Y MAS 774 100,0 658 85,0
LA CONVENCION 24810 100,0 10169 41,0
MENOS DE 3,0 7295 100,0 3020 41,4
DE 3,0 A 9,9 9340 100,0 3857 41,3
DE 10,0 A 49,9 7141 100,0 2880 40,3
DE 50,0 Y MAS 1034 100,0 412 39,8
PARURO 7596 100,0 5954 78,4
MENOS DE 3,0 6517 100,0 5038 77,3
DE 3,0 A 9,9 909 100,0 786 86,5
DE 10,0 A 49,9 82 100,0 71 86,6
DE 50,0 Y MAS 88 100,0 59 67,0
PAUCARTAMBO 8261 100,0 7388 89,4
MENOS DE 3,0 4592 100,0 4330 94,3
DE 3,0 A 9,9 2576 100,0 2259 87,7
DE 10,0 A 49,9 886 100,0 664 74,9
DE 50,0 Y MAS 207 100,0 135 65,2
QUISPICANCHI 14797 100,0 13971 94,4
MENOS DE 3,0 12130 100,0 11689 96,4
DE 3,0 A 9,9 1911 100,0 1720 90,0
DE 10,0 A 49,9 640 100,0 479 74,8
DE 50,0 Y MAS 116 100,0 83 71,6
URUBAMBA 9026 100,0 8770 97,2
MENOS DE 3,0 7179 100,0 6996 97,5
DE 3,0 A 9,9 1638 100,0 1578 96,3
DE 10,0 A 49,9 174 100,0 168 96,6
DE 50,0 Y MAS 35 100,0 28 80,0
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FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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