|
7.3.1 Fuente de Asistencia T‚cnica
La asistencia t‚cnica es necesaria para el 78,6 % de los agricul-
tores del departamento de Cusco. Sin embargo, solamente la recibieron
19 360 de los 146 284 agricultores (13,2 %), los cuales tienen bajo
su conducci¢n 545 854,75 Has.
El Ministerio de Agricultura es la principal fuente de asistencia
t‚cnica, pues asisti¢ al 48,9 % de los que recibieron y al 50,9 % del
rea atendida, el INIA, instituci¢n del MINAG, atendi¢ al 1,7 % de los
que recibieron asistencia t‚cnica, quienes conducen el 1,0 % del rea
atendida.
Los Organismos no Gubernamentales (ONG) dieron asistencia a 6 533
productores (33,7 % de los que recibieron) que conducen 215 551,99 Has.
(39,5 % del rea atendida t‚cnicamente).
Los profesionales independientes proporcionaron asistencia t‚c-
nica a 1365 productores (7,1 % de los que recibieron) quienes conducen
36 977,74 Has. (6,8 % del rea atendida).
La empresa privada proporcion¢ asistencia a 195 productores que
controlan un total de 1 822,41 Has. (0,3 % de la superficie).
Las dem s entidades brindaron cr‚dito a los productores en una
proporci¢n menor a las antes mencionadas.
CUADRO N§ 7.11
DPTO. CUSCO: NUMERO DE PRODUCTORES Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS, SEGUN FUENTES DE ASISTENCIA
TECNICA RECIBIDA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ FUENTES DE LA ASISTENCIA ³ PRODUCTORES ³ SUPERFICIE ³
³ TECNICA RECIBIDA ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 19360 100,0 545854,75 100,0
MINISTERIO DE AGRICULTURA 9468 48,9 277904,14 50,9
INST. NAC. INVEST. AGRARIA (INIA) 331 1,7 5672,79 1,0
ORGANISMO NO GUBERN. (ONG) 6533 33,7 215551,99 39,5
COMITE DE PROD./ASOCIACION AGRIC. 146 0,8 1026,84 0,2
UNIVERSIDADES 91 0,5 27537,67 5,0
FONGALES 30 0,2 6963,04 1,3
PROFESIONAL INDEPENDIENTE 1365 7,1 36977,74 6,8
EMPRESA PRIVADA 195 1,0 1822,41 0,3
OTRA 2032 10,5 43766,71 8,0
NO ESPECIFICADO 790 4,1 31472,52 5,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA, el productor puede tener m s de una fuente
de asistencia t‚cnica y no necesariamente el n£mero de productores
y la superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
a. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
El an lisis por tama¤o de las Unidades Agropecuarias indica que
la asistencia t‚cnica del Ministerio de Agricultura (se incluye
la brindada por el INIA) recae principalmente en agricultores de mini-
fundio (50,7 %). En este estrato, las dem s fuentes no tienen signifi-
caci¢n, excepto los Organismos no Gubernamentales (ONG) que brindaron
asistencia t‚cnica al 33,5 % de los agricultores minifundistas
beneficiados.
La misma tendencia se observa en los peque¤os productores donde
el MINAG (incluyendo al INIA) otorg¢ asistencia t‚cnica al 50,3 % y las
ONG al 37,4 % de los agricultores.
En la agricultura "mediana", el MINAG en conjunto dio asistencia
t‚cnica al 52,1 % de los agricultores y el sector privado (ONG, profe-
sionales independientes) al 33,4 %.
En el estrato de unidades agropecuarias "grandes", los agricul-
tores se vieron beneficiados por el MINAG que colabor¢ con
el 47,3 %, las ONG con el 30,4 % y la empresa privada con el 12,2 %.
En este estrato los FONGALES colaboraron con el 0,5 % de agricultores
y las universidades con el 2,3 %.
b. Seg£n Regi¢n Natural
Los Organismos No Gubernamentales (ONG) otorgaron asistencia
t‚cnica al 33,3 % de los agricultores en la Sierra increment ndose
al 38,0 % en la Selva.
La Empresa Privada, incluyendo a los profesionales indepen-
dientes, otorg¢ asistencia t‚cnica al 8,6 % de los agricultores en la
Sierra y s¢lo al 2,7 % en la Selva.
Las Comit‚s de Productores y las Universidades atendieron en la
Sierra al 0,7 % y 0,4 % de los productores respectivamente, y en la
Selva al 0,9 % para cada una de las fuentes de asistencia t‚cnica.
Los FONGALES en la Sierra dieron asistencia t‚cnica al 0,2 % de
los agricultores y al 0,1 % de los agricultores en la Selva.
CUADRO N§ 7.12
DPTO. CUSCO: NUMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN REGION NATURAL
Y FUENTES DE ASISTENCIA TECNICA RECIBIDA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ PRODUCTORES ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL Y FUENTES DE LA ³ TOTAL ³ SIN TIERRAS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ASISTENCIA TECNICA RECIBIDA ³ ³ 1/ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ ³ DE 3,O ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(19360) (23) (12074) (4664) (1954) (645)
MINISTERIO DE AGRICULTURA 48,9 30,4 49,2 48,2 50,1 44,7
INST. NAC. INVEST. AGRARIA (INIA) 1,7 4,3 1,5 2,1 2,0 2,6
ORGANISMO NO GUBERN. (ONG) 33,7 21,7 33,5 37,4 27,6 30,4
COMITE DE PROD./ASOC.AGRIC. 0,8 - 0,7 0,8 1,0 0,3
UNIVERSIDADES 0,5 - 0,3 0,4 0,8 2,3
FONGALES 0,2 - 0,1 0,2 0,2 0,5
PROFESIONAL INDEPENDIENTE 7,1 17,4 7,8 5,0 5,8 11,6
EMPRESA PRIVADA 1,0 13,0 1,1 1,0 0,5 0,6
OTRA 10,5 13,0 8,8 11,1 17,6 15,5
NO ESPECIFICADO 4,1 - 3,9 3,5 5,1 7,9
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(17669) (23) (11789) (4109) (1233) (515)
MINISTERIO DE AGRICULTURA 50,4 30,4 49,7 50,3 59,6 47,0
INST. NAC. INVEST. AGRARIA (INIA) 1,7 4,3 1,5 2,2 2,3 2,9
ORGANISMO NO GUBERN. (ONG) 33,3 21,7 33,4 37,4 20,8 30,5
COMITE DE PROD./ASOC.AGRIC. 0,7 - 0,7 0,7 1,0 0,4
UNIVERSIDADES 0,4 - 0,3 0,3 0,9 2,7
FONGALES 0,2 - 0,1 0,2 0,3 0,6
PROFESIONAL INDEPENDIENTE 7,5 17,4 7,9 5,5 8,0 13,4
EMPRESA PRIVADA 1,1 13,0 1,1 1,1 0,6 0,8
OTRA 8,7 13,0 8,4 8,7 10,5 11,8
NO ESPECIFICADO 3,8 - 3,9 3,1 4,4 7,0
SELVA 100,0 - 100,0 100,0 100,0 100,0
(1691) - (285) (555) (721) (130)
MINISTERIO DE AGRICULTURA 33,3 - 31,6 33,0 33,8 35,4
INST. NAC. INVEST. AGRARIA (INIA) 1,5 - 1,4 1,4 1,7 1,5
ORGANISMO NO GUBERN. (ONG) 38,0 - 39,3 37,5 39,3 30,0
COMITE DE PROD./ASOC.AGRIC. 0,9 - 0,4 1,3 1,0 -
UNIVERSIDADES 0,9 - 1,4 1,3 0,6 0,8
FONGALES 0,1 - 0,4 - - -
PROFESIONAL INDEPENDIENTE 2,3 - 2,8 1,8 2,1 4,6
EMPRESA PRIVADA 0,4 - 0,4 0,7 0,3 -
OTRA 29,4 - 29,1 29,0 29,7 30,0
NO ESPECIFICADO 6,8 - 6,3 6,7 6,2 11,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen
especies pecuarias.
Nota: En una misma UA, el productor puede tener m s de una fuente
de asistencia t‚cnica y no necesariamente el n£mero de productores
suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
