5.2  DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION DE LECHE

     En la Provincia Constitucional del Callao, s¢lo el 38,0% (30 UA) 
de las 79 unidades agropecuarias que cr¡an  vacunos, comercializan la 
leche producida. La mayor parte de la leche vendida se destina direc-
tamente al p£blico  (56,7 %) , y a los porongueros (43,3 %). 


                        CUADRO Nø 5.3

 PROV. CONST. DEL CALLAO: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, 
    SEGUN DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA LECHE VENDIDA

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³                              ³   UNIDADES AGROPECUARIAS  ³
³     DESTINO DE LA VENTA      ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³                              ³      Nø     ³      %      ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

TOTAL                                 30          100,0                                    
    DIRECTAMENTE AL PUBLICO           17           56,7
    A LOS PORONGUEROS                 13           43,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE:  INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.