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� 4. ACTIVIDAD AGRICOLA �
읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴켸
4.1 TIERRAS DE LABRANZA
El Censo Agropecuario de 1994 registr� 168 140,72 Has. de
superficie de labranza en el departamento. El 42,1 % estaba con
cultivos transitorios, el 21,6% estaba en barbecho (para ser
cultivadas en la campa쨅 1994-1995), el 18,0 % se encontraba en
descanso y el 18,3 % no ser죂 cultivada en la campa쨅 agr죅ola.
a. Seg즢 Provincia
A nivel provincial, del total de las tierras de labranza se
tiene que Huamanga con 36 141,89 Has. representa el 21,5 % del
departamento; La Mar con 32 566,98 Has., representa el 19,4 %; Lucanas
con 26 721,19 Has. de superficie de labranza, representa el 16,0 % y
Huanta con 18 872,11 Has., representa el 11,2 %. En el resto de
provincias, la proporci줻 de tierras de labranza no superan el 9,3 %.
De otro lado, no se trabajan en la campa쨅 agricola, el 32,5% de
las tierras de labranza (10 580,12 Has) de la provincia de La Mar,
5 426,29 Has. (28,8%) de Huanta, 4 634,44 Has. (12,8 %) de Huamanga,
3 383,25 Has. (12,7 %) de Lucanas y 2 591,37 Has. (22,1 %) de
Parinacochas. Se mencionan s줹o a estos por ser los mayores en su
superficie de labranza dejada de trabajar.
Estos indicadores, bastantes altos, indican que los agricultores
de estas provincias afrontan serios problemas para un mejor
aprovechamiento de las tierras de labranza.
CUADRO N� 4.1
DPTO. AYACUCHO: SUPERFICIE DE LABRANZA, SEGUN PROVINCIA
旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴�
� PROVINCIA � TOTAL � SUPERFICIE DE LABRANZA �
� � 쳐컴컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컴캑
� � � CON � EN � EN � DEJADA DE �
� � � CULT.TRANS. � BARBECHO � DESCANSO � TRABAJAR �
읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컴�
TOTAL
SUPERFICIE (Has.) 168140,72 70773,36 36397,15 30279,32 30690,90
PORCENTAJE 100,0 42,1 21,6 18,0 18,3
HUAMANGA
SUPERFICIE (Has.) 36141,89 18219,48 7396,93 5891,03 4634,44
PORCENTAJE 100,0 50,4 20,5 16,3 12,8
CANGALLO
SUPERFICIE (Has.) 15613,57 8700,00 2181,69 3184,80 1547,09
PORCENTAJE 100,0 55,7 14,0 20,4 9,9
HUANCA SANCOS
SUPERFICIE (Has.) 2794,22 2214,50 123,44 360,46 95,82
PORCENTAJE 100,0 79,3 4,4 12,9 3,4
HUANTA
SUPERFICIE (Has.) 18872,11 5787,31 4524,39 3134,11 5426,29
PORCENTAJE 100,0 30,6 24,0 16,6 28,8
LA MAR
SUPERFICIE (Has.) 32566,98 9500,06 5924,62 6562,17 10580,12
PORCENTAJE 100,0 29,2 18,2 20,1 32,5
LUCANAS
SUPERFICIE (Has.) 26721,19 9822,67 10169,16 3346,11 3383,25
PORCENTAJE 100,0 36,8 38,0 12,5 12,7
PARINACOCHAS
SUPERFICIE (Has.) 11756,72 3977,47 2566,50 2621,37 2591,37
PORCENTAJE 100,0 33,8 21,8 22,3 22,1
PAUCAR DEL SARA SARA
SUPERFICIE (Has.) 3777,44 1512,26 724,63 660,69 879,85
PORCENTAJE 100,0 40,0 19,2 17,5 23,3
SUCRE
SUPERFICIE (Has.) 3552,35 2398,46 55,56 771,51 326,81
PORCENTAJE 100,0 67,5 1,6 21,7 9,2
VICTOR FAJARDO
SUPERFICIE (Has.) 9005,97 4325,46 2253,53 1970,91 456,07
PORCENTAJE 100,0 48,0 25,0 21,9 5,1
VILCAS HUAMAN
SUPERFICIE (Has.) 7338,30 4315,68 476,69 1776,15 769,78
PORCENTAJE 100,0 58,8 6,5 24,2 10,5
컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴�
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg즢 Tama쨚 de las Unidades Agropecuarias
La distribuci줻 porcentual de las tierras de labranza, seg즢 el
tama쨚 de las unidades agropecuarias, indica que el minifundio, ten죂
al momento del censo, la mayor parte de esas tierras con "cultivos
verde" 56,8 %; mientras que las tierras en barbecho en este estrato
representaban el 21,9 %; las tierras en descanso el 12,7 % y las
dejadas de trabajar el 8,6%.
En las UA de 3,0 a 9,9 Has., el "쟲ea verde" representa m쟳 del
cuarenta por ciento (42,3 %) de las tierras de labranza; el 21,8 %
estaban en barbecho, el 18,8 % en descanso y el 17,1% no ser쟮
trabajadas.
En el estrato de 10,0 a 49,9 Has.,la distribuci줻 de las tierras
de labranza es similar al estrato anterior, diferenci쟮dose en las
tierras dejadas de trabajar, que alcanza al 28,4%.
En las UA "grandes", el mayor porcentaje de las tierras de
labranza se encontraban en descanso (28,1%).
c. Seg즢 Regi줻 Natural
La Sierra concentra el 93,0 % (156 293,46 Has.) de la superficie
de labranza, la diferencia, 7,0% (11 847,26 Has.) se encuentra en la
Selva.
En la Sierra, el 43,7 % se encontraba cultivada, el 15,9% ser죂
dejada de trabajar y el 21,0 % en barbecho. En el estrato de las UA
grandes (de 50,0 y m쟳 Has.), el 26,4% de la superficie de labranza
ser죂 dejada de trabajar, el 19,7 % estaba en barbecho y el 24,9 % se
encontraba con cultivos. Esta distribuci줻 difiere en relaci줻 a los
otros estratos en los que el 쟲ea cultivada presenta una mayor
proporci줻 respecto a los otros componentes de la superficie de
labranza.
En la Selva de Ayacucho, el 49,8 % ser죂 dejada de trabajar, el
29,7% se encontraba en barbecho y el 20,5% se encontraba cultivada.
En el estrato de las UA grandes (de 50,0 y m쟳 Has.), el 58,8 %
de la superficie de labranza ser죂 dejada de trabajar, el 16,4% se
encontraba con cultivos y el 24,8% en barbecho.
Esta tendencia en la distribuci줻 de la superficie de labranza
difiere significativamente en los tres estratos previos, en los que el
쟲ea cultivada tiene mayor proporci줻 respecto al resto de componentes
de la superficie de labranza.
CUADRO N� 4.2
DPTO. AYACUCHO: SUPERFICIE DE LABRANZA, POR TAMA쩙 DE LA UNIDAD
AGROPECUARIA, SEGUN REGION NATURAL Y COMPOSICION
旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴�
� REGION NATURAL Y � � TAMA쩙 DE LAS UA (Has.) �
� COMPOSICION DE LAS � SUPERFICIE 쳐컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴캑
� TIERRAS � (Has.) � MENOS � DE 3,0 � DE 10,0 � DE 50,0 �
� DE LABRANZA � � DE 3,0 � A 9,9 � A 49,9 � Y MAS �
읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴컴�
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(168140,72) (48349,46) (65098,02) (39060,00) (15633,25)
CULTIVADAS 42,1 56,8 42,3 30,6 24,6
EN BARBECHO 21,6 21,9 21,8 21,8 19,9
EN DESCANSO 18,0 12,7 18,8 19,2 28,1
DEJADAS DE TRABAJAR 18,3 8,6 17,1 28,4 27,4
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(156293,46) (47422,31) (60319,68) (33422,35) (15129,13)
CULTIVADAS 43,7 57,1 43,6 33,5 24,9
EN BARBECHO 21,0 21,7 21,0 20,7 19,7
EN DESCANSO 19,4 12,9 20,3 22,5 29,0
DEJADAS DE TRABAJAR 15,9 8,3 15,1 23,3 26,4
SELVA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(11847,26) (927,16) (4778,34) (5637,65) (504,12)
CULTIVADAS 20,5 41,6 25,0 13,7 16,4
EN BARBECHO 29,7 32,4 31,8 27,8 24,8
DEJADAS DE TRABAJAR 49,8 26,0 43,2 58,5 58,8
컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴�
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
d. Superficie de Labranza en los Censos de 1972 y 1994
La comparaci줻 de los resultados censales de los a쨚s de 1972 y
1994, permite realizar el siguiente an쟫isis:
La proporci줻 de 쟲ea cultivada en 1994, fue menor (42,1 %) a la
registrada en 1972 (64,3%). Esta diferencia se explica porque el censo
de 1972 se realiz� teniendo como per죓do de referencia el mes de mayo,
per죓do en que la mayor parte del pa죛, las tierras de labranza, est쟮
con "cultivos verdes", mientras que el per죓do de 1994 fue octubre -
noviembre, en que gran parte de las tierras est쟮 a즢 en preparaci줻
para la siguiente "campa쨅 agr죅ola".
La proporci줻 de las tierrras en barbecho entre 1994 y 1972,
(21,6 % y 13,4 % respectivamente), es parecida, atribuy굈dose esa
peque쨅 diferencia a las razones se쨅ladas para el 쟲ea cultivada.
La diferencia en la definici줻 del concepto tierras en descanso
no hace posible la comparaci줻 de las cifras entre ambos censos.
Igualmente, no es posible comparar la cantidad de tierras dejadas de
trabajar, en raz줻 de que en 1972 no fue motivo de investigaci줻. El
Censo Agropecuario de 1994 brinda una innovaci줻 muy importante en
este aspecto.
CUADRO N� 4.3
DPTO. AYACUCHO: SUPERFICIE DE LABRANZA EN LOS CENSOS
DE 1972 Y 1994
旼컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컫컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴�
� TIERRAS � 1972 � 1994 �
� DE LABRANZA 쳐컴컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴컵컴컴컴컴컴컴컴쩡컴컴컴컴�
� � Has. � % � Has. � % �
읕컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴컨컴컴컴컴컴컴컴좔컴컴컴컴�
TOTAL 179233,64 100,0 168140,72 100,0
CULTIVADA 115254,31 64,3 70773,36 42,1
EN BARBECHO 24036,61 13,4 36397,15 21,6
EN DESCANSO 39942,72 22,3 30279,32 18,0
DEJADAS DE TRABAJAR - - 30690,90 18,3
컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴컴�
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
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