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1.10 DISPOSICION PARA LA AGROEXPORTACION
El 44,5 % de los productores (19 681), muestran una buena dis-
posici¢n por orientar su producci¢n hacia la agroexportaci¢n. Un
35,6% se inclina por exportar productos agricolas, 29,4% por exportar
especies pecuarias y 0,7% por productos derivados (miel de abejas).
Un 34.3% no tiene una posici¢n definida.
La mayor¡a de los productores que est n dispuestos a exportar
productos agricolas prefieren hacerlo con ajos, (12,6%); y esp rragos
(5,4 %).
Asimismo las que se inclinan por exportar especies pecuarias
prefieren hacerlo con vacunos (18,1%) y alpacas (5,0%), principalmen-
te.
b. Seg£n regi¢n Natural
En la Costa, 38,5 % prefiere exportar cultivos, 19,4 % especies
pecuarias y 0,4 % productos derivados. Un 41,4% aun no sabe que pro-
ducto exportar. Entre los cultivos, los preferidos est n el ajo
(11,1 %) y el esp rrago (11,3 %); entre especies pecuarias, los va-
cunos (16,9 %) y entre los productos derivados, camarones (0,2 %).
En la Sierra, son similares las proporciones de productores que
se dedican a la exportaci¢n de cultivos y especies pecuarias (34,0 %
y 34,3 %). Igual que en la costa, los cultivos predominantes para la
exportaci¢n son: el ajo con 13,3 % y el esp rrago 2,5 %, las espe-
cies pecuarias para la exportaci¢n son el vacuno (18,6%) y las alpa-
cas (7,4 %). Asimismo con un porcentaje insignificante los productos
derivados (la cochinilla 0,3 %).
CUADRO N§ 1.25
DPTO. AREQUIPA: PRODUCTORES AGROPECUARIOS DISPUESTOS PARA
LA EXPORTACION, SEGUN REGION NATURAL, CULTIVOS,
ESPECIES PECUARIAS Y/O PRODUCTOS DERIVADOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL, CULTIVOS, ESPECIES PECUARIAS ³ PRODUCTORES 1/ ³
³ Y/O PRODUCTOS DERIVADOS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 19681 100,0
CULTIVOS 7006 35,6
AJO 2484 12,6
ESPARRAGO 1056 5,4
PAPA 619 3,1
CEBOLLA DE CABEZA 610 3,1
MARIGOLD 367 1,9
OREGANO 298 1,5
OTROS 1572 8,0
ESPECIES PECUARIAS 5784 29,4
VACUNOS 3557 18,1
ALPACAS 979 5,0
OVINOS 451 2,3
PORCINOS 360 1,8
OTROS 437 2,2
PRODUCTOS DERIVADOS 147 0,7
COCHINILLA 45 0,2
CAMARONES 36 0,2
ABEJAS Y MIEL DE ABEJA 23 0,1
OTROS 43 0,2
NO SABE 6744 34,3
COSTA 6415 100,0
CULTIVOS 2489 38,5
AJO 713 11,1
ESPARRAGO 722 11,3
PAPA 65 1,0
CEBOLLA DE CABEZA 188 2,9
MARIGOLD 247 3,9
OREGANO 15 0,2
OTROS 539 8,4
ESPECIES PECUARIAS 1244 19,4
VACUNOS 1084 16,9
ALPACAS 3 0,1
OVINOS 44 0,7
PORCINOS 55 0,8
OTROS 58 0,9
PRODUCTOS DERIVADOS 28 0,4
COCHINILLA 4 0,1
CAMARONES 15 0,2
ABEJAS Y MIEL DE ABEJAS 4 0,1
OTROS 5 0,1
NO SABE 2654 41,4
SIERRA 13266 100,0
CULTIVOS 4517 34,0
AJO 1771 13,3
ESPARRAGO 334 2,5
PAPA 554 4,2
CEBOLLA DE CABEZA 422 3,2
MARIGOLD 120 0,9
OREGANO 283 2,1
OTROS 1033 7,8
ESPECIES PECUARIAS 4540 34,3
VACUNOS 2473 18,6
ALPACAS 976 7,4
OVINOS 407 3,1
PORCINOS 305 2,3
OTROS 379 2,9
PRODUCTOS DERIVADOS 119 0,9
COCHINILLA 41 0,3
CAMARONES 21 0,2
ABEJAS Y MIEL DE ABEJAS 19 0,1
OTROS 38 0,3
NO SABE 4090 30,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias que tie-
nen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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