|
2.2 FRAGMENTACION DE LA TIERRA
2.2.1 Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
En el departamento de Arequipa el 62,2 % de las UA con tierras
trabajadas tienen menos de 3,0 Has.; 25,0% est n entre 3,0 y 9,9 Has.,
6,3 % se hallan entre 10,0 y 49,9 Has.; y 6,5 % tienen 50,0 y m s Has.
En consecuencia el 87,2 % de las unidades agropecuarias del
departamento de Arequipa, tienen menos de 10,0 Has., evidenciando una
agricultura de minifundio y peque¤a agricultura.
Si se examinan las 39 181 unidades agropecuarias con superficie
agr¡cola 93,9 % son menores de 10,0 Has. Asimismo, sucede con la
distribuc¡on de las UA con superficie bajo riego, donde un 94,0 % son
menores de 10,0 Has.
CUADRO N§ 2.11
DPTO. AREQUIPA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON SUPERFICIE
AGRICOLA TOTAL Y SUPERFICIE AGRICOLA BAJO RIEGO, SEGUN
TAMA¥O DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ UNIDADES ³ UA CON ³ UA CON SUPERFICIE ³
³ TAMA¥O DE LAS ³ AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE ³ AGRICOLA BAJO ³
³ UA (Has.) ³ 1/ ³ AGRICOLA ³ RIEGO ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 44316 100,0 39181 100,0 38855 100,0
MENOS DE 3,0 27576 62,2 26119 66,7 25906 66,7
DE 3,0 A 9,9 11098 25,0 10657 27,2 10603 27,3
DE 10,0 A 49,9 2764 6,3 1993 5,1 1962 5,0
DE 50,0 Y MAS 2878 6,5 412 1,0 384 1,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras
trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
S¢lo 1,5 % de la superficie agropecuaria total de las tierras
trabajadas del departamento, (2 041 092,50 Has.) es manejada por
las UA de menos de 3,0 Has., 2,8 % por UA de 3,0 a 9,9 Has.; 2,4%
por UA con 10,0 a 49,9 Has. y 93,3 % por UA de 50,0 y m s Has. En lo
que respecta a la superficie agr¡cola y la superficie agr¡cola bajo
riego, cerca de dos tercios son conducidos por productores con UA
menores de 10,0 Has.
En la Costa hay 85 976,48 Has. de superficie agropecuaria
trabajada, (4,2 % del total), de las cuales el estrato m s peque¤o
tiene s¢lo 8,0 %; el segundo estrato 25,9 %; el tercero 21,6 %; y, el
£ltimo, 44,5 %. La distribuci¢n de las superficies agr¡cola bajo
riego, por estratos, pr cticamente muestran similar distribuci¢n.
En la Sierra se encuentran 1 955 116,02 Has. de superficie
agropecuaria trabajada (95,8 % del total), 1,2 % es trabajada por UA
del primer estrato; 1,8 % por el segundo; 1,6 % por el tercero; y,
95,4 % por el £ltimo estrato. En esta regi¢n natural, la distribuci¢n
de la superficie agr¡cola por estratos, muestra que el primer estrato
maneja el 31,2 % de la superficie agr¡cola; el segundo el 43,1 %; el
tercero 15,4 %; y, el £ltimo, 10,3 %. La distribuci¢n de la
superficie agr¡cola bajo riego por estratos, presenta aproximadamente
esta misma distribuci¢n.
CUADRO N§ 2.12
DPTO. AREQUIPA: SUPERFICIE TOTAL, AGRICOLA Y BAJO RIEGO,
SEGUN REGION NATURAL Y TAMA¥O DE LAS
UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL ³ SUPERFICIE TOTAL ³ ³SUPERFICIE AGRICOLA³
³Y TAMA¥O DE LAS UA ³ 1/ ³ SUPERFICIE AGRICOLA ³ BAJO RIEGO ³
³ (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Has. ³ % ³ Has. ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 2041092,50 100,0 117344,31 100,0 112164,46 100,0
MENOS DE 3,0 29829,42 1,5 27800,55 23,7 26757,77 23,9
DE 3,0 A 9,9 58008,04 2,8 50220,35 42,8 48841,75 43,5
DE 10,0 A 49,9 49545,46 2,4 26820,72 22,9 25815,90 23,0
DE 50,0 Y MAS 1903709,58 93,3 12502,69 10,6 10749,04 9,6
COSTA 85976,48 100,0 49180,11 100,0 49085,48 100,0
MENOS DE 3,0 6901,06 8,0 6532,42 13,3 6518,88 13,3
DE 3,0 A 9,9 22297,97 25,9 20851,65 42,4 20802,56 42,4
DE 10,0 A 49,9 18517,52 21,6 16340,79 33,2 16308,79 33,2
DE 50,0 Y MAS 38259,93 44,5 5455,25 11,1 5455,25 11,1
SIERRA 1955116,02 100,0 68164,20 100,0 63078,99 100,0
MENOS DE 3,0 22928,36 1,2 21268,13 31,2 20238,89 32,1
DE 3,0 A 9,9 35710,07 1,8 29368,70 43,1 28039,19 44,4
DE 10,0 A 49,9 31027,95 1,6 10479,93 15,4 9507,11 15,1
DE 50,0 Y MAS 1865449,64 95,4 7047,44 10,3 5293,79 8,4
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El n£mero de las UA que s¢lo tienen superficie agr¡cola es menor
cuanto mayor tama¤o tenga la UA. As¡, en el estrato de menos de 3,0
Has, el 75,4 % de las UA tienen s¢lo superficie agr¡cola, porcentaje
que se reduce a 43,0 %, 22,6 % y 1,1 % en los siguientes estratos.
El n£mero de UA que s¢lo tienen superficie no agr¡cola representa
s¢lo 5,3 %, en las UA de menos de 3,0 Has. y llega a 85,7 % en el
estrato de tama¤o de 50,0 y m s Has.
De otra parte, las UA con y sin superficie agr¡cola se
concentran en dos estratos, el segundo (3,0 a 9,9 Has.) con 53,0 %,
y el tercero (10,0 a 49,9 Has.) con 49,5 %.
En la Costa arequipe¤a, tan igual como sucede a nivel
departamental, el n£mero de unidades agropecuarias que s¢lo tienen
superficie agr¡cola va disminuyendo conforme se incrementa el tama¤o
del estrato, desde 79,3 % en el primero a 25,0 % en el cuarto
estrato. Algunas variaciones suceden con las unidades agr¡colas que
s¢lo tienen superficie no agr¡cola, ya que sus porcentajes van de
5,9 % en el primer estrato a 10,5 % en el cuarto estrato. Por otro
lado en las unidades agropecuarias con y sin superficie agr¡cola el
porcentaje aumenta de 14,8 % en el primer estrato a 71,5 % en el
tercero para descender en el £ltimo estrato a 64,5 %.
En la Sierra, las unidades que s¢lo tienen superficie agr¡cola,
tambi‚n disminuyen conforme aumenta el tama¤o del estrato, en los
minifundistas es de 74,4 % y desciende hasta llegar al 0,5 % en el
estrato de 50,0 y m s Has., de forma inversa, las unidades
agropecuarias que s¢lo tienen superficie no agr¡cola aumentan con el
tama¤o del estrato, de 5,1 % en los minifundistas a 87,7 % en el
estrato de 50,0 y m s Has. De las unidades agropecuarias con y sin
superficie agr¡cola los porcentajes m s altos se concentran en el
segundo y tercer estrato (56,0 % y 34,9 %).
CUADRO N§ 2.13
DPTO. AREQUIPA: UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O DE LAS MISMAS,
SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE SUPERFICIE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL Y ³ TOTAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TIPO DE SUPERFICIE ³ DE ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0³ DE 50,0 ³
³ ³ UA 1/ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(44316) (27576) (11098) (2764) (2878)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 59,2 75,4 43,0 22,6 1,1
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 11,6 5,3 4,0 27,9 85,7
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 29,2 19,3 53,0 49,5 13,2
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(11076) (5752) (4148) (1100) (76)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 63,3 79,3 51,4 27,5 25,0
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 3,5 5,9 0,6 1,0 10,5
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 33,2 14,8 48,0 71,5 64,5
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(33240) (21824) (6950) (1664) (2802)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 57,8 74,4 38,1 19,4 0,5
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 14,3 5,1 5,9 45,7 87,7
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 27,9 20,5 56,0 34,9 11,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La superficie agr¡cola en las Unidades Agropecuarias decrece
cuanto mayor sea el tama¤o de las UA. En cambio la superficie no
agr¡cola aumenta conforme crece el tama¤o de las UA esto £ltimo
tambi‚n sucede con las superficies mixtas. La superficie agr¡cola
pasa del 72,7 % en el estrato del minifundio al 0,2 % en el m s
grande, En cambio la superficie no agr¡cola en las unidades
agropecuarias se incrementa con el tama¤o del estrato, del 1,9 % en
el de menos de 3,0 Has. a 84,5 % en el de 50,0 y m s Has., siendo la
variaci¢n significativa en los dos £ltimos estratos.
La superficie agr¡cola y no agr¡cola (mixta) contenida en las UA
es de 25,4 % en el primer estrato; 55,6 % en el segundo, 49,3 % en el
tercero; y, 15,3 % en el £ltimo.
Este patr¢n encontrado para el departamento se cumple tambi‚n en
las tierras y unidades agropecuarias de la Sierra.
En la Costa, las unidades agropecuarias que s¢lo tienen
superficie agr¡cola es de 79,8 % en el primer estrato; 47,2 % en el
segundo; 26,8 % en el tercero y 3,8 % en el £ltimo estrato. Las
unidades que s¢lo tienen superficie no agr¡cola es peque¤a en la
Costa, 1,8 % en el primer estrato; 0,6 % en el segundo; 1,1 % en el
tercer estrato; y, 29,1 % en el £ltimo estrato. En cambio la
superficie de las unidades mixtas si es importante, con 18,4 % en el
primer estrato; 52,2 % en el segundo; 72,1 % en el tercero; y, 67,1 %
en el cuarto estrato.
CUADRO N§ 2.14
DPTO. AREQUIPA: SUPERFICIE DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O
DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE SUPERFICIE
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL Y ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TIPO DE SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ TOTAL ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(2041092,50) (29829,42) (58008,04) (49545,46) (1903709,58)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 2,9 72,7 40,5 20,8 0,2
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 79,6 1,9 3,9 29,9 84,5
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 17,5 25,4 55,6 49,3 15,3
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(85976,48) (6901,06) (22297,97) (18517,52) (38259,93)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 26,1 79,8 47,2 26,8 3,8
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 13,5 1,8 0,6 1,1 29,1
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 60,4 18,4 52,2 72,1 67,1
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(1955116,02) (22928,36) (35710,07) (31027,95) (1865449,64)
SOLO CON SUPERFICIE AGRICOLA 1,9 70,6 36,4 17,3 0,1
SOLO CON SUPERFICIE NO AGRICOLA 82,5 1,9 6,0 47,1 85,6
CON Y SIN SUPERFICIE AGRICOLA 15,6 27,5 57,6 35,6 14,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras
trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Del n£mero total de unidades agropecuarias que tienen superficie
agr¡cola (39 181), 99,2 % cuentan con tierras bajo riego, y el 8,7 %
son cultivadas en secano. La composici¢n por el tipo de agricultura
en los tres primeros estratos, es muy similar al total mencionado,
aumentando en el £ltimo estrato el porcentaje de UA con cultivos en
secano a 20,9 %.
El an lisis del tipo de agricultura por estratos en la Sierra,
conduce a resultados similares a los descritos para el departamento
en total. En la Costa, pr cticamente toda la superficie agr¡cola est
bajo riego.
CUADRO N§ 2.15
DPTO. AREQUIPA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON SUPERFICIE
AGRICOLA, POR TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL
Y TIPO DE AGRICULTURA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL Y ³ UNIDADES ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ TIPO DE AGRICULTURA ³ AGROPECUARIAS ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ 1/ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(39181) (26119) (10657) (1993) (412)
BAJO RIEGO 99,2 99,2 99,5 98,4 93,2
EN SECANO 8,7 8,9 7,8 8,8 20,9
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(10694) (5415) (4122) (1089) (68)
BAJO RIEGO 99,9 99,9 100,0 100,0 100,0
EN SECANO 0,5 0,4 0,6 0,7 -
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(28487) (20704) (6535) (904) (344)
BAJO RIEGO 98,9 99,0 99,2 96,6 91,9
EN SECANO 11,8 11,2 12,3 18,6 25,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras
trabajadas.
Nota: En una misma UA puede haber superficies bajo riego y en
secano y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Las distribuciones relativas de las UA, y los comentarios
hechos referente a ellos se aplican igualmente a la distribuci¢n de
la superficie agr¡cola.
CUADRO N§ 2.16
DPTO. AREQUIPA: SUPERFICIE AGRICOLA DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS,
POR TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL
Y TIPO DE AGRICULTURA
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ TIPO DE ³ SUPERFICIE ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ AGRICULTURA ³ AGRICOLA ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(117344,31) (27800,55) (50220,35) (26820,72) (12502,69)
BAJO RIEGO 95,6 96,2 97,3 96,3 86,0
EN SECANO 4,4 3,8 2,7 3,7 14,0
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(49180,11) (6532,42) (20851,65) (16340,79) (5455,25)
BAJO RIEGO 99,8 99,8 99,8 99,8 100,0
EN SECANO 0,2 0,2 0,2 0,2 -
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(68164,20) (21268,13) (29368,70) (10479,93) (7047,44)
BAJO RIEGO 92,5 95,2 95,5 90,7 75,1
EN SECANO 7,5 4,8 4,5 9,3 24,9
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En cuanto a la composici¢n de las 18 087 Unidades Agropecuarias
con superficie no agr¡cola, el 75,5 % de ellas tienen Otra Clase de
Tierras; 37,3 %, Pastos Naturales; y el 8,2 %, Montes y Bosques. Para
los Pastos Naturales la participaci¢n relativa de las UA va
aumentando conforme se incrementa su tama¤o. As¡, el porcentaje pasa
de 22,5 % en el primer estrato (menos de 3,0 Has.) a 22,1 %, 49,9 % y
97,2% en los siguientes estratos. En cambio el n£mero de unidades que
tienen Montes y Bosques, decrece del primer al segundo estrato (9,2 %
a 8,5%) y m s a£n del tercer al cuarto estrato (10,2 % a 3,7 %).
La composici¢n de Otra Clase de Tierras, es la siguiente: 76,0 %
est n en el primer estrato, 79,2 % en el segundo, 65,1 % y 73,8 % en
el tercer y cuarto estrato, respectivamente.
CUADRO N§ 2.17
DPTO. AREQUIPA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CON SUPERFICIE NO
AGRICOLA, POR TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN SU COMPOSICION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ COMPOSICION ³ UA CON ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³SUPERFICIE NO AGRICOLA ³ SUPERFICIE NO ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ AGRICOLA ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(18087) (6782) (6321) (2139) (2845)
PASTOS NATURALES 37,3 22,5 22,1 49,9 97,2
MONTES Y BOSQUES 8,2 9,2 8,5 10,2 3,7
OTRA CLASE DE TIERRAS 75,5 76,0 79,2 65,1 73,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: En una misma UA puede haber superficies con pastos naturales,
montes y otra clase de tierras y no necesariamente el n£mero de
unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En cuanto a la composici¢n de la superficie no agr¡cola
contenida en las unidades agropecuarias del departamento, el 86,1 %
est cubierta con Pastos Naturales, el 2,1 % con Montes y Bosques,
y el 11,8 % con Otra Clase de Tierras. Por estratos, los Pastos
Naturales van aumentando, conforme se incrementa el tama¤o de la
UA, pasando de 36,1 % en el primer estrato a 86,4 % en el £ltimo.
Los Montes y Bosques en cambio, decrece su participaci¢n conforme
aumenta el tama¤o del estrato de 10,3 % en el primero, 7,2 % en el
segundo, 5,9 % en el tercero, y 2,0 % en el £ltimo. Otra Clase de
Tierras, al contrario de Pastos Naturales, decrece conforme
aumenta el tama¤o del estrato, de 53,6 % en el primero a 11,6 % en
el £ltimo estrato.
CUADRO N§ 2.18
DPTO. AREQUIPA: SUPERFICIE NO AGRICOLA DE LAS UNIDADES
AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O DE LAS MISMAS,
SEGUN SU COMPOSICION
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ COMPOSICION ³ SUPERFICIE ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ ³ NO ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ AGRICOLA ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ A MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(1923748,19) (2028,87) (7787,69) (22724,75) (1891206,89)
PASTOS NATURALES 86,1 36,1 50,2 78,7 86,4
MONTES Y BOSQUES 2,1 10,3 7,2 5,9 2,0
OTRA CLASE DE TIERRAS 11,8 53,6 42,6 15,4 11,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Otra manera de clasificar la tierra agr¡cola, es usar como
criterio la caracter¡stica de bien ra¡z del cultivo, esto es, tierras
con cultivos transitorios, tierras con cultivos permanentes y tierras
con cultivos asociados, (transitorio con transitorio, o transitorio
con permanente).
En Arequipa, como ya se mencion¢, de la superficie total
agropecuaria (2 041 092,50 Has.), el 5,7 % es agr¡cola, de la cual,
el 3,8 % es de labranza, el 1,8 % tiene cultivos permanentes; y, el
0,1 % se halla con cultivos asociados.
La participaci¢n de la superficie de labranza se va reduciendo
de 93,2 % del rea agropecuaria en el primer estrato, a 86,6 %; 54,1
%; y, 0,7 %, respectivamente, en los siguientes estratos. Lo mismo
sucede con la superficie con cultivos asociados.
La superficie no agr¡cola, 94,3 % del total, se compone de 81,1
% de pastos naturales; 2,1 % con montes y bosques; y, 11,1 % con otra
clase de tierras. Del total del rea del primer estrato, 6,8 % es no
agr¡cola; 2,5 % con pastos naturales, 0,7 % con montes y bosques; y,
3,6 % con otra clase de tierras. En el segundo estrato los
respectivos porcentajes son: 13,4 %; 6,7 %; 1,0 %; y, 5,7 %. En el
tercer estrato ya se nota el aumento del rea con pastos naturales
que llega a 36,1 %, lo cual se hace m s significativo en el cuarto
estrato, donde las tierras con pastos naturales es 85,8 % y otra
clase de tierras, 11,5 %.
Puede notarse que en los dos primeros estratos sus reas son en
su mayor parte agr¡cola (93,2 % y 86,6 %, del total respectivo); en
el tercero, el 54,1% es agr¡cola, y el 36,1% es con pastos naturales.
En el ultimo estrato, UA de 50,0 y m s Has., s¢lo el 0,7 % de su
superficie agropecuaria es agr¡cola, y 85,8 % tiene pastos naturales.
En la Costa se encuentra el 4,2 % de la superficie total, 85
976,48 Has., de las cuales el 57,2 % es agr¡cola, y el 42,8 % no lo
es; el 41,8 % es de labranza, el 15,0 % tiene cultivos permanentes;
y, el 0,4 % cultivos asociados. Por estratos, el porcentaje de
tierras de labranza es de 74,9 % en el primero, 68,0 % en el
segundo, en el tercero de 62,2 %, y en el cuarto de 10,7 %. Los
porcentajes de los cultivos permanentes por estratos son: 18,6 %,
24,7%, 25,7%, y 3,6 %. En esta regi¢n, en los tres primeros estratos,
m s del 88,0 % de sus respectivas reas es agr¡cola, bajando a 14,3 %
en el cuarto estrato.
En la Sierra se halla el 95,7 % de la superficie agropecuaria
total, 1 955 116,02 Has., de las cuales s¢lo el 3,5 % es agr¡cola y
el 96,5 % no lo es; el 2,1 % es de labranza y el 1,3 % tiene cultivos
permanentes. De la superficie no agr¡cola, el 83,2 % est con pastos
naturales, 2,1 % con montes y bosques, y 11,3 % con otra clase de
tierras. Asimismo, la superficie de labranza se va reduciendo en
t‚rminos relativos conforme aumenta el tama¤o del estrato. Las
tierras de labranza, en el primer estrato representan el 59,6 % de
las tierras, y finaliza con 0,3% en el estrato mayor. En los cultivos
permanentes destaca la participaci¢n relativa de los dos primeros
estratos con el 30,3 % y 37,2 % respectivamente. En el primer y
segundo estratos, m s del 82,0 % de sus respectivas reas es
agr¡cola; en el tercero baja a 33,8 % y en el £ltimo se reduce
dr sticamente a 0,3 %, aumentando las tierras con pastos naturales a
86,0 %.
CUADRO N§ 2.19
DPTO. AREQUIPA: COMPOSICION DE LA SUPERFICIE TOTAL DE
LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TAMA¥O DE LAS
MISMAS, SEGUN REGION NATURAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y ³ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ COMPOSICION DE LA ³ TOTAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³SUPERFICIE AGRICOLA ³ ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ Y NO AGRICOLA ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(2041092,50) (29829,42) (58008,04) (49545,46) (1903709,58)
AGRICOLA 5,7 93,2 86,6 54,1 0,7
DE LABRANZA 3,8 63,2 53,1 35,8 0,5
CULTIVOS PERMANENTES 1,8 27,6 32,4 17,8 0,1
CULTIVOS ASOCIADOS 0,1 2,4 1,1 0,6 -
NO AGRICOLA 94,3 6,8 13,4 45,9 99,3
PASTOS NATURALES 81,1 2,5 6,7 36,1 85,8
MONTES Y BOSQUES 2,1 0,7 1,0 2,7 2,0
OTRA CLASE DE TIERRAS 11,1 3,6 5,7 7,1 11,5
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(85976,48) (6901,06) (22297,97) (18517,52) (38259,93)
AGRICOLA 57,2 94,7 93,5 88,2 14,3
DE LABRANZA 41,8 74,9 68,0 62,2 10,7
CULTIVOS PERMANENTES 15,0 18,6 24,7 25,7 3,6
CULTIVOS ASOCIADOS 0,4 1,2 0,8 0,3 -
NO AGRICOLA 42,8 5,3 6,5 11,8 85,7
PASTOS NATURALES 35,5 0,5 0,9 0,7 78,9
MONTES Y BOSQUES 1,1 1,0 1,2 1,5 0,9
OTRA CLASE DE TIERRAS 6,2 3,8 4,4 9,6 5,9
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(1955116,02) (22928,36) (35710,07) (31027,95) (1865449,64)
AGRICOLA 3,5 92,8 82,3 33,8 0,3
DE LABRANZA 2,1 59,6 43,8 20,0 0,3
CULTIVOS PERMANENTES 1,3 30,3 37,2 13,1 -
CULTIVOS ASOCIADOS 0,1 2,9 1,3 0,7 -
NO AGRICOLA 96,5 7,2 17,7 66,2 99,7
PASTOS NATURALES 83,2 3,0 10,4 57,2 86,0
MONTES Y BOSQUES 2,1 0,6 0,8 3,4 2,1
OTRA CLASE DE TIERRAS 11,3 3,6 6,5 5,6 11,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
