ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³              2.   ESTRUCTURA PRODUCTIVA AGROPECUARIA               ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

2.1  INVENTARIO DE LAS TIERRAS AGROPECUARIAS

     El  III  Censo  Agropecuario  registra, en  el  departamento  de
Arequipa,  la  existencia  de  45 169  unidades  agropecuarias   (sin 
incluir las  abandonadas)  con  una  superficie  de 2 041 092,50 Has.

     En  este  departamento,  entre  1972  y  1994, a¤os  en  que  se
realizaron  los  dos  £ltimos Censos Agropecuarios, el  n£mero  de UA 
creci¢ en 23,4 %  y la  superficie agropecuaria en 45,8 %.
   
     La  tasa  promedio  de crecimiento  anual de las UA durante este
per¡odo alcanz¢ 1,0 % y de la superficie agropecuaria 1,7 %.

     El tama¤o  promedio de  las unidades agropecuarias,  entre ambos
censos, se increment¢ en 18,1 % (de 38,26 Has. a 45,19 Has.)

                               CUADRO N§ 2.1

            DPTO. AREQUIPA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y
                       SUPERFICIE DE LAS MISMAS, SEGUN
                           LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
                                                  
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³             ³       UNIDADES AGROPECUARIAS     ³  SUPERFICIE DE ³  TAMA¥O  ³
³    A¥OS     ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´    LAS UNID.   ³ PROMEDIO ³
³  CENSALES   ³  TOTAL   ³    CON   ³     SIN    ³     AGROPEC.   ³  Has./UA ³
³             ³          ³  TIERRAS ³   TIERRAS  ³      (Has.)    ³          ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

     1972        36596       34034       2562        1400149,14       38,26
     1994        45169       44316        853        2041092,50       45,19
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.



     a. Estructura de las Tierras Agropecuarias

     Cerca de la mitad de las tierras agropecuarias del  departamento
se encuentran  en la provincia  de  Caylloma.  En  esta  provincia se
encuentran el 45,3% de las 2 041 092,50Has. de superficie agropecuaria
que tiene el departamento de Arequipa.

     En  Caylloma, esta  superficie  agropecuaria  es  trabajada  por
10 490  Unidades  Agropecuarias  (UA)  lo  que  significa  un  tama¤o
promedio de 88,19 Has. por UA.

     Destacan, tambi‚n (aunque en una extensi¢n menor) las tierras de
la  provincia  de  Condesuyos  (14,9 % de la superficie  agropecuaria
departamental), Arequipa (13,9 %), y Castilla (10,4 %).



                               CUADRO N§ 2.2

            DPTO. AREQUIPA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y
                SUPERFICIE DE LAS MISMAS, SEGUN PROVINCIA

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³                    ³      UNIDADES AGROPECUARIAS        ³   SUPERFICIE   ³
³      PROVINCIA     ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´    DE LAS UA   ³
³                    ³  TOTAL   ³     CON     ³    SIN    ³     (Has.)     ³
³                    ³    1/    ³   TIERRAS   ³  TIERRAS  ³                ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ   

TOTAL                    100,0        100,0        100,0           100,0
                       (45169)      (44316)        (853)    (2041092,50)
                                
     AREQUIPA             26,9         26,7         39,5            13,9
     CAMANA                7,0          7,2          0,1             0,4
     CARAVELI              5,0          5,0          1,3             7,2
     CASTILLA             12,5         12,5         12,7            10,4
     CAYLLOMA             23,5         23,7         14,1            45,3
     CONDESUYOS            6,5          6,4          8,7            14,9
     ISLAY                 8,3          8,1         20,6             0,7
     LA UNION             10,3         10,4          3,0             7,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ No incluye a las Unidades Agropecuarias abandonadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.



     Del  total  de la  Superficie  Agropecuaria,  s¢lo   el   5,8 %
son  tierras agr¡colas y el 94,2 % son tierras no  agr¡colas.  Estas
£ltimas comprenden  81,1%  de tierras  que  tienen pastos naturales;
2,0% de tierras  con  montes  y  bosques;  y, el 11,1% con toda otra
clase de tierras.  Si  a los  pastos  naturales,  en los  cuales  se
cr¡a  una importante  cantidad de  ganado,  se  agregan  las tierras
agr¡colas,  se  tendr¡a  que  del total de tierras agropecuarias, el 
86,9 % son tierras de uso agr¡cola y ganaderas.

     Las  tierras  agr¡colas   son  tierras  de  labranza  y tierras
dedicadas a cultivos permanentes. Las tierras de labranza comprenden,
tierras  con  cultivos  transitorios  cuyo  ciclo de crecimiento  es 
menor  de  doce  meses, asi  como  tambi‚n, tierras en barbecho y en
descanso.

     Los   cultivos  permanentes  tienen  un  prolongado  per¡odo  de
producci¢n,  dentro de  estos  est n  los  pastos  cultivados  y  los
cultivos forestales.

     Los pastos naturales comprenden tierras cubiertas por pastos que
han crecido  de modo  natural, pudiendo  ser utilizados  o no para el
pastoreo de ganado.

     Los   montes  y  bosques,  son  tierras  ocupadas  por   rboles,
arbustos, matas,  etc.,   que  crecen  agrupados  en  forma  natural,
pudiendo tener alg£n valor como madera o le¤a.




                              CUADRO N§ 2.3

       DPTO. AREQUIPA: DISTRIBUCION DE LA SUPERFICIE TOTAL DE LAS
         UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN SUPERFICIE AGRICOLA Y NO
                                AGRICOLA

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³  SUPERFICIE AGRICOLA Y  ³           1972         ³         1994         ³
³      NO AGRICOLA        ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³                         ³    Has.    ³     %     ³    Has.   ³     %    ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

TOTAL                       1400149,14       100,0   2041092,50    100,0
                                 
  AGRICOLA                    78222,73         5,6    117344,31      5,8
  PASTOS NATURALES          1284325,15        91,7   1656270,22     81,1
  MONTES Y BOSQUES             8156,40         0,6     41076,71      2,0
  OTRA CLASE DE TIERRAS       29444,86         2,1    226401,26     11,1

ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.



     De las 44 316 Unidades Agropecuarias con tierras, 26 229 (59,2%) 
s¢lo tienen  Superficie Agr¡cola, con una extensi¢n de 59 605,04 Has. 
El promedio de  tama¤o de las UA  dentro de ‚sta categor¡a es de 2,27 
Has./UA.

     En cambio, existen  5 135 UA (11,6 % del total), que s¢lo tienen 
Superficie No Agr¡cola con una extensi¢n de 1 625 272,42 Has., 79,6 % 
del total; con un promedio de 316,51 Has./UA.

     Complementando  las  categor¡as  anteriores,  est n  las  UA que 
tienen tanto  superficie agr¡cola como superficie no agr¡cola, 12 952 
UA  con  356 215,04 Has.  y un promedio de 27,50 Has./UA. Existen por 
tanto 39 181 UA con alguna  superficie agr¡cola,  (88,4 % del total),  
pues tienen £nicamente superficie agr¡cola o una  mixtura de agr¡cola 
y no  agr¡cola. Esta UA conducen 415 820,08 Has. que  es 20,4 % de la 
superficie total agropecuaria.

                             

                               CUADRO N§ 2.4

           DPTO. AREQUIPA: UNIDADES AGROPECUARIAS, POR TIPO DE 
                        SUPERFICIE, SEGUN PROVINCIA
 
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³                     ³   TOTAL   ³  SOLO CON  ³   SOLO CON    ³ CON Y SIN  ³
³     PROVINCIA       ³   UA 1/   ³ SUPERFICIE ³  SUPERFICIE   ³ SUPERFICIE ³
³                     ³           ³  AGRICOLA  ³  NO AGRICOLA  ³  AGRICOLA  ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
                                        
TOTAL                     100,0        100,0         100,0          100,0
                        (44316)      (26229)        (5135)        (12952)
                    
      AREQUIPA             26,7         26,1          24,2           28,8
      CAMANA                7,2         10,1           0,8            3,7
      CARAVELI              5,0          4,6           1,3            7,3
      CASTILLA             12,5         15,6           9,3            7,6
      CAYLLOMA             23,7         15,5          49,5           30,1
      CONDESUYOS            6,4          7,0           6,2            5,4
      ISLAY                 8,1         10,1           3,2            5,9
      LA UNION             10,4         11,0           5,5           11,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/  S¢lo  considera  a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras 
trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.


     La mayor cantidad de  Unidades  Agropecuarias  que s¢lo  tienen
superficie  agr¡cola est n  en las  provincias de Arequipa, Castilla
y Caylloma con 26,1 %, 15,6 %  y 15,5 %, respectivamente conduciendo
el 20,8 %, 19,1 % y 15,0 % del   rea  agr¡cola,  respectivamente. La 
mayor cantidad de UA s¢lo  con superficie no agr¡cola, se encuentran
en  las  provincias de  Caylloma,  49,5 %  y  Arequipa  con  24,2  % 
manejando  el  50,4  %  y  14,9  %  de  la  superficie  no agr¡cola,
respectivamente. En  estas dos  provincias  tambi‚n se encuentran el 
mayor  n£mero de UA con  superficie  agr¡cola y no agr¡cola. (30,1 %
y 28,8 % respectivamente).


                             CUADRO N§ 2.5

         DPTO. AREQUIPA: SUPERFICIE DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, 
                  POR TIPO DE SUPERFICIE, SEGUN PROVINCIA 
 
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³               ³      TOTAL     ³  SOLO CON   ³    SOLO CON  ³ CON Y SIN ³
³   PROVINCIA   ³  SUPERFICIE 1/ ³ SUPERFICIE  ³ SUPERFICIE NO³SUPERFICIE ³
³               ³                ³  AGRICOLAN  ³    AGRICOLA  ³ AGRICOLA  ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
          
TOTAL                     100,0         100,0           100,0        100,0
                   (2041092,50)    (59605,04)    (1625272,42)  (356215,04)
                        
     AREQUIPA              13,9          20,8            14,9          8,1
     CAMANA                 0,4          12,2               -          0,7
     CARAVELI               7,2           8,6             5,3         15,1
     CASTILLA              10,4          19,1            10,7          7,2
     CAYLLOMA              45,3          15,0            50,4         27,5
     CONDESUYOS            14,9           6,8            12,9         25,7
     ISLAY                  0,7          11,5               -          1,7
     LA UNION               7,2           6,0             5,8         14,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ S¢lo considera a las Unidades Agropecuarias que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.



     En el  departamento  de  Arequipa,  el 75,0 %  de  las  unidades
agropecuarias  se  ubican  en  la  regi¢n  natural  de la Sierra y la
diferencia, 25,0 % en la Costa.

     La mayor¡a  de  las  unidades  agropecuarias  exclusivamente con
superficie  agr¡cola y superficie  no  agr¡cola  est n  establecidas; 
en  la  Sierra  (73,3 %  y  92,6 %  respectivamente).  De las  UA que
tienen  superficie mixta un 28,4 % est n en la Costa, y  71,6 % en la
Sierra.

     Del total  de  la  superficie agropecuaria  (2 041 092,50 Has.), 
la  mayor parte (95,8 %) se encuentra en la Sierra y s¢lo el 4,2 % en
la Costa.

     La  superficie  agr¡cola  (59 605,04 Has.), el  37,6 % pertenece
a la costa, y el 62,4 % a la sierra.

     Casi la totalidad de la superficie no agr¡cola est  en la Sierra
(99,3 %).

     Las  superficies  mixtas  (tanto  agr¡cola como no agr¡cola), un
14,6 % est n en la Costa y en 85,4 % en la Sierra.



                                CUADRO N§ 2.6

              DPTO. AREQUIPA: UNIDADES AGROPECUARIAS POR TIPO DE
                       SUPERFICIE, SEGUN REGION NATURAL

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³                    ³  TOTAL UA  ³   SOLO CON   ³  SOLO SIN   ³  CON Y SIN   ³
³  REGION NATURAL    ³            ³  SUPERFICIE  ³ SUPERFICIE  ³  SUPERFICIE  ³
³                    ³            ³   AGRICOLA   ³  AGRICOLA   ³   AGRICOLA   ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

 TOTAL                     100,0        100,0         100,0         100,0
                         (44316)      (26229)        (5135)       (12952)
                            
    COSTA                   25,0         26,7           7,4          28,4
    SIERRA                  75,0         73,3          92,6          71,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.               



                                 CUADRO N§ 2.7

           DPTO. AREQUIPA: SUPERFICIE DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS 
                 POR TIPO DE SUPERFICIE, SEGUN REGION NATURAL 


ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³                       ³     TOTAL    ³  SOLO CON   ³  SOLO SIN  ³ CON Y SIN  ³
³    REGION NATURAL     ³  SUPERFICIE  ³ SUPERFICIE  ³ SUPERFICIE ³ SUPERFICIE ³
³                       ³   AGRICOLA   ³  AGRICOLA   ³  AGRICOLA  ³  AGRICOLA  ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

 TOTAL                         100,0          100,0          100,0        100,0
                        (2041092,50)     (59605,04)   (1625272,42)  (356215,04)
        
   COSTA                         4,2           37,6            0,7         14,6
   SIERRA                       95,8           62,4           99,3         85,4
        
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.



     b. Tipo de Agricultura

     De las 44 316 UA con tierras trabajadas, 39 181 tienen superficie
agr¡cola;  de estas  el 99,2%  tienen tierras  bajo riego  (112 164,46
Has.); y el 8,7 % son de agricultura en secano, cultivadas con lluvia,
(5 179,85 Has.).

     Casi dos tercios de la superficie agr¡cola se  concentra  en tres
provincias:  27,1 %  en  Arequipa,  21,4 % en  Caylloma y el 13,5 % en
Castilla.  La  superficie  agr¡cola  bajo  riego  prevalece  sobre  la
superficie en secano, en todas las provincias.



                              CUADRO N§ 2.8

          DPTO. AREQUIPA: NUMERO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
          Y SUPERFICIE AGRICOLA DE LAS MISMAS, SEGUN PROVINCIA
                          Y TIPO DE AGRICULTURA

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³                     ³       UNIDADES      ³                         ³
³   PROVINCIA Y TIPO  ³     AGROPECUARIAS   ³   SUPERFICIE AGRICOLA   ³
³    DE AGRICULTURA   ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³                     ³     N§    ³   %     ³      Has.    ³     %    ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

TOTAL                      39181     100,0       117344,31      100,0
                            
   BAJO RIEGO              38855      99,2       112164,46       95,6
   EN SECANO                3426       8,7         5179,85        4,4
                            
AREQUIPA                   10578     100,0        31843,17      100,0
                            
   BAJO RIEGO              10536      99,6        30393,44       95,4
   EN SECANO                 526       5,0         1449,73        4,6
                            
CAMANA                      3139     100,0         9089,43      100,0
                            
   BAJO RIEGO               3137      99,9         9080,88       99,9
   EN SECANO                   6       0,2            8,55        0,1
                             
CARAVELI                    2149     100,0        10110,31      100,0
                            
   BAJO RIEGO               2100      97,7         9657,77       95,5
   EN SECANO                 225      10,5          452,54        4,5
                            
CASTILLA                    5076     100,0        15814,01      100,0
                            
   BAJO RIEGO               5060      99,7        15554,17       98,4
   EN SECANO                 183       3,6          259,84        1,6
                            
CAYLLOMA                    7947     100,0        25077,06      100,0
                            
   BAJO RIEGO               7922      99,7        24461,11       97,5
   EN SECANO                 358       4,5          615,96        2,5
                              
CONDESUYOS                  2536     100,0         6093,61      100,0
                            
   BAJO RIEGO               2370      93,5         4603,51       75,5
   EN SECANO                 942      37,1         1490,11       24,5
                            
ISLAY                       3416     100,0        12332,21      100,0
                            
   BAJO RIEGO               3413      99,9        12305,13       99,8
   EN SECANO                  18       0,5           27,08        0,2
                            
LA UNION                    4340     100,0         6984,50      100,0
                            
   BAJO RIEGO               4317      99,5         6108,45       87,5
   EN SECANO                1168      26,9          876,05       12,5


ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota:  En una misma UA puede  haber  superficies bajo riego y en secano 
y no necesariamente el n£mero de unidades y la superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.



     En la Costa,  hay  10 694  unidades  agropecuarias  con  tierras
agr¡colas,  pr cticamente todas bajo riego, abarcando el 99,8 % de la
superficie agr¡cola  de esta  regi¢n (49 085,48 Has.). S¢lo hay 52 UA 
con 94,64 Has. en secano.


     De igual modo, en la Sierra, de las 28 487 unidades agropecuarias
que tienen superficie  agr¡cola, 28 170 (98,9 %)  tienen  tierras bajo 
riego, con 63 078,99  Has., y 3 374 UA tienen 5 085,22 Has. de tierras
en secano.



                               CUADRO N§ 2.9

   DPTO. AREQUIPA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRICOLA
          DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL Y TIPO DE AGRICULTURA 

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³  REGION NATURAL Y TIPO ³  UNIDADES AGROPECUARIAS  ³ SUPERFICIE AGRICOLA   ³
³     DE AGRICULTURA     ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³                        ³      N§     ³     %      ³    Has.   ³    %      ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

TOTAL                         39181        100,0      117344,31     100,0
                            
   BAJO RIEGO                 38855         99,2      112164,46      95,6
   EN SECANO                   3426          8,7        5179,85       4,4
                            
COSTA                         10694        100,0       49180,11     100,0
                            
   BAJO RIEGO                 10685         99,9       49085,48      99,8
   EN SECANO                     52          0,5          94,64       0,2
                            
SIERRA                        28487        100,0       68164,20     100,0
                            
   BAJO RIEGO                 28170         98,9       63078,99      92,5
   EN SECANO                   3374         11,8        5085,22       7,5

ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota:  En una misma UA puede haber superficies bajo riego y en secano 
y  no necesariamente  el  n£mero  de  unidades  y  la superficie suma 
100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.


     Como  se ha  mencionado,  de las 2 041 092,50 Has. de superficie
agropecuaria, que tiene el departamento de Arequipa 5,8 % (117 344,31
Has.) es agr¡cola, y el 94,2% es no agr¡cola, (1 923 748,19 Has.). De
esta  £ltima  superficie,  el  86,1 %  (1 656 270,22 Has)  son Pastos
Naturales, el 2,1 % (41 076,71 Has.) con Montes y Bosques, y  el 11,8
%  (226 401,26 Has.) comprende Otra Clase de Tierras.

     La  distribuci¢n  por  provincias,  del n£mero  y  superficie no
agr¡cola de las UA del departamento  de  Arequipa, muestran  que:  el 
46,8% de la  superficie  no  agr¡cola (900 056,66 Has.). Se encuentra
en la  provincia de  Caylloma,  distribuidas  en 6 437 UA (35,6 % del
total); 15,5 % (298 570,27 Has.) en  Condesuyos, ubicadas estas 1 016
UA (5,6%) y 13,1% (251 630,75 Has.) en  la provincia de Arequipa, las
cuales se encuentran repartidas en 4 970 UA (27,5 %).
  
     Es importante  resaltar  que el 44,1 %  (730 374,70 Has.) de los
pastos  naturales del  departamento, se encuentran en la provincia de
Caylloma,  asimismo  el 41,9 % (17 192,08 Has.)  de la superficie con
montes y bosques.



                                CUADRO N§ 2.10

            DPTO. AREQUIPA: NUMERO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
               Y SUPERFICIE NO AGRICOLA DE LAS MISMAS, SEGUN
                          PROVINCIA Y COMPOSICION

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³                 ³   UNIDADES AGROPECUARIAS  ³  SUPERFICIE NO AGRICOLA  ³
³   PROVINCIA Y   ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³   COMPOSICION   ³      N§      ³     %      ³     Has.     ³     %     ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ

TOTAL                     18087       100,0       1923748,19       100,0
                    
   PASTOS NATURALES        6751        37,3       1656270,22        86,1
   MONTES Y BOSQUES        1485         8,2         41076,71         2,1
   OTRA CLASE DE TIERRAS  13657        75,5        226401,26        11,8
                            
AREQUIPA                   4970       100,0        251630,75       100,0
                            
   PASTOS NATURALES         946        19,0        213294,20        84,8
   MONTES Y BOSQUES         337         6,8          1911,06         0,8
   OTRA CLASE DE TIERRAS   3989        80,3         36425,49        14,5
                            
CAMANA                      521       100,0           647,28       100,0
                            
   PASTOS NATURALES          85        16,3           142,32        22,0
   MONTES Y BOSQUES          66        12,7           301,89        46,6
   OTRA CLASE DE TIERRAS    403        77,4           203,07        31,4
                            
CARAVELI                   1018       100,0        135842,52       100,0
                            
   PASTOS NATURALES         256        25,1        123208,37        90,7
   MONTES Y BOSQUES          87         8,5           184,99         0,1
   OTRA CLASE DE TIERRAS    769        75,5         12449,16         9,2
                              
CASTILLA                   1458       100,0        195869,07       100,0
                            
   PASTOS NATURALES         706        48,4        181011,21        92,4
   MONTES Y BOSQUES         200        13,7          5721,25         2,9
   OTRA CLASE DE TIERRAS    700        48,0          9136,61         4,7
                            
CAYLLOMA                   6437       100,0        900056,66       100,0
                            
   PASTOS NATURALES        3141        48,8        730374,70        81,1
   MONTES Y BOSQUES         369         5,7         17192,08         1,9
   OTRA CLASE DE TIERRAS   5277        82,0        152489,89        16,9
                                     
CONDESUYOS                 1016       100,0        298570,27       100,0
                            
   PASTOS NATURALES         673        66,2        274792,73        92,0
   MONTES Y BOSQUES         179        17,6         14931,78         5,0
   OTRA CLASE DE TIERRAS    581        57,2          8845,76         3,0
                              
ISLAY                       932       100,0           999,47       100,0
                            
   PASTOS NATURALES          55         5,9           148,57        14,9
   MONTES Y BOSQUES          61         6,5           234,65        23,5
   OTRA CLASE DE TIERRAS    835        89,6           616,25        61,7
                            
LA UNION                   1735       100,0        140132,17       100,0
                            
   PASTOS NATURALES         889        51,2        133298,13        95,1
   MONTES Y BOSQUES         186        10,7           599,01         0,4
   OTRA CLASE DE TIERRAS   1103        63,6          6235,04         4,4

ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota:  En  una misma UA puede haber superficies con pastos naturales, 
montes  y  otra  clase  de tierras  y no  necesariamente el n£mero de 
unidades y la superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.