|
2.5.7 Poblaci¢n de Aves
Seg£n el censo de 1994, en el departamento de Apur¡mac existen
367 680 aves de corral, de las cuales 349 228 (95,0 %) son gallinas,
pollos y gallos; 2 409 (0,6 %) pavos y 16 043 (4,4 %) patos.
Es importante conocer que, en una misma unidad agropecuaria,
puede criarse una o m s de estas especies.
CUADRO Nø 2.62
DPTO. APURIMAC: AVES DE CORRAL
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ AVES DE CORRAL ³ AVES DE CORRAL ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Nø ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 367680 100,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 109572 29,8
GALLINAS DE POSTURA 81834 22,3
GALLINAS DE REPRODUCCION 113168 30,8
GALLOS 44654 12,1
PAVOS 2409 0,6
PATOS 16043 4,4
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Por tama¤o de la poblaci¢n destacan las gallinas, gallos y pollos en
sus diferentes categor¡as, seguidas por los patos y en £ltima instancia
por los pavos.
a. Evoluci¢n Seg£n los Censos de 1972 y 1994
La evoluci¢n de la poblaci¢n de pollos, gallinas y gallos, repor-
tada por los censos de 1972 y de 1994, indica que la poblaci¢n ha te-
nido un crecimiento de 98,4% en los £ltimos 22 a¤os; lo que representa
una tasa de crecimiento intercensal anual de 3,2 %.
CUADRO Nø 2.63
DPTO. APURIMAC: POLLOS, GALLINAS Y GALLOS, SEGUN
LOS CENSOS DE 1972 Y 1994
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ A¥O DE LOS CENSOS ³ TOTAL ³ TASA DE CRECIMIENTO ³
³ ³ DE AVES ³ INTERCENSAL ANUAL (%) ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
1972 176008
1994 349228 3,2
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - CENSOS NACIONALES AGROPECUARIOS.
En Apur¡mac de las 349 228 gallinas, gallos y pollos; el 0,2 % se
cr¡an en unidades sin tierras y el 99,8 % tienen tierras para la
crianza de aves de corral; de las cuales el 72,0 % se cr¡an en mini-
fundios y el 24,3 % en peque¤as unidades. En las unidades agropecua-
rias medianas y grandes la crianza desciende a 3,5 %.
La cual revela la fuente especializaci¢n de la crianza de estas
especies en los estratos de los peque¤os productores. La misma tenden-
cia se observa en la crianza de pavos y patos.
CUADRO Nø 2.64
DPTO. APURIMAC: AVES DE CORRAL, SEGUN TAMA¥O
DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ TAMA¥O DE LAS ³ POLLOS, GALLINAS Y GALLOS ³ PAVOS ³ PATOS ³
³ UA (Has.) ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ Nø ³ % ³ Nø ³ % ³ Nø ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 349228 100,0 2409 100,0 16043 100,0
UA SIN TIERRAS 1/ 826 0,2 - - 14 0,1
UA CON TIERRAS 348402 99,8 2409 100,0 6029 99,9
MENOS DE 3,0 251435 72,0 1401 58,2 11184 69,7
DE 3,0 A 9,9 84654 24,3 812 33,7 4233 26,4
DE 10,0 A 49,9 10895 3,1 178 7,4 511 3,2
DE 50,0 Y MAS 1418 0,4 18 0,7 101 0,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Son Unidades Agropecuarias que no poseen tierras y s¢lo conducen especies pecuarias.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
