|
4.6.1 Uso de Insumos
El uso de estos insumos, en funci¢n de la superficie agr¡cola
y de la superficie de los pastos naturales manejados por las unidades
agropecuarias, es un indicador importante sobre el nivel tecnol¢gico
de la actividad agr¡cola.
Cabe indicar que los insumos usados en cualquier unidad agrope-
cuaria no son aplicados en toda la superficie agr¡cola si no en la su-
perficie de aquellos cultivos que a juicio del productor son los m s
rentables o de mayor producci¢n, de esta manera, en el departamento
de Ancash existen 112 398 UA que usan insumos agr¡colas en una super-
ficie de 333 831,03 Has.
El uso de semillas y plantones mejorados o certificados se lleva
a cabo en 69 940,67 Has. que representa el 21,0 % del rea agr¡cola
y se practica en 16 743 unidades agropecuarias (14,9 %).
El abono org nico como elemento que mejora el suelo se usa
en 81 805 UA (72,8 %) con 237 910,43 Has. que representa el 71,3 % del
total.
Los fertilizantes qu¡micos son utilizados por 57 908 unidades
agropecuarias (51,5%), que los aplican en 168 270,87 Has.(50,4 % del
rea agr¡cola que incluye la superficie de pastos naturales manejados),
en las que es factible utilizar fertilizantes qu¡micos.
Los insecticidas se aplican en 48 750 unidades agropecuarias
(43,4 %), en una superficie de 153 925,57 Has.(46,1 % del rea agr¡-
cola, incluyendo la superficie de pastos naturales manejados).
Los herbicidas son utilizados por 13 528 unidades agropecuarias
(12,0 %), en 53 083,25 Has. que son el 15,9 % del rea agr¡cola m s
el rea de pastos naturales manejados. Los fungicidas se utilizan m s
que los herbicidas, en 28 636 UA (25,5 %) en 98 524,78 Has. que son
el 29,5 %.
El control biol¢gico es conocido por 8 734 productores agrope-
cuarios (7,8 %) quienes conducen 46 902,30 Has. que son el 14,0 % del
rea en estudio.
Las provincias que destacan en el uso de insumos agr¡colas por
concentrar la mayor cantidad de sus UA y superficie agr¡cola son:
Huaraz, Bolognesi, Carhuaz, Huari, Huaylas, Pomabamba, Santa, Sihuas
y Yungay que en conjunto agrupan 77 799 UA (69,2 % del total departa-
mental) las que conducen 225 859,07 Has. (67,7 % del total departa-
mental).
Al interior de estas provincias a excepci¢n de Carhuaz y Santa,
el uso del abono org nico se da en la mayor¡a de sus UA. Este insumo
es utilizado en 47 047 UA representando el 57,5 % del que es utilizado
a nivel departamental, conduciendo 133 042,61 Has., las que representan
el 56,0 % del total departamental; en Carhuaz la mayor¡a de las
UA (6 904 UA) utilizan los fertilizante qu¡micos y en Santa los insec-
ticidas (6 913 UA).
En segundo orden de prioridad a excepci¢n de Carhuaz la mayor¡a
de las UA utilizan fertilizantes qu¡micos, este insumo es utilizado
en 37 092 UA (64,1 % del total departamental), con una extensi¢n
de 107 962,02 Has. que representan el 64,2 % del total departamental,
en Carhuaz el segundo lugar lo ocupan, las UA que utilizan el abono
org nico en 6 831 UA.
En tercer lugar a excepci¢n de Santa, se encuentra las UA que
usan los insecticidas, el que es utilizado en 28 476 UA (58,4 % del
total departamental), en una extensi¢n de 7 668,72 Has (49,8 % del
total departamental); en Santa prefieren utilizar los fungicidas
en 4 773 UA.
CUADRO N§ 4.16
DPTO. ANCASH: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRICOLA,
SEGUN PROVINCIA, USO DE PRINCIPALES INSUMOS AGRICOLAS
Y CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA E INSUMOS ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE AGRICOLA 1/ ³
³ AGRICOLAS Y CONOCIMIENTO DEL CONTROL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ BIOLOGICO ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 112398 100,0 333831,03 100,0
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 16743 14,9 69940,67 21,0
ABONO ORGANICO 81805 72,8 237910,43 71,3
FERTILIZANTES QUIMICOS 57908 51,5 168270,87 50,4
INSECTICIDAS 48750 43,4 153925,57 46,1
HERBICIDAS 13528 12,0 53083,25 15,9
FUNGICIDAS 28636 25,5 98524,78 29,5
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 8734 7,8 46902,30 14,0
HUARAZ 13733 100,0 25511,10 100,0
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 1827 13,3 3317,19 13,0
ABONO ORGANICO 11355 82,7 20656,90 81,0
FERTILIZANTES QUIMICOS 8944 65,1 16810,99 65,9
INSECTICIDAS 7270 52,9 16329,15 64,0
HERBICIDAS 1263 9,2 3504,85 13,7
FUNGICIDAS 3623 26,4 8669,81 34,0
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 1169 8,5 3542,05 13,9
AIJA 2102 100,0 6066,72 100,0
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 335 15,9 1601,96 26,4
ABONO ORGANICO 1716 81,6 5211,70 85,9
FERTILIZANTES QUIMICOS 1032 49,1 3774,45 62,2
INSECTICIDAS 1491 70,9 4773,30 78,7
HERBICIDAS 81 3,9 266,91 4,4
FUNGICIDAS 1095 52,1 3747,74 61,8
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 320 15,2 1752,93 28,9
ANTONIO RAYMONDI 4530 100,0 15016,27 100,0
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 362 8,0 1406,57 9,4
ABONO ORGANICO 3420 75,5 12353,62 82,3
FERTILIZANTES QUIMICOS 875 19,3 3456,49 23,0
INSECTICIDAS 1259 27,8 5002,39 33,3
HERBICIDAS 83 1,8 347,36 2,3
FUNGICIDAS 246 5,4 1105,15 7,4
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 76 1,7 349,21 2,3
ASUNCION 1947 100,0 2971,59 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 94 4,8 200,58 6,7
ABONO ORGANICO 1848 94,9 2866,57 96,5
FERTILIZANTES QUIMICOS 951 48,8 1873,28 63,0
INSECTICIDAS 424 21,8 1022,66 34,4
HERBICIDAS 12 0,6 18,63 0,6
FUNGICIDAS 279 14,3 767,00 25,8
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 16 0,8 40,27 1,4
BOLOGNESI 5343 100,0 25807,59 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 419 7,8 2090,44 8,1
ABONO ORGANICO 3380 63,3 15050,72 58,3
FERTILIZANTES QUIMICOS 1488 27,8 5003,36 19,4
INSECTICIDAS 1477 27,6 6968,64 27,0
HERBICIDAS 200 3,7 1144,45 4,4
FUNGICIDAS 975 18,2 3383,89 13,1
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 282 5,3 1581,03 6,1
CARHUAZ 8142 100,0 12576,23 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 885 10,9 1563,36 12,4
ABONO ORGANICO 6831 83,9 10369,34 82,5
FERTILIZANTES QUIMICOS 6904 84,8 10193,29 81,1
INSECTICIDAS 4523 55,6 7546,69 60,0
HERBICIDAS 1038 12,7 2138,83 17,0
FUNGICIDAS 3172 39,0 5023,53 39,9
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 479 5,9 1439,75 11,4
CARLOS F. FITZCARRALD 4369 100,0 12699,99 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 99 2,3 535,23 4,2
ABONO ORGANICO 3526 80,7 10687,05 84,2
FERTILIZANTES QUIMICOS 2115 48,4 6683,47 52,6
INSECTICIDAS 873 20,0 3340,43 26,3
HERBICIDAS 25 0,6 139,37 1,1
FUNGICIDAS 307 7,0 1569,82 12,4
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 39 0,9 334,11 2,6
CASMA 2816 100,0 10908,38 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 1602 56,9 7460,98 68,4
ABONO ORGANICO 1169 41,5 5432,73 49,8
FERTILIZANTES QUIMICOS 2707 96,1 10553,97 96,8
INSECTICIDAS 2745 97,5 10702,18 98,1
HERBICIDAS 1170 41,5 4594,25 42,1
FUNGICIDAS 2148 76,3 9033,07 82,8
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 1310 46,5 7001,29 64,2
CORONGO 1804 100,0 7437,57 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 187 10,4 1952,79 26,3
ABONO ORGANICO 1400 77,6 6398,64 86,0
FERTILIZANTES QUIMICOS 185 10,3 905,06 12,2
INSECTICIDAS 358 19,8 1842,02 24,8
HERBICIDAS 59 3,3 445,50 6,0
FUNGICIDAS 173 9,6 1342,67 18,1
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 87 4,8 615,40 8,3
HUARI 13391 100,0 44342,87 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 1034 7,7 6082,92 13,7
ABONO ORGANICO 10365 77,4 35395,11 79,8
FERTILIZANTES QUIMICOS 5418 40,5 20520,25 46,3
INSECTICIDAS 4322 32,3 17678,10 39,9
HERBICIDAS 590 4,4 2874,73 6,5
FUNGICIDAS 2375 17,7 12196,82 27,5
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 363 2,7 2205,96 5,0
HUARMEY 1850 100,0 7933,34 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 776 41,9 3623,28 45,7
ABONO ORGANICO 826 44,6 4134,26 52,1
FERTILIZANTES QUIMICOS 1228 66,4 4918,63 62,0
INSECTICIDAS 1377 74,4 5722,87 72,1
HERBICIDAS 684 37,0 3007,94 37,9
FUNGICIDAS 897 48,5 3936,72 49,6
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 414 22,4 2277,18 28,7
HUAYLAS 8758 100,0 18881,55 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 1154 13,2 2577,92 13,7
ABONO ORGANICO 6429 73,4 14491,25 76,7
FERTILIZANTES QUIMICOS 4709 53,8 10623,05 56,3
INSECTICIDAS 3596 41,1 9780,88 51,8
HERBICIDAS 1736 19,8 4996,45 26,5
FUNGICIDAS 2049 23,4 6422,00 34,0
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 304 3,5 1370,97 7,3
MARISCAL LUZURIAGA 4645 100,0 12775,65 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 424 9,1 2105,32 16,5
ABONO ORGANICO 3215 69,2 9815,36 76,8
FERTILIZANTES QUIMICOS 1010 21,7 3880,60 30,4
INSECTICIDAS 539 11,6 2312,52 18,1
HERBICIDAS 25 0,5 104,61 0,8
FUNGICIDAS 101 2,2 1038,68 8,1
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 84 1,8 1014,79 7,9
OCROS 1799 100,0 7501,37 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 296 16,5 1402,88 18,7
ABONO ORGANICO 682 37,9 2736,33 36,5
FERTILIZANTES QUIMICOS 680 37,8 2960,98 39,5
INSECTICIDAS 826 45,9 3583,54 47,8
HERBICIDAS 305 17,0 1633,32 21,8
FUNGICIDAS 544 30,2 2535,31 33,8
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 150 8,3 835,21 11,1
PALLASCA 4882 100,0 15176,46 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 313 6,4 1743,33 11,5
ABONO ORGANICO 3373 69,1 10241,56 67,5
FERTILIZANTES QUIMICOS 907 18,6 4495,34 29,6
INSECTICIDAS 1333 27,3 5687,71 37,5
HERBICIDAS 113 2,3 611,17 4,0
FUNGICIDAS 681 13,9 3254,37 21,4
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 357 7,3 1802,33 11,9
POMABAMBA 5079 100,0 18798,39 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 157 3,1 1065,89 5,7
ABONO ORGANICO 3808 75,0 14386,43 76,5
FERTILIZANTES QUIMICOS 1395 27,5 5373,52 28,6
INSECTICIDAS 545 10,7 2732,62 14,5
HERBICIDAS 109 2,1 357,64 1,9
FUNGICIDAS 259 5,1 900,36 4,8
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 174 3,4 721,97 3,8
RECUAY 3855 100,0 9484,61 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 529 13,7 1873,68 19,8
ABONO ORGANICO 3009 78,1 7865,31 82,9
FERTILIZANTES QUIMICOS 2222 57,6 6613,31 69,7
INSECTICIDAS 2136 55,4 6271,46 66,1
HERBICIDAS 221 5,7 732,54 7,7
FUNGICIDAS 1226 31,8 4305,15 45,4
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 160 4,2 877,10 9,2
SANTA 7926 100,0 35100,83 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 4571 57,7 25184,79 71,7
ABONO ORGANICO 3743 47,2 16755,37 47,7
FERTILIZANTES QUIMICOS 6409 80,9 30396,46 86,6
INSECTICIDAS 6913 87,2 26980,77 76,9
HERBICIDAS 3851 48,6 22174,60 63,2
FUNGICIDAS 4773 60,2 20709,99 59,0
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 2421 30,5 17420,27 49,6
SIHUAS 5709 100,0 25091,24 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 246 4,3 1360,53 5,4
ABONO ORGANICO 3600 63,1 16150,21 64,4
FERTILIZANTES QUIMICOS 787 13,8 3892,04 15,5
INSECTICIDAS 491 8,6 2398,62 9,6
HERBICIDAS 30 0,5 183,96 0,7
FUNGICIDAS 187 3,3 1271,03 5,1
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 78 1,4 507,18 2,0
YUNGAY 9718 100,0 19749,27 100,0
SEMILLA Y/O PLANTONES MEJORADOS 1433 14,7 2791,05 14,1
ABONO ORGANICO 8110 83,5 16911,99 85,6
FERTILIZANTES QUIMICOS 7942 81,7 15342,35 77,7
INSECTICIDAS 6252 64,3 13249,02 67,1
HERBICIDAS 1933 19,9 3806,14 19,3
FUNGICIDAS 3526 36,3 7311,66 37,0
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 451 4,6 1213,32 6,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Incluye la superficie de los Pastos Naturales manejados.
Nota: Una misma UA puede usar uno o m s insumos agr¡colas
y no necesariamente el n£mero de unidades y superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
Por regi¢n natural, en la Costa de Ancash, entre los principales
insumos agr¡colas utilizados figuran: la aplicaci¢n de insecticidas,
por 10 083 UA (95,5 %) en 39 926,78 Has. (85,3 %), el uso de fertili-
zantes qu¡micos por 9 891 UA (93,6%) en 44 166,82 Has. (94,4 %); de
herbicidas por 5 545 UA (52,5 %) en 29 374,36 Has. (62,8 %), y fungi-
cidas por 7 719 UA (73,1 %) en 33 002,35 Has. (70,5 %).
En la Sierra de Ancash, entre los principales insumos agr¡colas
utilizados aparecen: la aplicaci¢n de abono org nico, por 76 880 UA
(75,5 %) en 215 198,91 Has. (75,0 %); de fertilizantes qu¡micos por
48 017 UA (47,2 %) en 124 104,05 Has. (43,2 %); el uso de insecticidas
por 38 667 UA (38,0 %) en 113 998,79 Has. (39,7 %).
CUADRO N§ 4.17
DPTO. ANCASH: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE AGRICOLA,
SEGUN REGION NATURAL, USO DE PRINCIPALES INSUMOS AGRICOLAS Y CONOCIMIENTO
DEL CONTROL BIOLOGICO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL E INSUMOS AGRICOLA Y ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE AGRICOLA 1/ ³
³ CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 112398 100,0 333831,03 100,0
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 16743 14,9 69940,67 21,0
ABONO ORGANICO 81805 72,8 237910,43 71,3
FERTILIZANTES QUIMICOS 57908 51,5 168270,87 50,4
INSECTICIDAS 48750 43,4 153925,57 46,1
HERBICIDAS 13528 12,0 53083,25 15,9
FUNGICIDAS 28636 25,5 98524,78 29,5
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 8734 7,8 46902,30 14,0
COSTA 10563 100,0 46803,75 100,0
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 6711 63,5 35624,49 76,1
ABONO ORGANICO 4925 46,6 22711,52 48,5
FERTILIZANTES QUIMICOS 9891 93,6 44166,82 94,4
INSECTICIDAS 10083 95,5 39926,78 85,3
HERBICIDAS 5545 52,5 29374,36 62,8
FUNGICIDAS 7719 73,1 33002,35 70,5
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 4251 40,2 26770,97 57,2
SIERRA 101835 100,0 287027,28 100,0
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 10032 9,9 34316,18 12,0
ABONO ORGANICO 76880 75,5 215198,91 75,0
FERTILIZANTES QUIMICOS 48017 47,2 124104,05 43,2
INSECTICIDAS 38667 38,0 113998,79 39,7
HERBICIDAS 7983 7,8 23708,89 8,3
FUNGICIDAS 20917 20,5 65522,43 22,8
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 4483 4,4 20131,333 7,0
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
1/ Incluye la superficie de los Pastos Naturales manejados.
Nota: Una misma UA puede usar uno o m s insumos agr¡colas
y no necesariamente el n£mero de unidades y superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En el departamento de Ancash solamente 8 734 productores agrope-
cuarios, que conducen 46 902,30 Has. ( rea agr¡cola m s pastos natu-
rales manejados), tienen conocimiento del control biol¢gico. De este
total, 4 251 productores (40,2 %) est n ubicados en la Costa y conducen
26 770,97 Has. (57,2 %) y 4 483 productores (4,4 %) que conducen
20 131,33 Has. (7,0 %) se hallan en la Sierra.
a. Seg£n Tama¤o de las Unidades Agropecuarias
La cantidad de insumos y conocimiento del control biol¢gico
de acuerdo al tama¤o de las UA muestra una tendencia al aumento
de acuerdo a como va creciendo el tama¤o de la UA hasta las medianas
UA, a excepci¢n del uso de fertilizantes qu¡micos que en los mini-
fundios representa el 52,7 %, para luego disminuir a 49,6 y 47,7 %
entre los peque¤os y medianos agricultores respectivamente, finalmente
llega a 43,0 % en los grandes agricultores.
Las unidades agropecuarias medianas son las que tienen un mayor
porcentaje en el uso de abono org nico, (75,1 %), le siguen las uni-
dades agropecuarias grandes (74,4 %), luego las peque¤as (72,8 %)
y las de minifundios (72,6 %).
El uso de insecticidas es una pr ctica difundida en Ancash
especialmente en las unidades agropecuarias peque¤as y medianas
(46,6 % y 46,5 %, respectivamente). En las grandes lo usan el 42,6 %
y en los minifundios el 41,8 %.
Los fungicidas son usados mayormente por las UA medianas
(31,1 %), seguida de las UA peque¤as (29,0 %). En segundo plano
se hallan las UA grandes (26,9 %) y las UA de minifundio (23,6 %).
Las semillas mejoradas son usadas en el 22,2 % de las UA me-
dianas, 19,6 % en la gran agricultura, 18,8 % en la peque¤a y escasa-
mente, 12,6 % en los minifundios.
En t‚rminos generales, las unidades agropecuarias grandes (de
50,0 y m s) son los que tienen el menor uso de insumos, pues las
de minifundio, peque¤as y medianas usan m s insumos que aquellas.
CUADRO N§ 4.18
DPTO. ANCASH: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS POR TAMA¥O DE LAS MISMAS,
SEGUN USO DE INSUMOS Y CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ INSUMOS AGRICOLAS Y CONOCIMIENTO DEL ³ TOTAL ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ CONTROL BIOLOGICO ³ UNIDADES ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ AGROPEC- ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
³ ³ ³ ³ ³ ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(112398) (74831) (30424) (6172) (971)
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 14,9 12,6 18,8 22,2 19,6
ABONO ORGANICO 72,8 72,6 72,8 75,1 74,4
FERTILIZANTES QUIMICOS 51,5 52,7 49,6 47,7 43,0
INSECTICIDAS 43,4 41,8 46,6 46,5 42,6
HERBICIDAS 12,0 10,3 15,5 15,9 10,7
FUNGICIDAS 25,5 23,6 29,0 31,1 26,9
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 7,8 5,6 11,3 15,6 14,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: Una misma UA puede usar uno o m s insumos agr¡colas
y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
b. Seg£n Superficie Agr¡cola
Las semillas mejoradas son usadas en el 21,0 % de la superficie
de las unidades agropecuarias del departamento, y conforme aumenta
el tama¤o de las unidades agropecuarias tambi‚n crece, el uso de este
insumo agr¡cola; esto implica que a mayor rea agr¡cola, mayor uso
de semillas mejoradas y por tanto mayor la calidad o cantidad
de la producci¢n de los cultivos.
El abono org nico es usado en el 71,3 % del rea agr¡cola y esta
proporci¢n se mantiene, m s o menos, en las unidades agropecuarias
menores de 50,0 Has.; en cambio, para las de 50,0 y m s Has., el uso
del abono baja al 59,9 % del rea agr¡cola.
Los fertilizantes qu¡micos son utilizados en el 50,4 % de la
superficie agr¡cola, menor al uso de abono org nico. Esta proporci¢n
de uso, en funci¢n del tama¤o de las unidades agropecuarias, se man-
tienen fluctuando entre 49,5 % y 51,8 % entre los cuatro estratos.
Los insecticidas son usados en 46,1 % del rea agr¡cola departa-
mental. Por estratos de UA se aplica en el 43,8 % de los minifundios,
47,1 % del rea agr¡cola de las peque¤as, 49,1 % de las medianas y en
42,6 % de las grandes unidades agropecuarias.
Los Insumos agr¡colas menos difundidos en Ancash son los herbi-
cidas y fungicidas que se aplican en 15,9 % y 29,5 % del rea agr¡cola,
respectivamente.
Los fungicidas se usan m s que los herbicidas, se aplican
en 25,5 % del rea agr¡cola de los minifundios, 29,4 % del rea
cultivada de las peque¤as UA, 33,7 % de las medianas y en las grandes,
se aplica en el 30,1%.
El conocimiento de los productores agropecuarios sobre el control
biol¢gico en funci¢n del rea agr¡cola indica que, en Ancash s¢lo
quienes conducen el 14,0 % del rea agr¡cola conocen esta forma de com-
batir a los insectos da¤inos. En las unidades agropecuarias "grandes",
y "medianas", sus productores que conducen el 26,6 % y el 17,9 %, del
rea agr¡cola, respectivamente, conocen el control biol¢gico, m s
ampliamente. En cambio en las de "minifundio" y "peque¤as", los produc-
tores que conducen el 6,3 % y 12,0 % del rea agr¡cola, respectiva-
mente, tienen conocimiento de esta forma ecol¢gica de combatir a los
insectos da¤inos para la agricultura, en menor proporci¢n.
En la Costa de Ancash, el uso de insecticidas y de fertilizantes
qu¡micos se ha registrado en el 85,3 % y 94,4 % de la superficie agr¡-
cola, respectivamente, y el uso de semillas y/o plantones mejoradas
en el 76,1 % del rea agr¡cola; esta alta proporci¢n de uso indica
el mejor nivel tecnol¢gico de los productores agropecuarios coste¤os.
Estas elevadas proporciones, se mantienen tambi‚n en todos los estratos
de unidades agropecuarias, alcanzando en el segundo estrato la aplica-
ci¢n de fertilizantes qu¡micos a 95,6 % del rea agr¡cola.
Los fungicidas se aplican en el 70,5 % del rea agr¡cola
de la Costa. Por estratos, se aprecia un crecimiento que comprende
desde el minifundio hasta la mediana agricultura, cuya proporci¢n
va de 70,3 % a 83,9% para luego caer a 27,4 % en la gran agricultura.
Los herbicidas se aplican en el 62,8 % del rea agr¡cola y por
estratos la aplicaci¢n de herbicidas en el rea agr¡cola crece tambi‚n
a medida que aumenta el tama¤o de la UA, se aplican en 49,7 % del rea
agr¡cola del minifundio, 59,3 % del rea cultivada de las peque¤as UA,
61,4 % de las medianas y en las grandes se aplica en el 85,8 %.
El uso de cada uno de los insumos en la Sierra es menor compara-
tivamente con el especificado para la Costa, a excepci¢n del abono
org nico que se utiliza en el 75,0 % de la superficie, mostrando
un inter‚s de acuerdo al tama¤o de la unidad agropecuaria al pasar
de 75,5 % en los minifundios a 77,1 % en los medianos, para luego
descender a 66,0 % en los grandes agricultores.
Es de mencionar la precariedad de los productores agropecuarios
de la Sierra, al lado de un 7,0 % de la superficie donde tienen conoci-
miento del control biol¢gico, que en el caso de los minifundistas llega
a s¢lo el 3,9 %, para incrementarse en los grandes productores
a 14,5 %.
CUADRO N§ 4.19
DPTO. ANCASH: SUPERFICIE AGRICOLA DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, POR
TAMA¥O DE LAS MISMAS, SEGUN REGION NATURAL, USO DE INSUMOS Y CONOCIMIENTO DEL
CONTROL BIOLOGICO
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ ³ ³ TAMA¥O DE LAS UA (Has.) ³
³ REGION NATURAL, INSUMOS AGRICOLAS Y ³ SUPERFICIE ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO ³ AGRICOLA ³ MENOS ³ DE 3,0 ³ DE 10,0 ³ DE 50,0 ³
³ ³ ³ DE 3,0 ³ A 9,9 ³ A 49,9 ³ Y MAS ³
³ ³ ³ ³ ³ ³ ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(333831,03) (80879,09) (130564,75) (73447,10) (48940,09)
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 21,0 13,1 19,6 24,1 32,8
ABONO ORGANICO 71,3 72,7 72,6 74,8 59,9
FERTILIZANTES QUIMICOS 50,4 51,8 49,5 50,5 50,4
INSECTICIDAS 46,1 43,8 47,1 49,1 42,6
HERBICIDAS 15,9 11,5 15,8 18,0 20,2
FUNGICIDAS 29,5 25,5 29,4 33,7 30,1
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 14,0 6,3 12,0 17,9 26,6
COSTA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(46803,75) (6724,40) (20489,91) (11967,84) (7621,60)
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 76,1 58,0 73,1 79,0 95,8
ABONO ORGANICO 48,5 42,3 50,0 63,5 26,4
FERTILIZANTES QUIMICOS 94,4 93,9 95,6 93,3 93,2
INSECTICIDAS 85,3 95,5 97,1 96,9 26,4
HERBICIDAS 62,8 49,7 59,3 61,4 85,8
FUNGICIDAS 70,5 70,3 78,8 83,9 27,4
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 57,2 33,1 49,2 62,3 91,9
SIERRA 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
(287027,28) (74154,69) (110074,84) (61479,26) (41318,49)
SEMILLAS Y/O PLANTONES MEJORADOS 12,0 9,0 9,7 13,4 21,2
ABONO ORGANICO 75,0 75,5 76,8 77,1 66,0
FERTILIZANTES QUIMICOS 43,2 48,0 40,9 42,2 42,5
INSECTICIDAS 39,7 39,2 37,8 39,8 45,6
HERBICIDAS 8,3 8,0 7,7 9,6 8,1
FUNGICIDAS 22,8 21,4 20,2 23,9 30,6
CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLOGICO 7,0 3,9 5,1 9,2 14,5
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: Una misma UA puede usar uno o m s insumos agr¡colas
y no necesariamente la superficie suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
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