ENDES - Arequipa, Población Mujer y Salud

9.5 Nutrición de las Madres

Estatura y peso de las madres

La estatura de la mujer es un indicador indirecto de su situación social, refleja el efecto acumulado en el tiempo de variables genéticas y ambientales, tales como alimentación, salud, factores sicológicos, educación, número y espaciamiento entre hermanos, etc.

En las mujeres de 15 a 49 años, la talla es particularmente importante, se ha encontrado asociación entre la talla de la madre y el peso del niño al nacer, supervivencia infantil , mortalidad materna, complicaciones del embarazo y parto y duración de la lactancia materna. Por el hecho de haber finalizado el crecimiento físico , una sola medición de la estatura de la mujer es suficiente para valorar de modo confiable el estado nutricional en lo referente al crecimiento lineal.

Respecto al peso de la madre antes de la gestación, es un buen predictor del peso del niño al nacer y de la mortalidad infantil . El índice de masa corporal (IMC) permite medir la delgadez o la obesidad controlando la talla y provee información acerca de las reservas de energía Para el cálculo de este índice se excluyen las mujeres embarazadas y aquéllas que tuvieron un hijo en los últimos 2 meses.

La estatura promedio de las madres del departamento de Arequipa es 151 centímetros, similar al resultado a nivel nacional (150.5). Las madres con talla menor tienden a encontrase entre las de mayor edad, en el área rural y por lo general alcanzaron menores niveles educativos.

Cuadro 9.7

Cuadro 9.7 Indicadores del estado nutricional de las madres según características seleccionadas
Entre las mujeres que tuvieron un hijo en los cinco años que precedieron la encuesta, talla promedio, porcentaje de mujeres
con talla menor de 145 centímetros, índice de masa corporal promedio y porcentaje de mujeres con índice de masa corporal
menor de 18.5, según edad, lugar de residencia y nivel de educación, Arequipa 1996

Característica	Talla		Número de mujeres	IMC		Número de mujeres
Característica	Promedio	Porcentaje menor a 145 cm¹	Número de mujeres	Promedio	Porcentaje menor a 18.5	Número de mujeres
Edad
15-19	N.A	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	17
20-24	151,1	12,6	95	25,0	0,0	80
25-29	152,2	7,7	117	25,3	0,9	112
30-34	149,8	16,5	103	25,3	0,0	93
35-49	150,0	22,7	75	26,2	1,4	71
Area de residencia
Urbana	151,0	12,2	335	25,3	0,7	305
Rural	149,6	25,7	74	25,4	1,5	67
Nivel de educación
Sin educación	N.A.	N.A.	15	N.A.	N.A.	10
Primaria	148,1	23,7	114	25,2	1,9	103
Secundaria	151,0	13,0	192	25,4	0,6	176
Superior	154,2	5,7	88	25,4	0,0	83
Total	150,7	14,6	409	25,3	0,8	372
Nota: El cuadro incluye sólo mujeres que tuvieron un hijo en los cinco años anteriores a la encuesta.
¹Se considera que el punto de corte para la determinación de los grupos de riesgo fluctúa entre los 140 y los 150 cm. por lo que para este informe se toma como valor crítico 145 cm.
N.A. : No Aplicable

Area de residencia

Nivel de educación