4.1.8 LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO MENSUAL EN CAMAL DE
    PRINCIPALES CARNES: 1997 - 99
    ( Nuevos Soles por kg )

    M E S

    CAPRINO

    OVINO

    PORCINO

    VACUNO

    1997

    1998

    1999

    1997

    1998

    1999

    1997

    1998

    1999

    1997

    1998

    1999

    PROM.

    5,88

    6,80

    4,10

    7,02

    7,31

    4,30

    5,19

    5,57

    2,84

    6,44

    6,65

    3,88

    ENE.

    5,41

    6,80

    7,00

    6,94

    7,30

    7,45

    5,07

    5,50

    4,48

    6,24

    6,55

    6,75

    FEB.

    5,90

    6,89

    7,00

    7,30

    7,36

    7,45

    4,96

    5,50

    4,36

    6,52

    6,59

    6,75

    MAR.

    6,00

    6,89

    7,00

    7,23

    7,36

    7,45

    4,84

    5,47

    4,60

    6,52

    6,59

    6,75

    ABR.

    6,15

    6,89

    7,10

    7,25

    7,36

    7,25

    4,95

    5,55

    5,20

    6,55

    6,59

    6,73

    MAY.

    6,00

    6,89

    7,10

    7,22

    7,36

    7,40

    4,72

    5,66

    5,20

    6,52

    6,59

    6,53

    JUN.

    5,75

    6,89

    7,00

    7,00

    7,36

    7,30

    4,84

    5,78

    5,00

    6,23

    6,59

    6,50

    JUL.

    5,75

    6,89

    7,00

    6,85

    7,36

    7,30

    5,55

    6,14

    5,18

    6,37

    6,59

    6,50

    AGO.

    5,75

    6,50

     

    7,00

    7,00

     

    5,55

    6,14

     

    6,51

    6,73

     

    SET.

    5,75

    6,50

     

    6,80

    7,00

     

    5,55

    6,14

     

    6,50

    6,73

     

    OCT.

    5,75

    6,80

     

    7,00

    7,40

     

    5,42

    5,50

     

    6,53

    6,77

     

    NOV.

    6,15

    6,80

     

    6,85

    7,40

     

    5,43

    4,72

     

    6,38

    6,77

     

    DIC.

    6,15

    6,80

     

    6,85

    7,40

     

    5,43

    4,72

     

    6,38

    6,75

     

    FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA - Oficina de Información Agraria.