Comercio Restaurantes y Hoteles

7.12.1 DISTRIBUCION DE RESTAURANTES EN EL PAIS, EN EL DEPARTAMENTO DE LIMA
Y EN LA PROVINCIA CONSTITUCIONAL DEL CALLAO SEGUN CATEGORIA : 1992 - 98

CATEGORIA TOTAL
DEL
PAIS		 DPTO.LIMA Y
PROV.CONST.
CALLAO		 RESTO
DEL
PAIS
     1 9 9 0      
TOTAL 5493 2210 3283
1 TENEDOR 4486 1704 2782
2 TENEDORES 801 376 425
3 TENEDORES 173 108 65
4 TENEDORES 23 12 11
5 TENEDORES 10 10 0
     1 9 9 1       
TOTAL 5770 2424 3346
1 TENEDOR 4694 1859 2835
2 TENEDORES 861 427 434
3 TENEDORES 181 115 66
4 TENEDORES 23 12 11
5 TENEDORES 11 11 0
1 9 9 2      
TOTAL 11945 7674 4271
1 TENEDOR 10420 6745 3675
2 TENEDORES 1295 787 508
3 TENEDORES 188 111 77
4 TENEDORES 27 16 11
5 TENEDORES 15 15 0
1 9 9 3      
TOTAL 16922 11071 5851
1 TENEDOR 15045 9929 5116
2 TENEDORES 1536 876 660
3 TENEDORES 200 133 67
4 TENEDORES 57 50 7
5 TENEDORES 84 83 1
1 9 9 4      
TOTAL 23126 14550 8576
1 TENEDOR 20516 13243 7273
2 TENEDORES 2130 950 1180
3 TENEDORES 295 180 115
4 TENEDORES 91 84 7
5 TENEDORES 94 93 1
1 9 9 5      
TOTAL 29132 17872 11260
1 9 9 6      
TOTAL ,,, ,,, ,,,
1 9 9 7 a/      
TOTAL 35042 22998 12044
1 9 9 8 b/      
TOTAL 37896 25092 12804
SIN CATEGORIA 3641 3618 23
1 TENEDOR 31006 20306 10700
2 TENEDORES 2455 1008 1447
3 TENEDORES 716 127 589
4 TENEDORES 42 15 27
5 TENEDORES 36 18 18
a/ Información al 31 de Julio de 1997
b/ Información al 30 de Abrril de 1998
FUENTE: MINISTERIO DE INDUSTRIA,TURISMO,INTEGRACION Y NEGOCIACIONES
COMERCIALES INTERNACIONALES
Oficina General de Informática, Estadística y Racionalización.

7.12.2 ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE Y TURISTICOS, EN EL PAIS Y
EN LA PROVINCIA CONSTITUCIONAL DEL CALLAO: 1998

  ESPECIFICACION  
 TOTAL
PAIS  		 PROV. CONST.
CALLAO  		 RESTO DEL
PAIS  
ESTABLEC.DE HOSPEDAJE      
ESTABLECIMIENTOS 4784 126 4658
HABITACIONES 92124 1873 90251
CAMAS 147105 2244 144861
AGENCIAS DE VIAJE 1579 9 1570
RESTAURANTES 37896 1523 36373
DISCOTECAS 1/ 1062 24 1038
CASINOS DE JUEGO 1/ 74 - 74
CLUB NOCTURNO 1/ 163 2 161
CAFÉ - TEATRO 1/ 29 1 28
PEÑAS 1/ 107 1 106
Nota: Al 30 de Abril de 1998
1/ Año 1997
FUENTE: MINISTERIO DE INDUSTRIA,COMERCIO INTERIOR,TURISMO
E INTEGRACION - Oficina Estad. de Turismo.

7.12.3 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CALLAO: ESTABLECIMIENTOS
REGISTRADOS POR DIRECCION GENERAL DE COMERCIALIZACION: 1996 - 1998

DENOMINACION    
 1996
1997
  1998  
 I
TRIM.
ENE FEB MAR
SERVICIOS   … … 20 30 53 103
COMERCIO   323 2245 66 90 199 355
INDUSTRIA   3666 1304 4 9 3 16
MERCADILLOS   26 17 0 0 0 0
PARADITAS   35 15 5 3 3 3
CAMPOS FERIALES   - 18 1 3 8 12
VENDEDORES AMBULANTES   7000 3000 3000 3000 3000 3000
CLAUSURA DE ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES   15 6 1 3 7 11
NOTIFICACIONES EMITIDAS   … 562 109 112 128 349
Nota: Establecimientos registrados (Apertura de Establecimientos, Renovaciones y Acogidos
a la micro o pequeña empresa)
FUENTE: DIRECCION GENERAL DE COMERCIALIZACION

7.12.4 EXPORTACIONES REALIZADAS EN EL CALLAO
Y EL DEPARTAMENTO DE LIMA:1997 - 1998
(En Miles de Dólares)

DEPARTAMENTO VALOR FOB US$ VAR. %
1997 1998
TOTAL PERU 6 773 159,35 5 693 530,24 -15,94
DPTO. LIMA 2 290 986,61 2 631 553,97 14,87
PROV. CONST. CALLAO 401 008,97 362 753,81 -9,54
Fuente :Declaraciones Unicas de Exportación registradas por el SIGAD.
Elaboración : ADUANAS-Oficina de Sistemas y Estadística

7.12.5 EXPORTACIONES DE PRODUCTOS TRADICIONALES REALIZADAS EN EL CALLAO Y EL DEPARTAMENTO DE LIMA:1997 - 1998
(En Miles de Dólares)

DEPARTAMENTO VALOR FOB US$ VAR. %
1997 1998
TOTAL 4 727 115,42 3 708 801,16 -21,54
LIMA 1 153 927,85 1 456 573,84 26,23
CALLAO 155 663,22 132 394,88 -14,95
Fuente :Declaraciones Unicas de Exportación registradas por el SIGAD.
Elaboración : ADUANAS-Oficina de Sistemas y Estadística

7.12.6 PRINCIPALES PRODUCTOS DE EXPORTACION TRADICIONAL EN EL CALLAO Y EN
EL DEPARTAMENTO DE LIMA, SEGÚN SUBPARTIDA: ENERO - DICIEMBRE 1998
(En Miles de Dólares)

SUBPARTIDA DESCRPCION DE PRODUCTOS VALOR FOB US$
TOTAL PAIS
3708801,16
LIMA
1456573,84
7108120000 ORO EN LAS DEMAS FORMAS EN BRUTO
658735,23
2608000000 MINERALES DE CINC Y SUS CONCENTRADOS.
187179,98
7901110000 CINC SIN ALEAR, CON UN CONTENIDO DE CINC SUP. O IGUAL AL 99,99% EN PESO
110120,82
7106911000 PLATA EN BRUTO SIN ALEAR
96732,97
901110000 CAFE SIN DESCAFEINAR, SIN TOSTAR
88227,93
2607000000 MINERALES DE PLOMO Y SUS CONCENTRADOS.
69606,71
2301201010   HARINA DE PESCADO S/DESGRASAR,IMPROPIO PARA LA ALIMENT. HUMANA,C/CONT.DE GRASA>2% EN PESO
  56495,29
7801100000 PLOMO EN BRUTO REFINADO
42369,71
7403110000 CATODOS Y SECCIONES DE CATODOS DE COBRE REFINADO
41571,00
2710001900 DEMAS GASOLINAS PARA MOTORES
17761,60
CALLAO
132394,88
2710006090 DEMAS FUELOILS (FUEL)
76205,70
901110000 CAFE SIN DESCAFEINAR, SIN TOSTAR
28765,53
2301201010   HARINA DE PESCADO S/DESGRASAR,IMPROPIO PARA LA ALIMENT. HUMANA,C/CONT.DE GRASA>2% EN PESO
  12662,53
2608000000 MINERALES DE CINC Y SUS CONCENTRADOS.
6022,16
2710006010 RESIDUAL 6
5884,94
2607000000 MINERALES DE PLOMO Y SUS CONCENTRADOS.
1416,33
7106911000 PLATA EN BRUTO SIN ALEAR
730,42
7801100000 PLOMO EN BRUTO REFINADO
294,70
2710008000 GRASAS LUBRICANTES
115,49
1504201000   GRASAS Y ACEITES DE PESCADO Y SUS FRACCIONES EXC. ACEITE DE HIGADO EN BRUTO
  65,38
Fuente :Declaraciones Unicas de Exportación registradas por el SIGAD.
Elaboración : ADUANAS-Oficina de Sistemas y Estadística

7.12.7 EXPORTACIONES NO TRADICIONALES REALIZADAS EN EL CALLAO Y EN EL DEPARTAMENTO DE LIMA:1997 - 1998
(En Miles de Dólares)

DEPARTAMENTO VALOR FOB US$ VAR. %
1997 1998
TOTAL PERU 2 046 043,93 1 984 729,08 -3,00
DPTO. LIMA 1 137 058,76 1 174 980,13 3,34
PROV. CONST. CALLAO 245 345,75 230 358,93 -6,11
Fuente :Declaraciones Unicas de Exportación registradas por el SIGAD.
Elaboración : ADUANAS-Oficina de Sistemas y Estadística

7.12.8 PRINCIPALES PRODUCTOS DE EXPORTACION NO TRADICIONALES EN EL CALLAO Y EN EL DEPARTAMENTO DE LIMA, SEGÚN SUBPARTIDA: ENERO - DICIEMBRE 1998
(En Miles de Dólares)

SUBPARTIDA DESCRIPCION DE PRODUCTOS VALOR FOB
US$
TOTAL PAIS 1984729,08
DPTO LIMA 1174980,13
7115900000 LAS DEMAS MANUFACTURAS DE MATAL PRECIOSO O DE CHAPADO, EXC. CATALIZADORES DE PLATINO 73257,49
9111900000 PARTES DE CAJAS DE RELOJES DE LAS PARTIDAS Nş 91.01 O 91.02 47423,56
6109100031 "T-SHIRT"DE ALGODON PARA HOMB.O MUJ.,DE TEJ.TEJIDO DE UN SOLO COLOR UNIF.INCL.BLANQLEADOS 45497,21
2005600000 ESPARRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR 34346,09
7408110000 ALAMBRE DE COBRE REFINADO CON LA MAYOR DIMENSION DE LA SECCION TRANSV. SUP. A 6 MM 30403,48
7113190000 ART. DE JOYERIA DE LOS DEMAS METALES PRECIOSOS, INCLUSO REVESTIDOS O CHAPADOS 29455,18
7106912000 PLATA EN BRUTO ALEADA 25463,82
7109000000 CHAPADO (PLAQUE) DE ORO SOBRE METAL COMUN O SOBRE PLATA, EN BRUTO O SEMILABRADO. 24200,88
6105100041 CAMISAS DE PTO.ALG.C/ABERT.DEL.PARC.,C.Y PUD.DE TEJ.ACAN. PARA HOMB.,TEÐIDO DE UN SOLO COLOR 22706,39
7106920000 PLATA SEMILABRADA 21006,23
PROV. CALLAO   230358,93
5501300000 CABLES ACRILICOS O MODACRILICOS 15343,93
7905000099 LAS DEMAS CHAPAS, HOJAS Y TIRAS, DE CINC 13112,45
7901200000 ALEACIONES DE CINC 12818,98
4011200000 NEUMATICOS NUEVOS DE CAUCHO DEL TIPO DE LOS UTILIZ. EN AUTOBUSES O CAMIONES 8785,64
8418210000 REFRIGERADORES DOMESTICOS DE COMPRESION 8675,56
7905000012 LAMINADOS PLANOS DE CINC DE ESPESOR SUPERIOR A 0,65 MM 7435,22
2308900010 HARINA DE FLORES DE MARIGOLD 7065,63
2817001000 OXIDO DE CINC (BLANCO O FLOR DE CINC) 6773,08
8905900000 BARCOS-FAROS,BARCOS-BOMBA,PONTONES-GRUA Y DEMAS BARCOS EN LOS QUE LA NAVEG. SEA ACCESORIOS 6595,00
7905000011 LAMINADOS PLANOS DE CINC DE ESPESOR INFERIOR O IGUAL A 0,65 MM 5686,42
Fuente :Declaraciones Unicas de Exportación registradas por el SIGAD.
Elaboración : ADUANAS-Oficina de Sistemas y Estadística