02. PERU : DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS MARITIMOS
Y CONTINENTALES, SEGUN TIPO DE UTILIZACION, 1992 - 1999
(Miles de TMB)

TIPO DE UTILIZACION

DESEMBARQUE

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

CONSUMO HUMANO DIRECTO

525,6

640,7

769,2

1918,2

745,3

872,0

610,9

618,9

ENLATADO

120,5

113,4

149,1

1296,8

213,9

352,1

179,4

204,5

CONGELADO

156,1

242,3

313,4

278,8

222,8

209,3

133,7

113,1

CURADO

28,6

39,0

47,7

59,4

45,7

41,2

45,3

32,3

FRESCO

220,4

246,0

259,0

283,2

262,9

269,4

252,5

269,0

CONSUMO HUMANO INDIRECTO

7072,8

8497,5

11399,1

8204,1

8771,7

6998,8

3643,2

7821,7

Anchoveta

4869,9

7008,5

9799,5

6557,7

7460,4

5923,0

1179,1

6772,6

Otras Especies

2202,9

1489,0

1599,6

1646,4

1311,3

1075,8

2464,1

1049,1

Nota : A partir de 1996 no se incluye la captura de Calamar Gigante (Disidicus Gigas) de las embarcaciones calamareras de bandera extranjera
FUENTE : MINISTERIO DE PESQUERIA - Oficina General de Economía Pesquera (Area de Estadística)