CUADRO N§ 5
PERU: HOGARES BENEFICIARIOS DE AL MENOS UN PROGRAMA DE ASISTENCIA
ALIMENTARIA POR CONOCIMIENTO Y ACCESO, SEGUN CARACTERISTICAS
DEL JEFE DE HOGAR,  1996
(PORCENTAJE)

ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄ¿
³                           ³       ³           HOGARES QUE             ³       ³
³   CARACTERISTICAS DEL     ³       ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´ N§ DE ³
³      JEFE DEL HOGAR       ³       ³     SE     ³   NO SE    ³ NO      ³ CASOS ³
³                           ³ TOTAL ³ BENEFICIAN ³ BENEFICIAN ³ CONOCEN ³       ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÙ

 PERU
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     46,2         52,7       1,1       11599
   JEFE HOMBRE                100,0     46,2         52,7       1,1       11482
   JEFA MUJER                 100,0     42,1         56,4       1,4         117
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     27,5         69,0       3,5        3794
   JEFE HOMBRE                100,0     21,2         75,0       3,8        1455
   JEFA MUJER                 100,0     31,5         65,2       3,3        2339

 EDAD
 DE 12 A 19 AÑOS              100,0     29,9         65,9       4,2          70
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     50,1         49,0       0,9        1851
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     53,9         45,4       0,7        4039
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     45,2         54,1       0,7        3766
 DE 50 Y MAS                  100,0     29,0         67,9       3,1        5667

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     46,8         47,7       5,5        1279
 PRIMARIA                     100,0     50,6         47,4       1,9        5597
 SECUNDARIA                   100,0     41,6         57,6       0,8        5249
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     27,8         71,7       0,5        1371
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     15,7         83,7       0,6        1828
 NEP                          100,0     39,0         55,7       6,3          69

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     44,2         54,3       1,5       13648
   OCUPADA                    100,0     44,6         53,9       1,5       13294
   DESOCUPADA                 100,0     26,7         72,7       0,6         354
 NO PEA                       100,0     21,3         75,4       3,3        1745

 URBANO
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     33,2         65,7       1,1        8329
   JEFE HOMBRE                100,0     33,2         65,7       1,1        8244
   JEFA MUJER                 100,0     31,0         66,8       2,2          85
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     21,4         76,4       2,2        2860
   JEFE HOMBRE                100,0     15,5         82,4       2,1        1068
   JEFA MUJER                 100,0     25,0         72,7       2,3        1792

 EDAD
 DE 12 A 19 AÑOS              100,0     10,7         84,6       4,7          52
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     31,7         67,4       0,9        1251
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     42,4         57,1       0,5        2993
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     34,0         65,2       0,8        2866
 DE 50 Y MAS                  100,0     18,8         78,7       2,5        4027

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     39,1         55,9       5,0         550
 PRIMARIA                     100,0     34,5         63,0       2,5        3293
 SECUNDARIA                   100,0     34,1         65,1       0,8        4280
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     25,1         74,3       0,6        1264
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     14,0         85,7       0,3        1742
 NEP                          100,0     34,6         59,5       5,9          60

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     32,5         66,5       1,1        9637
   OCUPADA                    100,0     32,7         66,2       1,1        9302
   DESOCUPADA                 100,0     24,5         74,8       0,7         335
 NO PEA                       100,0     17,9         79,1       3,0        1552

 RURAL
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     67,7         31,2       1,1        3270
   JEFE HOMBRE                100,0     67,7         31,2       1,1        3238
   JEFA MUJER                 100,0     64,1         35,9       0,0          32
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     40,5         53,3       6,2         934
   JEFE HOMBRE                100,0     32,8         60,0       7,2         387
   JEFA MUJER                 100,0     45,4         49,0       5,6         547

 EDAD
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     73,3         25,7       0,9         618
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     75,6         23,3       1,1        1046
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     68,6         30,8       0,6         900
 DE 50 Y MAS                  100,0     45,9         49,9       4,2        1640

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     49,4         44,9       5,6         729
 PRIMARIA                     100,0     64,7         33,9       1,5        2304
 SECUNDARIA                   100,0     68,6         30,8       0,6         969
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     53,9         46,1       0,0         107
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     50,3         44,5       5,2          86
 NEP                          100,0     76,9         23,1       0,0           9

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     62,3         35,6       2,1        4011
   OCUPADA                    100,0     62,4         35,6       2,1        3992
 NO PEA                       100,0     49,4         45,3       5,3         212

 COSTA NORTE
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     34,3         64,8       0,9        1953
   JEFE HOMBRE                100,0     34,4         64,7       0,9        1931
   JEFA MUJER                 100,0     20,5         79,5       0,0          22
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     17,4         80,3       2,3         577
   JEFE HOMBRE                100,0     14,2         84,1       1,7         230
   JEFA MUJER                 100,0     19,5         77,9       2,6         347

 EDAD
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     39,0         60,0       1,0         274
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     42,3         57,7       0,1         697
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     33,5         66,2       0,3         574
 DE 50 Y MAS                  100,0     18,4         79,0       2,6         985

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     35,4         60,2       4,4         162
 PRIMARIA                     100,0     38,6         60,0       1,4         992
 SECUNDARIA                   100,0     31,6         67,9       0,5         874
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     12,5         87,2       0,3         217
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0      6,1         93,1       0,8         272
 NEP                          100,0     20,8         70,8       8,4          13

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     32,9         66,1       0,9        2189
   OCUPADA                    100,0     33,2         65,8       1,0        2112
   DESOCUPADA                 100,0     23,7         76,3       0,0          77
 NO PEA                       100,0     12,5         84,3       3,2         341

 COSTA CENTRO
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     38,8         60,0       1,1         860
   JEFE HOMBRE                100,0     38,9         59,9       1,1         860
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     23,0         72,4       4,6         335
   JEFE HOMBRE                100,0     14,6         78,9       6,5         131
   JEFA MUJER                 100,0     29,6         67,2       3,2         204

 EDAD
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     41,8         57,2       0,9         142
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     48,1         50,8       1,0         292
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     35,0         63,6       1,4         297
 DE 50 Y MAS                  100,0     24,0         72,6       3,4         469

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     33,1         59,9       7,0          69
 PRIMARIA                     100,0     37,2         59,2       3,6         455
 SECUNDARIA                   100,0     35,9         64,0       0,1         443
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     32,8         66,3       0,9          81
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     16,6         82,8       0,6         149
 NEP                          100,0     77,7         22,3       0,0           3

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     36,0         62,4       1,6        1030
   OCUPADA                    100,0     36,1         62,3       1,6         988
   DESOCUPADA                 100,0     33,6         64,5       1,9          42
 NO PEA                       100,0     25,8         69,4       4,8         170

 COSTA SUR
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     43,4         54,1       2,5         522
   JEFE HOMBRE                100,0     43,5         54,0       2,5         522
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     21,4         73,6       5,1         176
   JEFE HOMBRE                100,0      5,6         89,9       4,5          74
   JEFA MUJER                 100,0     32,2         62,4       5,5         102

 EDAD
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     43,7         52,9       3,4          97
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     63,5         34,7       1,7         190
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     39,6         58,2       2,1         186
 DE 50 Y MAS                  100,0     16,9         78,2       4,9         231

 NIVEL DE EDUCACION                                      -
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     50,6         44,8       4,6          35
 PRIMARIA                     100,0     31,6         67,0       1,4         227
 SECUNDARIA                   100,0     45,0         52,1       2,9         284
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     26,8         68,3       5,0          81
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     34,3         62,5       3,2          70
 NEP                          100,0     36,6         24,4      39,1           7

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     42,6         55,3       2,1         618
   OCUPADA                    100,0     42,8         55,0       2,2         600
   DESOCUPADA                 100,0     35,0         65,0       0,0          18
 NO PEA                       100,0     12,7         78,8       8,5          86

 SIERRA NORTE
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     68,1         30,6       1,4         762
   JEFE HOMBRE                100,0     68,1         30,5       1,4         762
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     45,4         48,3       6,3         233
   JEFE HOMBRE                100,0     39,4         46,8      13,8          64
   JEFA MUJER                 100,0     48,8         49,2       2,0         169

 EDAD
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     78,7         19,2       2,1         118
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     75,5         21,6       2,9         251
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     73,6         26,4       0,0         223
 DE 50 Y MAS                  100,0     45,8         50,7       3,4         411

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     52,2         43,0       4,8         121
 PRIMARIA                     100,0     67,0         31,6       1,4         498
 SECUNDARIA                   100,0     71,0         27,9       1,1         218
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     48,5         51,3       0,2         104
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     54,2         30,3      15,5          62
 NEP

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     64,7         33,0       2,3         921
   OCUPADA                    100,0     64,7         33,0       2,3         910
 NO PEA                       100,0     39,5         59,7       0,8          93

 SIERRA CENTRO
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     63,8         34,3       1,9        2240
   JEFE HOMBRE                100,0     63,9         34,1       2,0        2213
   JEFA MUJER                 100,0     55,8         44,2       0,0          27
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     44,4         49,1       6,5         772
   JEFE HOMBRE                100,0     33,2         61,4       5,4         270
   JEFA MUJER                 100,0     50,5         42,4       7,1         502

 EDAD
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     64,6         34,2       1,2         381
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     72,4         27,0       0,6         743
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     65,1         34,0       0,9         732
 DE 50 Y MAS                  100,0     46,6         47,3       6,1        1156

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     57,9         34,4       7,7         439
 PRIMARIA                     100,0     66,2         31,6       2,3        1089
 SECUNDARIA                   100,0     58,5         39,6       1,8         870
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     41,5         58,2       0,4         236
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     27,2         72,0       0,8         373
 NEP                          100,0     77,2         22,8       0,0           5

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     60,3         37,0       2,7        2692
   OCUPADA                    100,0     60,7         36,6       2,7        2631
   DESOCUPADA                 100,0     30,5         65,9       3,6          61
 NO PEA                       100,0     41,0         51,2       7,8         320

 SIERRA SUR
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     54,2         44,9       0,9        1959
   JEFE HOMBRE                100,0     54,3         44,7       1,0        1948
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     29,9         66,9       3,3         635
   JEFE HOMBRE                100,0     25,7         71,3       3,0         252
   JEFA MUJER                 100,0     32,4         64,3       3,4         383

 EDAD
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     58,5         40,9       0,7         359
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     63,9         35,8       0,3         666
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     48,6         51,2       0,2         585
 DE 50 Y MAS                  100,0     34,6         62,1       3,3         984

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     36,7         58,3       5,0         236
 PRIMARIA                     100,0     57,6         40,8       1,6         872
 SECUNDARIA                   100,0     52,5         47,0       0,5         847
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     32,2         67,8       0,0         230
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     24,4         75,6       0,0         405
 NEP                          100,0     90,6          0,0       9,4           4

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     49,9         48,7       1,4        2367
   OCUPADA                    100,0     50,2         48,4       1,4        2307
   DESOCUPADA                 100,0     34,8         65,2       0,0          60
 NO PEA                       100,0     25,5         70,4       4,1         227

 SELVA
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     49,7         48,6       1,7        1987
   JEFE HOMBRE                100,0     49,8         48,6       1,6        1963
   JEFA MUJER                 100,0     41,8         47,8      10,4          24
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     22,9         71,2       5,9         611
   JEFE HOMBRE                100,0     17,9         74,5       7,6         260
   JEFA MUJER                 100,0     26,2         69,0       4,8         351

 EDAD
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     50,3         48,4       1,2         393
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     50,3         47,9       1,9         735
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     48,1         49,9       2,1         708
 DE 50 Y MAS                  100,0     32,8         63,0       4,3         762

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     42,7         52,6       4,7         174
 PRIMARIA                     100,0     50,2         46,6       3,2        1090
 SECUNDARIA                   100,0     41,5         56,7       1,8         944
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     26,3         73,4       0,3         219
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     17,0         82,3       0,6         161
 NEP                          100,0     76,8         23,2       0,0          10

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     44,9         52,7       2,4        2394
   OCUPADA                    100,0     45,3         52,3       2,5        2353
   DESOCUPADA                 100,0     20,8         79,2       0,0          41
 NO PEA                       100,0     29,9         64,7       5,3         204

 LIMA METROPOLITANA
 RESPONSABLE DEL HOGAR
 JEFE CON CONYUGE             100,0     32,2         67,4       0,3        1297
   JEFE HOMBRE                100,0    321,0         67,5       0,3        1283
 JEFE SIN CONYUGE             100,0     21,6         77,5       0,9         455
   JEFE HOMBRE                100,0     17,3         82,2       0,6         174
   JEFA MUJER                 100,0     24,3         74,6       1,1         281

 EDAD
 DE 20 A 29 AÑOS              100,0     30,1         69,9       0,0         157
 DE 30 A 39 AÑOS              100,0     42,1         57,7       0,2         465
 DE 40 A 49 AÑOS              100,0     34,7         64,8       0,5         461
 DE 50 Y MAS                  100,0     17,1         82,1       0,8         669

 NIVEL DE EDUCACION
 SIN NIVEL E INICIAL          100,0     50,5         49,5       0,0          43
 PRIMARIA                     100,0     34,0         64,9       1,1         374
 SECUNDARIA                   100,0     34,7         65,0       0,3         769
 SUPERIOR NO UNIVERSITARI     100,0     26,8         72,7       0,5         203
 SUPERIOR UNIVERSITARIA       100,0     11,5         88,5       0,0         336
 NEP                          100,0     30,3         66,3       3,4          27

 CONDICION DE ACTIVIDAD
 PEA                          100,0     32,2         67,5       0,3        1437
   OCUPADA                    100,0     32,5         67,1       0,3        1393
   DESOCUPADA                 100,0     22,4         77,6       0,0          44
 NO PEA                       100,0     17,1         81,6       1,3         315
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: Encuesta Nacional de Hogares, 1996