ORIGEN Y
DESTINO

1997(P)

1998(P)

JUL

AGO

SET

OCT

NOV

DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

Variación % mensual respecto a similar mes del año anterior

TOTAL

-1,3

31,1

35,5

43,7

-51,9

-73,7

-77,0

-43,7

-58,0

-79,3

-63,5

-32,1

-6,7

PESCA MARITIMA

-6,1

32,4

40,3

46,7

-53,8

-76,2

-80,1

-45,7

-64,6

-83,2

-67,6

-36,1

-6,7

CONSUMO HUMANO

36,6

62,4

28,7

9,2

5,0

7,0

-35,0

-44,3

-45,5

-38,3

-35,4

-25,9

-8,4

Congelado

-36,4

-35,2

13,3

-33,7

-56,7

-45,5

-54,5

-50,4

-24,8

-14,8

-17,9

-13,5

16,3

Enlatado

129,7

80,5

75,4

147,3

188,7

67,2

-66,2

-72,9

-84,1

-85,9

-83,7

-85,9

-71,3

Fresco

51,2

106,7

39,2

6,4

18,7

33,9

-18,5

-31,6

-38,8

-30,0

-26,6

-9,7

9,7

Curado

-10,0

-11,8

-52,2

-46,2

-62,1

-63,3

-52,2

-69,0

-63,2

-48,6

-40,6

-33,3

5,6

HARINA Y ACEITE

-20,4

-14,3

59,0

110,9

-63,6

-88,9

-95,6

-48,0

-93,6

-91,6

-74,3

-40,3

-5,8

Anchoveta

-18,6

-100,0

3052,6

1024,3

-72,5

-96,6

-100,0

-100,0

-99,9

-91,7

-86,4

-89,1

-85,8

Otras Especies

-35,8

35,8

2,7

-32,4

154,3

106,1

-65,6

1104,6

-37,3

-89,2

184,1

632,0

866,6

PESCA CONTINENTAL

42,1

26,4

17,2

25,9

-8,7

-8,3

-38,3

-30,4

-21,4

-8,1

13,0

2,2

-6,9

CONSUMO HUMANO

42,1

26,4

17,2

25,9

-8,7

-8,3

-38,3

-30,4

-21,4

-8,1

13,0

2,2

-6,9

Fresco

54,5

23,1

0,0

25,0

-28,6

-16,7

-44,4

-43,7

-33,3

-21,1

0,0

0,0

0,0

Curado

33,3

29,4

35,7

26,7

14,3

0,0

-31,6

-16,7

-9,5

4,3

25,0

4,3

-12,5

Variación % acumulada respecto a similar período del año anterior

TOTAL

7,9

8,9

10,0

11,9

1,2

-9,8

-77,0

-65,9

-63,9

-70,8

-68,8

-63,8

-58,8

PESCA MARITIMA

4,4

5,4

6,6

8,6

-2,1

-13,2

-80,1

-69,2

-68,1

-75,0

-72,9

-68,1

-63,0

CONSUMO HUMANO

6,5

10,9

12,2

11,9

11,3

10,9

-35,0

-39,9

-41,8

-40,9

-39,9

-37,9

-34,7

Congelado

-8,2

-10,8

-8,8

-11,6

-17,8

-20,7

-54,5

-52,4

-44,7

-39,5

-36,9

-34,1

-30,1

Enlatado

47,3

50,7

52,6

61,0

70,0

69,9

-66,2

-69,9

-74,5

-77,3

-78,4

-79,7

-78,4

Fresco

1,2

8,1

10,1

9,7

10,3

12,0

-18,5

-25,4

-30,1

-30,1

-29,4

-26,6

-22,7

Curado

23,9

20,6

12,3

5,7

-1,9

-8,3

-52,2

-61,5

-62,2

-58,4

-54,8

-51,6

-46,5

HARINA Y ACEITE

3,6

3,3

4,3

7,2

-7,3

-21,7

-95,6

-86,2

-87,4

-89,7

-84,8

-79,1

-73,8

Anchoveta

12,8

11,9

13,2

17,7

-3,3

-21,6

-100,0

-100,0

-99,9

-95,2

-92,3

-91,9

-91,5

Otras Especies

-52,7

-45,4

-40,1

-39,1

-29,1

-22,3

-65,6

24,6

15,3

-17,3

29,1

111,6

182,9

PESCA CONTINENTAL

70,4

63,5

57,7

54,1

47,6

42,7

-38,3

-34,5

-29,9

-23,9

-16,8

-13,4

-12,4

CONSUMO HUMANO

70,4

63,5

57,7

54,1

47,6

42,7

-38,3

-34,5

-29,9

-23,9

-16,8

-13,4

-12,4

Fresco

86,4

75,9

65,2

60,6

50,0

43,8

-44,4

-44,1

-40,4

-35,2

-28,7

-23,6

-20,3

Curado

57,4

53,2

51,2

48,6

45,5

41,7

-31,6

-24,3

-19,0

-12,3

-5,0

-3,2

-4,7

FUENTE: SNE - MIPE