|
4.3 CULTIVOS PERMANENTES Y DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION
Principales Cultivos Permanentes
El lim¢n cido o lim¢n sutil, el mango, el ciruelo y el cacao
pueden considerarse como los principales cultivos permanentes en el
departamento de Tumbes. El lim¢n con 370,58 Has. distribuidas en 435
unidades agropecuarias es el m s importante, ya que ello representa el
61,0 % de UA que tienen cultivos permanentes y el 53,8 % de la super-
ficie con cultivos permanentes.
Los cultivos permanentes constituyen "bienes ra¡ces", demandan
inversi¢n para su instalaci¢n, revaluan el precio de las unidades a-
gropecuarias, permanecen en el terreno por a¤os y brindan muchas cose-
chas.
CUADRO N§ 4.7
DPTO. TUMBES: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS
Y SUPERFICIE CULTIVADA, SEGUN PROVINCIA
Y PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y PRINCIPALES ³ UNIDADES ³ SUPERFICIE ³
³ CULTIVOS PERMANENTES ³ AGROPECUARIAS ³ CULTIVADA ³
³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 713 100,0 688,90 100,0
LIMON ACIDO (SUTIL) 435 61,0 370,58 53,8
MANGO 67 9,4 44,24 6,4
CIRUELO 20 2,8 42,40 6,2
CACAO 47 6,6 31,45 4,6
TUMBES 265 100,0 205,78 100,0
LIMON ACIDO (SUTIL) 213 80,4 165,55 80,4
MANGO 16 6,0 8,60 4,2
CACAO 8 3,0 6,95 3,4
CONTRALMIRANTE VILLAR 125 100,0 59,17 100,0
LIMON ACIDO (SUTIL) 19 15,2 10,60 17,9
MANGO 36 28,8 15,04 25,4
ZARUMILLA 323 100,0 423,95 100,0
LIMON ACIDO (SUTIL) 203 62,8 196,43 46,3
MANGO 15 4,6 20,60 4,9
CIRUELO 20 6,2 42,40 10,0
CACAO 39 12,1 24,50 5,8
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: Una misma UA puede tener uno o m s cultivos permanentes y no ne-
cesariamente el n£mero de unidades y la superficie suma100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La provincia de Zarumilla con 423,95 Has. de cultivos permanen-
tes, est por encima de las otras dos provincias agregadas, cuyas su-
perficies de 264,95 Has. alcanzan a ser solamente el 62,5 % de la su-
perficie con cultivos permanentes de la provincia de Zarumilla.
Destino de la Mayor Parte de la Produccion
El destino de la producci¢n de los cultivos permanentes al igual
que la producci¢n de los cultivos transitorios, es la venta, sea en la
misma unidad agropecuaria o fuera de ella.
La mayor parte de los productores de lim¢n venden su producto
en el mercado (53,1 %), 181 lo hacen en la propia unidad agropecuaria
(41,6 %) y los 26 restantes (6,0 %), destinan su producci¢n al consumo
del hogar.
El 65,7 % de los productores de mango prefieren realizar la ven-
ta en el mercado, 28,4 % hacen la venta en chacra y el 6,0 % destinan
la mayor parte de su producci¢n al consumo del hogar.
La producci¢n de ciruelo es vendida ¡ntegramente en el mercado
(100,0 %) y en cuanto al cacao, casi el sesenta por ciento (59,6 %) es
vendida en la misma unidad agropecuaria.
CUADRO N§ 4.8
DPTO. TUMBES: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS, POR
DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION, SEGUN
PRINCIPALES CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PRINCIPALES ³ TOTAL ³ DESTINO DE LA MAYOR ³
³ CULTIVOS ³ UNID.AGROP. ³ PARTE DE LA PRODUCCION ³
³ PERMANENTES ³ CON CULTIVOS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ PERMANENTES ³ VENTA ³ VENTA ³ CONSUMO ³
³ ³ ³ EN LA ³ EN EL ³ EN LA ³
³ ³ ³ UNID. AGROP. ³ MERCADO ³ UNID. AGROP. ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
LIMON ACIDO (SUTIL)
UNID. AGROPEC. 435 181 231 26
PORCENTAJE 100,0 41,6 53,1 6,0
MANGO
UNID. AGROPEC. 67 19 44 4
PORCENTAJE 100,0 28,4 65,7 6,0
CIRUELO
UNID. AGROPEC. 20 - 20 -
PORCENTAJE 100,0 - 100,0 -
CACAO
UNID. AGROPEC. 47 28 17 2
PORCENTAJE 100,0 59,6 36,2 4,3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: Una misma UA puede tener uno o m s destinos de la mayor parte de
su producci¢n y no necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
En el departamento de Tumbes existen 370,58 Has. de lim¢n sutil.
La producci¢n del 41,5 % de la superficie es vendida en chacra, 52,8 %
en el mercado y el 5,7 % no se vende, pues se consume en el hogar de
los productores agropecuarios.
La producci¢n de 22,87 Has. de mango se vende en chacra (51,7 %),
la que corresponde a 20,57 Has. (46,5 %) se vende en el mercado y la
de 0,80 Has. (1,8 %) es destinada para el consumo del hogar de los pro-
ductores agropecuarios.
CUADRO N§ 4.9
DPTO. TUMBES: DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA PRODUCCION,
SEGUN SUPERFICIE DE LOS PRINCIPALES
CULTIVOS PERMANENTES
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PRINCIPALES ³ SUPERFICIE ³ DESTINO DE LA MAYOR PARTE ³
³ CULTIVOS ³ (Has.) ³ DE LA PRODUCCION ³
³ PERMANENTES ³ ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ ³ VENTA EN LA ³ VENTA EN EL ³ CONSUMO EN LA ³
³ ³ ³ UNID. AGROP. ³ MERCADO ³ UNID. AGROP. ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
LIMON ACIDO (SUTIL)
SUPERFICIE 370,58 153,63 195,75 21,20
PORCENTAJE 100,0 41,5 52,8 5,7
MANGO
SUPERFICIE 44,24 22,87 20,57 0,80
PORCENTAJE 100,0 51,7 46,5 1,8
CIRUELO
SUPERFICIE 42,40 - 42,40 -
PORCENTAJE 100,0 - 100,0 -
CACAO
SUPERFICIE 31,45 16,60 14,50 0,35
PORCENTAJE 100,0 52,8 46,1 1,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
La venta de ciruelo se realiza (100,0 %) en el mercado.
La venta de cacao se hace tanto en chacra como en el mercado, la
producci¢n del 52,8 % de la superficie se vende en la misma unidad a-
gropecuaria, 46,1 % se hace en el mercado y 1,1 % del rea no se des-
tina a la venta.
|
