|
4.2 CULTIVOS TRANSITORIOS Y DESTINO DE LA MAYOR PARTE DE LA
PRODUCCION.
4.2.1 Principales Cultivos Transitorios
Al momento de efectuarse el relevamiento de la informaci¢n en el
per¡odo Octubre - Noviembre de 1994, el cultivo preponderante en Tacna
por la superficie cultivada era el ma¡z amil ceo, el 56,9 % de las
unidades agropecuarias ten¡an este cultivo en 2 013,80 Has. (25,8%) de
la superficie con cultivos.
El ma¡z chala destinado a la alimentaci¢n del ganado, ocup¢ el
segundo lugar, 892 unidades agropecuarias (13,8%) lo estaban cultivan-
do en 1 302,85 Has. (16,7 % de la superficie con cultivos)
El tercer cultivo en importancia, fue la papa, 2 573 unidades
agropecuarias (39,9%) ten¡an este cultivo en 1 099,76 Has. (14,1 %).
CUADRO N§ 4.4
DPTO. TACNA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE
CULTIVADA, SEGUN PROVINCIA Y PRINCIPALES
CULTIVOS TRANSITORIOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ PROVINCIA Y PRINCIPALES ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE CULTIVADA ³
³ CULTIVOS TRANSITORIOS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 6499 100,0 7813,69 100,0
MAIZ AMILACEO 3670 56,9 2013,80 25,8
MAIZ CHALA 892 13,8 1302,85 16,7
PAPA 2573 39,9 1099,76 14,1
OREGANO 1300 20,2 739,09 9,5
AJI 452 7,0 536,64 6,9
TRIGO 178 2,8 339,39 4,3
MAIZ AMARILLO DURO 254 3,9 336,48 4,3
TACNA 2497 100,0 3868,06 100,0
MAIZ AMILACEO 1018 40,8 701,40 18,1
MAIZ CHALA 713 28,6 874,87 22,6
PAPA 904 36,2 476,57 12,3
OREGANO 149 6,0 31,68 0,8
AJI 222 8,9 167,23 4,3
TRIGO 119 4,8 289,64 7,5
MAIZ AMARILLO DURO 244 9,8 313,63 8,1
CANDARAVE 1708 100,0 1629,05 100,0
MAIZ AMILACEO 1254 73,4 595,20 36,5
PAPA 794 46,5 310,41 19,1
OREGANO 725 42,4 546,00 33,5
AJI 3 0,2 1,25 0,1
TRIGO 29 1,7 11,37 0,7
JORGE BASADRE 556 100,0 1231,42 100,0
MAIZ AMILACEO 158 28,4 183,54 14,9
MAIZ CHALA 179 32,2 427,98 34,8
PAPA 24 4,3 16,71 1,4
OREGANO 74 13,3 26,12 2,1
AJI 226 40,7 367,50 29,8
TRIGO 27 4,9 37,88 3,1
MAIZ AMARILLO DURO 10 1,8 22,85 1,9
TARATA 1688 100,0 1085,16 100,0
MAIZ AMILACEO 1240 73,5 533,69 49,2
PAPA 851 50,4 296,06 27,3
OREGANO 352 20,9 135,30 12,5
AJI 1 0,1 0,66 0,1
TRIGO 3 0,2 0,50 0,1
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: Una misma UA puede tener uno o m s cultivos transitorios y no
necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El cultivo de or‚gano adquiere relevancia, pu‚s la quinta parte
(20,2%) de las unidades agropecuarias lo cultivaron en 739,09 Has. que
corresponde al 9,5 % de la superficie con cultivos transitorios.
A nivel departamental exist¡an 2 689,67 Has. con cereales,
(2 013,80 Has. de ma¡z amil ceo, 339,39 Has. de trigo y 336,48 Has. de
ma¡z amarillo duro), que equivale al 34,4 % de la superficie cultivada
con cultivos transitorios.
a. Seg£n Provincia
En la provincia de Tacna, el ma¡z chala (22,6 %), el ma¡z amil -
ceo (18,1%) y la papa (12,3%) ocupan los 3 primeros lugares en
relaci¢n a la superficie cultivada con cultivos transitorios; el ma¡z
amarillo duro (8,1 %) y el trigo (7,5 %), ocupan el cuarto y quinto
lugar por encima del or‚gano y el aj¡, que a nivel departamental
tienen mayor importancia relativa en superficie cultivada.
En la provincia de Candarave, el ma¡z amil ceo con el 36,5 % de
la superficie cultivada ocupa el primer lugar al igual que a nivel
departamental. El or‚gano con el 33,5 % de la superficie est en
segundo lugar y la papa con el 19,1% en tercer lugar. El resto de cul-
tivos transitorios, incluso los que son motivos de comentario, no
tienen mayor importancia relativa ya que los 3 primeros ocuparon el
89,1% de la superficie con cultivos transitorios.
En la provincia de Jorge Basadre, el ma¡z chala con el 34,8% del
rea con cultivos transitorios ocupa el primer lugar, el aj¡ con el
29,8 % del rea est en segundo lugar y el maiz amil ceo en tercer
lugar con el 14,9 %. Estos 3 cultivos ocuparon el 79,5 % de la super-
ficie con cultivos transitorios, y el 20,5 % restante se distribuye en
los otros cultivos transitorios.
En la provincia de Tarata, de la totalidad de las tierras con
cultivos transitorios (100,0 %), el ma¡z amil ceo ocup¢ el 49,2 %; la
papa, el 27,3 % y el or‚gano, el 12,5 %, totalizando entre los tres,
el 89,0 %. S¢lo el 11,0 % del rea restante estuvo distribuida en los
otros cultivos transitorios.
b. Seg£n Regi¢n Natural
En la regi¢n de la Costa, el ma¡z chala es el cultivo con mayor
importancia relativa tanto a nivel de unidades agropecuarias (39,4 %)
como del rea verde, (28,8% de la superficie con cultivos transito-
rios). El ma¡z amil ceo (15,9 %) y el aj¡ (10,8 %) ocupan el segundo y
tercer lugar, respectivamente. La papa fue cultivada en 377,01 Has.
(8,4 %), el ma¡z amarillo duro en 336,48 Has. (7,5 %) y el trigo en
317,92 Has. (7,1 %).
En la regi¢n de la Sierra, el 70,8 % de las unidades agropecua-
rias con cultivos transitorios ten¡a ma¡z amil ceo con 1 302,17 Has.
que representaba el 39,0 % del rea con cultivos transitorios. El cul-
tivo de or‚gano se registr¢ en 1 300 unidades agropecuarias (31,0 % de
las UA con cultivos transitorios) y una superficie de 739,09 Has.
(22.2 % de la superficie). La papa fue cultivada en 722,76 Has. (21,7%
de la superficie), pero estuvo distribuida en 2 008 unidades agrope-
cuarias (47,9 % del total).
CUADRO N§ 4.5
DPTO. TACNA: NUMERO DE UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE
CULTIVADA, SEGUN REGION NATURAL Y PRINCIPALES
CULTIVOS TRANSITORIOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL Y PRINCIPALES ³ UNIDADES AGROPECUARIAS ³ SUPERFICIE CULTIVADA ³
³ CULTIVOS TRANSITORIOS ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÅÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ ³ N§ ³ % ³ Has. ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 6499 100,0 7813,69 100,0
MAIZ AMILACEO 3670 56,9 2013,80 25,8
MAIZ CHALA 892 13,8 1302,85 16,7
PAPA 2573 39,9 1099,76 14,1
OREGANO 1300 20,2 739,09 9,5
AJI 452 7,0 536,64 6,9
TRIGO 178 2,8 339,39 4,3
MAIZ AMARILLO DURO 254 3,9 336,48 4,3
COSTA 2260 100,0 4478,38 100,0
MAIZ AMILACEO 703 31,1 711,63 15,9
MAIZ CHALA 890 39,4 1288,35 28,8
PAPA 565 25,0 377,01 8,4
AJI 386 17,1 452,24 10,8
TRIGO 128 5,7 317,92 7,1
MAIZ AMARILLO DURO 254 11,2 336,48 7,5
SIERRA 4189 100,0 3335,32 100,0
MAIZ AMILACEO 2967 70,8 1302,17 39,0
MAIZ CHALA 2 0,1 14,50 0,4
PAPA 2008 47,9 722,76 21,7
OREGANO 1300 31,0 739,09 22,2
AJI 66 1,6 54,40 1,6
TRIGO 50 1,2 21,47 0,6
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ
Nota: Una misma UA puede tener uno o m s cultivos transitorios y no
necesariamente el n£mero de unidades suma 100,0 %.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
|
