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1.10 DISPOSICION PARA LA EXPORTACION AGROPECUARIA
El 33,4 % (61 717) del total de productores, (184 610) que
tienen unidades con tierras trabajadas, tienen una buena disposici¢n
por orientar su producci¢n hacia la exportaci¢n. De ellos, el 9,7 % se
inclina por exportar productos agr¡colas, el 55,5 % por especies
pecuarias y un porcentaje peque¤o, 0,3 %, por productos derivados
(abejas, miel de abejas, cochinilla y otros), mientras el 34,5 % no
tiene una posici¢n definida.
De los agricultores que se inclinan por productos agr¡colas,
prefieren exportar papa (6,0 %) y caf‚ (1,1 %), principalmente.
Asimismo, los productores que est n dispuestos a exportar espe-
cies pecuarias prefieren hacerlo con vacunos (35,3 %), alpacas (9,5 %)
y ovinos (6,8 %).
CUADRO N§ 1.25
DPTO. PUNO: PRODUCTORES AGROPECUARIOS DISPUESTOS
A PRODUCIR PARA LA EXPORTACION, SEGUN REGION NATURAL,
CULTIVOS, ESPECIES PECUARIAS Y/O PRODUCTOS DERIVADOS
ÚÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ¿
³ REGION NATURAL, CULTIVOS, ³ PRODUCTORES 1/ ³
³ ESPECIES PECUARIAS Y/O ÃÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÂÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ´
³ PRODUCTOS DERIVADOS ³ N§ ³ % ³
ÀÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÁÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÙ
TOTAL 61717 100,0
CULTIVOS 5965 9,7
PAPA 3681 6,0
CAFE O CAFETO 682 1,1
QUINUA 362 0,6
CEBOLLA DE CABEZA 152 0,3
CACAO 149 0,2
OTROS 939 1,5
ESPECIES PECUARIAS 34240 55,5
VACUNOS 21804 35,3
ALPACAS 5847 9,5
OVINOS 4167 6,8
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 1222 2,0
OTROS 1200 1,9
PRODUCTOS DERIVADOS 200 0,3
ALCOHOL 110 0,2
OTROS 90 0,1
NO SABE 21312 34,5
SIERRA 59412 100,0
CULTIVOS 5192 8,7
PAPA 3625 6,1
CAFE O CAFETO 233 0,4
QUINUA 362 0,6
CEBOLLA DE CABEZA 152 0,2
CACAO 51 0,1
OTROS 769 1,3
ESPECIES PECUARIAS 33440 56,3
VACUNOS 21330 35,9
ALPACAS 5847 9,8
OVINOS 4136 7,0
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 968 1,6
OTROS 1159 2,0
PRODUCTOS DERIVADOS 179 0,3
ALCOHOL 104 0,2
OTROS 75 0,1
NO SABE 20601 34,7
SELVA 2305 100,0
CULTIVOS 773 33,5
PAPA 56 2,4
CAFE O CAFETO 449 19,5
CACAO 98 4,2
OTROS 170 7,4
ESPECIES PECUARIAS 800 34,7
VACUNOS 474 20,6
OVINOS 31 1,3
POLLOS Y POLLAS DE ENGORDE 254 11,0
OTROS 41 1,8
PRODUCTOS DERIVADOS 21 0,9
ALCOHOL 6 0,3
OTROS 15 0,6
NO SABE 711 30,9
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1/ S¢lo considera a los productores con Unidades Agropecuarias
que tienen tierras trabajadas.
FUENTE: INEI - III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, 1994.
El 8,7 % de los agricultores de la Sierra prefieren exportar
productos agr¡colas; el 56,3 %, especies pecuarias; el 0,3 %, produc-
tos derivados como alcohol y otros; mientras que 34,7 % no saben.
Entre los productos agr¡colas, la preferencia es por la papa (6,1 %),
quinua (0,6 %) y el caf‚ (0,4 %); y entre las especies pecuarias, por
vacunos (35,9 %), alpacas (9,8 %) y ovinos (7,0 %).
En la Selva, de los productores dispuestos a exportar, el 33,5 %
se inclinan por productos agr¡colas, el 34,7 % por especies pecuarias,
el 0,9 % por productos derivados como alcohol y otros; en tanto que
el 30,9 % se hallan indecisos sobre qu‚ exportar. Entre los productos
agr¡colas, la preferencia es por el caf‚ o cafeto (19,5 %), el cacao
(4,2 %); y entre las especies pecuarias, por vacunos (20,6 %), pollas
y pollos de engorde (11,0 %).
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